對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化隱喻教學(xué)

○馮冬梅

（海南師范大學(xué) 國(guó)際文化交流學(xué)院，海南 海口 571158）

語(yǔ)言、文化、認(rèn)知、隱喻之間存在著緊密關(guān)系。隱喻是一種認(rèn)知手段，是一種思維和行為方式，是語(yǔ)言發(fā)展的重要工具。隱喻是文化和認(rèn)知兩位一體的現(xiàn)象，認(rèn)知的框架是文化，文化的傳承靠認(rèn)知。研究隱喻在語(yǔ)言教學(xué)及文化教學(xué)中的應(yīng)用，是當(dāng)前一個(gè)重要的研究課題和方向。目前國(guó)內(nèi)就隱喻理論與文化教學(xué)關(guān)系，特別是與英語(yǔ)文化教學(xué)關(guān)系的理論論述及調(diào)查成果、教學(xué)實(shí)踐探討成果豐富，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)結(jié)合隱喻進(jìn)行的理論研究及教學(xué)實(shí)踐探討很少。漢語(yǔ)學(xué)習(xí)與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)同隱喻之間存在密切的關(guān)系，通過(guò)隱喻進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)是推動(dòng)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的一個(gè)有效途徑，可彌補(bǔ)當(dāng)前對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)或者缺乏系統(tǒng)或者缺乏深度的不足。本文主要從認(rèn)知隱喻理論的角度探討隱喻在對(duì)外漢語(yǔ)語(yǔ)言與文化教學(xué)中的作用，并試圖建立一種通過(guò)隱喻進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式。

一、通過(guò)隱喻進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)，構(gòu)建學(xué)習(xí)者漢語(yǔ)隱喻能力

（一）關(guān)于“文化隱喻”與“文化隱喻教學(xué)”

為避免造成概念的模糊、混淆和誤解，在此我們先理清一個(gè)關(guān)系。本文談?wù)摰氖菍?duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的漢語(yǔ)“文化隱喻教學(xué)”，而不是采用“文化隱喻”概念。關(guān)于“文化隱喻”，Cannon Martin（2001）以跨文化交際為視角對(duì)其下定義是某一特定文化中社會(huì)成員在情感上或認(rèn)知上普遍認(rèn)同的文化現(xiàn)象、活動(dòng)和傳統(tǒng)習(xí)俗，表達(dá)或象征一種共享的、潛在的價(jià)值觀，如意大利的歌劇、法國(guó)的葡萄酒等反映這些國(guó)家的文化特征，是最具典型性的象征這些文化的文化隱喻。我們不探討在中國(guó)文化眾多文化現(xiàn)象、活動(dòng)和傳統(tǒng)習(xí)俗中哪種更能反映中國(guó)人的價(jià)值觀，我們探討的仍然是隱喻的范疇，希望能夠使用隱喻理論探索一條在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中更有效理解漢語(yǔ)文化的新途徑。

（二）關(guān)于隱喻與文化的關(guān)系

隱喻是人類賴以生存的基本方式，人類隱喻認(rèn)知結(jié)構(gòu)是語(yǔ)言和社會(huì)文化產(chǎn)生、發(fā)展的基礎(chǔ)，語(yǔ)言反過(guò)來(lái)對(duì)人類的思維方式和社會(huì)文化產(chǎn)生影響（Lakoff，1980）。隱喻是語(yǔ)言與文化聯(lián)系最密切的部分，最能反映不同民族思維的差異。隱喻是人們對(duì)文化世界進(jìn)行概念化和范疇化的工具（Gibbs，1999），隱喻的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)是人們?cè)谔囟ㄉ鐣?huì)文化中形成的經(jīng)驗(yàn)或體驗(yàn)，文化的傳播通過(guò)隱喻這種語(yǔ)言形式得以進(jìn)行，不同文化在隱喻的使用上大有區(qū)別，具有民族性和約定性。因此，隱喻與文化之間是一種相互的關(guān)系，隱喻是傳承和發(fā)展文化的載體，是一種文化的認(rèn)知工具，隱喻作為一種語(yǔ)言現(xiàn)象，蘊(yùn)含豐富的文化，是文化構(gòu)成的一部分，在一定程度上反映文化的內(nèi)涵。關(guān)于隱喻與文化的關(guān)系，張靜、樊崴崴（2003）總結(jié)為“隱喻是文化在語(yǔ)言中的集中體現(xiàn)，是語(yǔ)言與文化之間的一個(gè)結(jié)合點(diǎn)”。王守元和劉振前（2003）從“隱喻構(gòu)成文化”“隱喻傳承文化”“文化對(duì)隱喻的產(chǎn)生和發(fā)展產(chǎn)生影響”三方面對(duì)此觀點(diǎn)進(jìn)行了充分論述。

