掌柜的
- 掌柜打爛甕
“掌柜”，“掌柜的”，這是個從生意行當(dāng)來的詞，是舊以前對店主家的尊稱。望文生義，掌是執(zhí)掌、支配、掌盤子，掌管；柜，想必是指糧柜、貨柜、錢柜等，掌柜指的就是手里攥著這些經(jīng)濟(jì)關(guān)節(jié)的人。按爾今的叫法應(yīng)該是“職業(yè)經(jīng)理人”，后來人們把各色主事人均泛稱為“掌柜”。在陜北，婆姨自呼或?qū)ν饨榻B把各自的老漢也稱“掌柜的”?！罢乒窈箢^站東家著嘞”。米脂東大街過去就是一條人流如潮的商貿(mào)街，鋪面的形制幾乎全是“前店后宅”，前廂房是拉騾揚馬、張羅買賣的工作區(qū)，后宅院那是吃喝拉撒的生
西部散文選刊 2023年3期2023-04-02
- 生存圈邊
去看了一會兒。掌柜的把衣包打開，都是一些夏天的衣服，一共當(dāng)了五塊錢。他當(dāng)時又拿了一張當(dāng)票出來，問要幾多錢取出。掌柜的算了一算，告訴他四塊半錢，他把五元票給掌柜的，掌柜的尋出一件大衣交給他，還找了他五毛大洋。他把大衣披身上，把五毛錢放在袋里去了。這五毛錢大概是他明天的伙食費吧？ 停一刻，一位穿著夾衣的老太婆，冷得抖抖地夾了一件棉襖來當(dāng)，當(dāng)?shù)靡粔K半錢。這位老太婆和她家里的孩子們是兩天沒吃東西了。餓得不可耐，只好當(dāng)棉襖買米去喂孩子。但是今晚雖顧了肚子不餓，安知明
華聲文萃 2022年6期2022-07-05
- 生存圈邊
去看了一會兒。掌柜的把衣包打開，都是一些夏天的衣服，一共當(dāng)了五元錢。他當(dāng)時又拿了一張當(dāng)票出來，問要幾多錢取出。掌柜的算了一算，告訴他要四塊半錢，他把五元票給掌柜的，掌柜的尋出一件大衣交給他，還找了他五毛大洋。他把大衣披上身，把五毛錢放在袋里去了。這五毛錢大概是他明天的伙食費吧？停一刻，一位穿著夾衣的老太婆，冷得抖抖地夾了一件棉襖來當(dāng)，當(dāng)?shù)靡粔K半錢。這位老太婆和她家里的孩子們是兩天沒有吃東西了。餓得不可耐，只好當(dāng)棉襖買米去喂孩子。但是今晚雖顧了肚子不餓，安知
視野 2022年8期2022-05-12
- 生存圈邊
去看了一會兒。掌柜的把衣包打開，都是一些夏天的衣服，一共當(dāng)了五塊錢。他當(dāng)時又拿了一張當(dāng)票出來，問要幾多錢取出。掌柜的算了一算，告訴他四塊半錢，他把五元票給掌柜的，掌柜的尋出一件大衣交給他，還找了他五毛大洋。他把大衣披身上，把五毛錢放在袋里去了。這五毛錢大概是他明天的伙食費吧？停一刻，一位穿著夾衣的老太婆，冷得抖抖地夾了一件棉襖來當(dāng)，當(dāng)?shù)靡粔K半錢。這位老太婆和她家里的孩子們是兩天沒吃東西了。餓得不可耐，只好當(dāng)棉襖買米去喂孩子。但是今晚雖顧了肚子不餓，安知明天
文萃報·周二版 2022年18期2022-05-11
- 生存圈邊
去看了一會兒。掌柜的把衣包打開，都是一些夏天的衣服，一共當(dāng)了五元錢。他當(dāng)時又拿了一張當(dāng)票出來，問要幾多錢取出。掌柜的算了一算，告訴他要四塊半錢，他把五元票給掌柜的，掌柜的尋出一件大衣交給他，還找了他五毛大洋。他把大衣披上身，把五毛錢放在袋里去了。這五毛錢大概是他明天的伙食費吧？停一刻，一位穿著夾衣的老太婆，冷得抖抖地夾了一件棉襖來當(dāng)，當(dāng)?shù)靡粔K半錢。這位老太婆和她家里的孩子們是兩天沒有吃東西了。餓得不可耐，只好當(dāng)棉襖買米去喂孩子。但是今晚雖顧了肚子不餓，安知
視野 2022年8期2022-05-06
- 生存圈邊
去看了一會兒。掌柜的把衣包打開，都是一些夏天的衣服，一共當(dāng)了五元錢。他當(dāng)時又拿了一張當(dāng)票出來，問要幾多錢取出，掌柜的算了一算，告訴他要四塊半錢，他把五元票給掌柜的，掌柜的尋出一件大衣交給他，還找了他五毛大洋。他把大衣披上身，把五毛錢放在袋里去了。這五毛錢大概是他明天的伙食費吧？停一刻，一位穿著夾衣的老太婆，冷得抖抖地夾了一件棉襖來當(dāng)，當(dāng)?shù)靡粔K半錢。這位老太婆和她家里的孩子們是兩天沒有吃東西了。餓得不可耐，只好當(dāng)棉襖買米去喂孩子。但是今晚雖顧了肚子不餓，安知
意林 2022年7期2022-04-19
- 德青天斷案
了，這個雜貨鋪掌柜的是個奸商，顧客買東西總是短斤少兩，早就想懲治懲治他了。這時，衙役把掌柜的傳來了，德英問：“這是多少鹽？”掌柜的一聽頭上冒了汗，哆嗦著說：“回、回稟老爺，是半、半斤！”德英對衙役說：“你稱一下，看看是多少！”那時是老秤，十六兩為一斤。衙役一稱回稟道：“回大人，不夠半斤，才六兩?！钡掠⒁宦牷鹆?，一拍驚堂木說：“我買鹽你都少給二兩，可見百姓買東西你更得少給了，來人哪！”下邊衙役嗷的一聲，震得大堂山響。這下可把掌柜的嚇壞了，忙跪下一個勁兒磕頭：
民間故事選刊·下 2022年3期2022-03-19
- 面事
