現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)研究——以畢節(jié)秀水區(qū)為例

陳素云

(河南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，鄭州 450002)

1 引言

循環(huán)農(nóng)業(yè)遵循3R原則，多級(jí)循環(huán)利用物資，控制有害物質(zhì)的投入和農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益并重，是適合發(fā)展中國(guó)家的可持續(xù)農(nóng)業(yè)形式，但如何構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)一直是學(xué)界和實(shí)務(wù)界的難題。傳統(tǒng)上，循環(huán)農(nóng)業(yè)被看做是一個(gè)閉環(huán)的互相消納利用廢棄物的循環(huán)鏈條，而基于系統(tǒng)理論，循環(huán)農(nóng)業(yè)是一個(gè)自然-經(jīng)濟(jì)-社會(huì)組成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，應(yīng)將其作為一個(gè)有機(jī)整體研究。1932年，美籍奧地利生物學(xué)家貝塔朗菲發(fā)表“抗體系統(tǒng)論”，提出了系統(tǒng)論的思想，認(rèn)為系統(tǒng)是一個(gè)整體，而不是各個(gè)部分的機(jī)械組合或簡(jiǎn)單相加。1971年，德國(guó)物理學(xué)家哈肯提出協(xié)同的概念，認(rèn)為自然界是由不同層次的很多系統(tǒng)所構(gòu)成的統(tǒng)一體，各層次相互作用和影響，同時(shí)相互制約和合作，相互依存、協(xié)調(diào)一致的以一定規(guī)律發(fā)展變化?；谏鲜隼碚?，該文探討如何從不同層次構(gòu)建協(xié)同的循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

2 循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)構(gòu)建基礎(chǔ)

2.1 循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)涵

系統(tǒng)指由若干要素以一定結(jié)構(gòu)形式聯(lián)結(jié)構(gòu)成的具有某種功能的有機(jī)整體。循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，由多個(gè)不同層次的子系統(tǒng)構(gòu)成，系統(tǒng)層次間存在密切聯(lián)系，這種聯(lián)系通過物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)換、價(jià)值轉(zhuǎn)移和信息傳遞來實(shí)現(xiàn)。核心在于生態(tài)綜合，注意縱向的鏈?zhǔn)秸{(diào)控與橫向的網(wǎng)狀協(xié)調(diào)，強(qiáng)調(diào)物質(zhì)、能量和價(jià)值關(guān)系的綜合以及系統(tǒng)共生。最大的特點(diǎn)是資源的循環(huán)，倡導(dǎo)最大限度的資源互補(bǔ)，增加系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)流動(dòng)頻率，提高系統(tǒng)內(nèi)部的自我調(diào)節(jié)、自我補(bǔ)充的能力，使進(jìn)出系統(tǒng)的物質(zhì)流動(dòng)減少，以循環(huán)的形式實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的優(yōu)化。

2.2 循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)構(gòu)建目標(biāo)

2．2．1 空間結(jié)構(gòu)布局合理

作物在不同區(qū)域的分布和生長(zhǎng)習(xí)性由區(qū)域內(nèi)部的熱量、水分以及地形地貌特征決定，系統(tǒng)的各種要素在空間分布上具有明顯的規(guī)律，循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)應(yīng)充分利用這種要素空間節(jié)律，依據(jù)作物習(xí)性布局生物鏈條，達(dá)到循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)空間機(jī)構(gòu)布局合理。

2．2．2 時(shí)間結(jié)構(gòu)布局合理

由于對(duì)光照、溫度、水分的需求不同，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)要素在時(shí)間序列分配上具有明顯的規(guī)律性，循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)應(yīng)按照時(shí)間結(jié)構(gòu)安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，科學(xué)安排生產(chǎn)周期和生產(chǎn)過程，達(dá)到循環(huán)農(nóng)業(yè)時(shí)間結(jié)構(gòu)布局合理，提高資源綜合利用率。