（三）開(kāi)展對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)的必要性

基于隱喻與文化的相互關(guān)系，可以通過(guò)隱喻這個(gè)窗口透視文化，也就是說(shuō)，通過(guò)隱喻進(jìn)行漢語(yǔ)文化教學(xué)是可行的，隱喻教學(xué)應(yīng)該是對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的重要構(gòu)成部分。目前我們的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)無(wú)論是隨堂介紹文化還是文化專設(shè)課程都容易浮于表面，缺乏深度和系統(tǒng)性，仍有待深挖掘價(jià)值觀、行為模式、思維方式等深層次的漢語(yǔ)文化內(nèi)涵。

金黛萊（2011）根據(jù)Johnson對(duì)語(yǔ)言隱喻性研究總結(jié)為：隱喻除了能夠?yàn)檎Z(yǔ)言形式的產(chǎn)生和理解提供一些概念的劃分和范疇化理?yè)?jù)，還可以為語(yǔ)言形式的選用提供理?yè)?jù)，因此，語(yǔ)言的隱喻性要求教學(xué)者在語(yǔ)言教學(xué)中重視學(xué)習(xí)者目的語(yǔ)隱喻系統(tǒng)概念的培養(yǎng)，應(yīng)在教學(xué)中幫助學(xué)習(xí)者構(gòu)建語(yǔ)言隱喻系統(tǒng)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者目的語(yǔ)語(yǔ)言隱喻能力，便于學(xué)習(xí)者準(zhǔn)確理解語(yǔ)言意義并進(jìn)行有效交際。

“隱喻是漢語(yǔ)的脊梁，學(xué)好這些隱喻對(duì)掌握漢語(yǔ)有極大的幫助?！保ㄊǚ?，2002）隱喻是漢語(yǔ)的重要組成部分，漢語(yǔ)隱喻能力是構(gòu)成漢語(yǔ)能力的重要因素。因此，我們?cè)趯?duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中要培養(yǎng)留學(xué)生的漢語(yǔ)綜合能力，必須注重培養(yǎng)他們的漢語(yǔ)隱喻思維和漢語(yǔ)構(gòu)建能力，培養(yǎng)他們的漢語(yǔ)隱喻能力。

綜上，開(kāi)展對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)是十分必要的，既能加深留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)和漢語(yǔ)運(yùn)用的認(rèn)知過(guò)程和規(guī)律的了解，又能豐富和深化留學(xué)生的漢文化知識(shí)，培養(yǎng)留學(xué)生的漢語(yǔ)思維、認(rèn)知意識(shí)和漢文化意識(shí)，提高他們的漢語(yǔ)交際能力和文化能力。

二、對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

（一）對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式的理論基礎(chǔ)

對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式的研究和設(shè)計(jì)主要依靠以下基礎(chǔ)：

1.漢語(yǔ)表現(xiàn)了豐富的隱喻特征。漢語(yǔ)是一個(gè)蘊(yùn)含了豐富的隱喻現(xiàn)象的寶庫(kù)。漢語(yǔ)中的歇后語(yǔ)、民俗詞語(yǔ)、成語(yǔ)典故等是漢語(yǔ)特有的隱喻表達(dá)方式，對(duì)漢語(yǔ)的表達(dá)力，對(duì)中國(guó)文化形成的影響非常值得研究。此外，漢語(yǔ)的隱喻類型多樣，除了結(jié)構(gòu)隱喻、方位隱喻、實(shí)體隱喻等常規(guī)隱喻備受關(guān)注，還有創(chuàng)新隱喻，如文學(xué)隱喻、科學(xué)隱喻和表達(dá)上的隱喻。這些隱喻類型具備了概念隱喻的系統(tǒng)性和連貫性，是中國(guó)文化中典型的認(rèn)知模型，反映了中國(guó)人的語(yǔ)言精神和思維模式。

