從《西湖二集》看明代杭州風(fēng)土人情

龔鳳曉

(浙江旅游職業(yè)學(xué)院外語系，浙江杭州311213)

杭州作為一座有著悠久歷史和燦爛文化的古城，民情風(fēng)俗史料豐富多彩，涉及到民眾生活各個方面，有物質(zhì)生活、歲時節(jié)令、民間信仰、民間語言與口頭文學(xué)，民間藝術(shù)與游戲娛樂等方面，西湖風(fēng)俗的歷史積淀深厚、特色鮮明。隨著杭州旅游資源不斷整合，促進(jìn)了西湖文化這一濃郁性杭州旅游特色本土文化相對繁榮，《西湖二集》中所具有的地域性、世俗性和人文性特點(diǎn)會加大杭州作為“歷史文化名城”的份量。

周清原的《西湖二集》是一部以杭州西湖為背景來開展故事敘述的典型的“西湖小說”。小說以杭州西湖為中心，收集杭州西湖相關(guān)故事，描繪出一副色彩斑斕的明代風(fēng)習(xí)圖畫，已經(jīng)成了杭州民俗文化精粹，《西湖二集》中清楚看到自吳越至明末杭州的風(fēng)土人情民俗。以下僅從《西湖二集》中反映明代杭州的社會生活習(xí)俗、歲時節(jié)令習(xí)俗、民間語言與口頭文學(xué)習(xí)俗三大方面來具體描述明代杭州習(xí)俗文化景象［1］。

一 歲時節(jié)令風(fēng)俗

(一)元旦風(fēng)俗

農(nóng)歷元月初一，是我國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。杭州習(xí)俗與全國各地一樣，新春佳節(jié)也特別熱鬧、隆重，歡慶活動以吉祥如意為重點(diǎn)，絢麗多彩。明代時杭州等地春節(jié)每戶人家在客廳把柏樹枝桿插在柿餅上，下面以大桔子托住，應(yīng)“百事大吉”之意，因?yàn)榘?、柿、桔即“百事吉”諧音。還由于元旦早上吃湯圓子的習(xí)俗，《西湖二集》第十六卷中就提到了有關(guān)杭州正月元旦的習(xí)俗，并借沈明德《蝶戀花》道盡了明代杭州元旦風(fēng)俗，如:“話說杭州風(fēng)俗，元旦五更起來，接灶拜天、次拜家長，為椒柏之酒以待親戚鄰里，扦柏枝于柿餅，以大桔承之，謂之“百事大吉”……杭州風(fēng)俗，元旦清早先吃湯圓子，取團(tuán)圓之意”。［2］58像這類寓意吉祥，寄托祝福的話語在小說中多處出現(xiàn)。

明清時期杭州元宵節(jié)很興盛，唐宋時期杭州元宵觀燈習(xí)俗就已十分盛行，白居易的《正月十一夜日》就記錄了當(dāng)時杭州元宵燈夜盛況。元宵節(jié)燈市差不多在十二日上燈，到十八日落燈。十二日將新做龍燈抬至城隍山龍廟，拜供后，以墨汁點(diǎn)其睛，稱為“開光”，俗叫“龍燈上山”。元宵節(jié)夜晚，百姓傾城出去，逛街看燈。如第十二卷《吹鳳簫女誘東墻》中就有對杭州元宵佳節(jié)熱鬧繁華景象描述:“那時西湖之上，無景不妙，若到燈節(jié)，更覺繁華，天街酒肆，羅列非常，三橋等處，客邸最盛，燈火簫鼓，日盛一日?！稳耸颗v觀，則相迎酌酒而去”。［2］184呈現(xiàn)出和諧歡樂節(jié)日氛圍。

