大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

田健　李兆男　王鳳

摘要：作為我國(guó)重要的糧油兼用作物與人體重要的蛋白來(lái)源，大豆的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們?nèi)粘Ｐ枨罅坎粩嘣鲩L(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)大豆的產(chǎn)量已無(wú)法滿足需求。為了促進(jìn)大豆種植業(yè)的快速發(fā)展，多年來(lái)國(guó)家把大豆生產(chǎn)作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，不斷改變大豆品質(zhì)差和產(chǎn)量低的狀況。因此，加強(qiáng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆新品種和高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣普及，對(duì)大幅度提高大豆產(chǎn)量及品質(zhì)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞： 大豆；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)： S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.02.017

近年來(lái)，我國(guó)大豆種植業(yè)受國(guó)際大豆市場(chǎng)及進(jìn)口大豆的沖擊，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為了提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)，作為大豆主產(chǎn)區(qū)和最佳生產(chǎn)區(qū)的東北，大力推廣大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，恢復(fù)乃至提升大豆產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)就顯得非常重要。本文主要介紹了大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

1 選用良種

良種是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。在選擇大豆品種時(shí)，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的品種。吉林省多個(gè)地區(qū)均種植大豆，經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)際檢驗(yàn)，吉林35、黑農(nóng)38、吉育57、吉科豆5號(hào)、九農(nóng)24、吉科豆7號(hào)等多個(gè)品種效益較好。但需要注意的是，農(nóng)民在購(gòu)買良種時(shí)，一定要到正規(guī)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買經(jīng)過審定的種子，且留好票據(jù)、包裝袋等憑證，以維護(hù)自身權(quán)益。

2 種子處理

種子處理主要包括三個(gè)方面：一是選種。剔除病斑粒、蟲食粒、秕粒和雜質(zhì)，精選出大小一致，凈度在98%以上，發(fā)芽率95%以上的種子；二是曬種。播前選晴朗天氣曬種2～3天，做到薄鋪勤翻；三是拌種。可用福美雙以種子量4%劑量拌種預(yù)防霜霉病等，用50%辛硫磷乳劑按1∶25比例對(duì)水悶種預(yù)防地下害蟲。也可用大豆專用種衣劑包衣預(yù)防病蟲害。

3 選地，整地

選地。大豆在吸收土壤養(yǎng)分的同時(shí)也具有養(yǎng)地的功能。地塊選擇要以土質(zhì)肥沃、保水通氣的地塊為好。要合理輪作，杜絕重茬，避免迎茬。大豆田作為禾谷類的前茬，能使后茬有不同程度的增產(chǎn)效果。

整地。最好于秋季整地，在前茬作物收獲后深翻，翻深18～23厘米，耕深一致，要求翻后地表平整，土壤細(xì)碎，無(wú)大坷垃。翻后耙地、鎮(zhèn)壓，要做到不漏耕、不留荒格。

施基肥。每公頃施入經(jīng)過腐熟的有機(jī)肥15～20噸、磷酸二銨150公斤、硫酸鉀150公斤，經(jīng)充分混勻后隨整地施入土中。

起壟。一般在播前一周起壟。起壟要直，壟距可采用55厘米或60～70厘米，也可在原壟上直接起壟。

4 播種

播期。大豆播種期對(duì)產(chǎn)量影響很大，過早或過晚均不利于秧苗生長(zhǎng)和提高產(chǎn)量。一般以土壤5厘米耕層穩(wěn)定通過8℃，土壤含水量穩(wěn)定達(dá)到20%以上時(shí)為適宜播期。我省中部地區(qū)主要適播期為4月中旬～5月上旬。

播種密度。為了提高產(chǎn)量，應(yīng)實(shí)行清種，合理密植，充分利用地力和光熱效應(yīng)。我省中部平原區(qū)適宜密度為每畝1.2～1.4萬(wàn)株。地力較好的地塊密度應(yīng)大些，反之密度應(yīng)小些。

播種方法。大豆播種主要有“壟三”栽培法、等距穴播法、窄行平作栽培法、“大壟密”栽培法等。應(yīng)大力推廣播種機(jī)播種，做到播深一致，促進(jìn)苗齊、苗壯。一般播種深度為3～5厘米，種肥分離，隨播種隨鎮(zhèn)壓，確保土壤墑情。