2．2．3 生態(tài)結(jié)構(gòu)布局合理

構(gòu)成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物在系統(tǒng)中所處地位和功能不同，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)出現(xiàn)不同的配置結(jié)構(gòu)，循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)應(yīng)利用生態(tài)學(xué)的基本規(guī)律，結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律，構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，達(dá)到生態(tài)結(jié)構(gòu)布局合理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)行最優(yōu)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)效用最大。

2．2．4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局合理

循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)應(yīng)構(gòu)建合理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，形成合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，最大化利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)產(chǎn)出和能量積累，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的綜合生產(chǎn)能力和綜合效益的全面提高。

2.3 循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)構(gòu)建原則

2．3．1 可持續(xù)原則

可持續(xù)性是指生態(tài)、環(huán)境系統(tǒng)受到某種干擾時(shí)能保持其生產(chǎn)率的能力?？沙掷m(xù)原則是在發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)時(shí)，通過調(diào)整農(nóng)作制度和技術(shù)，合理利用土地、水等自然資源，將消耗標(biāo)準(zhǔn)限制在生態(tài)可能的范圍內(nèi)，不超越資源與環(huán)境的承載能力，以保障資源的永續(xù)利用和生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)性。

2．3．2 整體性原則

循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)具有復(fù)雜的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，各子系統(tǒng)間相互作用、相互聯(lián)系，能量流、物質(zhì)流、信息流、價(jià)值流在各系統(tǒng)間流動(dòng)、聯(lián)結(jié)和交換。循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)應(yīng)著眼于各子系統(tǒng)間的相互協(xié)調(diào)，以達(dá)到整體系統(tǒng)的最優(yōu)化。

2．3．3 協(xié)同性原則

在自然生態(tài)系統(tǒng)中，生物與環(huán)境相互作用，協(xié)同進(jìn)化。循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)應(yīng)遵循生物間協(xié)同共生、相生相克、相生相養(yǎng)的特性，因時(shí)因地制宜、合理布局、用養(yǎng)結(jié)合，趨利避害、共生利用。

2．3．4 動(dòng)態(tài)性原則

循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，所面臨的系統(tǒng)環(huán)境不斷變化，需要在運(yùn)行過程中不斷調(diào)整完善，隨著循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)的不斷深入，在不同的建設(shè)階段要對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行再設(shè)計(jì)，以適應(yīng)形式的變化。

3 循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)框架

基于農(nóng)業(yè)資源存量、環(huán)境容量和生態(tài)閾值，運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)原理，按照“區(qū)園融合、量能互補(bǔ)”的思路構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括以循環(huán)農(nóng)業(yè)園為主體的小循環(huán)系統(tǒng)、以循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)為主體的中循環(huán)系統(tǒng)和以社會(huì)為主體的大循環(huán)系統(tǒng)。

3.1 以循環(huán)農(nóng)業(yè)園為主體的小循環(huán)系統(tǒng)

依托農(nóng)業(yè)資源稟賦和生態(tài)閾值構(gòu)建循環(huán)農(nóng)業(yè)園，合理布局產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把可以互相提供資源、消納廢物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃到循環(huán)農(nóng)業(yè)園內(nèi)，應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)再生和生物能多層次利用原理，結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計(jì)多層多級(jí)利用物質(zhì)和能量的生產(chǎn)工藝系統(tǒng)，進(jìn)行統(tǒng)一管理和生產(chǎn)運(yùn)作，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高資源利用效率，減少?gòu)U棄物排放，形成以循環(huán)農(nóng)業(yè)園為主體的小循環(huán)系統(tǒng)。運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理使循環(huán)園內(nèi)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)和能量相互匹配，資源利用最優(yōu);依靠?jī)r(jià)格機(jī)制、財(cái)政機(jī)制等調(diào)控達(dá)到循環(huán)園內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)良好運(yùn)轉(zhuǎn)，資源配置最優(yōu)。

3.2 以循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)為主體的中循環(huán)系統(tǒng)

