豬的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)其繁殖機(jī)能的影響

李 雪

(遼寧省燈塔市畜牧技術(shù)推廣站，111300)

豬的體內(nèi)環(huán)境可通過(guò)復(fù)雜的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)而保持穩(wěn)定，但外環(huán)境信號(hào)可以影響這種平衡。最為重要的外環(huán)境因素包括營(yíng)養(yǎng)、氣溫、光照及傳染病等。泌乳期限制采食會(huì)引起失重及體況下降，再次配種的間隔時(shí)間延長(zhǎng)，導(dǎo)致妊娠率及胚胎存活率降低。最佳的飼喂策略應(yīng)該是，妊娠期控制及限制增重，泌乳期盡量最大限度地保持體重。

有研究表明，妊娠早期高水平飼喂會(huì)導(dǎo)致青年母豬的胚胎死亡率增加。如果注射外源性孕酮，青年母豬由于高水平飼喂引起的胚胎死亡率可以降低25% ～30%。高水平飼喂時(shí)可能由于其刺激了肝臟血流，使得孕酮的代謝清除率增加，導(dǎo)致血液中孕酮濃度降低，這在牛、羊等動(dòng)物均有報(bào)道。研究人員發(fā)現(xiàn)，妊娠期攝入的能量過(guò)高會(huì)減少泌乳期能量的攝入，不利于乳腺的發(fā)育，泌乳期限制蛋白的攝入會(huì)影響以后的繁殖性能。

1 維生素與窩產(chǎn)仔數(shù)

日糧中足量的維生素對(duì)母豬的繁殖性能是必不可少的。給母豬注射β-胡蘿卜素或者維生素A 可以明顯提高其繁殖性能，日糧中添加足量的維生素A 可使母豬產(chǎn)活仔豬數(shù)明顯增加。配種前6 d 注射維生素A 可使妊娠11 ～12 d 時(shí)胚胎的存活率及窩產(chǎn)仔數(shù)明顯增加，排卵前用維生素A 處理可以明顯改善卵泡的環(huán)境，提高卵泡的質(zhì)量，提高母豬排卵率。

2 抗?fàn)I養(yǎng)因素的作用

抗?fàn)I養(yǎng)因素，如毒枝菌素(玉米烯酮) 和芥子油甙(來(lái)自油菜籽) 對(duì)豬的繁殖也有明顯影響。一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)失衡的影響出現(xiàn)快，難以改變，但抗?fàn)I養(yǎng)因素的作用則出現(xiàn)得更快，如果停止攝入后馬上可以得到康復(fù)。玉米烯酮是由某些鐮刀菌屬的真菌產(chǎn)生的，主要污染在潮濕情況下收獲的谷類，因?yàn)槠渚哂写萍に貥踊钚?，因此可引起青年母豬的陰門(mén)陰道炎、成年母豬的乏情及仔豬斷奶后發(fā)情周期的恢復(fù)。在妊娠動(dòng)物，其可以引起胚胎死亡，降低仔豬的出生重。

油菜籽飼料含有芥子油甙，其代謝產(chǎn)物具有抗甲狀腺的作用。豬的胎兒對(duì)其特別敏感，如果母豬的飼料中含有芥子油甙，則胎兒血液中甲狀腺素降低，體重也降低。如果日糧中芥子油甙濃度低于2 μg/g，則不會(huì)發(fā)生毒害作用。有研究表明，如果母豬日糧中棉籽的水平從5%增加到10%，則母豬早產(chǎn)的發(fā)病率從1.1%增加到2.7%，妊娠期明顯縮短。除去日糧中的棉籽后，其作用還能持續(xù)幾周。