于博德裕興掌柜的王德明在奎縣買賣最大，譜也最大。買賣大，經(jīng)營品種齊全，范圍也廣，不僅東北三省、熱河，甚至跟俄羅斯老客也有往來;譜大，不是說他高傲，擺架子，而是說他吃飯。他嘴邊常說一句話，吃上等飯，穿中等衣，住下等房。因此，王德明最在意吃飯。王掌柜最愛吃手搟面，他祖上當(dāng)然是闖關(guān)東來的，但他上溯幾代終于找到祖先的歷史，根兒在山西大槐樹，又移民去了陜西，然后去了河南，再到山東，最后到了奎縣。按他的話說，他們這股人無論怎么漂泊，面，已經(jīng)融入他們的骨子里。王掌柜小時
小小說月刊 2022年1期2022-02-07
- 面 事
◇于 博德裕興掌柜的王德明在奎縣買賣最大，譜也最大。買賣大，經(jīng)營品種齊全，范圍也廣，不僅東北三省、熱河，甚至跟俄羅斯老客也有往來；譜大，不是說他高傲，擺架子，而是說他吃飯。他嘴邊常說一句話，吃上等飯，穿中等衣，住下等房。因此，王德明最在意吃飯。王掌柜最愛吃手搟面，他祖上當(dāng)然是闖關(guān)東來的，但他上溯幾代終于找到祖先的歷史，根兒在山西大槐樹，又移民去了陜西，然后去了河南，再到山東，最后到了奎縣。按他的話說，他們這股人無論怎么漂泊，面，已經(jīng)融入他們的骨子里。王掌柜
小小說月刊 2022年1期2022-01-27
- 米店三問
一天，潘啟明將掌柜的叫來，鄭重地告訴他：“從今日起，凡是來本店買米的顧客，你們都必須先問三個問題?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的以前也在幾家米店做過，從來沒聽說賣米之前還要問三個問題。于是，他好奇地問：“不知要問哪三個問題？還請老板明示?！薄暗谝?，家里有幾口人？第二，家里的老人和孩子各有幾個？第三，家里有沒有腸胃不好的？”掌柜的還是不明白為什么賣米要問顧客家里的情況，就追問：“老板，這三個問題必須問嗎？”潘啟明點點頭：“必須問！問清第一個問題，我們就能根據(jù)顧客家庭人口，告訴他合
意林 2021年16期2021-08-27
- 若無其事
腳。人們都叫他掌柜的。這位掌柜的聽說小柱子從避暑山莊回來，便主動前來拜訪。掌柜的說，早就仰慕您，今天終于有幸見面，感謝柱爺對小店的關(guān)照。小柱子這才知道，掌柜的在熱河街時做的是食材生意，雖然小柱子負(fù)責(zé)御膳房，卻很少與商家接觸，但聽到掌柜的提到負(fù)責(zé)采買的誰誰的名字，倒也覺得親切。一番攀談后，掌柜的執(zhí)意要請小柱子到外面喝幾盅，以表敬意。小柱子雖然是沾了皇氣的人，但從不招搖，他不想到外面吃飯，便說，家里酒菜都有，何必出去破費。說罷，吩咐用人弄了幾個小菜，兩人便小酌
小小說月刊 2021年7期2021-07-25
- 米店三問
一天，潘啟明將掌柜的叫來，鄭重地告訴他：“從今日起，凡是來本店買米的顧客，你們都必須先問三個問題?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的以前也在幾家米店做過，從來沒聽說賣米之前還要問三個問題。于是，他好奇地問：“不知要問哪三個問題，還請老板明示?！薄暗谝?，家里有幾口人？第二，家里的老人和孩子各有幾個？第三，家里有沒有腸胃不好的？”掌柜的還是不明白為什么賣米要問顧客家里的情況，就追問：“老板，這三個問題必須要問嗎？”潘啟明點點頭：“必須要問！問清第一個問題，我們就能根據(jù)顧客家庭人口，告訴
領(lǐng)導(dǎo)文萃 2021年11期2021-06-23
- 《天下第一樓（節(jié)選）》拓展閱讀——天下第一樓（節(jié)選）
，常貴！快，叫掌柜的！盧孟實急上，大家圍著常貴呼喚著。盧孟實 這是中風(fēng)，人要不行了！修鼎新 他伸著五個手指頭是什么意思？王子西 一定有話說，快叫，叫！眾人呼叫，因有客座，聲音不敢太大。常 貴 （艱難地張開嘴，氣息微微）白、白酒五兩——（說完，頭無力地垂在桌子上）福順 ?！R孟實 （捂住福順的嘴）別哭。子西，叫輛車趕緊送醫(yī)院。唐茂盛 常貴我不要了，給我換福順吧。盧孟實 這會兒救人要緊！人們抬常貴下。唐茂昌 盧掌柜，你打算怎么打發(fā)常貴？盧孟實 有病給治，人死
初中生世界·九年級 2021年2期2021-03-15
- 桃酥
王春迪顧大掌柜的媳婦小名叫祥云，這些年，大伙都喊她祥云姐。后來她男人接了李大掌柜的班兒，成了老街首富海爺?shù)拇?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的，家里的丫頭、外頭的伙計改口稱她為太太，她聽不慣，像耳眼兒里進(jìn)了個蟲子，非要讓你當(dāng)著她的面兒改回來。祥云姐是北方人，北方人喜歡吃面食，祥云姐就會做很多種面食，顧大掌柜的說她做面食有癮，幾天不碰面團(tuán)兒，手會生瘡。祥云姐長得也像個面團(tuán)兒捏的，白白胖胖的，還有一雙手指粗厚似男人般的大手。老街人夸一個人勤勞能干叫能出活兒，祥云姐就特能出活兒，忙起來像有
傳奇·傳記文學(xué)選刊 2020年10期2020-10-27
- “人生不過二兩酒”
