以創(chuàng)新能力為導(dǎo)向的學(xué)生就業(yè)競爭力培養(yǎng)模式初探——以大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院為例

王 濤，趙前程

王濤/大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院講師（遼寧大連116023)；趙前程/大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授（遼寧大連116023）。

十八大報(bào)告在改善民生和創(chuàng)新管理中加強(qiáng)社會建設(shè)這一部分提出了努力辦好人民滿意的教育，推動實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的就業(yè)的指導(dǎo)思想。就業(yè)是民生之本，隨著中國高等教育從精英教育向大眾教育轉(zhuǎn)變，越來越多的年輕人獲得了接受高等教育的機(jī)會，然而大學(xué)生的實(shí)際就業(yè)競爭力和就業(yè)質(zhì)量卻差強(qiáng)人意。筆者以大連海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生為例，探究學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)新模式，以尋求提高學(xué)生就業(yè)競爭力、提升就業(yè)質(zhì)量的對策。

一、創(chuàng)新能力培養(yǎng)是提高學(xué)生就業(yè)競爭力的現(xiàn)實(shí)需要

創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是學(xué)生自身成長成才的內(nèi)在需要。大學(xué)生都渴望成長、成才，渴望在未來的職業(yè)生涯中有大的發(fā)展。但是在就業(yè)時(shí)、在職場打拼過程中往往被評價(jià)為求職能力不強(qiáng)、抗挫折能力差、創(chuàng)新能力弱等問題。[1]因此，通過加強(qiáng)其創(chuàng)新能力，進(jìn)而提高就業(yè)競爭力，是社會、家長和學(xué)生自身發(fā)展首要關(guān)注的問題，更是其自身的內(nèi)在需要。

從高校角度而言，一個(gè)學(xué)校的就業(yè)工作是衡量學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要指標(biāo)，因此，不斷提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)新問題、解決新問題的能力，是人才培養(yǎng)工作的基本出發(fā)點(diǎn)，創(chuàng)新能力培養(yǎng)是做好學(xué)校就業(yè)工作的基本要求。

二、當(dāng)前大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)存在的問題

從科技創(chuàng)新的主體角度而言，在科技創(chuàng)新活動中，往往存在以下問題：其一，學(xué)生創(chuàng)新積極性不高，很多創(chuàng)新創(chuàng)意作品是“被迫”的產(chǎn)物。例如，在每屆的挑戰(zhàn)杯大學(xué)生科技作品競賽或挑戰(zhàn)杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽中，很多學(xué)生往往為了完成學(xué)院或者班級“指派”的任務(wù)而參賽。這樣的作品質(zhì)量可想而知，大多都是東拼西湊，草草應(yīng)付了事，學(xué)生的創(chuàng)新能力根本無從提高。其二，脫離實(shí)際生活的創(chuàng)新。表現(xiàn)為部分開展科技創(chuàng)新活動的學(xué)生不關(guān)心生活中身邊的事物，加之沒有到工廠、企業(yè)進(jìn)行社會實(shí)踐鍛煉，提出的創(chuàng)新設(shè)想往往偏離實(shí)際，不具有實(shí)現(xiàn)的可能性和必要性。其三，過分關(guān)注獲獎的結(jié)果，不重視創(chuàng)新活動的過程，導(dǎo)致短期行為。例如，我院部分學(xué)生希望通過獲得諸如遼寧省挑戰(zhàn)杯的獎狀來為自己將來找工作“加分”，還有部分學(xué)生通過獲獎來抵消處分、獲取學(xué)位證等，導(dǎo)致參加科技創(chuàng)新活動的學(xué)生只關(guān)注能不能獲獎，能獲得什么樣的獎，而不重視參與的過程。

