農(nóng)林類高校家電維修公選課的實(shí)踐與探索
——以甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

王關(guān)平，張鋒偉

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院，甘肅蘭州730070）

農(nóng)林類高校家電維修公選課的實(shí)踐與探索
——以甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)為例

王關(guān)平，張鋒偉

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院，甘肅蘭州730070）

本文首先從農(nóng)林類高校工科教學(xué)特點(diǎn)和學(xué)生的就業(yè)取向等方面，論證了為其特定專業(yè)開設(shè)家電維修公選課的必要性和意義；而后，以甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)該領(lǐng)域的實(shí)踐和探索為依據(jù)，深刻總結(jié)了其理論聯(lián)系實(shí)際、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、錘煉邏輯思維習(xí)慣、培養(yǎng)求索意識(shí)和創(chuàng)新精神的好做法及好經(jīng)驗(yàn)；最后，總結(jié)了甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)在家電維修公選課領(lǐng)域所取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及解決的思路.

家電維修；公選課；人才培養(yǎng)；實(shí)踐與探索

家用電器是電子技術(shù)在飛速發(fā)展的過(guò)程中帶給人們的珍貴禮物，也是電類專業(yè)大多數(shù)學(xué)生在正式接觸專業(yè)課程以前就對(duì)電子、電氣系統(tǒng)的神奇功能產(chǎn)生感性認(rèn)識(shí)的直接途徑.由于家用電器中綜合運(yùn)用了力學(xué)、電磁學(xué)、光學(xué)、聲學(xué)、電子學(xué)、制冷學(xué)、傳熱學(xué)、機(jī)械學(xué)、動(dòng)力學(xué)等課程的相關(guān)知識(shí)，同時(shí)還涉及模糊技術(shù)、變頻技術(shù)、電子節(jié)能等新技術(shù)，與學(xué)生所學(xué)的基本理論密切相關(guān)[1]，因而，家電維修公選課的開設(shè)是對(duì)電類專業(yè)教學(xué)體系的有益補(bǔ)充，這一點(diǎn)在農(nóng)林類高校中的意義或許更為重要.

1 農(nóng)林類高校開設(shè)家電維修公選課的必要性和意義

我國(guó)農(nóng)林類高校的電類專業(yè)多數(shù)實(shí)驗(yàn)條件差、實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)少、師資匱乏、專業(yè)體系相對(duì)弱勢(shì)；學(xué)生普遍基礎(chǔ)偏弱，對(duì)農(nóng)科院校的工科專業(yè)缺乏信心，且將來(lái)很多人愿意返回家鄉(xiāng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，因而，在這類高校中開設(shè)家電維修公選課更顯迫切，原因有以下幾個(gè)方面：

(1)近些年來(lái)，許多院校已把提升電子類、電氣類及自動(dòng)化類學(xué)生的理論分析能力與實(shí)踐動(dòng)手能力結(jié)合起來(lái)，在公共選修課中開設(shè)了很多關(guān)于家電維修的課程，這些課程已在高校學(xué)生培養(yǎng)中起到了四兩撥千斤的作用[2,3]；

(2)農(nóng)林類高校的電類專業(yè)教學(xué)與傳統(tǒng)工科院校相比，多數(shù)難度有所降低、范圍有所縮減，而家電維修公選課覆蓋面寬，帶動(dòng)性強(qiáng)，因而，開設(shè)該課程對(duì)拓寬學(xué)生知識(shí)面，提高其理論水平大有裨益；

(3)由于公選課可以量力而行，教學(xué)素材豐富、易于尋找，實(shí)踐實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)可因人而異、因地制宜，因此，對(duì)于提升學(xué)生的實(shí)踐水平、提供動(dòng)手機(jī)會(huì)、提高分析和解決問(wèn)題的能力更為突出，是對(duì)農(nóng)林類高校電類專業(yè)教學(xué)資源不足的有力補(bǔ)充；

(4)家電維修公選課寓知識(shí)性、趣味性于一體，是以前所學(xué)基本理論的具體應(yīng)用，可以接觸許多以前不曾接觸過(guò)的實(shí)踐知識(shí)，比如元器件認(rèn)知、故障判斷與分析、某一產(chǎn)品的發(fā)展史等，很容易建立其專業(yè)自信、人生自信；

(5)家電維修課程本身就是實(shí)用技術(shù)，而農(nóng)林類院校相當(dāng)數(shù)量的學(xué)生會(huì)回鄉(xiāng)效力，家電維修公選課的開設(shè)，有利于其掌握基本的家電修理技巧，為農(nóng)村培養(yǎng)留得住、用得著的實(shí)用人才、為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù).