3 梅山豬營(yíng)養(yǎng)與繁殖的關(guān)系

基本繁殖特性: 據(jù)估計(jì)，我國(guó)現(xiàn)在大約有75個(gè)豬種，其中有些豬種的選育歷史已經(jīng)超過(guò)千年。我國(guó)的豬多根據(jù)地域分布、歷史、體格等進(jìn)行分類，其中太湖豬是比較突出的一種，其以繁殖性能高、平均窩產(chǎn)仔數(shù)高而著稱。太湖豬主要起源于太湖地區(qū)，梅山豬就是該豬種的一個(gè)典型代表。梅山豬在繁殖上的主要特點(diǎn)是性早熟而高產(chǎn)。歐美國(guó)家曾對(duì)引進(jìn)的梅山豬后進(jìn)行了大量的研究和合成育種。在這些國(guó)家，梅山豬比常規(guī)豬窩產(chǎn)仔數(shù)多3 ～5 個(gè)，85 ～118日齡就可達(dá)到初情期，這比一般豬早3 ～4 個(gè)月(一般為200 ～235日齡) 。

純種梅山豬的窩產(chǎn)仔數(shù)比歐洲豬種平均高3 ～4 個(gè)，其主要原因可能是胚胎存活率和排卵率高。而且梅山豬的乳頭數(shù)也比大白豬多3 個(gè)，因此生后仔豬對(duì)乳頭的競(jìng)爭(zhēng)也是十分激烈。

歐洲和美洲的大多數(shù)品種一直到100日齡以后才能對(duì)促性腺激素發(fā)生反應(yīng)，而梅山豬60日齡時(shí)33%的可以誘導(dǎo)排卵，75日齡時(shí)則幾乎100%可以誘導(dǎo)排卵。

排卵率: 對(duì)梅山豬和大白豬排卵前的激素分析表明，梅山豬的高排卵率與高濃度的雌二醇和抑制素有關(guān)，梅山豬控制雌二醇分泌的芳香化酶活性比大白豬更為同步化，這可能也與梅山豬胚胎的成活率高有關(guān)。而且可在LH 峰值之后出現(xiàn)快速的黃體化。英國(guó)的研究結(jié)果表明，梅山豬比大白豬的排卵率高，其卵泡發(fā)育的動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)也明顯不同。這些研究表明，梅山豬的卵泡庫(kù)可能較大，而且一直能維持到卵泡期，而且也說(shuō)明中國(guó)豬種具有較高的排卵率。排卵前卵泡能快速成熟，這些特點(diǎn)均與其繁殖率高有關(guān)。

3 梅山公豬的特點(diǎn)

梅山公豬的主要特點(diǎn)是初情期早。公豬在2月齡時(shí)就可以射精。一般來(lái)說(shuō)，梅山公豬的初情期(能產(chǎn)生精子) 為56 ～84日齡，歐美的豬一般為120 ～180日齡。在生后的發(fā)育階段，梅山公豬血漿FSH、LH 和雄激素的濃度為歐美豬的2 ～10 倍，而且可以一直維持此濃度直到性成熟。這種促性腺激素升高只見(jiàn)于梅山公豬，在梅山母豬及歐美母豬均不出現(xiàn)這種情況。梅山公豬在開(kāi)始產(chǎn)生精子時(shí)FSH 濃度穩(wěn)步增加，在曲細(xì)精管直徑達(dá)到穩(wěn)定后LH 濃度明顯增加，而在其他豬睪丸快速生長(zhǎng)階段FSH 和LH 則保持低濃度或者沒(méi)有明顯變化。在精子生成開(kāi)始及性成熟時(shí)，梅山豬睪丸中睪丸間質(zhì)細(xì)胞所占的比例及其細(xì)胞的大小分別為歐美豬的2 倍和2 ～4 倍，但在成年梅山豬的睪丸只有歐美豬的一半大小，每個(gè)支持細(xì)胞的生精子效率卻為歐美豬的兩倍。性成熟時(shí)，與歐美豬相比，梅山豬的垂體更大，促性腺激素細(xì)胞也較大，F(xiàn)SH 含量更高，F(xiàn)SH 及LH 基因的表達(dá)量更高。