從制約大學(xué)生創(chuàng)新能力的外在因素而言，存在有以下問題：第一，創(chuàng)新氛圍不濃。表現(xiàn)為遞交科技作品的數(shù)量少，參與科技創(chuàng)新活動的人數(shù)少、范圍小，往往只是“少數(shù)幾個(gè)人的事兒”。第二，大學(xué)生科技創(chuàng)新活動的體制、機(jī)制仍需完善。首先是指導(dǎo)教師的工作量核算、職稱評定以及獎勵獎金等問題，這直接關(guān)系到指導(dǎo)教師參與的積極性。另外，科技創(chuàng)新活動如何擺脫傳統(tǒng)意義上定性為“第二課堂”的尷尬，納入人才培養(yǎng)體系，成為“第一課堂”的重要組成部分，也是需要解決的問題。第三，科技創(chuàng)新活動不是無源之水、無本之木，企業(yè)的需要、市場的需要才是進(jìn)行科技創(chuàng)新的原動力。

三、學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)新模式初探

長期以來，在教學(xué)和科研實(shí)踐過程中，我們不斷探索、積極開展食品類專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對其進(jìn)行梳理和提煉，提出建立“三心”“二意”的“內(nèi)部循環(huán)培養(yǎng)體系”，和“四平臺”“一中心”的“外部環(huán)境培養(yǎng)體系”，搭建起食品類專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)“三二四一”新模式。

（一）內(nèi)部循環(huán)培養(yǎng)體系建設(shè)

內(nèi)部循環(huán)培養(yǎng)體系建設(shè)是從科技創(chuàng)新活動的主體——大學(xué)生的角度出發(fā)，遵循人類認(rèn)知事物的一般規(guī)律，研究其內(nèi)在創(chuàng)新能力培養(yǎng)體系。

1.“三心”是指培養(yǎng)學(xué)生的好奇心、進(jìn)取心和平常心。首先，培養(yǎng)學(xué)生好奇心。好奇心是最好的老師。食品類專業(yè)的課程內(nèi)容往往跟人們的日常生活密切相關(guān)，涉及人們?nèi)粘ｏ嬍车姆椒矫婷?。無論是商場超市還是路邊菜市場，無論是五星級酒店還是路邊攤，食品安全、食品貯藏等課題無處不在。因此，在課堂教學(xué)中注意理論聯(lián)系實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生擁有一顆好奇心，隨時(shí)隨地發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)意的點(diǎn)，已經(jīng)成為我院教師課堂教學(xué)的一大特點(diǎn)。其次，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)取心。食品類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)很多，而且過程相對復(fù)雜。對于真正想要開展食品類科技創(chuàng)新的學(xué)生而言，需要通過實(shí)驗(yàn)來獲取數(shù)據(jù)的過程往往令人望而生畏。在日常的教學(xué)、科研過程中，我院教師注重培養(yǎng)學(xué)生積極進(jìn)取的精神，不怕困難，不畏難題，始終保持旺盛的求知狀態(tài)。第三，培養(yǎng)學(xué)生平常心。從科技創(chuàng)新活動的結(jié)果來看，相對于少部分獲獎學(xué)生，沒有獲獎的學(xué)生往往占絕大多數(shù)。所以，對于立志于科技創(chuàng)新活動的學(xué)生而言，擁有一顆勝不驕敗不餒的平常心非常重要。在團(tuán)委層面，我們一方面對獲獎學(xué)生進(jìn)行宣傳，以創(chuàng)造濃厚的創(chuàng)新氛圍，另外，我們注重引導(dǎo)學(xué)生正視各類競賽的結(jié)果。

2.“二意”是指團(tuán)隊(duì)意識和主動意識的培育。首先是團(tuán)隊(duì)意識的培育。獨(dú)木不成林，科技創(chuàng)新活動也是如此。因此，在組建團(tuán)隊(duì)開展科技創(chuàng)新活動之時(shí)，我們強(qiáng)調(diào)根據(jù)課題的需要搭建起知識結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員之間協(xié)同配合，互相幫助，取得結(jié)果。[2]其次是主動意識的培育。為了調(diào)動學(xué)生參與科技創(chuàng)新活動的積極性，培養(yǎng)其主動意識，學(xué)院制定了《食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生考核評優(yōu)指標(biāo)評價(jià)體系》，積極營造良好的氛圍，督促學(xué)生從“要我創(chuàng)新”到“我要創(chuàng)新”進(jìn)行轉(zhuǎn)變，鼓勵大學(xué)生主動參與科技創(chuàng)新活動中。

（二）外部環(huán)境培養(yǎng)體系建設(shè)