正因?yàn)槿绱?，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)2008年起開設(shè)家電維修公選課.這期間，根據(jù)教學(xué)實(shí)際和發(fā)展需要，已3次修訂和完善教學(xué)大綱，軟硬件資源和教學(xué)效果都有了顯著提升.

2 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)家電維修公選課的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

截至目前，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)家電維修公選課已經(jīng)有7年歷史，綜合這7年的教學(xué)實(shí)踐，我們認(rèn)為在教與學(xué)的過(guò)程中，以下5點(diǎn)是非常重要的：

2.1 重視家電發(fā)展史，感受偉大的創(chuàng)新精神

每一種家用電器的發(fā)明都是一部催人奮進(jìn)、不斷創(chuàng)新的鮮活教科書，因此，要注重該項(xiàng)內(nèi)容的凝練，并以此激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神.例如，我們可以回顧一下電視機(jī)那激動(dòng)人心的發(fā)展歷程.自從1919年世界上第一個(gè)定時(shí)播發(fā)語(yǔ)言和音樂(lè)的無(wú)線電廣播電臺(tái)在英國(guó)建成[4]，聲音信息便可以跨越千山萬(wàn)水迅即到達(dá)，這進(jìn)一步刺激了人類對(duì)圖像也能如此快捷傳輸相關(guān)技術(shù)的探索.1884年，德國(guó)尼普科夫提出機(jī)械掃描電視的設(shè)想；1904年，英國(guó)人貝爾威爾和德國(guó)人柯隆發(fā)明了一次電傳一張照片的電視技術(shù)，每傳一張照片需要10分鐘；1924年，英國(guó)和德國(guó)科學(xué)家?guī)缀跬瑫r(shí)運(yùn)用機(jī)械掃描方式成功地傳出了靜止圖像，但有線機(jī)械電視傳播的距離和范圍非常有限，圖像也相當(dāng)粗糙；1923年，俄裔美國(guó)科學(xué)家茲沃里金申請(qǐng)到電視發(fā)射器、電視接收器及光電顯像管的專利，他首次采用全面性的“電子電視”發(fā)收系統(tǒng)，成為現(xiàn)代電視技術(shù)的先行者；1925年，英國(guó)科學(xué)家研制成功電視機(jī)，1928年，美國(guó)紐約31家廣播電臺(tái)進(jìn)行了世界上第一次電視廣播試驗(yàn)，但由于當(dāng)時(shí)的顯像管技術(shù)尚未完全成熟，整個(gè)試驗(yàn)只持續(xù)了約30分鐘，只有十多臺(tái)電視機(jī)參與收看，但此舉宣告圖像傳輸時(shí)代的正式來(lái)臨，是電視發(fā)展史上的劃時(shí)代事件；1929年美國(guó)科學(xué)家伊夫斯在紐約和華盛頓之間播送50行的彩色電視圖像，發(fā)明了彩色電視機(jī)；1933年茲沃里金又研制成功可供電視攝像用的攝像管和顯像管，完成了使電視攝像與顯像完全電子化的過(guò)程，至此，現(xiàn)代電視系統(tǒng)基本成型.今天，性能完善、形形色色的電視機(jī)就是在此技術(shù)上發(fā)展起來(lái)的[5,6].教師應(yīng)要依據(jù)這些偉大發(fā)明進(jìn)步演變的歷史事實(shí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，如果沒(méi)有前人的不斷創(chuàng)新，就沒(méi)有今天的視聽世界，進(jìn)一步感受前人孜孜進(jìn)取，用智慧和勇氣改善人類生活并不斷創(chuàng)造歷史的偉大精神.同時(shí)，還須使學(xué)生深刻感悟到，每一種新機(jī)型都在改進(jìn)老型號(hào)的不足，引領(lǐng)學(xué)生共同分析舊型機(jī)存在什么缺陷？為什么會(huì)存在這種缺陷？怎樣去克服？以此強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)他們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力.