元旦和元宵燈會是明清時期杭州新年期間兩個重要節(jié)日，會舉行很多新年相關(guān)民俗活動，杭州新年民俗活動和諧生動，生機(jī)盎然，新年是民眾身體與精神放松的機(jī)會，大家會親友聚朋友，是休憩好日子。新年民俗豐富多彩，新年充滿歡樂，一派祥和景象。今天杭州元宵節(jié)依然熱鬧非凡，吳山廣場、西溪濕地、甚至社區(qū)等一些地方都會舉行燈會、猜燈謎、舞龍燈等歡慶活動，吸引無數(shù)游客駐足觀光。

(二)清明祭墓與踏青習(xí)俗

清明在杭州人精神生活中千百年來有著獨(dú)特地位，是杭州重大紀(jì)念日，對祖先追悼與祭祀是杭州傳統(tǒng)社會民眾生活重要內(nèi)容。清明真正成為民俗節(jié)日是在唐宋之后，寒食與清明節(jié)氣相連，明清時期，已沒有寒食節(jié)氣說法，春節(jié)后大節(jié)就只有清明了。杭州清明民俗活動主要有掃墓祭祖、踏青、插柳或戴柳等。

如第十四卷《邢君瑞五載幽期》中就有相關(guān)杭州清明民俗活動描寫:“那時正值清明節(jié)序，西湖之盛，莫盛于清明。清明前兩日名為“寒食”，杭州風(fēng)俗，清明日人家屋檐都插柳枝，青蒨可愛，男女盡將柳枝戴在頭上?！贾荽巳?，家家上墳祭掃，南北兩山，車馬如云，酒樽食籮，山家村店，無處不是飲酒之人?！薄＃?］192清明時節(jié)所特有氣候景象、祭拜祖先和游賞玩樂歷歷在目。

社會生活不斷演進(jìn)，特別是近年來國家把清明節(jié)作為法定節(jié)假日，清明習(xí)俗除了神圣祭祀以外，更增添了一些世俗娛樂節(jié)日氛圍。當(dāng)然這也是其他歲時節(jié)俗演變一般趨勢。由于我們國家歷史傳統(tǒng)特性，中國人尋認(rèn)祖先觀念依然非常濃厚，清明時節(jié)依舊是杭州人重要節(jié)日。在現(xiàn)代生活節(jié)奏日趨加快的今天，清明節(jié)期間回歸自然，回到祖先安息地方，重溫先輩教誨和囑咐，追宗溯源，很有教育意義。

(三)八月十八觀潮習(xí)俗

《西湖二集》中有對杭州八月十八錢塘海潮盛況的描寫，令人身臨其境，流連忘返。如卷二《宋高宗偏安耽逸豫》中描繪杭州八月十八日觀潮，先是水兵操演軍船，“共千余只。各軍都戎裝披掛，戈甲旗幟耀日鮮明。管軍官在江面上分布五陣，搖旗吶喊，飛刀舞槊，各能進(jìn)退，如履平地一般”，江岸上“貴邸豪民，彩幕綿亙?nèi)嗬?，挨肩疊背，竟無行路”。潮來之時“海門潮頭一點(diǎn)浮動，那慣弄潮頭的……手持十幅彩旗，直到海門迎潮，踏浪爭雄，出沒于波濤之中，并無漂溺。少頃潮來，歡聲喧嚷。又有踏滾木、水傀儡、水百戲、水撮弄、諸人各呈伎藝”。入夜“月上，放一點(diǎn)紅羊皮小水燈數(shù)十萬盞，浮滿水面，竟如千萬點(diǎn)星光一般燦爛”等。

錢塘江潮號稱天下偉觀，杭人觀潮之俗古已有之，古時還有水上健兒，百十為群，執(zhí)旗蹈浪，溯迎弄潮，十分壯觀?，F(xiàn)在，雖然沒有弄潮之俗，但是觀潮習(xí)俗經(jīng)久不衰。觀潮之勝地已改在海寧。一年一度中國國際錢江觀潮節(jié)已經(jīng)成為聞名于世的一大勝景。

