巧用教材欄目 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

周玨卉 孫天山

（無(wú)錫市輔仁高級(jí)中學(xué) 江蘇 無(wú)錫 214123）

一、問(wèn)題的提出

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境教學(xué)法的確立，既是對(duì)陳舊課堂教學(xué)樣式的顛覆，也是新課程改革的力作?，F(xiàn)在越來(lái)越多的老師開(kāi)始積極參加到創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境教學(xué)法的研究中，使問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)漸趨多元化、深潛化的態(tài)勢(shì)。問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)的素材開(kāi)發(fā)、整理和使用逐漸成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)，而且在如何使之系統(tǒng)化，如何能更切合教學(xué)實(shí)際的需求上，進(jìn)行著深度探索和研究。課堂教學(xué)過(guò)程中能否創(chuàng)設(shè)適切的問(wèn)題情境將直接決定著學(xué)生提出問(wèn)題的質(zhì)量和效率， 影響著探究性學(xué)習(xí)的成效和學(xué)習(xí)過(guò)程的展開(kāi)。當(dāng)下，問(wèn)題教學(xué)的風(fēng)靡，問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)也是良莠不齊。有些教師在課堂教學(xué)中堆砌大量的表面化的無(wú)用信息，干擾學(xué)生的視線，或以離奇古怪的所謂問(wèn)題來(lái)建立問(wèn)題情境教學(xué)模式，可謂是南轅北轍。只有立足教材，合理開(kāi)發(fā)和利用課本設(shè)置欄目， 對(duì)欄目?jī)?nèi)容進(jìn)行分析、挖掘、重組、引申，創(chuàng)設(shè)出合理的，不脫離教材的問(wèn)題情境，才能真正建立好創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境教學(xué)模式。

二、教材欄目的性質(zhì)與功能

雖然現(xiàn)行高中化學(xué)教材分為必修教材和選修教材，并且還存在多種不同版本，但是這些新教材有一個(gè)共同特點(diǎn)，設(shè)置了相當(dāng)數(shù)目的子欄目?，F(xiàn)以蘇教版《化學(xué)1》和《化學(xué)2》為例說(shuō)明教材欄目的性質(zhì)與功能。

欄目性質(zhì)思考、討論、交流欄目實(shí)驗(yàn)欄目習(xí)題欄目知識(shí)歸欄目名稱交流與討論你知道嗎活動(dòng)與探究觀察與思考問(wèn)題解決練習(xí)與實(shí)踐專題作業(yè)整理與歸納回顧與總結(jié)拓展視野化學(xué)史話資料卡調(diào)查研究欄目數(shù)作用化學(xué)1 化學(xué)2 14 17 出現(xiàn)在新知識(shí)之前，用于讓學(xué)生在舊知識(shí)的體系上，構(gòu)建新知識(shí)。憑借熟悉的事實(shí)與現(xiàn)象，設(shè)置與新欄目有關(guān)聯(lián)的問(wèn)題情境，引發(fā)思考、引入課題、引起興趣。10 10 12 13 出現(xiàn)在課堂學(xué)習(xí)的中間，活動(dòng)與探究旨在讓學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)的主體，通過(guò)動(dòng)手操作、探究來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，解決問(wèn)題。觀察與思考則是將一些過(guò)于簡(jiǎn)單或者超出學(xué)生實(shí)際操作能力范圍的實(shí)驗(yàn)由教師完成，但學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的每一步操作，自行或在教師的指導(dǎo)下完成對(duì)應(yīng)內(nèi)容的探究、歸納。由于有實(shí)驗(yàn)探究，極大程度地實(shí)現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)中的三維目標(biāo)，即知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀。12 12 14 9分別出現(xiàn)在學(xué)完一個(gè)知識(shí)點(diǎn)、一個(gè)單元、一個(gè)專題后。旨在讓學(xué)生檢驗(yàn)自己對(duì)新知識(shí)的掌握程度，查漏補(bǔ)缺，并能學(xué)會(huì)將新知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際問(wèn)題中去。9 11 4 4 6 4 當(dāng)學(xué)生已經(jīng)在前面欄目的引導(dǎo)和幫助下接納吸收新知識(shí)后， 可利用這兩個(gè)欄目完成新舊知識(shí)的遷移，實(shí)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)之間的融會(huì)貫通，并對(duì)技能、方法進(jìn)行整合。4 4 9 16穿插在各知識(shí)點(diǎn)之間，有助于提高學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的興趣，激發(fā)他們深入探究的欲望。同時(shí)也將所學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活相聯(lián)系，無(wú)形中促使學(xué)生了解科學(xué)、認(rèn)識(shí)科學(xué)、激發(fā)他們熱愛(ài)科學(xué)之心。2 1 10 7 3 0

