給排水科學(xué)與工程雙語教學(xué)思考與探索

余薇薇　陳士凌　陳垚

摘要：高等學(xué)校給排水科學(xué)與工程專業(yè)開展雙語教學(xué)十分必要，在調(diào)研當(dāng)前雙語教學(xué)現(xiàn)狀和存在問題的基礎(chǔ)上，提出要以提高學(xué)生專業(yè)英語聽說讀寫能力、擴(kuò)充專業(yè)知識、具備國際視野為教學(xué)出發(fā)點(diǎn)，明確開展雙語教學(xué)應(yīng)具備完善的目標(biāo)體系，堅持以學(xué)生為主體的教學(xué)目標(biāo)，從教材建設(shè)、師資培養(yǎng)、教學(xué)實(shí)踐等方面不斷完善，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：給排水科學(xué)與工程；雙語教學(xué)；教學(xué)目標(biāo)；教學(xué)改革

中圖分類號：TU82；G6420 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：10052909（2015）01010204 教育部2001年頒布了《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，其中要求本科教育要創(chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)，力爭三年內(nèi)，外語教學(xué)課程達(dá)到所開課程的5%～10%[1]。根據(jù)2013年中國高校各專業(yè)就業(yè)率調(diào)查，給排水科學(xué)與工程專業(yè)以高達(dá)97.5%的就業(yè)率居全國第一，這預(yù)示著給排水專業(yè)已經(jīng)走向了快速發(fā)展階段。給排水科學(xué)與工程從以往非主流學(xué)科，發(fā)展到現(xiàn)如今涉及房地產(chǎn)、建筑、環(huán)境、生物等各大領(lǐng)域的熱門學(xué)科，其國際影響日益提高。為適應(yīng)科技的迅猛發(fā)展，提高學(xué)生接受國際先進(jìn)技術(shù)的能力，開展雙語教學(xué)十分必要。

一、雙語教學(xué)的內(nèi)涵

雙語教學(xué)（ Bilingual Teaching ） 定義是：“The use of a second or foreign language in school for the teaching of content subjects” [2]。其中文含義為：“學(xué)校使用第二語言或外語進(jìn)行各門學(xué)科的教學(xué)。”雙語教學(xué)的模式包括：（1）沉浸式雙語教學(xué)，母語不用于教學(xué)，學(xué)生完全沉浸于弱勢語言中。（2）過渡式雙語教學(xué)，初期學(xué)習(xí)使用母語教學(xué)，中后期則全部采用外語教學(xué)，最終向沉浸式過渡。（3）保留式雙語教學(xué)，即初期使用母語教學(xué)，逐漸部分采用外語，部分使用母語教學(xué)。

本科雙語教學(xué)作為滿足當(dāng)前本科教學(xué)客觀要求的重要手段之一，應(yīng)首先明確雙語教學(xué)是傳授專業(yè)知識的教學(xué)活動，要引導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)足夠量的先進(jìn)知識。許多原創(chuàng)性知識最初是英語發(fā)表的，而語言信號的多次轉(zhuǎn)換可能造成文章思想或內(nèi)容不同程度地流失，所以雙語教學(xué)可以起到信息快速化和補(bǔ)充的作用。其次，雙語教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)詞匯、培養(yǎng)學(xué)生直接從英語專著或?qū)W術(shù)期刊上獲得更多、更新的知識。新的專業(yè)知識從最初發(fā)表到以漢語形式傳播需要的時間較長、時效性較差，所以學(xué)生掌握利用最新的原始材料進(jìn)行直接學(xué)習(xí)的能力在當(dāng)前新形勢下尤為重要。再次，雙語教學(xué)是提高學(xué)生專業(yè)英語表達(dá)、書面英語寫作能力、獲得專業(yè)知識的有效途徑。做到較好的雙語教學(xué)和學(xué)習(xí)不是簡單的教英語和學(xué)英語，而是用英語教和用英語學(xué)。對給排水科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生實(shí)施雙語教學(xué)的目的，不僅在于提高學(xué)生專業(yè)英語聽說讀寫能力、擴(kuò)充專業(yè)知識，而且也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維以及獲取最新前沿知識能力的有效方式[3]。