(四)杭州女子愛美風(fēng)俗

如第五卷《李鳳娘酷妒遭天譴》中提到了有關(guān)杭州女孩子愛美麗的風(fēng)俗習(xí)慣?！昂贾蒿L(fēng)俗，每到七月乞巧之夕，要將鳳仙花搗汁，染成紅指甲，就如紅玉一般，并以此為妙”。文中引用元代詩人楊維禎的《美人紅指甲詩》詩:“金鳳花開色更鮮，佳人染得指頭丹。彈箏亂落桃花瓣，把酒輕浮玳瑁斑。拂鏡火星流夜月，畫眉紅雨過春山。有時漫托香腮想，疑是胭脂點(diǎn)玉顏”。我們可以從小說這類詩詞中看出杭州女孩自古愛美麗、善打扮習(xí)俗。

二 社會生活習(xí)俗

(一)《西湖二集》中涌現(xiàn)出了大量與杭州西湖有關(guān)地名、景物和歷史人物等 地名為最，有菜市橋、錢塘門、候潮門、真覺院、凈慈寺、天瓦巷、德勝堰、云錦橋、望仙橋、宣德門等，以上這些地名沿用至今，每一地點(diǎn)背后都隱現(xiàn)著沉甸甸的歷史故事。如距今已有800多年歷史的菜市橋，便是當(dāng)時的蔬菜集散中心?，F(xiàn)位于杭州慶春路東段，跨東河，在萬安橋北、太平橋南路段。咸淳《臨安志》載有菜市橋，可知年代久遠(yuǎn)，對于在那兒長大的一代又一代的老底子杭州人來說，是懷有特殊感情的。又如凈慈寺，歷史上杭州一直都是香火很旺盛的城市，寺廟林立，如逢重大誕辰日，可謂香客如云。明清時期，杭州曾以凈慈寺為主，形成南山香火。今天的凈慈寺，位于杭州市西湖南屏山麓，雷峰塔對面，中國著名寺院之一。因?yàn)樗聝?nèi)鐘聲宏亮，“南屏晚鐘”成為“西湖十景”之一。諸如此類地名背后都有一段段悠長的歷史故事。

(二)小說中人文景觀描述 周清原以一枝生花妙筆描繪出了杭州與西湖美麗的湖山風(fēng)光。如卷十一《寄梅花鬼鬧西閣》中:“畫船小舫，其多如云。至于果蔬、羹酒、關(guān)樸、宜男、戲具、鬧竿、花籃、畫扇、彩旗、糖魚、粉餌、時花、泥孩兒等樣，名為湖上土宜?！睂懞贾菥茦歉窬郑穗然ㄉ?，上菜次序。以及在卷二中還介紹了名菜如“宋五嫂魚羹”的來歷等。

如作者在第十四卷中就借故事中書生之口作了“西湖十景”的詩來描畫西湖十處最為著名的風(fēng)光。在第十二卷《吹鳳簫女誘東墻》中也有對西湖春天生機(jī)蓬勃、熱鬧非凡景致的細(xì)致描寫:“青山似畫，綠水如藍(lán)。艷桃夭杏，花簇簇堆成錦繡;柔枝嬌蕊，香馥馥釀就氤氳。黃鶯睍睆，紫燕呢喃，柳枝頭，湖草岸，奏數(shù)部管弦;粉蝶低徊，游蜂飛舞。綠子畔，紅花梢，呈滿目生機(jī)。……若男若女，若長若短，接衽而行;逐逐烘烘，昭慶寺竟嚷至天竺寺，或老或少，或村或俏，聯(lián)袂而走。”。［2］56杭州春天是最美的，美在景物，美在人兒。

