優(yōu)豐密本南瓜及其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

魯運(yùn)江+易佳

嘉魚縣是密本南瓜之鄉(xiāng)，年生產(chǎn)面積達(dá)11333.3公頃，總產(chǎn)量達(dá)4.3萬～5.1萬噸，產(chǎn)值2.975億～3.570億元，在密本南瓜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)上有近十三年的歷史。但多年來，由于原有品種早熟性偏遲，早春陰雨條件下易落花落果，導(dǎo)致坐瓜率不高，田間易爛瓜，每畝單產(chǎn)只有1000～1500千克，所以栽培效益欠佳。為了解決這一難題，嘉魚縣2013年引進(jìn)了優(yōu)豐密本南瓜，經(jīng)過兩年的示范種植，表現(xiàn)較好，很好地解決了生產(chǎn)中存在的上述問題，2014年示范面積達(dá)100 公頃。嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)四邑村王萬國種了8畝優(yōu)豐密本南瓜，單產(chǎn)達(dá)2000千克，比原來種稙的老密本南瓜畝增產(chǎn)500千克以上，增產(chǎn)33%。2014年7月21日觀摩會(huì)上展示的瓜農(nóng)周洪湖家種植的1.2 公頃（18畝）優(yōu)豐密本南瓜，每畝產(chǎn)量達(dá)3000千克，比原來的金韓密本南瓜2000千克/畝增產(chǎn)50%。下面將優(yōu)豐密本南瓜的特征特性與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行介紹。

一、品種特征特性

該品種為蔓生，長勢強(qiáng)，早中熟，主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，坐瓜能力強(qiáng)，瓜型大，瓜面有棱溝。易栽培，生產(chǎn)中第一瓜（雌花）著生部位在10～12節(jié)，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，單株結(jié)瓜多，瓜形狀好，結(jié)瓜集中，瓜體無地銹，成熟時(shí)不易炸瓜，爛瓜率低。老熟瓜長25～28厘米，單瓜重3～6千克，有面霜蠟粉，嫩瓜淺綠色，生長期田間抗?fàn)€瓜能力強(qiáng)，一般產(chǎn)量可達(dá)2500～3000千克/畝，高產(chǎn)的可達(dá)3500千克/畝。

優(yōu)豐密本南瓜坐瓜早，結(jié)瓜集中，瓜形美觀，轉(zhuǎn)色快，成熟瓜瓜面橙黃色、瓜肉橙紅色，肉質(zhì)厚，空腔小，瓜籽少，肉質(zhì)細(xì)膩，品質(zhì)優(yōu)良，含糖量適中，品質(zhì)極佳。

二、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

1. 適時(shí)播種育苗 密本南瓜屬短日照作物，在早春低溫短日照（10～12小時(shí)）處理下育苗有利于提早花芽分化（魯運(yùn)江，2010；魯運(yùn)江，2006），移栽大田后達(dá)到花多果盛，特別有利于雌花（有瓜的母花）數(shù)量的增加，對提高前期產(chǎn)量非常有利，瓜的品質(zhì)也佳。長江中游密本南瓜的育苗期最好選定在2月中下旬至3月上旬，采用大棚加小拱棚保溫育苗，棚內(nèi)溫度白天一般控制在25～30℃，夜間在17～20℃，在這個(gè)范圍內(nèi)晝夜溫差越大，促使花芽形成的效果就越好。最好應(yīng)用地?zé)峋€育苗，便于控制夜間低溫和避免早春陰雨連綿及寒潮天氣對南瓜苗的不良危害。

2. 配好營養(yǎng)土，施好磷硼肥 根據(jù)南瓜對營養(yǎng)元素的需求情況，一般500千克營養(yǎng)土施12%過磷酸鈣1.5千克或磷酸二氫鉀1千克加硼砂、鋅肥各1千克，確保育成的苗莖粗、根多、葉質(zhì)厚、葉色綠、苗壯苗健，無徒長，無黃瘦苗，無病蟲害。同時(shí)，還對苗期病毒病的防止有很好的健身效果。

3. 除草蓋膜促早發(fā) 移栽前施好底肥，平整后做好瓜畦，然后用72%金都爾90毫升或48%拉索200毫升對水50千克，進(jìn)行畦面土壤封閉式噴霧處理，防止畦面雜草的滋生，防草效果達(dá)90%，藥劑處理后的畦面搶墑蓋上地膜，用土塊壓緊膜的兩邊，再在膜上打洞穴栽瓜苗。也可以先栽瓜苗，后噴施畦面封閉式除草劑，再蓋地膜破洞放苗。但在噴施除草劑時(shí)以噴頭戴帽貼地面噴施為好，雖說72%金都爾等除草劑對瓜苗沒有大的傷害，但如果在瓜苗的心葉上過度噴施也會(huì)有不良影響，建議降低噴頭避開苗心噴霧。