黃冰“您是掌柜的？如您不嫌棄，每次我來占您一角地，酒菜我自帶，您人多了，我就站在那里就只喝一壺二兩酒，喝完到點馬上走。絕不耽誤您做生意。您看行嗎？”。第一次沖著老酒館的熱乎勁來的他說?！罢f二兩就只能是二兩。人就得守規(guī)矩。不守規(guī)矩那還叫人嗎？”。當(dāng)掌柜的給他多打了酒，他說。“是我對不住您，耽誤您腳落地了”。當(dāng)被別人踩了腳時，他說?！拔易≡谔爝叀?。當(dāng)?shù)昀锏幕镉媶査业姆较?，他說?！暗綍r間就得走，要不會遭人嫌”。當(dāng)掌柜的勸他多呆一會，他說。這是近期在各大電視臺熱
西部散文選刊 2020年9期2020-10-15
- 義弟
館。老福來的老掌柜的，叫齊福來，是我爺爺?shù)牡业奶珷敔?。老福來的?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的，叫齊仁全，也就是我的爺爺。為了稱呼方便，以防說串了輩兒鬧笑話，我還是叫老掌柜的和少掌柜的吧?！苯又R老師就講起了故事——從“老福來”開業(yè)那天起，老掌柜的只要一沒事兒，就站在門口，笑瞇瞇地跟人打招呼，迎來送往，要多謙卑有多謙卑。少掌柜的看不慣，說咱們是開飯館子的，不是當(dāng)奴才的，為啥非要天天整出一副奴才樣兒呢？老掌柜的還是笑瞇瞇地說：“兵荒馬亂的，哪兒哪兒都是胡子綹子，人家掏出槍來給你
故事會 2020年9期2020-05-11
- 一只蛐蛐一張犁
匆地來到當(dāng)鋪，掌柜的不在，小伙計看了看他的犁，說道：“你這犁頂多能當(dāng)五十個銅子?！蓖跽\說了當(dāng)犁的原因，說著說著，眼淚就忍不住流了出來。小伙計見他可憐，心軟了：“你就沒有別的什么東西添補(bǔ)上點兒？”王誠連忙脫下身上的褂子，說：“你看加上這個，成嗎？”小伙計看看那件滿是補(bǔ)丁的褂子，搖搖頭。王誠只得作罷，他喃喃道：“五十個銅子僅夠買張席子、挖個土坑?？蓱z我的娘啊，辛苦一輩子，連口薄皮棺材也得不到……”小伙計開好當(dāng)票，數(shù)出五十個銅子遞給王誠。王誠伸出右手接錢，小伙計
故事會 2020年9期2020-05-11
- 侯長喜吃飯賺錢
面的喊：“喂！掌柜的，你給我拉一碗！”“拉一碗？”這話聽著別扭，您說話簡練，也不能讓掌柜的“給你拉一碗呀”！這上下區(qū)別可大了。再看那掌柜的心領(lǐng)神會，樂呵呵地沖那位一點頭：“放心吧！小伙子，馬上給您拉，您要粗的要細(xì)的？”他還挺講究！這位小伙子也好說話，說：“您拉的粗細(xì)我都愛吃，您就隨便拉吧！”這還有隨便拉的？掌柜的還真利落，三下五除二，抻完面條，煮出來，跟小伙子說：“拉完了，您來碗熱乎的！”這番對話，把侯長喜樂得都快岔氣了。他也馬上掏錢，交給掌柜的，說：“您
慈善 2020年1期2020-02-14
- 茶壺獻(xiàn)寶
，小聲招呼張二掌柜的，叫他出來說幾句話。張二掌柜的出來一看茶壺這個架勢也感到很可憐，因為他知道，茶壺這些年在他的茶館里喝茶錢就花得無數(shù)了，如今到了這步天地，他能不同情嗎？便走出來說了聲：“李公子，您來了?！贝袅税胩斓牟鑹貜难揽p里擠出句話：“掌柜的，我這領(lǐng)蘆席你能換給我一杯茶喝嗎？”掌柜的一聽忙說：“行??！”茶壺又補(bǔ)充了一句說：”這可是我最后一次喝茶了。你得給我沏點好茶，哪怕少點也行！”掌柜的說：“行，行！請進(jìn)，請進(jìn)！”茶壺到屋后，也不抬頭，徑直來到他往日的
民間故事選刊·下 2019年12期2019-12-17
- 白字引風(fēng)波
回信了。因此，掌柜的就叫這個南宮的伙計，在路過冀州時，捎腳去西鄉(xiāng)掌柜的家看看有什么事，年前回來時捎個信來。再說家里這婆媳倆。她們雖說不知道外邊是誰死了，反正是家里死了人，于是就先行祭奠，單等著報喪的人來。南宮的小伙計遵照掌柜的囑咐，先來冀州看望掌柜的家人。進(jìn)村打聽到門口，老遠(yuǎn)就看到掌柜的家門外掛著白幡，小伙計一看，知道他家里死了人，也沒打聽究竟，扭回頭來連南宮老家都沒顧得上回，就返回北京，給掌柜的報喪去了。掌柜的聽到伙計報來的喪訊，可并沒聽清家里死的是誰，
民間故事選刊·下 2019年9期2019-09-24
- 永遠(yuǎn)抓不住的人
點含混了：“老掌柜的，結(jié)賬！”老掌柜一聽如聞大赦，這位爺總算要走了，忙跑過來說：“客官吃好喝好了？嗯，一共是一兩銀子?！笔輻l漢酒氣沖人，耷拉著眼皮伸手到懷中摸銀子，忽然手僵住了，又摸了摸，說一聲：“不好，銀子沒帶。”老掌柜一聽就把臉沉下來了，說：“我說客官，我好吃好喝伺候你半天，原來是吃白食的啊？這么著你可不對了?！笔輻l漢尷尬得不得了，正不知所措，另一張桌子上的矮胖子開腔了：“老掌柜的，誰還沒有個為難的時候?。窟@位朋友的賬，我來結(jié)好了?！崩险乒衤犃说闪耸輻l
故事林 2019年11期2019-06-21
- 賣米之問