二、給排水專業(yè)雙語教學(xué)的必要性

（1）雙語教學(xué)促進(jìn)了中國給排水科學(xué)與工程學(xué)科與國際接軌。給排水專業(yè)在土木建筑和環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域有著十分重要的地位[4]，其高等教育是國際公認(rèn)的通用性、可比性較強(qiáng)的專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域，學(xué)生素質(zhì)和能力的要求基本一致，較為封閉式的傳統(tǒng)教育拉大了中國與世界一流院校的差距，實(shí)施雙語教學(xué)能夠使中國給排水工程教育與國際接軌。

（2）雙語教學(xué)滿足當(dāng)今社會科技發(fā)展的需求。給排水科學(xué)與工程專業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)成為中國高校發(fā)展最快和就業(yè)率最高的專業(yè)之一。其覆蓋與結(jié)合的學(xué)科面較廣泛，多數(shù)高校的給排水科學(xué)與工程專業(yè)除傳統(tǒng)的建筑給排水、污水、給水主干學(xué)科以外，還有較多水環(huán)境科學(xué)方面的研究，英語是目前自然科學(xué)領(lǐng)域?qū)W者之間相互交流和科研成果發(fā)表的世界通用語言[5]。給排水專業(yè)的學(xué)生了解世界最新工程技術(shù)的進(jìn)展需要英語，雙語教學(xué)順應(yīng)了科技發(fā)展的需求。

（3）雙語教學(xué)是培養(yǎng)復(fù)合型給排水從業(yè)人員的必經(jīng)之路。國際合作的重要性，對中國給排水工作人員的知識結(jié)構(gòu)及能力提出了新的要求，給排水學(xué)科專業(yè)性極強(qiáng)，其相關(guān)的國際交流是一般外語人才無法勝任的，因此亟需培養(yǎng)一批既掌握專業(yè)知識又具有相當(dāng)外語水平的復(fù)合型人才。雙語教學(xué)是中國高校培養(yǎng)具有國際合作意識、國際交流與競爭能力的外向型人才的重要途徑[6]。

給排水科學(xué)與工程專業(yè)開展雙語教學(xué)不僅是學(xué)科與國際接軌的需要，也是滿足科技發(fā)展和培養(yǎng)復(fù)合型人才的需要。對于學(xué)生來說雙語教學(xué)一方面可以擴(kuò)展國際視野、提高專業(yè)英語的聽說讀寫能力，另一方面也能培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維能力。

三、給排水專業(yè)雙語教學(xué)現(xiàn)狀

雙語教學(xué)是雙向的過程，完成中英文切換教學(xué)不僅要求教師有較高的外語水平，而且對學(xué)生素質(zhì)和接受能力的要求也相當(dāng)高。由于給排水專業(yè)課程知識性較強(qiáng)，雙語教學(xué)的難度和針對性也更大。目前給排水專業(yè)雙語教學(xué)存在的問題主要有以下幾點(diǎn)。

（一） 學(xué)生畏難

雙語教學(xué)不是簡單英語學(xué)習(xí)，而是用英語來學(xué)習(xí)學(xué)科專業(yè)知識，學(xué)生的英語基礎(chǔ)決定了授課教師使用英文的比例[7]。對于學(xué)生來說，在進(jìn)入大學(xué)之前對所學(xué)專業(yè)多數(shù)都不了解，即便是英語很好的學(xué)生，用英語來學(xué)習(xí)相對專業(yè)知識也比較吃力，而英語基礎(chǔ)較差的學(xué)生，面對大量的專業(yè)非日常英語時，更會產(chǎn)生放棄的情緒。給排水科學(xué)與工程專業(yè)課程知識性較強(qiáng)，對于初學(xué)者來說僅學(xué)習(xí)專業(yè)知識就有一定難度，若在沒有調(diào)查研究的前提下貿(mào)然開設(shè)雙語課，只會使得學(xué)生更加畏難。

（二） 教師壓力

教授雙語課程的教師不再是單純地講授專業(yè)知識或者是專業(yè)英語。教師要使用英語完成基本的傳授知識工作，還要使用英語與學(xué)生互動，提高學(xué)生的聽說能力。能夠勝任雙語教學(xué)的老師應(yīng)：發(fā)音純正、表達(dá)能力強(qiáng)、專業(yè)詞匯量大，具備有良好的聽力和反應(yīng)能力，具備英語思維方式、對中英文切換游刃有余。工程類專業(yè)的雙語教學(xué)，在備課方面對教師也提出了較高的要求。一方面要能夠準(zhǔn)確且生動地授課，另一方面還要特別注意英語的表達(dá)純正。