2.對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中常見(jiàn)的隱喻類型。漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的教學(xué)受制于學(xué)習(xí)者現(xiàn)有漢語(yǔ)水平和學(xué)習(xí)階段的變化。影響漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言習(xí)得的隱喻可能是文化性的、思維性的，或者是語(yǔ)言性的，不同類別的隱喻出現(xiàn)的先后和頻率存在差異，教師對(duì)不同隱喻類別的處理方式和難度也存在差異。另外，根據(jù)文化差異敏感性，文化隱喻教學(xué)在不同教學(xué)階段有主次之分。再者，教學(xué)內(nèi)容很大程度上受到教材編排的影響。我們觀察和分析了《發(fā)展?jié)h語(yǔ)》、《新實(shí)用漢語(yǔ)》、《漢語(yǔ)教程》等系列教材發(fā)現(xiàn)，在初中級(jí)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中常見(jiàn)的隱喻類型主要是與生活息息相關(guān)的人體隱喻（主要模式：一座山是一個(gè)人、一堵墻是一個(gè)人）、空間隱喻（主要模式：積極的道德的為上；心是容器）、時(shí)間隱喻（主要模式：時(shí)間是易逝物、是有價(jià)物、是金錢(qián)）、基本感情隱喻（主要模式：愛(ài)是火、愛(ài)是力量、憤怒是氣、情感是液體）、基本顏色隱喻（主要模式：紅色是好的，白色是純潔高尚、黑色是災(zāi)難）、飲食隱喻（主要模式：嫉妒是吃醋）、事件結(jié)構(gòu)隱喻（主要模式：人生是旅途、比賽是戰(zhàn)爭(zhēng)）等。束定芳根據(jù)隱喻的句法特征區(qū)分了名詞性隱喻和謂詞性隱喻（包括動(dòng)詞性隱喻、形容詞性隱喻、副詞性隱喻等），根據(jù)語(yǔ)言要素特點(diǎn)我們還可以把這些隱喻類型區(qū)分為詞匯隱喻、語(yǔ)法隱喻、語(yǔ)音隱喻等。高級(jí)階段教學(xué)展現(xiàn)了漢語(yǔ)隱喻的全貌。

（二）漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式的操作程序

1.兩個(gè)表格。為了能在教學(xué)中有效地建立留學(xué)生的漢語(yǔ)文化隱喻學(xué)習(xí)模式，我們根據(jù)教學(xué)大綱、教材設(shè)計(jì)以及教學(xué)需要，將對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的隱喻模式劃分為常見(jiàn)模式和其他模式，并以表格的形式呈現(xiàn)，如表1所示。常見(jiàn)模式是課堂教學(xué)中出現(xiàn)的或生活中常用的，其他模式可以是教師根據(jù)教學(xué)需要補(bǔ)充的，也可以是留學(xué)生通過(guò)自己的隱喻能力歸納出來(lái)的。

教師通過(guò)課堂教學(xué)的引導(dǎo)和講練，幫助學(xué)生建立漢語(yǔ)隱喻詞（表達(dá)式）庫(kù)，并能讓留學(xué)生運(yùn)用隱喻能力分析隱喻的形成過(guò)程、始源義與隱喻義之間的聯(lián)系，能與母語(yǔ)隱喻模式進(jìn)行對(duì)比，最終能形成漢語(yǔ)隱喻詞（表達(dá)式）庫(kù)，如表2所示。

這兩個(gè)表格貫穿于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的全過(guò)程。這樣的表格設(shè)計(jì)形式，李冬蓮在商務(wù)英語(yǔ)詞匯隱喻教學(xué)模式的研究與設(shè)計(jì)中也進(jìn)行了類似的探討和嘗試。但是我們除了要求歸納教學(xué)模式和建立詞庫(kù)，也注重始源域到目標(biāo)域的映射過(guò)程分析，并進(jìn)行漢語(yǔ)與學(xué)習(xí)者母語(yǔ)之間的文化隱喻對(duì)比分析。

表1 對(duì)外漢語(yǔ)隱喻文化教學(xué)常見(jiàn)隱喻模式與其他模式

表2 漢語(yǔ)隱喻詞（表達(dá)式）庫(kù)

2.操作程序。Piere和Oshlag提出在外語(yǔ)教學(xué)中實(shí)現(xiàn)隱喻的四步法：1.建立理解“異?！?；2.隱喻配備；3.理解操作；4.學(xué)習(xí)活動(dòng)的調(diào)整和校正?；跐h語(yǔ)的獨(dú)特性以及漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)的特殊性，我們?cè)谒牟椒ǖ幕A(chǔ)上形成了一套更符合對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的操作程序。