5 田間管理

俗語(yǔ)說(shuō)“三分種，七分管”，說(shuō)明了加強(qiáng)田間管理是獲得高產(chǎn)的有力保障。大豆田間管理主要包括以下幾個(gè)方面：

5.1定苗，松土

由于精量播種技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用，省去了間苗的工序。但在大豆第一片復(fù)葉展開前查看是否存在缺苗斷壟現(xiàn)象，以便及時(shí)補(bǔ)種或移栽，避免影響產(chǎn)量。大豆生長(zhǎng)過程中要適時(shí)松土，做好三鏟二趟。鏟趟及時(shí)，做到地?zé)o雜草，最后一次鏟趟時(shí)要進(jìn)行培土以防倒伏，不僅利于植株生長(zhǎng)，還可以滅除雜草。

5.2除草

雜草與大豆?fàn)帄Z養(yǎng)分和光水條件，應(yīng)及時(shí)防除。主要方法：一是合理輪作，可以減少雜草和病害的發(fā)生；二是中耕培土，消滅雜草；三是進(jìn)行化學(xué)防治。主要是播后苗前進(jìn)行土壤封閉，用50%乙草胺乳油2.3～3公斤/公頃，適量對(duì)水于播后3天噴霧；四是及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)防治。如果因天氣、施藥技術(shù)等因素影響，土壤封閉效果不佳，則應(yīng)在發(fā)現(xiàn)雜草時(shí)及時(shí)進(jìn)行人工拔除、化學(xué)防治等。但要注意的是，大豆對(duì)部分農(nóng)藥敏感，一定要注意避免產(chǎn)生藥害。

5.3施肥

施肥原則為：增施有機(jī)肥，配施化肥，平衡施用，建議使用專用肥。有機(jī)肥應(yīng)隨秋翻施入。配施化肥，應(yīng)采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，氮、磷、鉀合理搭配，一般每公頃需純養(yǎng)分氮（N）、磷（P5O2）、鉀（K2O）用量分別為42～70公斤、60～120公斤、49～100公斤，折合成肥料實(shí)際用量施用。如缺乏微量元素，則應(yīng)配合施用中微量元素肥料，如出現(xiàn)缺鉬癥狀，可葉面噴灑鉬酸銨。

5.4灌溉

大豆灌溉應(yīng)根據(jù)大豆不同時(shí)期的需水量、土壤墑情及天氣情況適時(shí)灌溉。有條件的地方，應(yīng)在播前灌一次透水，增產(chǎn)效果明顯。大豆開花初期和鼓粒期必須保證水分供應(yīng)，如此階段出現(xiàn)葉片萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)灌溉。其他時(shí)期應(yīng)以植株葉片的老綠、短暫萎蔫等現(xiàn)象決定是否灌溉。

目前，大豆灌溉方式主要包括漫灌、溝灌、噴灌、滴灌，各地區(qū)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇泄漏方式。但要注意，大水漫灌已經(jīng)不符合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。

5.5 病蟲害防治

大豆常見病蟲害種類較多，病害主要有：大豆霜霉病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病、花葉病、孢囊線蟲??；蟲害主要有：大豆蚜蟲、大豆食心蟲、大豆根潛蠅等。防治措施主要包括：農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治、生物防治等。防治原則為“綜合防治，預(yù)防為主”，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況選擇適宜的防治方法，避免藥害和環(huán)境污染。

6 適時(shí)收獲

一般在9月下旬開始收獲，落葉達(dá)到90%，豆莢變?yōu)辄S褐色，豆粒圓形，搖動(dòng)植株時(shí)豆莢發(fā)出響聲時(shí)進(jìn)行收割。人工收割后要及時(shí)脫粒，減少損失。

參考文獻(xiàn)

[1] 王亞維，張國(guó)洲.農(nóng)業(yè)害蟲農(nóng)業(yè)防治和物理防治方法的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003，（02）.

作者簡(jiǎn)介：田健，中專學(xué)歷，長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)奢嶺街道辦事處農(nóng)業(yè)站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。endprint