三、巧用教材欄目，明確欄目性質(zhì)

1．教學(xué)理論的確立

課堂教學(xué)需要建立在一定的教育理論支撐，沒(méi)有理論的支持，也就使得課堂教學(xué)成為無(wú)源之水，無(wú)本之木。課堂教學(xué)是教育理論的重要載體，同時(shí)教育理論也需要依據(jù)課堂具體實(shí)施來(lái)進(jìn)一步完善改進(jìn)教育理論，深化并且推廣。

2．教學(xué)內(nèi)容的分析

每節(jié)課教師都必須依照教學(xué)方案、教學(xué)目標(biāo)、既定教學(xué)任務(wù)并結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)以及學(xué)生特點(diǎn)，選擇合適的教學(xué)內(nèi)容。這個(gè)選擇的過(guò)程其實(shí)也就是備課的過(guò)程。教師需要考慮的不僅僅是完成教學(xué)進(jìn)度， 更重要的是選擇難易適中，并且符合學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)的教學(xué)內(nèi)容，決定是否需要根據(jù)具體實(shí)施對(duì)象來(lái)調(diào)整這些內(nèi)容。

在蘇教版化學(xué)教材《化學(xué)1》《化學(xué)2》中，就有以下十三個(gè)欄目：“你知道嗎、交流與討論、活動(dòng)與探究、觀察與思考、信息提示、化學(xué)史話、資料卡、拓展視野、整理與歸納、回顧與總結(jié)、問(wèn)題解決、練習(xí)與實(shí)踐、專題作業(yè)”。教學(xué)中若能夠針對(duì)不同的教學(xué)階段來(lái)合理運(yùn)用這十三個(gè)欄目，并充分利用教材資源有效地設(shè)計(jì)探究性問(wèn)題情境，在學(xué)生思維能力培養(yǎng)等方面都能發(fā)揮積極作用。

3．教學(xué)任務(wù)的分析

化學(xué)學(xué)習(xí)， 應(yīng)要能夠促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成，促進(jìn)學(xué)生智力、品質(zhì)的全面發(fā)展。所以在分析教學(xué)任務(wù)的時(shí)候，一定要弄清三維目標(biāo)是什么，確定學(xué)生在知識(shí)技能上要完成的任務(wù)是什么，哪方面是學(xué)生迫切需要完成的，哪些是要與其他教學(xué)任務(wù)相互協(xié)調(diào)相互促進(jìn)的，使學(xué)生能夠確保高效完成教學(xué)任務(wù)。

四、巧用教材欄目，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

好的問(wèn)題情境應(yīng)該是形象而具有一定思維容量、立足學(xué)生現(xiàn)狀、具有適宜的難度梯度、對(duì)學(xué)生具有一定的啟發(fā)性。利用教材欄目創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，一方面減輕了教師備課時(shí)的工作量，另一方面，讓教材真正能夠?yàn)檎n堂教學(xué)服務(wù)。

