馬向陽

黃瓜在生長發(fā)育過程中，由于環(huán)境條件的不適宜而使黃瓜的正常代謝受到破壞，輕者減產(chǎn)，重者全株死亡。這種非病原菌侵染引起的病害，稱之為生理性病害，或稱生理障害。有的菜農(nóng)誤把生理性病害當(dāng)做真菌性病害，濫施農(nóng)藥，造成開支增大，下面介紹幾種典型的黃瓜生理性病害的癥狀、發(fā)病原因及防治措施，以便農(nóng)民對癥治療。

一、黃瓜蔓徒長病診斷及防治技術(shù)

1、癥狀識別。得病植株，葉片較正常葉片大，節(jié)間長，莖粗、葉色淡，側(cè)枝長出的早，摘心后出現(xiàn)小蔓。在這些蔓上雌花弱，子房小，果實和葉片極不相稱，化瓜現(xiàn)象嚴(yán)重。植株長勢過旺，產(chǎn)量較低。

2、發(fā)病原因。氮肥施得過多，水分足，但光照不足，溫度又偏高，特別是夜間溫度較高，晝夜溫差小，致使?fàn)I養(yǎng)生長過旺。

3、防治措施。合理施用氮肥，氦磷鉀肥配合施用?？刂茲菜运胤?。加強(qiáng)放風(fēng)，降低夜間的棚室溫度，增大晝夜溫差。適當(dāng)延遲采收時間。對生長過旺的植株，可采用摘心或?qū)ⅰ褒堫^”向下彎曲等方法，控制植株長勢。

二、黃瓜花打頂病診斷及防治技術(shù)

1、癥狀識別。該病表現(xiàn)為生長點(diǎn)附近節(jié)間縮短，形成雌花與雄花朵合在一起的花簇。瓜秧頂端不生成心葉而呈現(xiàn)花抱頭現(xiàn)象。

2、發(fā)病原因。棚室栽培的黃瓜，生長前期處在寒冷季節(jié)，夜間溫度低，晝夜溫差大，根系活動弱，光合產(chǎn)物少，營養(yǎng)生長受到抑制，生殖生長超過營養(yǎng)生長。此外，育苗時土壤養(yǎng)分不足，移栽時傷根，定植后又土壤缺水，肥料不足，或施肥過量而中毒都能造成上述現(xiàn)象。

3、防治措施。育苗時，水分和溫度管理要適宜，溫度不可過高或過低，水分不可過大或不足。要適時移栽，避免苗子老化。在未插架前，若夜間溫度偏低時，夜間可加蓋小拱棚保溫。白天不放風(fēng)，以便提高溫度。如缺水時應(yīng)及時灌水。施肥要適量。也可通過摘掉雌花等方法促進(jìn)生長。

三、黃瓜降落傘狀葉的診斷及防治技術(shù)

1、癥狀識別。初期在生長點(diǎn)附近的新葉葉尖黃化，然后葉片葉緣黃化，黃化部分逐漸枯萎。葉片中央部分凸起，而周圍下卷成降落傘狀。癥狀輕時，葉片生長發(fā)育基本正常，但嚴(yán)重時可封頂。中位葉癥狀明顯。

2、發(fā)病原因。主要是由于蒸發(fā)受到抑制，生長點(diǎn)和葉緣則出現(xiàn)缺鈣癥狀。幼葉葉緣和葉脈間出現(xiàn)透明白色斑點(diǎn)；多數(shù)葉片葉脈失綠，主脈尚可保持綠色。在連陰雨天，白天關(guān)閉棚室造成悶熱，由于換氣不足，蒸發(fā)作用受到抑制，發(fā)生此病。

3、防治措施。改善根際條件，促進(jìn)根系發(fā)育。注意及時通風(fēng)換氣，以確保充分的蒸發(fā)量。生長初期土壤水分要適宜。癥狀嚴(yán)重時，可采用葉面噴鈣和控制氮肥用量等措施。

四、黃瓜褐色小斑病診斷及防治技術(shù)

1、癥狀識別。沿葉脈出現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)，或葉脈出現(xiàn)油浸狀，全葉出現(xiàn)小斑點(diǎn)。只有病狀，并無病征。病輕時，葉片仍可生長發(fā)育，病重時，葉脈間出現(xiàn)黃褐色條斑，葉片枯死，果實多數(shù)發(fā)育不良，果形短，不整齊。

2、發(fā)病原因。夜間棚室內(nèi)氣溫低于10℃，地溫低于15℃，棚室內(nèi)濕度大，光照不足，則易發(fā)生此病。

3、防治措施。夜間棚室溫度管理要適宜，避免氣溫，地溫偏低。冬季栽培要少澆水，尤其在天氣不好時更要控制澆水。增施農(nóng)家肥，并要深施，以促進(jìn)根系的發(fā)育。

五、黃瓜急性萎蔫病診斷與防治技術(shù)

1、癥狀識別。收獲初期至盛期，植株一直發(fā)育健壯，但在晴天中午葉片突然出現(xiàn)急劇萎蔫癥狀，到傍晚也能復(fù)原。切斷導(dǎo)管觀察，并未發(fā)現(xiàn)導(dǎo)管變黃變褐，也無乳狀混濁物溢出，所以可以肯定既不是真菌性導(dǎo)管侵染引起的枯萎病，也不是細(xì)菌性青枯病，而是一種生理性急性萎蔫病。