在循環(huán)園周圍的合理經(jīng)濟(jì)邊界設(shè)置循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)，以循環(huán)農(nóng)業(yè)園為核心，輻射帶動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)，建設(shè)以循環(huán)農(nóng)業(yè)園為紐帶，聯(lián)結(jié)循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)戶家庭循環(huán)系統(tǒng)的中循環(huán)系統(tǒng)。在該循環(huán)系統(tǒng)中，設(shè)計(jì)科學(xué)的耕作制度，達(dá)到農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)空間、時(shí)間和生態(tài)結(jié)構(gòu)合理;構(gòu)建合理的組織機(jī)構(gòu)，保障農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的運(yùn)行通暢?；谘h(huán)農(nóng)業(yè)園物質(zhì)的剛性約束，循環(huán)農(nóng)業(yè)園應(yīng)為開放性園區(qū)，與循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)的家庭循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行物質(zhì)和能量的交流，設(shè)計(jì)有效的機(jī)制促進(jìn)農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)區(qū)相融合。

3.3 與循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)外聯(lián)結(jié)的大循環(huán)系統(tǒng)

通過與循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)外加工企業(yè)鏈接，建立一個(gè)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)子系統(tǒng)、加工業(yè)子系統(tǒng)、居民生活消費(fèi)子系統(tǒng)的社會(huì)大循環(huán)系統(tǒng)，各系統(tǒng)間通過產(chǎn)品交換相互鏈接，形成一個(gè)完整和閉合的生態(tài)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，完成循環(huán)農(nóng)業(yè)社會(huì)大循環(huán)。該循環(huán)系統(tǒng)依賴生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)科學(xué)技術(shù)、價(jià)值規(guī)律、制度構(gòu)建的驅(qū)動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)部循環(huán)和生態(tài)統(tǒng)平衡以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的資源配置優(yōu)化。

基于系統(tǒng)理論的循環(huán)農(nóng)業(yè)的構(gòu)想是否可以實(shí)施，如何實(shí)施以及成效如何?本文擬通過對(duì)畢節(jié)地區(qū)的實(shí)證分析進(jìn)行探討。

4 秀水單元煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)證分析

畢節(jié)地區(qū)是傳統(tǒng)的煙區(qū)，種煙的歷史可以追溯到1938年，是煙葉種植優(yōu)勢(shì)區(qū)，自然資源條件適宜煙葉生長(zhǎng)，常年種植烤煙4．67萬hm2，收購(gòu)煙葉7 275萬kg，為全國(guó)四大煙區(qū)之一，煙葉產(chǎn)量位列貴州省第一。威寧縣秀水單元人口眾多，經(jīng)濟(jì)貧困，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)民的收益主要來源于煙葉種植收益，在全國(guó)具有一定的代表意義。下面以畢節(jié)地區(qū)秀水單元為例探討煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)建。

4.1 秀水單元現(xiàn)有煙草農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

4．1．1 煙葉種植方式

秀水單元基本煙田面積0．33萬hm2，種煙面積0．17萬hm2。40%的農(nóng)戶在非種煙季種植紫花苕子和黑麥草，60%的農(nóng)戶在此期間煙田閑置①數(shù)據(jù)來源:調(diào)研數(shù)據(jù)。煙葉連年種植，不實(shí)行輪作。由于煙桿無法直接還田，煙農(nóng)通常做燃料使用。煙草公司與煙農(nóng)簽約收購(gòu)，并建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施、提供技術(shù)服務(wù)。