4. 適時(shí)移栽，合理密植 一般在正常氣候條件下，沒有大的寒潮連續(xù)危害，當(dāng)苗齡30～40天，有4～6片真葉時(shí)要及時(shí)移栽，長江中游地區(qū)3月中旬至4月上旬即可移栽。原密本南瓜產(chǎn)量低，坐瓜少，易瘋長，在當(dāng)?shù)匾话惝€栽植120～150株；而優(yōu)豐密本坐瓜早，易坐瓜，瓜的密度也高，花、瓜脫落少，在栽培上要合理加大密度，一般畝栽植300～320株，株行距為0.35米×6米。

5. 大田施足底肥，配施硼鋅肥 優(yōu)豐密本南瓜早期坐瓜快，坐瓜量大，需肥量也大，所以要適當(dāng)加大施肥量，否則集中結(jié)瓜期肥料供應(yīng)不足，就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不足，藤蔓生長緩慢，連續(xù)結(jié)瓜能力下降，中后期花、瓜脫落而影響高產(chǎn)，就會(huì)出現(xiàn)優(yōu)良的高產(chǎn)品種達(dá)不到理想高產(chǎn)的結(jié)果。同時(shí)，還要配施好硼鋅肥，每畝應(yīng)施有機(jī)肥3000千克或餅肥75千克加45%～48%復(fù)合肥20～25千克，或單施45%～48%復(fù)合肥40～50千克，配施硼鋅肥各1.5～2千克，硼鋅肥混合在有機(jī)肥料中施用效果更佳，采用畦面深施。

6. 人工輔助授粉，提高坐瓜率 密本南瓜是一種比較耐寒的瓜類品種，在栽培上可以早播早栽，早開花早結(jié)瓜。但由于經(jīng)過早春低溫和短日照的處理，雌蕊（指有小瓜的花）花量比較多，雄花較少，雌雄比例嚴(yán)重失調(diào)，再加上早春氣溫低，田間昆蟲還不具備活動(dòng)能力，介質(zhì)媒體的傳粉性能低，影響坐瓜率和前期的高產(chǎn)。另外，鄂南全年降雨量1400毫米，50%的降雨都集中在5～7月份（魯運(yùn)江，2006），特別是梅雨季節(jié)雨日雨量就更多，光照少，而5～6月份正好是早熟密本南瓜開花坐瓜的最佳時(shí)期，陰雨連綿的寡照天氣或寒潮異常天氣對開花坐瓜極為不利，所以，高產(chǎn)瓜園要提倡人工授粉，提高坐瓜率。人工授粉一般在早晨6～8時(shí)進(jìn)行，將瓜田剛開的雄花連花柄摘下，用手掰去花瓣，只留花柱，然后用雄花柱頭在雌花（有瓜的花）柱頭上輕輕沾一下即可，一般1朵雄花可授5～8朵雌花，如果雄花比較大，可授10朵雌花，盡量提高雄花利用率，解決瓜園中雄花偏少的矛盾。在授粉過程中如遇陰雨天，將授粉后的雌花花蕊用1片老南瓜葉片蓋住，防止雨水沖刷，確保授粉后受精的正常完成。如果瓜田里雄花量還不夠用，那就采用2，4-D來?；ū９?，一般用原藥1滴對水500克，毛筆蘸取后涂抹瓜柄（即瓜柄與幼瓜連接處），效果很理想。

三、栽培上應(yīng)注意的問題

優(yōu)豐密本南瓜移栽后發(fā)棵快，開花早，連續(xù)坐瓜能力強(qiáng)，在移栽前一定要施足底肥，以有機(jī)肥和磷鉀肥為主，忌偏施氮肥，倒蔓期適當(dāng)控肥，坐瓜后多施磷鉀肥。另外，坐瓜期陰雨天多時(shí)特別要注意抓好人工授粉，提高坐瓜率，這樣有利于優(yōu)豐密本南瓜栽培的高產(chǎn)高效。

（作者聯(lián)系地址：魯運(yùn)江 湖北省嘉魚縣農(nóng)業(yè)局 郵編：437200；易 佳 嘉魚縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 郵編：437200）