（三） 教材選擇難

教材是教學(xué)活動的基礎(chǔ)，選擇合適的教材至關(guān)重要。雙語教材要滿足專業(yè)知識體系的完備性與新穎性、兼顧國內(nèi)教育習(xí)慣與學(xué)生外語能力差異、知識量大小適度等具體要求。目前使用的雙語教材有國外原版教材、原版引進(jìn)后加工的雙語教材、教師編寫講義三類。原版教材英語表達(dá)“原汁原味”，更能反映給排水工程學(xué)科領(lǐng)域的前沿，符合雙語課程開展的真正目標(biāo)，但難度較大，書價較高，學(xué)生學(xué)習(xí)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)較重。后兩種教材在專業(yè)表達(dá)上并不是上佳選擇，但是學(xué)生可能更容易接受。如何根據(jù)學(xué)生的接受程度和教師授課水平選擇教材是難點(diǎn)。目前給排水專業(yè)缺乏配套的雙語教材，偏環(huán)境方向的雙語教材種類繁多但是針對性不強(qiáng)。對于選取哪門主干課程開展雙語教學(xué)也缺乏一定調(diào)查和研究。

（四）教學(xué)要求與學(xué)生能力之間存在差距

一些高校片面要求教師雙語課程采用全英文教學(xué)，對于教師來說全英文教學(xué)只會使備課難度增大，重點(diǎn)不在專業(yè)知識的傳授上，反而把關(guān)注點(diǎn)放在英語的學(xué)習(xí)上，顧此失彼。一些高校制定的雙語教學(xué)目標(biāo)過高，考核方式采用全英文筆試，整體的考核要求較高。以給排水專業(yè)主干課程水質(zhì)工程學(xué)為例，若學(xué)生沒有微生物學(xué)和環(huán)境化學(xué)專業(yè)英語背景，將會很難適應(yīng)大量復(fù)雜的生僻詞匯，以致影響實(shí)際教學(xué)效果。

四、結(jié)合給排水專業(yè)特點(diǎn)做好雙語教學(xué)改革

雙語教學(xué)是用英語進(jìn)行學(xué)科教育，其核心是使學(xué)生能較熟練地用雙語開展學(xué)科學(xué)習(xí)和交流。雙語教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該包括：語言目標(biāo)和專業(yè)目標(biāo)兩個方面。筆者通過雙語教學(xué)實(shí)踐和調(diào)查，建議高校給排水專業(yè)雙語教學(xué)應(yīng)盡量做到以下幾點(diǎn)。

（一） 明確雙語教學(xué)目標(biāo)

工程專業(yè)，雙語教學(xué)的重點(diǎn)在于提高學(xué)生閱讀外文資料的水平，加深對教材內(nèi)容的理解，并且給學(xué)生提供運(yùn)用英語語言工具的環(huán)境，在潛移默化中鍛煉學(xué)生掌握專業(yè)英文的技巧。我們不僅要引進(jìn)教學(xué)使用的國外語種，更要引進(jìn)國外先進(jìn)的教學(xué)資源、優(yōu)秀的教育理念和教學(xué)方法，專業(yè)目標(biāo)則是力圖實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與國際接軌。雙語教學(xué)中，教師和學(xué)生要明確教和學(xué)的目的，明確重點(diǎn)不是在英語的語法、發(fā)音和翻譯上，無需將過多的時間糾結(jié)于細(xì)枝末節(jié)，而是要學(xué)會使用英語這門工具來學(xué)習(xí)專業(yè)知識，發(fā)揮英語的交流作用。

（二）制定有效的教學(xué)模式

首先，制定教學(xué)計劃。根據(jù)給排水專業(yè)的特點(diǎn)，在對現(xiàn)行大綱、學(xué)生學(xué)習(xí)能力的狀況、學(xué)習(xí)安排等展開調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定教學(xué)計劃，準(zhǔn)確規(guī)劃教學(xué)課時、規(guī)范主要章節(jié)的雙語教學(xué)深度、難度、側(cè)重點(diǎn)、案例分析及課程訓(xùn)練，認(rèn)真準(zhǔn)備教案、講義及輔導(dǎo)資料，同時制定雙語教學(xué)考核大綱。其次，根據(jù)給排水專業(yè)涉及主干課程方向選擇合適的原版教材。教材要突出權(quán)威性和前沿性，要能體現(xiàn)當(dāng)代國際社會給排水專業(yè)的新發(fā)展、新工藝和特色。教材要具備可實(shí)踐性，既有理論又有實(shí)際工程應(yīng)用，能鍛煉學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力。最后，需要加強(qiáng)學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課后輔導(dǎo)。在授課前可將下次課的重點(diǎn)內(nèi)容提前告知學(xué)生，讓他們事先對生僻詞匯有所查閱和了解，提高教學(xué)效率，鍛煉學(xué)生自學(xué)能力。