第一步，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者隱喻認(rèn)知意識(shí)的激活和建立。漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者已經(jīng)具有一套母語(yǔ)的隱喻模式，我們可以通過(guò)對(duì)比漢語(yǔ)與學(xué)習(xí)者母語(yǔ)相似的隱喻模式激活學(xué)習(xí)者關(guān)于隱喻知識(shí)的一些關(guān)鍵概念、對(duì)問(wèn)題的認(rèn)知和自覺(jué)性。在教學(xué)中遇到采用普通的常見(jiàn)的方法難以解釋清楚的語(yǔ)言和文化現(xiàn)象時(shí)，教師可以創(chuàng)設(shè)和使用一個(gè)通俗易懂的隱喻引導(dǎo)留學(xué)生理解漢語(yǔ)中不熟悉的或者較為復(fù)雜的新概念，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者在此過(guò)程中逐漸建立漢語(yǔ)隱喻認(rèn)知意識(shí)。這時(shí)，教師在課堂教學(xué)中使用隱喻的程度顯得非常重要。教師是教材以外的一個(gè)重要教學(xué)信息源，在某些教學(xué)情境中要善用隱喻性表達(dá)替換通常課堂用語(yǔ)的直陳式表達(dá)。

第二步，建立概念間的聯(lián)系。隱喻的理解活動(dòng)基于經(jīng)驗(yàn)，既可以是直接經(jīng)驗(yàn)也可以是思維想象過(guò)程。外國(guó)留學(xué)生在中國(guó)的生活和文化活動(dòng)是直接經(jīng)驗(yàn)，熟悉的文化和生活內(nèi)容構(gòu)成隱喻的始源域，與直接經(jīng)驗(yàn)相關(guān)的始源域通過(guò)學(xué)習(xí)者的自我導(dǎo)向逐步建立與目標(biāo)域的聯(lián)系。但是留學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)是有限的，教師可以通過(guò)詳細(xì)講解始源域中的相關(guān)概念，讓學(xué)生獲得間接經(jīng)驗(yàn)，然后引導(dǎo)學(xué)生獲得新知識(shí)與舊知識(shí)之間的非語(yǔ)言相似關(guān)系。

第三步，隱喻理論知識(shí)的滲透與理解。對(duì)外漢語(yǔ)教師在課堂進(jìn)行隱喻教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，在留學(xué)生可接受的范圍內(nèi)有計(jì)劃、有目的、多層次、多角度地滲透或講解隱喻理論基礎(chǔ)知識(shí)，包括隱喻的基本概念、特征、類型，特別要重點(diǎn)掌握隱喻的認(rèn)知功能和工作機(jī)制。

第四步，培養(yǎng)留學(xué)生漢語(yǔ)隱喻能力。首先，我們根據(jù)現(xiàn)教學(xué)階段的詞匯（表達(dá)式）的認(rèn)知范圍和文化項(xiàng)目設(shè)置，教師引導(dǎo)留學(xué)生把隱喻性語(yǔ)料歸入隱喻模式，并填到表1和表2中，重點(diǎn)讓學(xué)生理清始源域到目標(biāo)域的相似因素或演變路徑，并能通過(guò)與母語(yǔ)中的隱喻模式進(jìn)行比較分析，加深理解。教師帶領(lǐng)填表的誘導(dǎo)式練習(xí)在經(jīng)過(guò)一定時(shí)段的訓(xùn)練后，由學(xué)生自行將教材中出現(xiàn)和教師在教學(xué)中使用的隱喻表達(dá)式進(jìn)行分析、歸類和填寫(xiě)。留學(xué)生從跟隨老師做到自主完成，到最后擁有隱喻詞（表達(dá)式）庫(kù)表，漢語(yǔ)隱喻能力逐步培養(yǎng)起來(lái)并最終形成。

第五步，留學(xué)生漢語(yǔ)隱喻能力的強(qiáng)化訓(xùn)練與應(yīng)用。根據(jù)隱喻類別呈現(xiàn)和學(xué)習(xí)階段的變化，定期進(jìn)行小組討論和分享，共同分析某一詞語(yǔ)或表達(dá)式的隱喻模式歸屬，總結(jié)概念隱喻，分享隱喻詞（表達(dá)式）庫(kù)，進(jìn)而全面掌握漢語(yǔ)隱喻的系統(tǒng)性等特征。最后鼓勵(lì)和要求留學(xué)生，從隱喻認(rèn)知角度學(xué)習(xí)新知識(shí)，做到既掌握漢語(yǔ)文化隱喻，又能運(yùn)用漢語(yǔ)文化隱喻學(xué)好漢語(yǔ)。

