以職業(yè)為導(dǎo)向高職韓語聽說課程教學(xué)研究

舒暢

（南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 文理學(xué)院，江蘇 南京 210023）

以職業(yè)為導(dǎo)向高職韓語聽說課程教學(xué)研究

舒暢

（南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 文理學(xué)院，江蘇 南京 210023）

自中韓建交以來，大量韓企進(jìn)駐中國，對韓語人才的需求日益增多。筆者深入傲迪特半導(dǎo)體(南京)有限公司，調(diào)查研究韓語聽說課程在韓企中的應(yīng)用價值，發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在與實際運用脫節(jié)的問題。本文以職業(yè)需求為導(dǎo)向，分析韓語聽說在韓企工作中存在的問題，提出韓語聽說課程教學(xué)改進(jìn)的策略，以滿足社會對應(yīng)用型韓語人才需求。

職業(yè)導(dǎo)向；高職教育；韓語聽說課程；研究

隨著中韓兩國在各領(lǐng)域合作與交流的加強，對韓語人才的需求大幅度的增加，已有一百多所高校設(shè)立了韓國語專業(yè)。[1]高職院校的辦學(xué)方針是“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”。高職院校的應(yīng)用韓語專業(yè)是一個實踐性、應(yīng)用性很強的專業(yè)，主要培養(yǎng)既熟練掌握韓語語言應(yīng)用能力，又具備較強相關(guān)職業(yè)崗位技能的高素質(zhì)專門人才。在深入企業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，韓語聽說課程在韓國企業(yè)工作中具有一定社會應(yīng)用價值。通過以職業(yè)為導(dǎo)向，對高職院校韓語聽說課程教學(xué)提出改革策略，既符合高職教育教學(xué)規(guī)律，又能滿足高職韓語學(xué)生未來發(fā)展的需要。

一、韓語聽說課程在韓國企業(yè)中的應(yīng)用價值分析

韓語聽說課程是高職韓語專業(yè)的重要核心課程，是一門集語音、詞匯、語法、韓國文化、企業(yè)文化等多方面融合的課程。教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生韓語聽說能力和職業(yè)綜合素養(yǎng)。通過韓語聽說課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠熟練地把所學(xué)的韓語詞匯、語法知識運用到日常會話環(huán)境中，滿足社會用人單位對韓語人才的需求。筆者深入傲迪特半導(dǎo)體(南京)有限公司，結(jié)合該企業(yè)工作實際，了解韓語聽說課程在韓企中應(yīng)用價值。例如，與客戶間日常電話業(yè)務(wù)方面，和客人見面之前，先打個電話預(yù)約是有禮貌的表現(xiàn)，這樣見面更有把握。電話預(yù)約時要盡量做到簡明扼要，不強迫對方，尊重對方，聲音應(yīng)當(dāng)清晰而柔和，語氣應(yīng)當(dāng)親切和藹。還有韓語交流在商務(wù)洽談、產(chǎn)品展銷、日常用餐等方面有很大應(yīng)用價值。

二、韓語聽說在韓企工作應(yīng)用中存在的問題

通過對傲迪特半導(dǎo)體(南京)有限公司高職韓語畢業(yè)生工作情況調(diào)查，培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主的高職韓語專業(yè)聽說教學(xué)存在著與實踐應(yīng)用脫節(jié)的問題。

1、對韓語反應(yīng)速度慢

20世紀(jì)60年代以后，經(jīng)濟快速發(fā)展導(dǎo)致城市生活節(jié)奏變得更加緊湊。這種社會生活狀態(tài)反映到語言上，韓語的語速就自然加快了，正如韓國俗語“(到水井里找鍋巴湯-比喻性子急)”所比喻的那樣，韓國人是以急性子而聞名于世的，性急的人說話語速當(dāng)然很快。畢業(yè)生與韓國人交流時，韓國人對其母語有著得天獨厚的優(yōu)勢，說話語速過快，導(dǎo)致許多韓語畢業(yè)生反應(yīng)遲緩或根本反應(yīng)不過來，因此造成對韓國人提供的信息理解有遺漏或是理解有錯誤的情況，這樣會給畢業(yè)生的工作造成被動局面。