通過(guò)對(duì)各欄目的研究發(fā)現(xiàn)，教材設(shè)置各類欄目在授課的不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)有不同的指導(dǎo)作用。交流與討論、活動(dòng)與探究、練習(xí)與實(shí)踐、歸納與整理等欄目是分別針對(duì)課前、課中、課后來(lái)設(shè)置的。教師如果在備課時(shí)挖掘這些欄目的潛在功能，對(duì)課堂教學(xué)會(huì)起到意想不到的效果。

那么如何巧用“教材欄目”呢？ 筆者認(rèn)為，要做到以下幾點(diǎn)。

1．巧用“交流討論”創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

例如，在蘇教版《必修1》硫酸的第二課時(shí)學(xué)習(xí)，是硫酸的工業(yè)制備，相對(duì)于硫酸的性質(zhì)，學(xué)生對(duì)制備這個(gè)知識(shí)點(diǎn)更陌生一些。在教材P90 的“交流與討論”中，給出了硫酸工業(yè)制備的流程圖。在該流程圖中，明確指出了三步反應(yīng)的反應(yīng)物、產(chǎn)物，同時(shí)原料與產(chǎn)品的進(jìn)出口等知識(shí)點(diǎn)也暗含其中。這就是一個(gè)引出制備內(nèi)容的很好的契機(jī)。教師可開(kāi)門見(jiàn)山，引導(dǎo)學(xué)生從這張圖入手（由于課本有流程的提示，可將流程圖投影，讓學(xué)生將課本合上后回答問(wèn)題）， 設(shè)想出硫酸工業(yè)制備的三個(gè)過(guò)程。教師可以設(shè)置以下問(wèn)題：①?gòu)膱D4－4中，你認(rèn)為制備硫酸有幾個(gè)步驟？需要幾種設(shè)備？②在每個(gè)設(shè)備中發(fā)生反應(yīng)的反應(yīng)物和產(chǎn)物分別是什么？ 你能夠嘗試將反應(yīng)物和產(chǎn)物補(bǔ)充完整嗎？③依據(jù)反應(yīng)原理并結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)和反應(yīng)設(shè)備，你認(rèn)為該如何實(shí)現(xiàn)原料的充分利用、產(chǎn)品的收集以及尾氣的處理呢？

上述問(wèn)題串由淺入深，其中第②、③兩個(gè)問(wèn)題可在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行。學(xué)生通過(guò)對(duì)遞進(jìn)設(shè)置問(wèn)題的思考和解答，逐步完成硫酸制備的學(xué)習(xí)任務(wù)。

2．巧用“活動(dòng)與探究”創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

化學(xué)是基于實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生能開(kāi)闊思路，善于聯(lián)想，并懷有強(qiáng)烈的創(chuàng)造愿望。讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)或者加深對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的理解，或通過(guò)自己在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論來(lái)發(fā)現(xiàn)、歸納物質(zhì)的性質(zhì)?，F(xiàn)行教材中的實(shí)驗(yàn)可概括為探究性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，根據(jù)不同的教學(xué)要求和教學(xué)內(nèi)容，選擇不同類型的實(shí)驗(yàn)。