4．1．2 資源配置經(jīng)濟(jì)效益

秀水單元戶均耕地面積0．4 hm2，主要用于種植煙葉、玉米和馬鈴薯等3種農(nóng)作物，不計(jì)算人工成本，3種作物的凈收益如表1。

表1 3種作物凈收益對(duì)比

基于收益對(duì)比，農(nóng)戶傾向于在宜煙地區(qū)種植煙葉。非種煙季節(jié)，喂養(yǎng)牲畜的農(nóng)戶種植紫花苕子和黑麥草，其他土地閑置。由于缺乏農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，土地產(chǎn)出僅限于煙葉種植收益，土地產(chǎn)出率較低。地租是反映一個(gè)地區(qū)土地利用效率的關(guān)鍵指標(biāo)，受民族習(xí)慣和教育程度所限，當(dāng)?shù)赝獬鰟?wù)工人員較少，土地流轉(zhuǎn)率不足10%，流轉(zhuǎn)的土地主要用于種煙，流轉(zhuǎn)土地的租金為壩子地7 500元/hm2，山地4 500元/hm2，與全國(guó)平均土地租金相比，地租偏低，說明當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源配置缺乏效率。煙草農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備的投入主體是煙草公司，畢節(jié)地區(qū)煙草公司對(duì)秀水單元進(jìn)行的育苗大棚、密集烤房等設(shè)施投入已達(dá)1 000多萬元。由于缺乏有效的經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)，育苗大棚和密集烤房在非育苗季節(jié)和非烤煙季節(jié)處于閑置狀態(tài)。煙水工程和機(jī)耕道路缺乏管護(hù)主體，破壞嚴(yán)重，維修成本極高?；A(chǔ)設(shè)施和設(shè)備資本的配置效率不高。

4．1．3 資源配置生態(tài)效益

連作、施用化肥、高殘留農(nóng)藥和農(nóng)膜的生產(chǎn)方式對(duì)環(huán)境造成較大影響。受收購(gòu)數(shù)量制約和經(jīng)濟(jì)效益誘導(dǎo)，秀水單元采用連作的生產(chǎn)制度，連年種植煙葉，連作方式使得該地區(qū)20年間土壤有機(jī)質(zhì)下降19．73g/kg，全氮下降0．40g/kg。目前秀水單元煙葉種植主要施用煙葉專用復(fù)合肥，復(fù)合肥的施用導(dǎo)致土壤溶液中和土壤微團(tuán)上有機(jī)、無機(jī)復(fù)合體的銨離子 (NH4+)量增加，并代換鈣離子 (Ca2+)、鎂離子(Mg2+)等，使土壤膠體分散，土壤結(jié)構(gòu)破壞，土地板結(jié)，有效營(yíng)養(yǎng)單一，土壤養(yǎng)分失調(diào)，土壤微生物繁殖受到抑制。在秀水單元發(fā)放的300份調(diào)研問卷顯示，86%的農(nóng)戶使用高殘留農(nóng)藥甲胺磷和滴殺死，高殘留農(nóng)藥的使用增加了土壤中的重金屬含量，導(dǎo)致土壤微生物遭到嚴(yán)重的破壞，土壤溶液中農(nóng)藥沉積物遷移至水體，造成水體污染，農(nóng)藥的蒸發(fā)污染大氣。秀水單元灌溉困難，為為減少水分蒸發(fā)，大田移栽后在壟上覆蓋塑料地膜，煙葉采摘完畢后，煙民一般將地膜在田間直接焚燒，殘留地膜破壞土壤中的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，阻礙土壤自然水和毛管水滲透，影響土壤的吸濕性，導(dǎo)致土壤肥力下降。

綜上所述，秀水單元現(xiàn)有煙葉種植模式對(duì)環(huán)境有一定的負(fù)面影響，資源尚未得到合理利用，產(chǎn)業(yè)間未形成有效的聯(lián)結(jié)機(jī)制，農(nóng)民組織化程度低，煙草種植的經(jīng)濟(jì)效益不能凸顯。

4.2 秀水單元煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)構(gòu)建

4．2．1 煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園循環(huán)系統(tǒng)