一天，潘啟明將掌柜的叫來，鄭重地告訴他：“從今日起，凡是來本店買米的顧客，你們都必須先問三個問題：第一，家里有幾口人？第二，家里的老人和孩子各有幾個？第三，家里有沒有腸胃不好的？”潘啟明一字一句地將三個問題說得清清楚楚。掌柜的不明白為什么賣米要問顧客家里的情況，就問：“老板，這三個問題必須要問嗎？”潘啟明點點頭：“必須要問！”按照潘啟明交代的“賣前三問”，米店很快起死回生，買米的顧客每天排起了長龍。有人就問潘啟明：“為什么一家瀕臨倒閉的米店，在你手上就能轉(zhuǎn)
民間故事選刊·下 2019年6期2019-06-18
- 抓不住的人
點兒含混：“老掌柜的，結(jié)賬！”老掌柜一聽如聞大赦，這位爺總算要走了，忙跑過來說：“客官吃好喝好了？嗯，一共是一兩銀子?！笔輻l漢酒氣沖人，伸手到懷中摸銀子，忽然手僵住了，又摸了摸，說一聲：“不好，銀子沒帶?！崩险乒褚宦牼桶涯槼料聛砹耍f：“我說客官，我好吃好喝伺候你半天，原來是吃白食的??？這你可不對了?！笔輻l漢尷尬得不得了，正不知所措，另一張桌子上的矮胖子開腔了：“老掌柜的，誰還沒有個為難的時候啊，這位朋友的賬，我來結(jié)好了?！崩险乒衤犃说闪耸輻l漢一眼，說：“
民間故事選刊·上 2019年5期2019-05-16
- 買酒
一般。在聚源永掌柜的記憶里，那天是那個冬天最冷的一天。因此，他早早地讓伙計們吃罷飯，一人喝了半碗燒酒，暖暖地上床睡了。然后，他也準(zhǔn)備睡，就在這時，響起了敲門聲，輕輕的，一聲兩聲三聲;接著，又是一聲兩聲三聲。掌柜的打開門，在雪光和屋內(nèi)射出的燈光映照下，面前站著一個小叫花子，對他道：“大叔，打擾了。”掌柜說沒啥，然后讓進(jìn)屋暖暖。小叫花進(jìn)去，一笑，嘴角邊露出兩個酒窩。掌柜熱心地問：“餓了吧？”小叫花子搖著頭說：“我想買一壇酒。”掌柜的答應(yīng)著，就拿了一壇酒。聚源永
新青年 2019年12期2019-02-10
- 買酒
一般。在聚源永掌柜的記憶里，那天是那個冬天最冷的一天。因此，他早早地讓伙計們吃罷飯，一人喝了半碗燒酒，暖暖地上床睡了。然后，他也準(zhǔn)備睡，就在這時，響起了敲門聲，輕輕的，一聲兩聲三聲，接著，又是一聲兩聲三聲。掌柜的打開門，在雪光和屋內(nèi)射出的燈光映照下，面前站著一個小叫花子，對他道：“大叔，打擾了?！闭乒裾f沒啥，然后讓進(jìn)屋暖暖。小叫花進(jìn)去，一笑，嘴角邊露出兩個酒窩。掌柜熱心地問：“餓了吧？”小叫花子搖著頭說：“我想買一壇酒。掌柜的答應(yīng)著，就拿了一壇酒。聚源永有
小小說大世界 2019年9期2019-01-22
- 王學(xué)
年的老管家都令掌柜的滿意：剛想喝茶，紫砂壺就送到了嘴上；剛想擦汗，毛巾就遞到了手上，而且想要多熱的就是多熱的；剛想吸煙，著了火的水煙袋就托了上來；心里想要哪房太太，當(dāng)晚哪房太太就會接到掌柜的另一副水煙袋……總之，只要掌柜的剛想，僅僅是剛想，王學(xué)就把事給辦了。至于對客商的輕重冷熱，掌柜的嘴巴歪歪，事情就刀光水滑地過去了。掌柜的常說，王學(xué)這孩子的心就是跟我連在了一起。這等人可以說是學(xué)啥會啥，就是不學(xué)也能看懂，二十歲就已經(jīng)能寫會算了。這自然會派到大用場上去。進(jìn)二
傳奇·傳記文學(xué)選刊 2018年5期2018-06-14
- 莫忘塵間花事了
住宿，只賣酒。掌柜的是位手腕處有梨花文身的嬌俏女子，木簪發(fā)，一縷青絲拂于左頰，清婉動人。酒館里生意紅火，來客多是江湖人士，卻無一人敢與掌柜調(diào)笑。青峰千仞高，有一破落僧，法號“無戒”。終日閉目打坐，崖邊云雨，不張目一看。無戒在山下寺中受戒時，老師父問他可曾放下這俗世紅塵，他說苦海無邊，只一人未曾放下……壹他原是一酒驛老板，經(jīng)常有一位手腕處文有梨花的女子來喝酒。每月十五那天來，日落而回，一壺女兒紅，面西而坐，從不與旁人說話，離開時將酒錢壓在酒杯之下。有次十五，
時代青年(上半月) 2018年2期2018-02-26
- 永遠(yuǎn)抓不住的人
點兒含混：“老掌柜的，結(jié)賬！”老掌柜一聽如聞大赦，這位爺總算要走了，忙跑過來說：“客官吃好喝好了？嗯，一共是一兩銀子?！笔輻l漢酒氣沖人，伸手到懷中摸銀子，忽然手僵住了，又摸了摸，說一聲：“不好，銀子沒帶?！崩险乒褚宦牼桶涯槼料聛砹?，說：“我說客官，我好吃好喝伺候你半天，原來是吃白食的啊？這你可不對了。”瘦條漢尷尬得不得了，正不知所措，另一張桌子上的矮胖子開腔了：“老掌柜的，誰還沒有個為難的時候啊？這位朋友的賬，我來結(jié)好了?！崩险乒衤犃说闪耸輻l漢一眼，說：“
民間文學(xué) 2018年11期2018-02-12
- 王學(xué)
年的老管家都令掌柜的滿意：剛想喝茶，紫砂壺就送到了嘴上；剛想擦汗，毛巾就遞到了手上，而且想要多熱就是多熱的；剛想吸煙，著了火的水煙袋就托了上來；心里想要哪房太太，當(dāng)晚哪房太太就會接到掌柜的另一副水煙袋……總之，只要掌柜的剛想，僅僅是剛想，王學(xué)就把事給辦了。至于對客商的輕重冷熱，掌柜的嘴巴歪歪，事情就刀光水滑地過去了。掌柜的常說，學(xué)這孩子的心就是跟我連在了一起。這等人可以說學(xué)啥會啥，就是不學(xué)也能看會，二十歲上就已經(jīng)能寫會算了。這自然會派到大用場上去。進(jìn)二橋口
