大規(guī)格黃顙魚種培育技術(shù)

成南

大規(guī)格黃顙魚種培育是指將2～3厘米的夏花（火片、寸片）培育成8～10厘米的魚種，現(xiàn)將相關(guān)技術(shù)方法介紹如下。

一、培育池條件

培育池應(yīng)靠近水源，水量充足，周邊環(huán)境安靜，無工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生活污染，水質(zhì)符合國家漁業(yè)養(yǎng)殖用水要求。培育池面積以5～10畝為宜，池底平坦，土質(zhì)為壤土，靠近排水口端挖有1個深20～30厘米，面積為20～30平方米的洼坑，以便集中起捕魚種。培育池應(yīng)建有獨立的進、排水系統(tǒng)，并配備增氧、投餌、抽水等機電設(shè)備。

二、放苗前準備

1.清塘消毒。清除池邊雜草和池底過多淤泥，保持淤泥厚度為10厘米左右，于放苗前15～20天用生石灰或漂白粉清塘，干法清塘用量分別為75～100 千克∕畝和 10～15千克∕畝，帶水清塘每畝用量分別為120～150千克和20～30千克，方法是加水化將后全池均勻潑灑，以殺滅病原菌和野雜魚等敵害生物。

2.投施基肥。于放苗前5～7天向池內(nèi)注水60～80 厘米，注水時用60～80目的雙層篩絹網(wǎng)袋過濾，以防敵害及競爭性生物混入池內(nèi)。注水后，向池內(nèi)投施經(jīng)發(fā)酵并消毒好的畜禽糞肥200～300 千克∕畝，2～3天后再投施EM菌、單細胞藻類激活素等，增強肥水效果。

三、苗種放養(yǎng)

一般投放規(guī)格為2～3厘米，密度為25000尾∕畝左右，時間在6～7月份。為了充分利用養(yǎng)殖水體空間，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，可搭配放養(yǎng)部分鰱、鳙夏花苗種，放養(yǎng)密度為2000尾∕畝左右，放養(yǎng)時間在黃顙魚苗馴化成功15天后。苗種放養(yǎng)前需用濃度為20毫克/升的聚維酮碘溶液或3%的食鹽溶液浸浴5～10分鐘，以殺滅體表細菌及寄生蟲。

四、技術(shù)管理

1.水質(zhì)管理。每5～7天加新水1次，每次加水10～20厘米；每20～30天換水1次，每次換水20%～30%，保持池水透明度（能見度）在30～40厘米之間；每半月使用1次生石灰，用量為5～10千克∕畝，調(diào)節(jié)pH值（酸堿度）為7.5～8.5；每15～20天使用1次光合細菌、EM液、芽孢桿菌等，用量為2千克∕畝左右，方法是加水稀釋后全池潑灑；適時開啟增氧設(shè)備，增加池水溶氧量，保持池水溶氧在5毫克/升以上。

2.投喂管理。在苗種入池2天后即可開始馴化，先沿池邊多點投喂，然后每天減少距食場較遠的投喂點，增加靠近食場投喂點的投飼量，引誘池魚向食場方向 “合圍”，經(jīng)過5～7天的特殊“訓(xùn)練”，最終達到池魚按照定時、定位、定質(zhì)、定量的“四定”投喂要求，在食場內(nèi)實行有序的集群“就餐”制。若投放經(jīng)馴化過的苗種，在苗種入池2天后即可正常投喂。培育過程中投喂營養(yǎng)全面、營養(yǎng)價值高的配合飼料。培育前期投喂蛋白質(zhì)含量為40%～42%的破碎料，中、后期投喂粒徑為1.5毫米左右、蛋白含量為38%～40%的顆粒料。日投喂2次，上、下午各投喂1次，以下午投喂為主，占日投飼量的60%～70%。日投飼率培育前期為池魚總體重的3%～5%，中、后期為2%～3%。具體的投飼量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)和黃顙魚種的吃食情況靈活掌握，一般以投喂后1小時內(nèi)吃完或80%～90%的魚吃好離開食場為度。

3.病害防治。定期投喂用免疫多糖、復(fù)合維生素、光合細菌、中草藥等藥物制成的藥餌，可增強黃顙魚種體質(zhì)，提高抗病力，降低發(fā)病率。黃顙魚種一旦發(fā)病，應(yīng)及時診斷病因，對號入座，科學(xué)用藥，控制疾病漫延，將損失降至最低。由于黃顙魚體表無鱗，對某些藥物比較敏感，對常用藥物的忍受力也不及有鱗魚類，因此，在治療用藥時一定要慎重，盡量選用高效、低毒的藥物，并嚴格控制用藥量，避免藥物中毒事故的發(fā)生。

經(jīng)過4個月左右的精心培育，黃顙魚種體長達8～10厘米，符合大規(guī)格黃顙魚種的標準，可起捕出池轉(zhuǎn)入成魚養(yǎng)殖。