例如：蘇教版《化學(xué)1》P75“活動(dòng)與探究”這個(gè)欄目安排在鐵的性質(zhì)與鐵離子、亞鐵離子檢驗(yàn)的內(nèi)容之后，是一個(gè)很典型的用于鞏固知識(shí)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)提供了鐵粉、0．1mol·L－1FeCl3溶液、0．1mol·L－1FeCl2溶液、KSCN 溶液、新制氯水。在這里根據(jù)欄目要求，只要引出兩個(gè)方程：2Fe3＋＋Fe＝3Fe2＋、2Fe2＋＋Cl2＝2Fe3＋＋2Cl－， 而欄目本身在設(shè)置問(wèn)題的時(shí)候已經(jīng)注意了問(wèn)題的階段性遞進(jìn)關(guān)系，先根據(jù)氧化還原反應(yīng)的基本原理提出鐵離子、亞鐵離子相互轉(zhuǎn)化的假設(shè)，再完成實(shí)驗(yàn)，最后歸納出轉(zhuǎn)化條件。我所在的學(xué)校是四星級(jí)高中，學(xué)生基礎(chǔ)較好，我在上課時(shí)，在實(shí)驗(yàn)桌上多放置了稀鹽酸、銅絲、酸性高錳酸鉀溶液、雙氧水。然后讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)自由搭配，自行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在面對(duì)桌上藥品時(shí)，根據(jù)第三小問(wèn)，已經(jīng)知道將鐵從低價(jià)態(tài)轉(zhuǎn)化到高價(jià)態(tài)需要加入氧化劑， 反之加入還原劑，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出：實(shí)現(xiàn)Fe→Fe3＋，F(xiàn)e→Fe2＋，F(xiàn)e2＋→Fe3＋轉(zhuǎn)化需要加入氧化劑， 實(shí)現(xiàn)Fe3＋→Fe，F(xiàn)e2＋→Fe，F(xiàn)e3＋→Fe2＋轉(zhuǎn)化需要加入還原劑， 然后再根據(jù)物質(zhì)自身的性質(zhì)等，選擇常用的氧化劑或者還原劑。上述實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生很自然的就理解了Fe、Fe2＋、Fe3＋三者之間的關(guān)系。

3．巧用“問(wèn)題解決”創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

一節(jié)課除了講解知識(shí)， 讓學(xué)生掌握重點(diǎn)難點(diǎn)，也應(yīng)適當(dāng)練習(xí)，讓學(xué)生去消化、鞏固。針對(duì)不同的課、不同的受眾，選擇的習(xí)題也不一樣。對(duì)不同班級(jí)、不同層次的學(xué)生應(yīng)設(shè)計(jì)不同類型的練習(xí)，比如對(duì)教材欄目中的習(xí)題進(jìn)行拓展或者簡(jiǎn)化。

例如：蘇教版化學(xué)《必修1》P86 的本專題作業(yè)中有這樣一道習(xí)題：

化學(xué)實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生的廢液中含有大量會(huì)污染環(huán)境的物質(zhì)，為了保護(hù)環(huán)境，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生的廢液必須經(jīng)處理后才能排放。某化學(xué)實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生的廢液中含有Fe3＋、Cu2＋、Ag＋三種金屬離子， 實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)了下列方案對(duì)廢液進(jìn)行處理：

（1）廢液經(jīng)操作①得到的沉淀中含有的金屬單質(zhì)是___________________________________。

（2）在操作②中觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是______________________________________。

（3）操作③中發(fā)生主要反應(yīng)的離子方程式為_(kāi)_______________________________。

（4） 若廢液中含有Fe3＋、Cu2＋、Ba2＋三種金屬離子，試設(shè)計(jì)處理該廢液的實(shí)驗(yàn)方案。

這是一道針對(duì)鐵、銅部分編寫(xiě)的很好的練習(xí)題。涉及到離子之間的相互轉(zhuǎn)化及方程式、工業(yè)廢水中離子的分離提純等內(nèi)容。在鐵銅的第三課時(shí)中，我在課堂最后預(yù)留了10 分鐘的時(shí)間，使用了此題。但我對(duì)問(wèn)題做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，調(diào)整后的問(wèn)題是：

（1）廢液經(jīng)操作①得到的沉淀中含有的金屬單質(zhì)是___________。

（2）在操作②中觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 __________。

（3）三步操作中涉及的離子方程式為 __________。

（4）操作②③中加入H2O2、堿的作用分別是什么？

（5） 不使用H2O2和堿， 還能用其它試劑來(lái)代替嗎？

（6） 若廢液中含有Fe3＋、Cu2＋、Ba2＋三種金屬離子，試設(shè)計(jì)處理該廢液的實(shí)驗(yàn)方案。

題目變式之后，既鞏固了第三課時(shí)中剛剛學(xué)過(guò)的“鐵三角”的問(wèn)題，加深了學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容的印象，并且將課本中出現(xiàn)的工業(yè)廢水中離子去除的問(wèn)題再次提了出來(lái)，運(yùn)用真實(shí)的問(wèn)題情境，讓學(xué)生真切地感受到化學(xué)的真實(shí)和有用。