文學(xué)少年(繪本版) 2018年1期2018-02-05
- 受夠了家居感試試奢華又時髦Style
到的地方才是貓掌柜的生活區(qū)，通過一個個隧道，與活動區(qū)域相連。在放著貓砂盆的生活區(qū)，MOCHA竭盡全力解決了除味問題。這讓整個店里都聞不到臭味。因為聞不到臭味，也看不到貓砂盆，客人們都表示，在店里的壓力也小了很多，也總想待上更長時間。20只貓掌柜同時開飯見過沒MOCHA有20只以上的貓掌柜，同時吃飯的場面甚是宏大，已經(jīng)成為咖啡館一景。在口〇冰3池袋店，每天10：30和19：30都是貓掌柜的就餐時間，因為在吃飯時間之前有很多客人，所以提醒大家找好照相的好位置，
寵物世界·貓迷 2017年8期2018-01-23
- 我能吃
到大酒店應(yīng)聘。掌柜的看了看豬八戒，問：“你是豬八戒么？”豬八戒趕緊說：“是啊，掌柜的，能不能把我留下？”掌柜的又問：“你都能干些什么?。俊必i八戒想了想，自信地答道：“我能吃！”聽聞，掌柜的心中一驚，問：“真的么？”豬八戒點了點頭，為此，還立了字據(jù)，雙方簽字畫押，一切辦好之后，掌柜的說：“好，你留下吧。”…… ……第二天，掌柜的高興地讓店小二把豬頭肉、紅燒肉、清燉排骨端上了客人的桌子。編輯/劉萬里
喜劇世界 2017年11期2017-12-05
- 不怕得罪你
道道兒，忒多！掌柜的稍不留神，筷子沒戳到正點兒，礙了老爺子的眼，一句難聽的話就會潑你臉上，那面子還掛得??？所以，甭看“開年飯”上的菜品多，盤壓盤、碗摞碗的，有的卻只能看，不能吃。就說桌子上的魚吧，一臂長的紅燒紅魚，頭朝東家，香氣四溢，可你動一下試試！年年有魚（余），吃了還有魚（余）？上盤炸馓子，也不能吃，不吃，就不會“散”。卻有幾樣菜，必須得吃。譬如大蒜，要吃！哪家掌柜的不得“會算”？冬筍炒肉，得吃！生意人誰不圖個“節(jié)節(jié)高”呢？乍看桌子上，滿眼都是圓溜溜的
傳奇·傳記文學(xué)選刊 2017年11期2017-11-27
- 我與信掌柜共命運 信掌柜與我共成長
一個共體系，信掌柜的成長與強(qiáng)大，來源于我們的努力，而我們的發(fā)展是依托信掌柜的平臺，所以我們必須帶著強(qiáng)烈的責(zé)任和充滿熱情積極的態(tài)度主動工作，為我們信掌柜貢獻(xiàn)自己的力量，愛我信掌柜，強(qiáng)我信掌柜，讓我更深刻的體會到無論從事什么樣的工作，擔(dān)任什么樣的職務(wù)都應(yīng)該恪盡職守。有一位學(xué)者說過：“如果不能理解中華民族自鴉片戰(zhàn)爭以來經(jīng)歷的苦難有多么深重，就難以理解新中國的成立對于中華民族具有何等重要意義”。那么不了解中國革命的解放戰(zhàn)爭，就不會深刻了解革命先輩為中國解放事業(yè)可歌
唐山文學(xué) 2017年10期2017-11-25
- 典當(dāng)行里的故事
吆喝了一聲?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的，”她壓低聲音，“你們這兒都收些啥子噻？”“鐲子、珠子、墜子，金器、銀器、玉器，嘿嘿，咱大的當(dāng)?shù)钠穑〉囊卜钆?，來者不拒！”這女人活動了一下背后的竹筐，嘟囔著，“小娃子可要噻？”掌柜的山羊胡子抽動了一下，咧開嘴笑了；但不說話，搓著手像是默認(rèn)。女人連忙放下竹筐，抱出包被，遞過去，抓了掌柜的幾錠銀子，風(fēng)也似的跑了。這娃子大了，便成了鋪里的小伙計。掌柜看他腦瓜靈光，便逐漸讓他學(xué)著管些“當(dāng)契”賬簿。那晚，掌柜在躺太師椅，嚼芝麻茶，小伙計敲響了紅
語文教學(xué)與研究(讀寫天地) 2017年8期2017-09-01
- 老街往事之請你下車
聽聲音像是李大掌柜的。轉(zhuǎn)臉，再看院子里的人，如同一團(tuán)煙霧，呼口氣兒就不見了。海爺恍然，此前，李大掌柜還沒到，掌柜賬房們之所以不扎進(jìn)屋，是想在外頭迎候李大掌柜的，縮在屋里頭，怕礙了李大掌柜的眼。頓時，海爺?shù)男?，如同浸在了冰水里，涼！這幾年，海爺老了，腦子記不住東西，時常，想好的事兒，說了一半，剩那半截兒，愣是摳不出來了！胳膊腿兒，也跟灌了鉛似的，足不出戶，圍著院兒遛幾圈就覺得腰酸背疼。人老，心氣兒就癟，膩歪了生意場上的事兒，愛把挑子撂給底下的人。起初，李大掌
小小說月刊 2017年8期2017-08-14
- 老街往事之不怕得罪你
道道兒，忒多！掌柜的稍不留神，筷子沒戳到正點兒，礙了老爺子的眼，一句難聽的話潑你臉上，那面子還掛得??？所以，甭看“開年飯”上的菜品多，盤壓盤、碗摞碗的，有的卻只能看，不能吃。就說桌子上的魚吧，一臂長的紅燒紅魚，頭朝東家，香氣四溢，可你動一下試試！年年有余（魚），吃了還有魚（余）？上盤炸馓子，也不能吃，不吃，就不會“散”。卻有幾樣菜，必須得吃。譬如大蒜，要吃！哪家掌柜的不得“會算”？冬筍炒肉，得吃！生意人誰不圖個“節(jié)節(jié)高”呢？乍看桌子上，滿眼都是圓溜溜的東西