2.2 以常見故障引出課題、分析課題

教學(xué)課題出自實(shí)際生活的需要這一點(diǎn)很重要，既賦予課程針對(duì)性，又使課程具有明顯的實(shí)用性，增強(qiáng)課程的吸引力.例如在講授電視機(jī)場(chǎng)掃描電路時(shí)，可以用只有一條水平亮線這種故障現(xiàn)象引出場(chǎng)掃描電路的作用、組成、工作原理、維修方法.雖然這種現(xiàn)象有不少學(xué)生看到過(guò)，但不知道故障所在，因此都想學(xué)會(huì)排除這種故障的方法，以便將來(lái)有機(jī)會(huì)一顯身手.興趣便是動(dòng)力，由于學(xué)生對(duì)此產(chǎn)生了興趣，對(duì)后面的場(chǎng)掃描電路的工作原理、分析方法、維修方法，就要尋根求源了.

2.3 豐富實(shí)踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

家電維修公選課是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，盡可能多地開展實(shí)驗(yàn)、試驗(yàn)和實(shí)習(xí)是非常必要的.但學(xué)校的經(jīng)費(fèi)不一定非常充足，這可以分專題進(jìn)行，題目不一定很復(fù)雜，比如電飯鍋的故障及維修，可以找一個(gè)舊電飯鍋，介紹其工作原理、組成器件等，并人為制造一些故障，而后介紹其檢修思路，借助現(xiàn)在的手機(jī)或?qū)I(yè)攝像機(jī)將其拍攝成教學(xué)片，這樣，不僅能一次性解決教學(xué)資源短缺問(wèn)題，而且形象生動(dòng)，很受學(xué)生歡迎，且電飯鍋一般家庭都有，學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)較多，感性認(rèn)識(shí)也較多，有利于形成以點(diǎn)帶面的輻射效應(yīng)，從而真正燃起求知欲望，這是一般課程和通常的教學(xué)活動(dòng)很難達(dá)到的.但由于課時(shí)所限，硬件資源所限等，在本課程內(nèi)大量進(jìn)行實(shí)踐的困難至今仍然很大，因而，自主開展課外實(shí)習(xí)就成了有益補(bǔ)充.義務(wù)維修是一種既鍛煉能力，又助人為樂(lè)的好方法.

2.4 錘煉邏輯思維習(xí)慣，提升科學(xué)素養(yǎng)

故障是家用電器性能的外在表現(xiàn)，而電路性能的障礙或損壞才是其故障的真正元兇，故障的外在現(xiàn)象與其電路原理之間往往有著深刻內(nèi)在聯(lián)系，這種關(guān)系具有邏輯上的必然性.下面，我們以生活中最常見的電水壺檢修為例，具體來(lái)探討一下這種能力的培養(yǎng).

電熱水壺是生活中的簡(jiǎn)單常用電器，因其使用頻繁，數(shù)量眾多，因而維修工作量極大，但大多數(shù)人并無(wú)專業(yè)知識(shí)，因而無(wú)法維修，壞后再買新壺，每年造成的浪費(fèi)非常嚴(yán)重.其實(shí)，電水壺的工作原理非常簡(jiǎn)單.如圖1所示，接通電源，按下啟動(dòng)開關(guān)S1約5分鐘后，水逐步沸騰，蒸汽沖擊蒸汽開關(guān)上面的雙金屬片，由于熱脹冷縮的作用，雙金屬片膨脹變形，頂開溫控器觸點(diǎn)K2而斷開電源(同時(shí)頂開按鈕S1).如果溫控器開關(guān)失效，壺內(nèi)的水會(huì)一直燒下去，直到水被燒干，發(fā)熱元件溫度急劇上升，位于發(fā)熱盤底部的兩個(gè)雙金屬片K3、K4會(huì)因?yàn)闊醾鲗?dǎo)作用溫度急劇上升，膨脹變形，斷開電源.這也就是電熱水壺的三重安全保護(hù)原理.試想，如果S1按下，水壺?zé)?，僅氖燈無(wú)指示，則可以肯定是氖燈指示支路的電路出了問(wèn)題；如S1按下，不僅氖燈無(wú)指示，而且熱水壺不工作，則首先檢查溫控器觸點(diǎn)K2是否可靠接觸，因?yàn)檫@個(gè)地方不僅工作環(huán)境惡劣，而且動(dòng)作最為頻繁，是最容易出故障的地方，因而是首先懷疑的地方，等等故障不一而足.這樣下來(lái)，必然能夠鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，久而久之，也必能使學(xué)生的邏輯思維能力躍升到一個(gè)新的水平.