2、發(fā)生原因。由于連續(xù)陰天不揭草簾，黃瓜植株不能進(jìn)行正常的光合作用，植株處于饑餓狀態(tài)。地溫低，根系活動弱。一旦晴天，室溫突然升高，空氣濕度降低，葉片水分蒸騰快，根系吸收水分功能弱，地下部分向上輸送水分少，葉片就會出現(xiàn)萎蔫。

3、防治措施。在連陰幾天不見陽光，一旦晴天光照很足時千萬不要一下子全部揭開草簾，最好是揭開后發(fā)觀有萎蔫現(xiàn)象再覆蓋起來，葉片恢復(fù)后再揭開。為了管理方便，也可先揭開一部分，以后再逐漸全部揭開。

葉片萎蔫特別嚴(yán)重時，也可用噴霧器向上噴清水，防止過度萎蔫使葉片受害。

六、黃瓜畸形瓜和苦味瓜診斷及防治技術(shù)

1、癥狀識別。瓜條常出曲形瓜、尖嘴瓜、細(xì)腰瓜，大肚瓜等，有時瓜條食用時有苦味。

2、發(fā)病原因

曲形瓜產(chǎn)生原因：有生理原因和物理原因，生理原因多是由于營養(yǎng)不良，植株瘦弱而造成的，如光照不足、溫度，水分管理不當(dāng)，或結(jié)瓜前期水分正常，結(jié)瓜后期水分供應(yīng)不足，或由傷根、病蟲危害引起。尤其是高溫，或晝夜溫差過大過小，光照少，地溫低等條件最易發(fā)生。有的花期子房就表現(xiàn)出彎曲狀態(tài)，隨幼果長大彎曲加重，曲形瓜在最初或最后的果穗發(fā)生多。此外雌花或幼果被架材及莖蔓等遮蔭或夾長等物理原因也可造成畸形瓜。

尖嘴瓜和大肚瓜產(chǎn)生原因：早春棚室中黃瓜由于缺少傳粉昆蟲，黃瓜不經(jīng)受粉也能結(jié)實，但這種單性結(jié)實沒有種子，這種瓜在營養(yǎng)條件好時也能發(fā)育成正常果實，反之若營養(yǎng)條件差，則形成尖嘴瓜。大肚瓜的形成是由于雌花授粉不充分，授粉的先端先膨大，營養(yǎng)不足或水分不均也會形成大肚瓜。有的在營養(yǎng)充分時，仍能長成正常瓜。有時黃瓜果實也可因高溫危害而形成畸形瓜。

細(xì)腰瓜形成原因。這是由于營養(yǎng)和水分條件時好時壞，結(jié)果造成同化物質(zhì)積累不均勻，就會出現(xiàn)細(xì)腰瓜。有時缺硼或染有黑星病也可出現(xiàn)畸形瓜。

苦味瓜形成原因：黃瓜出現(xiàn)苦味是由于苦味素(CloH28O5)在黃瓜中積累過多所致。產(chǎn)生苦味素的原因有氮肥施用過量，或磷、鉀肥不足都會產(chǎn)生苦味素。黃瓜對氮磷鉀的吸收一般遵循5：2：6的比例，否則就會出現(xiàn)生育不平衡，造成徒長，或出現(xiàn)座果不齊或畸形，或在側(cè)枝上、弱枝上結(jié)的瓜為苦味瓜。此外當(dāng)?shù)販氐陀?3℃時，由于細(xì)胞透過性減低，營養(yǎng)物質(zhì)和水分吸收受到抑制，也會出現(xiàn)苦味和變形。還有當(dāng)棚室溫度在30℃以上持續(xù)較長時間，致使同化能力減弱，損耗過多或營養(yǎng)失調(diào)都會出現(xiàn)苦味瓜。有時棚室內(nèi)或土壤濕度過大形成“生理干旱”苦味素在干燥條件下易進(jìn)入果實。此外，苦味也具有遺傳性，不同品種含苦味素的量不同，一般葉色深綠的黃瓜品種含苦味素較多。

3、防治措施

第一，發(fā)現(xiàn)畸形瓜及時摘除。

第二，合理施肥，采用配方施肥，注意氮磷鉀和微量元素配合施用，避免氮肥施用過量和單一施用，氮磷鉀5：2：6的比例施用，或噴灑噴施寶、磷酸二氫鉀，噴施寶可按每毫升加水11—12升。注意肥水管理，苗的生長勢不要太強(qiáng)，尤其是從第二次移栽成活后到定植的20一25天內(nèi)，特別注意控制苗的生長勢。連陰天時要避免施氮肥，要依光照程度施氮肥。

第三，加強(qiáng)棚室溫濕度管理。避免溫度低于13℃或高于30℃，更要防止連續(xù)10天以上的6—8℃低溫。濕度要穩(wěn)定，避免生理干旱現(xiàn)象發(fā)生。

第四、種植無苦味瓜的品種。