4．巧用“拓展視野”創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

很多老師授課時(shí)可能會(huì)將“拓展視野”忽略，沒(méi)有開(kāi)發(fā)其中所蘊(yùn)含的教學(xué)價(jià)值，常常被“遺忘”，或以一句“大家回去閱讀瀏覽”而匆匆?guī)н^(guò)。如果仔細(xì)分析推敲，就會(huì)發(fā)現(xiàn)在拓展視野中，蘊(yùn)含著很多能夠用來(lái)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的信息，有些還被用在了高考模擬題、真題中。

例如：蘇教版化學(xué)《必修1》P80 的“拓展視野”中提到了分子篩， 而在這段內(nèi)容中出現(xiàn)的鋁硅酸鹽，就曾在江蘇省各地高三模擬試卷中出現(xiàn)過(guò)（見(jiàn)下題）。

沸石是一種具有多孔結(jié)構(gòu)的鋁硅酸鹽（NaAlSiO4·nH2O）， 其中有許多籠狀孔穴和通道能讓直徑比孔穴小的分子通過(guò)而將大的分子留在外面，故又稱“分子篩”?！胺肿雍Y”在表面化學(xué)中有重要作用，是重要的催化劑和催化劑載體。以高嶺土（主要成分：Al2Si2O7·2H2O）、石灰石、海水為生產(chǎn)“分子篩”的工藝流程如下：

回答下列問(wèn)題

⑴操作a 的作用是______，副產(chǎn)品A 是 ______ ；

⑵氣體通入濾液中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為_(kāi)_____________、_____________________；

⑶NaOH 和不溶物在適當(dāng)溫度下發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為_(kāi)_______、________；

⑷高嶺土主要成分的化學(xué)式可表示為Al2O3·2SiO2·2H2O，則分子篩的化學(xué)式也可表示為 _______。

顯然， 這樣會(huì)出現(xiàn)在二輪復(fù)習(xí)中的題目是不可能運(yùn)用在新授課中的，但教師必須要了解這些內(nèi)容，將這些“前沿”知識(shí)設(shè)計(jì)成可行性問(wèn)題適時(shí)融入到教學(xué)中去。比如對(duì)鋁硅酸鹽，設(shè)置了如下問(wèn)題：

鋁硅酸鹽可以寫(xiě)成Na2O·Al2O3·2SiO2·nH2O 這樣氧化物的形式。根據(jù)此化學(xué)式，請(qǐng)同學(xué)們判斷以下問(wèn)題：

（1）1mol 鋁硅酸鹽可以跟___mol 鹽酸反應(yīng)。

（2）1mol 鋁硅酸鹽可以跟___mol 氫氧化鈉反應(yīng)。

（3）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)利用鋁硅酸鹽制備氧化鋁的流程。

學(xué)生們通過(guò)完成這樣的習(xí)題，不僅鞏固了鋁及其化合物的相關(guān)知識(shí)，更重要的是懂得如何去從題給信息中提取有用的知識(shí)，提高利用信息解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

誠(chéng)然， 教材中的欄目為創(chuàng)設(shè)問(wèn)題提供豐富的信息， 但不是每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都會(huì)有對(duì)應(yīng)的欄目信息，教材所提供的情境“創(chuàng)設(shè)點(diǎn)”也不可能涵蓋方方面面，這就需要教師仔細(xì)研讀教材，深入挖掘，做好“加減”，只有這樣才能將教材欄目變成一把“利刃”，為我所用，為廣大學(xué)生所用。

［1］孫媛媛，王后雄．蘇教版高中化學(xué)新教材中練習(xí)的分類及特點(diǎn)［J］．中小學(xué)教學(xué)研究，2009，（7）