綜合考慮秀水單元的氣候條件、地貌特征、種養(yǎng)習(xí)慣、資金狀況和生態(tài)閾值，以200hm2煙田為基點(diǎn)，設(shè)計(jì)現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園的生產(chǎn)系統(tǒng) (圖1)。園內(nèi)子系統(tǒng)包括:育苗工場(chǎng)、密集烤房、500頭標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥場(chǎng)、500m3大型沼氣廠和生物有機(jī)肥廠?；诃h(huán)境、經(jīng)濟(jì)效益以及品牌效應(yīng)，在現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園內(nèi)種植有機(jī)煙葉，采用有機(jī)煙葉-有機(jī)牧草、有機(jī)玉米-有機(jī)牧草兩年輪作的種植制度，為保障煙葉收購(gòu)計(jì)劃和平均年度收益，園內(nèi)的200 hm2土地分成兩塊，100hm2種植有機(jī)煙葉，另外100hm2種植有機(jī)玉米，第二年輪換種植。園內(nèi)施用有機(jī)肥、用生物方法殺蟲 (黃皿器，太陽能頻譜殺蟲燈等);園內(nèi)種植業(yè)中的牧草、玉米秸稈作為養(yǎng)殖業(yè)中肉牛育肥場(chǎng)的飼料，肉牛育肥場(chǎng)的牲畜糞便供應(yīng)大型沼氣廠，沼氣廠的沼氣用作密集烤房和育苗工場(chǎng)的能源;沼氣廠的沼渣、煙桿及廢棄煙葉用作加工企業(yè)有機(jī)肥廠的原料，沼液直接還田;有機(jī)肥供200hm2煙田生產(chǎn)有機(jī)煙葉和有機(jī)玉米，形成種養(yǎng)加相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈條和物質(zhì)循環(huán)利用的生產(chǎn)系統(tǒng)。通過合理的組織機(jī)制和運(yùn)行機(jī)制，達(dá)到資源配置最優(yōu)。

圖1 煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園小循環(huán)系統(tǒng)

4．2．2 現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)循環(huán)系統(tǒng)

以秀水單元為現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)，以戶用沼氣池為基礎(chǔ)建立家庭循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，以煙草專業(yè)合作社為組織紐帶，聯(lián)結(jié)現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)和現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園 (圖2)。除現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園200hm2有機(jī)煙葉外，在現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)依照無公害食品的種植標(biāo)準(zhǔn)，種植無公害煙葉。采用煙葉-牧草、玉米-牧草兩年輪作的種植制度，施用沼渣、有機(jī)肥和煙草專用復(fù)合肥，使用無公害食品標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的農(nóng)藥;區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的無公害煙葉出售給煙草公司，無公害玉米銷售給現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥場(chǎng);農(nóng)戶為肉牛育肥場(chǎng)養(yǎng)殖架子牛，牧草、玉米和玉米秸稈做家庭飼養(yǎng)牲畜的飼料，多余部分出售給肉牛育肥場(chǎng);牲畜糞便通過戶用沼氣池生產(chǎn)沼渣、沼液;沼渣、沼液還田或通過沼氣服務(wù)隊(duì)出售給有機(jī)肥廠;煙稈和廢棄煙葉出售給有機(jī)肥廠做原料。

圖2 煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)中循環(huán)系統(tǒng)

4．2．3 現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)社會(huì)循環(huán)系統(tǒng)

現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)通過與區(qū)外企業(yè)和居民消費(fèi)相聯(lián)結(jié)，形成社會(huì)大循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的良性運(yùn)轉(zhuǎn) (圖3)?，F(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)煙葉和區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的無公害煙葉，通過有機(jī)認(rèn)證、無公害認(rèn)證，接受煙草公司對(duì)生產(chǎn)過程的監(jiān)督，由烤煙專業(yè)合作社以有機(jī)煙葉和無公害煙葉的價(jià)格與煙草公司簽訂銷售協(xié)議;現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)玉米由烤煙專業(yè)合作社與區(qū)外玉米加工企業(yè)聯(lián)合，以訂單農(nóng)業(yè)的形式種植收購(gòu);肉牛育肥場(chǎng)與區(qū)外肉類加工企業(yè)聯(lián)合，按照肉類加工企業(yè)的要求養(yǎng)殖，形成緊密型垂直協(xié)作模式，成為品牌肉類加工企業(yè)的養(yǎng)殖基地。園內(nèi)育苗大棚和烤房閑置期間生產(chǎn)的蔬菜和瓜果，通過“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的方式，與城市居民對(duì)接;園內(nèi)大型沼氣廠生產(chǎn)的沼氣，除供烤煙和育苗工場(chǎng)外，作為清潔燃料，連接到農(nóng)戶，并通過肉牛場(chǎng)規(guī)范養(yǎng)殖方式以及有機(jī)肥廠對(duì)煙桿和廢棄煙葉的收購(gòu)，改善農(nóng)村生活環(huán)境。