1.“四平臺”建設(shè)。第一，以企業(yè)家論壇為平臺，通過邀請行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)家對學(xué)生進(jìn)行水產(chǎn)食品行業(yè)教育，打造學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識教育培養(yǎng)平臺。學(xué)院先后邀請了大連理想食品有限公司董事長林楠為學(xué)生講述《千里之行始于頭腦》；天翔摩迪全球食品安全項(xiàng)目經(jīng)理陳本洲做了題為《國際食品安全發(fā)展動態(tài)》的講座；大連海青水產(chǎn)有限公司董事長曲振海從自身經(jīng)歷談起，做了題為《堅(jiān)持、尊重和發(fā)展》的演講，這些都讓學(xué)生受益匪淺。

第二，以學(xué)術(shù)交流為載體，通過邀請國內(nèi)外專家、學(xué)者做學(xué)術(shù)報(bào)告，打造學(xué)術(shù)意識教育培養(yǎng)平臺。學(xué)院開展了“綠色講壇”活動，邀請到劉俊榮教授做了《從2011年IFT大會看國際食品科技發(fā)展趨勢》新生講座；李偉教授做了主題為《訪美見聞以及對大學(xué)生文明修身的聯(lián)想》的報(bào)告；任丹丹副院長做了題為《“黃金大米”引發(fā)的思考》講座，提高了學(xué)生的學(xué)術(shù)意識。

第三，以科教服務(wù)實(shí)習(xí)基地建設(shè)為抓手，將學(xué)習(xí)書本知識與實(shí)際動手操作相結(jié)合，打造專業(yè)技能培養(yǎng)平臺。[3]經(jīng)過積極努力，學(xué)院現(xiàn)已與大連海青水產(chǎn)有限公司、深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司、大連恒泰水產(chǎn)有限公司、華盟實(shí)業(yè)（大連）有限公司4家企業(yè)建立了科教服務(wù)實(shí)習(xí)基地，提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位160余個(gè)，提供就業(yè)崗位50余個(gè)。

第四，以海洋類公共選修課程體系建設(shè)為牽動，打造素質(zhì)教育培養(yǎng)平臺。學(xué)院力爭把海洋文化教育融入大學(xué)教育的始終。聯(lián)合有關(guān)部門組織相關(guān)老師開設(shè)了海洋文化概論、海洋電影賞析等全校公選課，豐富了學(xué)校藍(lán)色課程體系的建設(shè)。

2.“一中心”建設(shè)。以食品工程實(shí)驗(yàn)室建設(shè)為主要抓手的大學(xué)生科技創(chuàng)新中心是我院校科技創(chuàng)新活動的突出亮點(diǎn)。我院食品分析與檢驗(yàn)室、食品工藝室、食品工程原理室、食品工程測試室、食品擠壓技術(shù)室、制冷與空調(diào)室、泵與風(fēng)機(jī)室、食品冷藏工藝室、食品水生生物資源利用室、機(jī)房等試驗(yàn)室面向全院師生開放，以提高大學(xué)生的實(shí)踐動手能力和科研創(chuàng)新能力。[4]依托國家海藻中心和遼寧省重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室的有利條件，建立我院大學(xué)生科技創(chuàng)新中心，鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)新，為學(xué)生科技制作、發(fā)明提供設(shè)計(jì)、制作、試驗(yàn)一體化的平臺。經(jīng)過多年的建設(shè)，我院大學(xué)生科技創(chuàng)新中心已成為創(chuàng)新教育及培養(yǎng)實(shí)用型人才的搖籃。

[1]阮影芙.試論提高大學(xué)生就業(yè)能力的主要經(jīng)驗(yàn)和做法[J].出國與就業(yè)（就業(yè)版），2011（8）.

[2]王博，曲云峰.關(guān)于新形勢下高等院校培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的思考[J].科技資訊，2010（17）.

[3]原龍，王志，閆煒，王曉先.加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)提升本科生就業(yè)競爭力的探索[J].東華大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2009（3）.

[4]王金梅，李德波.從云南農(nóng)業(yè)大學(xué)看當(dāng)代農(nóng)業(yè)院校大學(xué)生職業(yè)價(jià)值觀特點(diǎn)及對策[J].廣西青年干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2009（6）.