小小說月刊 2017年7期2017-07-11
- 荒謬的故事
吃的。不想，那掌柜的見圣人門徒來，狂言道：“我寫一字，你若認(rèn)識，就免費招待，包吃包喝?！比缓髮懥艘粋€“真”字。仲由一看不禁樂了：這不過是一個“真”字，有何難的？誰知那掌柜的聽了，竟罵圣人的門徒為白癡，還令手下人將仲由亂棒打出。學(xué)生逃回，向老師稟告一切，孔子出了陣。掌柜的也太小看圣人，仍寫一“真”字考孔老先生。圣人一看說：“這是‘直八?！蹦莻€掌柜的佩服得五體投地，連連稱贊：“果然名不虛傳，學(xué)問大得可怕?！币活D酒足飯飽，仲由忍不住問老師：“明明是‘真字，你怎么
意林 2017年9期2017-06-06
- 荒謬的故事
吃的。不想，那掌柜的見圣人門徒來，狂言道：“我寫一字，你若認(rèn)識，就免費招待，包吃包喝?！比缓髮懥艘粋€“真”字。仲由一看不禁樂了：這不過是一個“真”字，有何難的？誰知那掌柜的聽了，竟罵圣人的門徒為白癡，還令手下人將仲由亂棒打出。學(xué)生逃回，向老師稟告一切，孔子出了陣。掌柜的也太小看圣人，仍寫一“真”字考孔老先生。圣人一看說：“這是‘直八?！蹦莻€掌柜的佩服得五體投地，連連稱贊：“果然名不虛傳，學(xué)問大得可怕?！币活D酒足飯飽，仲由忍不住問老師：“明明是真字，你怎么認(rèn)
感悟 2017年3期2017-03-24
- 讀者沙龍
于是前去應(yīng)聘。掌柜的看了看豬八戒，問：“你是豬八戒么？”豬八戒趕緊說：“是啊，掌柜的，能不能把我留下？”掌柜的又問：“你都能干些什么??？”豬八戒想了想，自信地答道：“我能吃！”聽聞，掌柜的心中一驚，問：“真的么？”豬八戒點了點頭，為此，還立了字據(jù)，雙方簽字畫押，一切辦好之后，掌柜的說：“好，你留下吧?！钡诙?，掌柜的高興地讓店小二把豬頭肉、紅燒肉、清燉排骨端上了客人的桌子。單身惹誰了一姐夫向老爸訴苦道：“您女兒偵查能力實在太強(qiáng)了，我用盡各種方法藏私房錢，都
益壽寶典 2017年12期2017-02-26
- 貴重的扁擔(dān)
家古玩店鋪，請掌柜的給看看，自己這條扁擔(dān)值多少銀子。掌柜的拿起這條扁擔(dān)，只掃了兩眼，便伸出了四根手指頭。馬行心頭一喜：“掌柜的，您說它值四千兩銀子？”掌柜的搖了搖頭。馬行的心頭一緊：“掌柜的，您說它只值四百兩銀子？”掌柜的又搖了搖頭。馬行的心里更沉了，他脫口而出：“掌柜的，難道它只能賣出四十兩銀子？”那掌柜的終于開了口：“它只值四文錢。小伙子，它只是用普通的杉木做成的，并非用名貴的木料制成，也不是什么古董，只值這個價。我的店鋪里，正好缺一條挑水的扁擔(dān)，如果
微型小說選刊 2016年12期2016-12-07
- 學(xué)吃虧
個姜家燒鍋，大掌柜的姓姜，姜掌柜的經(jīng)營之道是三個字：學(xué)吃虧。在姜家燒鍋的柜臺上，有個葫蘆瓢，一瓢能裝三四升酒。凡是來買酒的人，不論買多少，都可以先嘗后買。一般的人，讓他隨便喝也不過喝個二三兩，頂多有半斤酒撐死了。有一天來個白胡子老頭，進(jìn)門就問：“掌柜的！你們酒是先嘗后買？”“對！先嘗后買！”“我可嘗得多呀！”“老爺子，你隨便嘗！能喝多少喝多少，嘗好了再買！”就看老頭舀了滿滿一瓢，一揚脖，咕嘟、咕嘟就喝進(jìn)去了。他一瓢接一瓢，接二連三地喝了三四瓢，把柜臺上的勞
特別文摘 2016年21期2016-12-05
- 老集羊湯
只為喝上一碗。掌柜的往往凌晨便要起床準(zhǔn)備，早上四五點鐘就搭好門面，說是門面，不過是一個帆布棚，夏遮烈陽冬避寒風(fēng)，五六條長桌長凳，接著支好鐵鍋，生旺柴火，把現(xiàn)殺的羊肉羊雜煮上。個把小時，羊肉煮好了，早有食客起早趕來，有的是剛剛支好攤子的商販，有的是專門來逛集市的人。來人打聲招呼，跟掌柜的報一下要喝的羊肉斤兩。掌柜的從鍋里撈起熱騰騰的羊肉，薄薄的切片兒，羊肚兒、羊腸兒、羊血片兒……自然也不少，各式的切好了細(xì)細(xì)地碼在碗底，拿長勺澆上鍋里的熱湯，撒一點細(xì)鹽，捏一撮
金山 2016年1期2016-08-17
- 滾蛋包子
，就怕大年初四掌柜的說官話?！贝竽瓿跛牡耐砩希?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的會設(shè)宴款待伙計們，感謝伙計們一年的辛苦勞作。宴席上有酒有菜，吃完菜喝完酒之后要上包子。這時候掌柜的就要起身舉杯祝賀，向大家道一聲“辛苦”，這就是“官話”。講完官話包子端上來，如果掌柜的沒有起身，那就是皆大歡喜。如果掌柜的起身，親自夾一個包子，包子放在誰碗里，就暗示著誰被辭退了，被辭退的伙計在飯后就要自覺地收拾行李離開，因此，這又叫吃“滾蛋包子”。你說，這等大事，伙計們能不愁嘛！李家藥鋪的伙計一共有三個，
小小說月刊 2016年6期2016-06-17
- 傅山先生的畫