4.3 煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的資源配置效率

4．3．1 經(jīng)濟(jì)效益

秀水單元現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)構(gòu)建后，提升了經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)秀水單元現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)提供的數(shù)據(jù)，200hm2現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園總收益增加329．47萬元/年。其中，煙田采用輪作方式種植有機(jī)煙葉和有機(jī)玉米后收益增加113．1萬元/年，育苗大棚和烤房閑置期間收益64．74萬元/年，養(yǎng)殖、沼氣和有機(jī)肥廠收益151．63萬元/年。

圖3 煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)社會(huì)大循環(huán)系統(tǒng)

有機(jī)煙葉和有機(jī)玉米輪作平均收益3．991 5萬元/hm2，在人工費(fèi)用相同的情況下，比原種植煙葉收益增加5 655元/hm2(表2、表3)。

秀水單元現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)園內(nèi)有育苗大棚5座，面積2．33hm2;園區(qū)內(nèi)烤房190間，每間22m2，面積4 180m2。在育苗大棚閑置期間種植高效益的瓜果、蔬菜，可以有效利用資源，增加經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)習(xí)慣和種植效益綜合考慮，在育苗大棚種植西瓜和番茄，西瓜種植時(shí)間6～8月份，番茄種植時(shí)間9月至次年1月份。在烤房種植雙孢蘑菇，成長(zhǎng)期為3個(gè)月，可種植3季。育苗大棚、烤房閑置期間可獲得收益64．74萬元 (表4、表5)。

園區(qū)內(nèi)的肉牛育肥場(chǎng)、沼氣廠和有機(jī)肥廠，互有產(chǎn)品交換，互相消納廢棄物，資源循環(huán)利用，經(jīng)濟(jì)效益見表6。

4．3．2 生態(tài)效益

通過輪作、有機(jī)肥和有機(jī)農(nóng)藥的使用，以及園區(qū)內(nèi)資源的循環(huán)利用，現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)顯著提升了生態(tài)效益，具體如表7。

表2 有機(jī)煙葉成本收益

表3 有機(jī)玉米成本收益

5 結(jié)論

以系統(tǒng)論作為理論基礎(chǔ)研究循環(huán)農(nóng)業(yè)，將現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)作為一個(gè)整體系統(tǒng)，充分利用生物間的協(xié)同共生的特性，設(shè)計(jì)合理的生產(chǎn)系統(tǒng)和適宜的產(chǎn)業(yè)鏈條，達(dá)到生態(tài)環(huán)境的友好和資源配置的優(yōu)化，與循環(huán)農(nóng)業(yè)的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)并重的發(fā)展目標(biāo)契合。由此，對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)的研究不應(yīng)僅將其視為一個(gè)循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈條，而應(yīng)作為一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)，系統(tǒng)的構(gòu)建不僅包含循環(huán)農(nóng)業(yè)園、循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)，還應(yīng)涵蓋包括生產(chǎn)子系統(tǒng)、加工業(yè)子系統(tǒng)、居民生活消費(fèi)子系統(tǒng)的社會(huì)大循環(huán)系統(tǒng)。唯此，才能拓展循環(huán)農(nóng)業(yè)的循環(huán)空間，提升經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。畢節(jié)地區(qū)秀水單元的實(shí)證亦佐證了上述結(jié)論。

表4 育苗大棚瓜果蔬菜成本收益

表5 烤房雙孢蘑菇成本收益

表6 養(yǎng)殖沼肥成本收益 萬元

表7 煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)效益對(duì)比

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