2、不適應(yīng)韓國的方言

韓國方言分為首爾京畿道方言、江原道方言、忠青道方言等6大類。在與韓國工作者對話交流中，因?qū)Ψ絹碜杂陧n國各個地方或區(qū)域，韓語的發(fā)音屬于非標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音或是帶有濃厚的地方口音、地方上的習(xí)慣用語，最終導(dǎo)致理解上的偏差。在韓語聽說課程教學(xué)中，僅限于課堂上韓語聽說培養(yǎng)與訓(xùn)練，很多學(xué)生到了韓企工作后才有機會與韓國人交流。一部分學(xué)生能聽懂授課老師所說的韓語，但卻聽不懂其他人所說的韓語，所以在韓企工作中方言困擾著韓語畢業(yè)生。

3、語法知識基礎(chǔ)薄弱

韓語語法跟漢語語法差別很大，漢語是漢藏語系，韓語是阿爾泰語系。漢語的每個字具有各自字義，且在句子中字、音幾乎沒有變化，屬于獨立語。但韓語是表音文字，一個字只代表其發(fā)音，只有成為單詞的時候才具有自己的詞義。調(diào)查發(fā)現(xiàn)高職院校有些畢業(yè)生語法知識基礎(chǔ)不夠扎實，在公司說話或?qū)懳恼抡Z無倫次，很難勝任公司的工作。漢語的詞序一般是賓語在謂語的后邊，而韓語則是賓語在前，謂語在句子的最后，即主語-賓語-謂語。在韓語中詞尾尤為豐富復(fù)雜，語法的許多功能都由詞尾來承擔(dān)，所以以詞尾為基礎(chǔ)的語法不扎實，說話更容易出現(xiàn)錯誤的問題。

三、以職業(yè)為導(dǎo)向，韓語聽說課程教學(xué)的改進(jìn)策略

高職教育以職業(yè)需求為導(dǎo)向最突出的要求和最顯著的標(biāo)志就是高職教育與市場需求和勞動就業(yè)緊密結(jié)合。[2]針對韓語聽說課程在韓企工作中實際應(yīng)用的諸多問題，高職韓語如何在聽說課程教學(xué)中提高學(xué)生聽說能力，從而提升學(xué)生韓語應(yīng)用水平，是韓語教學(xué)中需要不斷思考與改進(jìn)的實際問題。以職業(yè)為導(dǎo)向，結(jié)合韓企用人的實際，提出教學(xué)改進(jìn)的若干策略。

1、改革和創(chuàng)新課程設(shè)置，加強韓國文化滲透教育

韓語課程設(shè)置要緊密圍繞行業(yè)或企業(yè)對韓語技能的要求，加大實踐技能課的課時比例，突出聽說課程的地位，加強韓語口語應(yīng)用能力的訓(xùn)練，強化各項技能的實際應(yīng)用。在高職韓語專業(yè)課程中，往往注重《基礎(chǔ)韓語》、《高級韓語》、《韓國語語法》等課程，忽視聽說課程教學(xué)重要性。韓語聽說課程教學(xué)是韓語教學(xué)中重要部分，聽是語言的輸入，也就是吸收的技能；說是語言輸出，也就是表達(dá)的技能。一個人運用語言的能力必須在吸收信息與表達(dá)信息的交際過程中得到提高，要將韓國文化滲透到韓語聽說教學(xué)過程中。因此，教師要改革和創(chuàng)新課程設(shè)置，增加韓語聽說課程在教學(xué)計劃中分量，教材是自然科學(xué)、文學(xué)以及文化知識有機結(jié)合的產(chǎn)物，韓語聽說教材中大部分篇章都涉及韓國典型的文化背景知識,為學(xué)生了解韓國文化知識提供了生動鮮明的材料。教師在介紹有關(guān)韓國的文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和交際常識時，把語言知識與文化知識有機結(jié)合起來，使學(xué)生掌握得體的交際文化知識。