正是一家飯鋪，掌柜的見有人張望，趕忙殷勤接待。傅山走進(jìn)店里，掌柜的又認(rèn)出來人是大名鼎鼎的傅山，招呼得更熱情了。不一會兒，過油肉、溜丸子、涼拌腐干黃瓜就端了上來，傅山又要了一壺汾酒老白干，吃了個不亦樂乎。飯吃完，雨也停了，傅山掏錢結(jié)賬時卻發(fā)現(xiàn)自己早晨走得匆忙未曾帶錢。他面露尷尬，掌柜的連忙說：“你老人家別著急，今天的飯算是小號請的?！备瞪礁^意不去了：“掌柜的，今日我出門匆忙沒有帶錢，給你畫張畫充做飯錢吧！”掌柜的一聽喜出望外，他早就知道傅山的畫是神畫，畫魚
文史月刊 2016年6期2016-02-11
- 懸壺藥鋪
只在晚上開門。掌柜的叮囑錢高林：“你聽說過‘懸壺濟(jì)世’的故事吧？銅壺的多寡代表醫(yī)術(shù)的高低。如果藥鋪門前掛三個銅壺，就表明任何病都能治。同行是冤家，他們可能會時不時叫人來搗亂的?！边@天晚上，來了位看病的，膝蓋竟然是反著長的，說是耕地時被牛角頂?shù)较ドw。這人說：“我怕疼，你們絕不能動我的骨頭。你們門前可是掛了三個銅壺啊，要是不能治，我就摘壺了?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的湊近病人仔細(xì)察看一番，竟然用繩子捆好病人掛到了橫梁上。大約過了半炷香工夫，這人的膝蓋轉(zhuǎn)過來了。他一臉窘相，說出真
微型小說選刊 2015年25期2015-11-17
- 東山再起
剩的。這天，張掌柜的接班人張少外出交貨剛回藥鋪就大聲嚷嚷：“爹，好消息啊，好消息！”張掌柜踱著方步走出來，皺著眉頭問：“別一驚一乍的，說話穩(wěn)重點！”張少深吸了一口氣，想平靜下來，卻還是掩飾不住激動：“爹，剛才我路過吳掌柜的大藥鋪……你猜怎么著，他們藥鋪出事了！”張掌柜“哦”了一聲，問：“出什么事了？”張少笑道：“昨晚他們藥鋪里的藥材被偷了，警察都來調(diào)查了。那賊識貨，專揀貴重的下手，聽說別的都沒動，偷的全是鐵皮石斛，一粒沒剩。這不，他們藥鋪的很多老主顧去抓補(bǔ)
三月三 2015年9期2015-09-12
- 懸壺藥鋪
只在晚上開門。掌柜的叮囑錢高林，要時刻注意這三個銅壺，莫要叫壞人算計。一天，一個潑皮拿著一根細(xì)竹竿來到藥鋪前，要把銅壺挑下來，錢高林看到后制止了。晚上，錢高林就問掌柜的：“為何我們店前要掛三個銅壺，為何有人來搗亂要摘銅壺呢？”掌柜的捋了捋胡子，說道：“你聽說過‘懸壺濟(jì)世的故事吧？銅壺的多寡代表醫(yī)術(shù)的高低。如果藥鋪門前掛三個銅壺，就表明任何病都能治。同行是冤家，這三個銅壺一掛，其他藥鋪掌柜的心里能好受嗎？他們會時不時地叫人來搗亂的?！边@天晚上，錢高林正在拔拉
小小說月刊 2015年6期2015-06-08
- 道光吃面
子往那兒一坐，掌柜的趕緊過來招呼：“這位爺，您吃點兒什么呀？”皇上心想：我沒下過飯館兒，頭一次來，我哪知道吃什么呀？別露怯，問問吧：“你們這兒都賣什么呀？”掌柜的說：“我們是家面館兒，專門賣面，有山西的刀削面、柳葉兒面、貓耳朵面，還有貴寶地的炸醬面、熱湯面?！钡拦饣噬显诨蕦m里頭哪兒聽說過這些面哪，除了熱湯面，一樣兒沒記住，也沒多問，說：“行啊，就來碗熱湯面吧。”工夫不大，掌柜的把熱湯面端上來。小半碗湯，多半碗面，湯里頭有幾片綠菠菜，一綹雞蛋穗兒，還有幾片兒
民間故事選刊·下 2015年4期2015-05-19
- 來個包子
，就怕大年初四掌柜的說官話?！贝竽瓿跛牡耐砩?，做掌柜的會設(shè)宴款待伙計們，感謝伙計們一年的辛苦勞作。宴席上有酒有菜，吃完菜喝完酒之后要上包子。這時候掌柜的就要起身舉杯祝賀，向大家道一聲“辛苦”，這就是“官話”。講完官話包子端上來，如果掌柜的沒有起身，那就是皆大歡喜。如果掌柜的起身，親自夾一個包子，包子放在誰碗里，就暗示著誰被辭退了，被辭退的伙計在飯后就要自覺地收拾行李離開，因此，這又叫吃“滾蛋包子”。你說，這等大事，伙計們能不愁嘛！李家藥鋪的伙計一共有三個，
故事會 2015年11期2015-05-14
- 懸壺藥鋪
只在晚上開門。掌柜的叮囑錢高林，要時刻注意這三個銅壺，莫要叫壞人算計。有一天，一個潑皮拿著一根細(xì)竹竿來到藥鋪前，要把銅壺挑下來，錢高林看到后制止了。晚上，錢高林就問掌柜的：“為何我們店前要掛三個銅壺，為何有人來搗亂要摘銅壺呢？”掌柜的捋了捋胡子，說道：“你聽說過‘懸壺濟(jì)世的故事吧？銅壺的多寡代表醫(yī)術(shù)的高低。如果藥鋪門前掛三個銅壺，就表明任何病都能治。同行是冤家，這三個銅壺一掛，其他藥鋪掌柜心里能好受嗎？他們會時不時叫人來搗亂的?！边@天晚上，錢高林正在撥拉算
故事會 2014年17期2014-08-27
- 刁小三私家菜館
擺著兩張桌子，掌柜的有四十多歲，長得又矮又瘦，腰間圍著圍裙，肩膀上搭著一塊擦桌子布。見杜魯克蹦了進(jìn)來，嚇了一跳，忙說：“這位小少爺，您是來吃飯呢，還是參加運動會？”“誰是小少爺？我到你們飯館來參加運動會？我有毛病??？我要吃飯！”杜魯克真是餓得有點急眼了。掌柜的滿臉賠笑：“小少爺，哦，不，應(yīng)該叫小朋友，您請坐！”這時愛數(shù)王子也把白馬拴好，走了進(jìn)來。他對掌柜的說：“喂喂我的馬?！薄昂玫?，您先請坐?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的一面用擦桌子布擦桌子，一面問，“兩位想吃點什么？”“菜，