補(bǔ)充說(shuō)明一下，漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式是在漢語(yǔ)綜合課、漢語(yǔ)閱讀課、漢語(yǔ)寫(xiě)作課等課型當(dāng)中貫徹實(shí)施，教師在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)均可采用此模式進(jìn)行文化隱喻教學(xué)。我們不需要專門(mén)開(kāi)設(shè)一門(mén)漢語(yǔ)隱喻文化課程，也不建議取消傳統(tǒng)的文化概況課或其他專門(mén)的文化課程，兩者可以互相補(bǔ)充，相得益彰。

三、漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式的實(shí)施

我們?cè)诤Ｄ蠋煼洞髮W(xué)國(guó)際文化交流學(xué)院2014～2015學(xué)年初級(jí)3班進(jìn)行了對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式的實(shí)施和試驗(yàn)，實(shí)施時(shí)間為一學(xué)年。研究對(duì)象是19名來(lái)自泰國(guó)碧瑤大學(xué)中醫(yī)學(xué)院的大一新生，1名俄羅斯學(xué)生，1名摩洛哥孔子學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金生，母語(yǔ)背景相對(duì)比較集中。此班級(jí)每周學(xué)習(xí)24課時(shí)（45分鐘一課時(shí)），他們?nèi)胛倚W(xué)習(xí)前學(xué)過(guò)3～6個(gè)月漢語(yǔ)，對(duì)漢語(yǔ)的隱喻沒(méi)有感性認(rèn)識(shí)，掌握的語(yǔ)法項(xiàng)目、詞匯量有限，他們需要在一學(xué)年后通過(guò)HSK五級(jí)考試，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)強(qiáng)，在這樣的班級(jí)實(shí)施試驗(yàn)有利于在一學(xué)年后反映漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式的效果，另外，我們以其他兩個(gè)初級(jí)平行班作為實(shí)驗(yàn)參照對(duì)象，他們?cè)趯?shí)驗(yàn)?zāi)┢趨⒓雍鬁y(cè)試（三個(gè)平行班是根據(jù)入學(xué)測(cè)試分配的，可以說(shuō)明前測(cè)沒(méi)有顯著差異）。測(cè)試結(jié)果顯示實(shí)驗(yàn)班與兩個(gè)平行班的成績(jī)存在顯著差異，對(duì)外漢語(yǔ)文化隱喻教學(xué)模式具有明顯的教學(xué)效果，此教學(xué)模式對(duì)于培養(yǎng)留學(xué)生的漢語(yǔ)隱喻能力和提高他們的漢語(yǔ)交際能力、文化能力具有促進(jìn)作用。

四、余論

在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)和漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)范疇中觀察和解釋漢語(yǔ)隱喻的處理過(guò)程和結(jié)果，需要研究概念性隱喻的處理機(jī)制與二語(yǔ)習(xí)得機(jī)制之間的關(guān)系?！皩?duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化隱喻教學(xué)模式”是一個(gè)集隱喻理論與漢語(yǔ)習(xí)得于一體的操作框架。此教學(xué)模式的應(yīng)用效果在初級(jí)階段的教學(xué)中得到了實(shí)證，我們認(rèn)為在高級(jí)階段的教學(xué)中運(yùn)用此種教學(xué)模式在培養(yǎng)留學(xué)生的漢語(yǔ)邏輯拓展能力和話語(yǔ)交際的變化能力方面會(huì)更有成效，但還有待在課堂教學(xué)中實(shí)施和檢驗(yàn)。

附錄：測(cè)試題例

一、選擇

“學(xué)習(xí)如果不進(jìn)步就是在退步”可以比喻成為（）

A.逆水行舟；B.刻舟求劍；C.塞翁失馬

二、判斷正誤

1“.走后門(mén)”意思是從后面的小門(mén)進(jìn)去。（）

2“.這本書(shū)很深?！币馑际沁@本書(shū)很難。（）

三、回答問(wèn)題

“你長(zhǎng)的是豬腦袋??！”說(shuō)話人認(rèn)為對(duì)方是個(gè)什么樣的人？

四、根據(jù)圖片的提示正確理解詞語(yǔ)，并使用詞語(yǔ)完成句子。

詞語(yǔ)：心滿意足 圖片：裝滿液體的容器

詞語(yǔ)：虧心 圖片：沒(méi)裝滿液體的容器

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