2.5 突出選修性，注重教學(xué)內(nèi)容和考核方式的靈活性

大學(xué)的選修課性質(zhì)和要求雖然和職業(yè)教育并不完全相同，但作為家電維修公選課，首先必須明確課程的定位，即在課程改革、學(xué)分縮減的背景下，在軟硬件條件相對(duì)不足的前提下，該門課程的寶貴資源是以提高農(nóng)林類高校電類專業(yè)學(xué)生的基本素質(zhì)為教學(xué)目的的，通常情況下并不宜向所有專業(yè)全面開放.

其次，必須承認(rèn)家電維修類課程的個(gè)性化.即使是翻開職業(yè)技術(shù)類院校的教學(xué)大綱，我們也找不到較為統(tǒng)一的模板.主要原因在于家電的多樣性、家電設(shè)計(jì)原理的多樣性、市場(chǎng)需求的多樣性、不同院校教學(xué)需求的多樣性，且家電行業(yè)本來(lái)也是一個(gè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力十足的行業(yè)，新產(chǎn)品、新技術(shù)層出不窮，人們的需求也在快速變化，很難形成較為固定和規(guī)范的教學(xué)大綱.所以，該門課程大多數(shù)沒(méi)有固定教材，這一方面要求教師花大量的精力和時(shí)間來(lái)尋找與本課程有關(guān)的教學(xué)資料，還要對(duì)這些材料進(jìn)行有機(jī)組合，并結(jié)合自己制定的教學(xué)大綱和目標(biāo)來(lái)進(jìn)行取舍，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等.所以，這個(gè)過(guò)程不僅僅是教師準(zhǔn)備教學(xué)的過(guò)程，也是教師不斷升華和探索研究的過(guò)程，是一個(gè)極富創(chuàng)造性的過(guò)程，從而有利于使教師擺脫固有的、統(tǒng)一的課本和教參，為教師實(shí)現(xiàn)個(gè)性化教學(xué)提供一個(gè)實(shí)踐的舞臺(tái)，這是教學(xué)充滿活力的一種表現(xiàn).另一方面，從學(xué)生來(lái)看，由于是選修課，考核和學(xué)習(xí)的形式都較為自由，都有著相當(dāng)?shù)膹椥?，且本身也是學(xué)生自由選擇的結(jié)果，學(xué)生普遍有較高的興趣.學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生可以在教師的指導(dǎo)下，從各種途徑獲取信息，加深對(duì)自己感興趣家電產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)；學(xué)生也可以參加實(shí)際維修活動(dòng)，或是以自家、同學(xué)的小電器為實(shí)習(xí)對(duì)象，容易上手.由于教與學(xué)的形式都比較靈活，學(xué)生可以就某一問(wèn)題和老師討論，或提出自己的獨(dú)特見解，老師可以對(duì)此進(jìn)行評(píng)判或是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)其論點(diǎn)進(jìn)行驗(yàn)證，這既是一個(gè)檢驗(yàn)對(duì)錯(cuò)、追求真理的過(guò)程，也是一個(gè)鍛煉創(chuàng)造性思維的過(guò)程，這正是科學(xué)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的關(guān)鍵所在.哪怕一番付出之后，發(fā)現(xiàn)自己的想法是錯(cuò)誤的，甚至是幼稚的，學(xué)生的收獲也非常大.