小星星·閱讀100分(高年級) 2014年5期2014-06-27
- 特效蒙汗藥
子的慘叫聲……掌柜的做好了菜，跑到門口說：“國王，王子，菜已炒好，快進(jìn)來吃飯吧！”杜魯克偷偷睜眼一看，只見掌柜的攙著摔得鼻青臉腫的鬼算王子一瘸一拐地走了進(jìn)來。鬼算王子惡狠狠地說：“死白馬，你竟敢摔我！我和你沒完！我要把你宰了，燉馬肉吃！”掌柜的安排鬼算國王父子坐好，打開酒壇子，給每人倒了一碗酒。兩人渴極了，端起酒碗，“咕咚咕咚”一飲而盡，“好酒！”“好！”杜魯克高興得差點叫出聲來。鬼算國王對掌柜的說：“你在這兒埋伏了好幾天，也辛苦了，來，我敬你一杯！”說完
小星星·閱讀100分(高年級) 2014年6期2014-06-27
- 來自中原的店掌柜
的中原菜品牌“掌柜的店”的掌柜王曉東，8年前也是其中的一分子。2006年5月1日，一家供應(yīng)河南地方特色饸饹面的餐廳“別開生面”，在浦東食品城開了第一家店。說起當(dāng)年開店的原因，掌柜說得很輕易：自己是個來自河南的吃貨，想有個隨時可以吃到家鄉(xiāng)菜、和朋友們聚會的地方?！皠e開生面”經(jīng)營了一兩年后，仍會被食客們誤解為僅僅是面館。雖然菜單上有很多河南菜，但每次迎賓小姐都要給客人解釋半天。一來二去太麻煩，于是開第二家分店的時候，掌柜索性就把店名改為“掌柜的店”。這個名字，
新民周刊 2014年13期2014-04-11
- 不可破題的故事
，不能看信，煩掌柜的給念念?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">掌柜的無奈，只好答應(yīng)了。信上不過是家常瑣屑之語，信末有這么兩句：“外紋銀十兩，為爺薪水所需。”老翁聽到這兒，才喜形于色地說：“今番怎么這許多？這么著，前銀不必兌了。既然我兒子捎來了紋銀十兩──我也不計較成色──就拿這十兩來兌？”反正都是銀子，掌柜的接過來放在戥子上一稱，心中暗自樂了：戥子上明明顯示是十一兩六錢。對掌柜而言，只有兩個可能：那做生意的兒子發(fā)信匆匆，沒來得及細(xì)稱，要不就是隨筆寫個成數(shù)，無暇細(xì)論了。信上只說十兩，老翁又
讀者 2013年20期2013-12-21
- 當(dāng)年走西口
套四壩的楊柜。掌柜的叫楊米倉，是河曲人，跟我們就隔得一條河。人家走口外走得早，倒在這地方立站住了。住下以后，這個人給掌柜的送點兒核桃、棗兒，那個人給送點兒葡萄、果干，為的就是通融掌柜的能買點兒東西。掌柜的把東西收下了，他們才跟人家說：“掌柜的，你看我們也挺可憐，家里頭也沒個甚收成，過不了，這么遠(yuǎn)從府谷拉上些兒這東西，想換點兒吃的，看掌柜的能不能幫辦一下？”掌柜的心眼兒不賴，說：“那行了哇，你們那么遠(yuǎn)從口里來在口外，我也知道你們艱難。不說了，說起來咱們還是親
山西文學(xué) 2012年7期2012-09-17
- 過年要說吉利話
的時候，東家和掌柜的一直在旁邊看著。為討個吉利話，掌柜的就說：“掙了吧？”意思是餃子皮掙開破了，取掙錢之意。如果能用“掙了，還掙不少呢”這樣的話做答，東家肯定高興?？蛇@老裴天生愚笨，張口就說：“掌柜的，您放心，有我老裴在，沒個掙。”就因這句話，老裴丟了飯碗，破五的餃子都沒吃上，大年初三那天，就被掌柜的扔出行李攆回家了。老裴悶悶不樂地回到家，家里人問他怎么了，他就把因為說了句不吉利的話，讓掌柜的辭退的事說了一遍。老裴的兒子小裴說：“嗨，說句吉利話有啥難的，等
民間文學(xué) 2009年3期2009-04-01
- 好胖的光頭
來到一家客棧，掌柜的一眼看見了那頂帽子，很是不解，問道：“先生，我們這里的男人都是剃光頭的，你怎么戴了頂帽子啊？”羅爾說：“哦，對不起，我頭上長滿了瘡，怕被人看見笑話，不得已才戴上這個鬼東西，怎么，你懷疑我嗎？”說著，就要把腦袋湊過來，掌柜的一見嚇得直擺手，一邊用手捂著鼻子一邊說道：“哦，不用了，不用了，那你先交押金吧，我這就帶你上樓。”躲過掌柜的盤問，到了房間里，羅爾已是一身冷汗，心想，還是趕快睡覺吧，明天趁早離開這個鬼地方。不一會兒，羅爾被一陣嘈雜聲吵
故事會 2006年24期2006-01-12
- 乾 隆 剃 頭
“快去,把他們掌柜的叫來！”太監(jiān)也害怕了,慌里慌張地跑進(jìn)剃頭棚,沖著掌柜的撒氣發(fā)威:“好你個狗崽子,誰叫你派兩個廢物去給皇上剃頭,把皇上腦袋瓜上拉了兩個口子,直冒血筋兒。皇上急了,傳你去,剃好了有賞,剃不好別想要腦袋！”掌柜的一聽,嚇得魂不附體,渾身篩糠,急忙跪下磕頭求饒:“公爺,我膽小不敢見皇上。您另請高明吧！”太監(jiān)罵道:“你敢抗旨不遵！不要腦袋啦！”掌柜的心想,兩位手藝高的都不行,我這兩下子更是白搭了。哎,三十六計,走為上策！他面帶微笑:“您別著急,我
民間故事選刊·上 1999年7期1999-06-14