2、結(jié)合高職學(xué)生實際，編寫符合職業(yè)特點校本教材

韓語聽說課程的開設(shè)要達(dá)到最佳效果，選用教材是關(guān)鍵。首先教材的內(nèi)容要符合職業(yè)導(dǎo)向的目標(biāo)，根據(jù)職業(yè)的特點，以實際運用中的各類生活場景設(shè)計每一課的教學(xué)內(nèi)容，如果脫離學(xué)生所學(xué)專業(yè)的實際情況，缺乏針對性，很難達(dá)到教育的目的。其次，每一課的內(nèi)容要根據(jù)職業(yè)特點設(shè)計會話、聽說、活動等方面的詳細(xì)內(nèi)容，以滿足聽說教學(xué)的要求。最后，聽說課程內(nèi)容選材要新穎、全面，所用詞匯語法及口語表達(dá)要符合韓國人的常用語言習(xí)慣，這樣訓(xùn)練學(xué)生的聽說才有實用價值。

由于學(xué)生將來就業(yè)的行業(yè)不同，所用的專業(yè)術(shù)語也不相同，因此，根據(jù)學(xué)生的實際需求，編寫一本有實用價值的校本教材，作為聽說課程的補充教材。因為各類行業(yè)都有各自的專門術(shù)語，以南京傲迪特半導(dǎo)體有限公司為例，半導(dǎo)體行業(yè)也有屬于自己的專業(yè)詞匯，大部分韓文半導(dǎo)體專業(yè)詞匯都是英文發(fā)音直譯的，例如：“鋁”在英語意為“Alumini”，而在韓語也是音譯為“”，而意為“劃片槽，切口”，英文是“Kerf”，韓文也就是“”；再如“薄膜”原片上的一層或多層迭加的物質(zhì)，英文所說的“Film”，在韓文中譯為“”等等。專業(yè)詞匯的缺乏，很容易造成交流上的誤解。高職院校學(xué)生要學(xué)習(xí)和掌握半導(dǎo)體行業(yè)專業(yè)的詞匯和固定表達(dá)法，這樣才能適應(yīng)半導(dǎo)體公司的工作。高職院校的教師在借鑒韓語教材的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)生的專業(yè)實際編寫校本教材，這樣能彌補通用教材的不足。

3、追求教學(xué)方式多樣化，提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力

傳統(tǒng)的韓語聽力教學(xué)采用“學(xué)生聽-教師問-學(xué)生答-對答案”的教學(xué)模式，這使學(xué)生消極被動地接受知識，無法體現(xiàn)語言學(xué)習(xí)的交際性，極易影響聽力教學(xué)效果。建構(gòu)主義認(rèn)為知識是學(xué)習(xí)者在一定的情境中，借助他人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過主動意義建構(gòu)的方式而獲得的。教師在教學(xué)中要采取行動導(dǎo)向教學(xué)法、聽說領(lǐng)先教學(xué)法、動態(tài)教學(xué)法等多樣化的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率。

（1）實施行動導(dǎo)向教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力

行動導(dǎo)向教學(xué)是讓學(xué)生以個體或小組合作的方式圍繞明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過完成一系列的綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)新的知識與技能、提高綜合職業(yè)能力。[3]行動導(dǎo)向教學(xué)方法有模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、項目教學(xué)法和角色扮演法等。教師根據(jù)韓語教學(xué)的要求，選擇切實有效的教學(xué)方法，能收到事半功倍的效果。比如經(jīng)濟管理、市場營銷、餐飲服務(wù)、旅游管理等專業(yè)對韓語口語表達(dá)能力要求較高，可模擬商務(wù)談判現(xiàn)場、銷售展廳、酒店餐廳、旅行社等商務(wù)與服務(wù)場景，采用實地模擬教學(xué)法、項目教學(xué)法、角色扮演法，培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下的韓語交流能力，社會活動能力和團隊合作精神。行動導(dǎo)向教學(xué)不是指某一種具體的教學(xué)方法，而是由一系列教學(xué)方法及技術(shù)所組成。行動導(dǎo)向教學(xué)法是以學(xué)生活動和培養(yǎng)能力為中心的教學(xué)，強調(diào)發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，學(xué)生是教學(xué)過程的主體。