還有杭州人在生活中出現(xiàn)的習(xí)俗、俗語，如杭州人會以冬至后數(shù)“九”的生活習(xí)慣、杭州人“小戶人家，每每火葬，就投骨于西湖斷橋之下”的風(fēng)俗和“飛來峰的老鴉，專一啄石頭的東西”“大關(guān)巷怨氣沖天”的俗語等。其他如杭州釋道僧尼，官場應(yīng)酬，民間火葬，婚嫁習(xí)俗等，幾能一覽自吳越至明末杭州風(fēng)土人情民俗。小說中還提到了杭州人“口嘴輕薄”，喜愛嘲笑別人短處，還有杭州人“好放生”風(fēng)氣習(xí)慣。第五卷中提到了“捉雞”這一臨安風(fēng)俗，即俟人飲食之義。展現(xiàn)出了一幅活靈活現(xiàn)的昔日杭州風(fēng)俗畫卷。

(三)《西湖二集》書中刻畫了大量栩栩如生人物形象 有如錢镠、劉伯溫、韓滉、祖琙、朱亮祖等官僚士大夫形象;也有如甄龍友、高僧宗泐、西湖名妓馬瓊瓊等高僧名妓、文人墨客人物形象;大部分則是市民百姓形象，更有甚者如潑皮無賴、貪財(cái)?shù)挠莺钆Ｔ?、為了賭錢而偷盜殺人的小衙兵王立等。這些都是在杭州西湖歷史上留下蹤跡的人物故事。這些人物雖然加入了作者自己主觀意愿的改造和潤色，但不妨礙后人透過故事或人物情境來了解杭州歷史文化，能夠從中領(lǐng)略到當(dāng)時杭州風(fēng)土人情，增添杭州旅游文化神奇色彩，西湖故事將會代代相傳下去。

三 方言俚語習(xí)俗

《西湖二集》中有大量帶有杭州地域性方言性質(zhì)的詞匯，是當(dāng)時杭州西湖所特有方言俚語。多處具有明顯“西湖”標(biāo)志的詞匯在小說中出現(xiàn)。如將在西湖邊從事各種雜技表演的人統(tǒng)稱為“趕趁人”、將在西湖邊嚴(yán)妝炫賣歌妓稱為“水仙子”等。［2］87臨安酒樓妓院所特有稱呼如“香婆”“鐺頭”“賣客”“擦坐”“散暫”“家風(fēng)”“過賣”等，［2］16還有將富裕人家在元宵節(jié)時以“金盤”“鈿合”“簇釘相遺”稱為“市食合兒”，而以“小燈照路拾遺者”稱為“掃街”等。［2］78這些市井口語老杭州“土話”在明清時期小說中尤為多見，《西湖二集》便是其中一本，書中地域性語言不僅使小說具有濃郁地方特色，從而保存了重要民俗文化;而且也適應(yīng)當(dāng)?shù)厝罕婇喿x習(xí)慣。但是，每一種方言都是與時俱進(jìn)的，都在吸收外來文化。老杭州“土話”正在被遺忘，或在傳承過程中古為今用，甚至有些都已退出歷史舞臺，要了解老杭州“土話”只能查閱文獻(xiàn)了。

結(jié) 語

《西湖二集》所關(guān)聯(lián)杭州西湖民俗特色，結(jié)合對當(dāng)下杭州生活習(xí)俗影響作用，以此可見小說集所具有濃郁地域性文化，將民俗文化融入到杭州蓬勃發(fā)展旅游業(yè)中，從而為增加杭州西湖文化旅游內(nèi)涵提供一些可供參考資料。通過對《西湖二集》梳理和研究，必將有助于今天建設(shè)西湖新風(fēng)俗，打造杭州城市文化新品格。保護(hù)杭州民俗風(fēng)情資源和傳承杭州特色文化，對實(shí)現(xiàn)杭州旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。

［1］ 阿英.《西湖二集》所反映的明代社會［M］.上海:上海古籍出版社，2000.

［2］ (明)周楫.西湖二集［M］.北京:人民文學(xué)出版社，2006.