還有一點(diǎn)也必須提及，那就是這類課程的目的，一定是重過(guò)程而不重結(jié)果.這就要求考核的形式盡可能做到靈活高效，重在平時(shí)的點(diǎn)滴積累，重在能力培養(yǎng)，重在鼓勵(lì)學(xué)生激起學(xué)習(xí)的興趣并能觸及其專業(yè)綜合能力的提高.這類課程的教學(xué)形式可以采用項(xiàng)目教學(xué)法、問(wèn)題啟發(fā)法、案例教學(xué)法等，重在平時(shí)教學(xué)環(huán)節(jié)、實(shí)踐環(huán)節(jié)中對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)考查，且要偏重鼓勵(lì)，激發(fā)起其熱愛專業(yè)、勤奮好學(xué)的動(dòng)力.

3 取得的成績(jī)和存在的問(wèn)題

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)家電維修公選課至今已有7年時(shí)間，截止目前，累計(jì)受訓(xùn)學(xué)生已達(dá)442人；已形成相對(duì)完備和適用的教學(xué)大綱，具備了初步的教學(xué)硬件和軟件資源，形成了“服務(wù)電類、強(qiáng)基固本”的教學(xué)理念，已有15人次在各級(jí)各類競(jìng)賽中獲得省級(jí)三等獎(jiǎng)以上獎(jiǎng)勵(lì)，相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)其主修的電氣、電子類專業(yè)產(chǎn)生了濃厚興趣，有的班級(jí)還因此學(xué)風(fēng)大有好轉(zhuǎn).

當(dāng)然，我們?cè)谶@些年的發(fā)展中也面臨諸多問(wèn)題，如，家電維修公選課在農(nóng)林類高校中電類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)中的重要地位還未引起足夠的重視，很多時(shí)候，不同層面都把它僅僅作為一門簡(jiǎn)單選修課來(lái)對(duì)待，修完學(xué)分了事，還沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)課程的重要作用和巨大潛力；該課程雖然是選修課，但其對(duì)師資的要求卻非常高，老師既要有豐富的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，又要有完備的教學(xué)素材，因而，許多院校在開設(shè)這類課程時(shí)都面臨師資缺乏的窘境，加強(qiáng)家電維修方面的師資建設(shè)是辦好該選修課的前提；大多數(shù)院校在該領(lǐng)域的投入都非常有限，硬件資源匱乏的總體局面依然存在；該類課程的開設(shè)要把握好時(shí)機(jī)，我們的實(shí)踐表明，最好在大二第二學(xué)期或大三第一學(xué)期開設(shè)，太早時(shí)許多重要的課程還未學(xué)習(xí)，學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不足，太遲則學(xué)生受益較晚，影響和輻射功能不能充分發(fā)揮，而現(xiàn)實(shí)中的家電維修公選課相對(duì)其他公選課開設(shè)較晚，學(xué)生選課時(shí)可能存在高年級(jí)學(xué)生已修購(gòu)學(xué)分、低年級(jí)學(xué)生又暫不具備能力的矛盾，開課時(shí)學(xué)生水平良莠不齊，這也會(huì)影響教學(xué)效果.為此，需要學(xué)校各個(gè)層面能夠充分認(rèn)識(shí)到家電維修公選課在農(nóng)林類高校中電類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)中的重要地位，在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、重點(diǎn)課程立項(xiàng)、師資配備及進(jìn)修深造方面給予更多的關(guān)注，以此為高校素質(zhì)教育和創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)做出貢獻(xiàn).

4 結(jié)語(yǔ)

針對(duì)農(nóng)林類院校的電類專業(yè)開設(shè)家電維修公選課，是學(xué)生進(jìn)一步鞏固理論基礎(chǔ)、提升實(shí)踐能力的倍增器；是以點(diǎn)帶面、拋磚引玉，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的好途徑；是寓教于樂(lè)、多措并舉激發(fā)創(chuàng)新精神的新平臺(tái)[7,8].教與學(xué)的各個(gè)層面需要站在專業(yè)培養(yǎng)綜合體系的角度去思考理論聯(lián)系實(shí)際、提高動(dòng)手能力重要性，把傳授專業(yè)知識(shí)、提升科學(xué)素養(yǎng)、錘煉邏輯思維習(xí)慣、培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神融為一體，探索高校素質(zhì)教育和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的新模式.

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A

1673-260X（2015）08-0210-03

甘肅省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題：GS（2014）GHB0325；甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)課程