（2）運用聽說領(lǐng)先教學(xué)法，提高學(xué)生語言表達(dá)能力

聽說法根據(jù)結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)“語言是結(jié)構(gòu)模式的體系”的理論，提出以口語為中心，以句型或結(jié)構(gòu)為綱的聽說教學(xué)法的主張。聽力教學(xué)在語言教學(xué)中十分重要。據(jù)美國外語教學(xué)專家W·M·Rivers和U·M·Temperly統(tǒng)計,人們進(jìn)行社會實踐的語言文字使用中,有45%是通過聽力來完成的。[4]韓語自身特點決定了語言教學(xué)難度較大，教師在教授韓語時要讓學(xué)生多聽、多說。通過聽單詞、聽短語、聽句子、聽段落的順序逐步提高聽的理解能力。說是語言的輸出，說的訓(xùn)練加強了，就能提高學(xué)生的韓語口頭表達(dá)能力。聽的多了，腦海中留下的印象自然就深一些；說的多了,也就進(jìn)一步加強和鞏固了聽力效果。

漢語和韓語的語法有很大區(qū)別，受母語的干擾，語法教學(xué)是韓語教學(xué)的難點。教師要將實用語法教學(xué)及口語表達(dá)練習(xí)相結(jié)合。在精講課程中，教師要根據(jù)學(xué)生所犯的錯誤，對癥下藥，在改正其錯誤的同時，做出總結(jié)，有針對性的布置練習(xí)。如以下錯句：當(dāng)前句出現(xiàn)移動動詞且前后句是先后發(fā)生時，只能用，當(dāng)前后句是同時發(fā)生時，只能用。學(xué)生在知曉錯誤之后，只有反復(fù)強化聽說訓(xùn)練，才能不斷提高學(xué)生的語言表達(dá)能力。

（3）實行動態(tài)教學(xué)方法，提升學(xué)生實際運用能力

教師應(yīng)開展“韓國語進(jìn)企業(yè)”的動態(tài)教學(xué)模式，即教師在實際的韓國語教學(xué)中，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，進(jìn)行專業(yè)知識、行業(yè)術(shù)語等的學(xué)習(xí)與強化，使學(xué)生盡快熟悉專業(yè)環(huán)境，適應(yīng)職業(yè)要求。[5]教師要樹立“做中學(xué)”、“學(xué)中做”的職業(yè)教育觀念，帶著學(xué)生進(jìn)入實習(xí)韓企，實施拓展式現(xiàn)場教學(xué)，教師對照實物講解具體部件與專業(yè)韓語詞匯、行業(yè)術(shù)語、慣用語和韓語方言的用法。創(chuàng)造條件讓學(xué)生和韓國人交流，盡量接觸和了解韓語的其他語音變化，學(xué)習(xí)和掌握企業(yè)實際工作中需要運用的語言，提升學(xué)生實際運用語言的能力，為進(jìn)韓企工作打下堅實的基礎(chǔ)。

四、結(jié)語

韓語聽說課程是提升學(xué)生韓語應(yīng)用能力的關(guān)鍵，高職院校韓語教師有責(zé)任用創(chuàng)新的觀點和行動探索適應(yīng)社會需求的教學(xué)模式，運用多種教學(xué)手段來提高韓語聽說教學(xué)效率，幫助學(xué)生提高韓語聽說及綜合能力，讓學(xué)生更好地適應(yīng)社會的要求，實現(xiàn)其最優(yōu)的實際應(yīng)用價值。

[1]韓國(朝鮮)語教育研究學(xué)會.韓國(朝鮮)語教育研究[M].北京:民族出版社,2005.

[2]覃守云,袁暢,熊楚書.高職教育以職業(yè)需求為導(dǎo)向的現(xiàn)實意義[J].黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2003（4）.

[3]徐相玉.高職應(yīng)用韓語專業(yè)行動導(dǎo)向教學(xué)探討[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2012（4）.

[4]王沐陽.高職應(yīng)用韓語教學(xué)思考[J].吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報，2011（4）.

[5]陸明偉.高職高專韓國語教學(xué)模式改革初探[J].出國與就業(yè)，2011（6）.

G712

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1671-5136(2015)01-0093-03

2015-03-06

江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革研究課題《以職業(yè)為導(dǎo)向的高職韓語教學(xué)改革與實踐研究》研究成果（課題編號：ZYB81）

舒暢（1980-），女，上海人，南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院文理學(xué)院講師、碩士研究生。研究方向：從事韓語教學(xué)與高等教育教學(xué)研究。