（三）強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)

運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，豐富教學(xué)內(nèi)容。例如采用多媒體教學(xué)，制作生動的課件資料，幫助學(xué)生消化吸收。鼓勵學(xué)生用中英文制作幻燈片進(jìn)行課堂演講，嘗試“交流-互動”的教學(xué)模式，創(chuàng)造一種活躍的、輕松的學(xué)習(xí)氛圍。還可鼓勵學(xué)生參與給排水工程相關(guān)企業(yè)的實(shí)習(xí)鍛煉。一方面將課堂上學(xué)到的知識與實(shí)際進(jìn)行比較，加以鞏固；另一方面可以開闊視野，拓寬課堂知識。

（四）增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)信心

對學(xué)生而言，每一門專業(yè)課都是一個從未涉及的新領(lǐng)域，更何況是用雙語來進(jìn)行教學(xué)活動。這就要求在教學(xué)的初始階段適當(dāng)多用中文講解，利用專業(yè)案例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并堅持以一本教材為主，多本教材為輔，將知識多層面立體地傳授給學(xué)生。在適應(yīng)了英文教學(xué)模式以后，逐漸增加英文在教學(xué)中的比重，由易到難、由少到多、循序漸進(jìn)地建立學(xué)生對英文學(xué)習(xí)興趣和信心。

（五）把握專業(yè)教學(xué)和英語教學(xué)的關(guān)系

在給排水工程的雙語教學(xué)中，明確專業(yè)教學(xué)放在首位，英語教學(xué)是重要的教學(xué)工具。綜合考慮學(xué)生的英語能力，適時對教學(xué)重點(diǎn)和方案進(jìn)行調(diào)整，不一味地強(qiáng)調(diào)英語，以及規(guī)定英文所占的比重。

（六）評估雙語教學(xué)應(yīng)以教學(xué)效果為標(biāo)準(zhǔn)

要保證雙語教學(xué)的質(zhì)量，關(guān)鍵在于堅持以學(xué)生為主體，以傳授知識、培養(yǎng)能力為教學(xué)根本。在提高教師隊(duì)伍素質(zhì)、選取合適教材的基礎(chǔ)上靈活施教、合理規(guī)劃教學(xué)時間和教學(xué)方式，并采取多樣化的教學(xué)手段。參考國外經(jīng)驗(yàn)，不用“一卷定音”的考試形式，增加平時寫作、交流、演講的成績比重。

（七）增強(qiáng)師資培養(yǎng)力度

優(yōu)秀的師資是開展雙語教學(xué)的基礎(chǔ)，在選擇雙語教學(xué)師資時，優(yōu)先選擇有國外留學(xué)經(jīng)歷、較強(qiáng)英語基礎(chǔ)且教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀教師，并重點(diǎn)培養(yǎng)中青年骨干教師。堅持走出去、請進(jìn)來的理念，加大對現(xiàn)有師資派遣出國學(xué)習(xí)和培訓(xùn)力度。

五、結(jié)語

給排水專業(yè)的雙語教學(xué)不僅僅是一種教學(xué)形式，更蘊(yùn)含著一種全新的教學(xué)理念。中國目前的雙語教學(xué)仍處于起步發(fā)展階段，給排水專業(yè)的雙語教學(xué)更處于探索階段。借鑒國外先進(jìn)的教學(xué)理念，加快中國高校雙語教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革，能使學(xué)生更好地掌握英語思維和交流習(xí)慣[8]。如何做到適應(yīng)短學(xué)時教學(xué)要求，又符合當(dāng)前高校推行雙語教學(xué)的趨勢，需要我們進(jìn)行更加深入的研究。我們期望在摸索中不斷進(jìn)步，在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新，探索出一條符合中國給排水科學(xué)與工程專業(yè)發(fā)展的雙語教學(xué)之路。

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