文 韓曉露
將一段古典的浪漫與你近距離廝磨
文 韓曉露
一家餐館,在杭州南宋御街。
一段浪漫經(jīng)典的愛(ài)情故事,發(fā)生在南宋繁華之都。
兩廂里相遇,合著滿屋子的百合花的清香,典雅的琴瑟之音,只消讓你的魂在這江南水鄉(xiāng)里沉醉,沉醉而不知?dú)w路……
聽(tīng)過(guò)白先勇的青春版牡丹亭,聽(tīng)過(guò)吳彥祖、王祖賢的《游園驚夢(mèng)》,這回在這江南幽巷里,品著極品的紅茶,煲一罐四味鮮湯,聽(tīng)一曲體驗(yàn)版《牡丹亭》,只消把心魂兒蕩漾……
那一日,下著小雨,因?yàn)檎憷ブ軅麋膶O女周璽的邀約,我有幸與這段浪漫近距離耳鬢廝磨……
先是下了車,走一段御街,讓那淅淅瀝瀝的小雨滴得整個(gè)心兒都飄飄忽忽地,然后路過(guò)御街最繁華的路段,在羊湯飯店邊上,原先翁隆盛茶館的舊址,如今的御街62號(hào),御樂(lè)堂大堂小坐。見(jiàn)這飯廳里正鬧中取靜。幾席黃色竹簾子底下隔出幾方幽靜的小餐廳桌子來(lái)。桌面上鋪著紅縤紙,黃色竹制筷聯(lián)席以及一瓶百合花。周邊是裊裊的古琴音《漁笛清幽》。幾盞落地黑色燈箱上用很好看的草書(shū)寫(xiě)著八出牡丹亭折子戲的名字。
餐廳很古雅的樣子,讓你想起一種久遠(yuǎn)的色彩,一段久遠(yuǎn)的情殤,一份久遠(yuǎn)的感懷……
暗暗地里想著,這暖燈調(diào)調(diào)里聽(tīng)點(diǎn)小曲已經(jīng)要不不得得了了的優(yōu)雅綿絕了,更何況是近距離聽(tīng)昆曲中之之神神品品呢?
這這么想著,我的眼前就放著一些精致的餐盤(pán)了了,,一一些小點(diǎn),一壺好紅茶,一碟湯汁小包,一勺勺子子飯飯,一些精致的蔬菜和肉食包括曾經(jīng)被坊間流流傳傳甚甚廣的此地著名的熏魚(yú),這所有的所有被一只只相相當(dāng)當(dāng)精致的瓷船樣的盤(pán)子放在了餐桌上,像一卷卷古古畫(huà)畫(huà)般好看。最后還上了一罐鮮得讓你掉舌頭的的菌菌菇菇湯……
然然后面容俊朗的86年的餐廳總經(jīng)理小伙子戴志志清清就就端坐在我面前了。問(wèn)我,“好吃嗎?”
這這不問(wèn)不要緊,這一問(wèn)又讓我心生愉悅,簡(jiǎn)直直就就像像得了一段古韻般,幽深雅致地很,那斯文體體貼貼的的腔調(diào),帶著北音,居然讓我感受到了一股大大朝朝廷廷的帝王之氣。
我我當(dāng)然是頭也不抬地說(shuō)著,“好吃了?!?/p>
然然后很好聽(tīng)的北音又響起來(lái)了,“這些食物的的靈靈感感都來(lái)自于臺(tái)灣。全是珍品,而且是清蒸,煮熟了才擺上來(lái)的,只有一道餐點(diǎn)用了很少的素油炸的。沒(méi)有用傳統(tǒng)的重口味的炒菜方式,所以非常的健康。尤其是最后一道罐頭菌菇湯,全是自然菌菇食材,四味純真的素食放在一起燉了好幾個(gè)小時(shí)才出品的全綠色濃湯?!?/p>
難怪,我私下里想著,吃著有不一樣的味道,如仙品般。
末了,戴志清又說(shuō),一直做昆曲的出品人,跟著名家林懷民學(xué)了很久,每次跟他學(xué)都受益頗深?,F(xiàn)在自己出來(lái)做了,很是感慨。
這名人做極品的一招一式,想來(lái)這85后的小伙子是學(xué)到精髓了。他把做事的魂學(xué)來(lái)了,那就是不一樣的專注,不一樣的精品意識(shí)。他說(shuō)做一件事就要做到最好,最優(yōu)秀。
當(dāng)然了,昆曲不怎么賺錢(qián),但是有味道,有特色。
有這兩點(diǎn)就能撐起門(mén)面了。
飯店的單子是像雪片一樣飛來(lái)了的。
到現(xiàn)在,這家飯店已經(jīng)做到了杭州前50名,才一年的功夫,實(shí)在是不容易的一件事。
與俊朗少年的一席話很是貼心落胃。
吃完正好逢上舊時(shí)作協(xié)好友,于是相約了同看這一出古典精品戲劇。
被戴志清親自引著上了三樓。
踮著腳尖輕輕上了樓,見(jiàn)一小戲臺(tái),幾排座位,戲臺(tái)周邊是琴師的落腳。臺(tái)上周圍四角還放著幾只漂亮的全透明的金魚(yú)缸,幾尾大紅色的珍珠眼金魚(yú),甩著大紅色的尾巴,熱熱鬧鬧地在魚(yú)缸里游著,一番優(yōu)雅喜慶的樣子。
然后,很好看的背景畫(huà)柔亮起來(lái)。原來(lái)是當(dāng)代畫(huà)家林海鐘畫(huà)的山水畫(huà)。有淅淅瀝瀝的雨合著背景落下來(lái),正好落在金魚(yú)缸里。細(xì)看,原來(lái)是金魚(yú)缸上頭放著幾盞蓮花噴頭。這番景象,濃濃的江南味兒,化也化不開(kāi)……
然后古音響起來(lái),漂亮的女主角先登場(chǎng)。
那身段,那唱腔,幽怨綿長(zhǎng),整個(gè)心兒都給唱酥軟了。
一出“冥判”已把心魂兒勾去,一出“驚夢(mèng)”,又把心弦兒扣上,這八出精致的戲文聽(tīng)下來(lái),這心魂兒勾得飄飄忽忽。想來(lái)這三生路上的一段深情的曲曲折折,想來(lái)這姹紫嫣紅開(kāi)遍,被這1個(gè)半小時(shí)的精巧演繹,已演繹得淋漓盡致、委婉綿延,且攝人心魄。
末了和編劇周世瑞,周璽的大伯探討這出精致雅劇的編排,實(shí)嘆不容易。才一個(gè)半小時(shí)的容量,要把這部神品演繹得淋漓盡致,實(shí)在是一件費(fèi)心力之事,讓人反復(fù)思考,修改,廢了多少盞明燈啊!才不枉費(fèi)了湯顯祖這部傳奇中的國(guó)色天香花中之后。
八出劇本,精巧曲折,如江南景致般小巧耐品。賞之還能讓人感慨萬(wàn)千,如品仙品。
認(rèn)真琢磨何止一月兩月,不惜半年一年,把五十五折的原本,撮其精華刪減成八折,一小時(shí)半全部完整演完,基本上保持了劇情的完整。
湯顯祖的“情至”“情真”“情深”一番夢(mèng)中情演繹成人鬼情,再歸結(jié)為人間情。
緊扣情字,一番情深。
精巧美艷的杜麗娘,唱腔婉轉(zhuǎn)地將一番深情上天落地,悠長(zhǎng)百轉(zhuǎn),復(fù)又返得人間,幾番感慨,讓人不禁被劇情拉扯得潸然淚下,讓人不禁對(duì)劇本的唯美叫絕!
兩廂里合在一起了,又讓人一番嘆息。這心神兒就這般被戲扯得飄忽沉醉。
沉醉在這江南的花香里,沉醉在這江南的雨夜里,沉醉在這江南的濃得化不開(kāi)的書(shū)卷味里。
那是一番淡雅而又濃郁的情殤??!
那是真摯里透著江南款款深情的一番情深?。?/p>
是晚明風(fēng)華的絕演,也是一段最精粹的美,美得絕代,美得風(fēng)華??!
而又如此近距離地與你廝磨,如此的享受,讓人怎敢不說(shuō)如今江南的雨夜也是那般的多情與古雅,那般的纏綿與難訴……
那段沖破禮教感動(dòng)冥府、朝廷的愛(ài)情故事,在這晚上演,這淅淅瀝瀝江南小雨的夜晚,這優(yōu)雅地飄著花香的夜晚,這美妙的場(chǎng)景,這眼前的一對(duì)麗人兒……
聽(tīng)著這出戲,你又何止會(huì)生出一番“江南憶,最憶是杭州”的感慨呢?
浙昆有戲,有新戲。
江南有才子,有佳人。
有新貴。
著名昆劇表演藝術(shù)家汪世瑜說(shuō):“我演了一輩子《牡丹亭》,參與創(chuàng)作了青春版《牡丹亭》,現(xiàn)在為體驗(yàn)版《牡丹亭》出力,自覺(jué)現(xiàn)在這個(gè)版本,對(duì)推廣昆曲益處很大,杭州是昆曲的發(fā)祥地之一,浙江承擔(dān)著復(fù)興昆曲的夢(mèng)想和責(zé)任,《牡丹亭》就是發(fā)生在南宋杭州的愛(ài)情故事,在御街上進(jìn)行表演,是非常相得益彰的。”
難怪白燕升說(shuō),如果把西湖比作杭州的眼睛,那么御樂(lè)堂體驗(yàn)版《牡丹亭》則是杭州的靈魂。
那么且讓靈魂選擇一個(gè)江南的纏綿雨夜,去感受近距離的浪漫廝磨,只消把所有的浪漫托付于這所有的江南美味佳肴,以及江南絲竹,以及婉轉(zhuǎn)的唱腔,江南的韻味……
這一場(chǎng)江南的遭遇體驗(yàn)版《牡丹亭》,美得純粹,美得書(shū)卷味,美得讓人酥醉……
體驗(yàn)版《牡丹亭》劇照
本欄目由本刊與杭州市文聯(lián)合辦