我國(guó)雞蛋價(jià)格趨勢(shì)周期分解和沖擊效應(yīng)分析

汪武靜，呂官旺，石自忠

(1中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所，北京 100081;2內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)局，內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn) 012100;3中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，北京 100083)

作為畜牧業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域內(nèi)重要的產(chǎn)品，雞蛋產(chǎn)業(yè)對(duì)于促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展有非常重要的意義。雞蛋價(jià)格時(shí)漲時(shí)跌的波動(dòng)日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，關(guān)系著消費(fèi)者的生活質(zhì)量，也制約著家禽產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。從長(zhǎng)期來(lái)看，雞蛋價(jià)格究竟如何進(jìn)行周期波動(dòng)，相關(guān)因素對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)究竟貢獻(xiàn)了多大份額是重要的問(wèn)題。定量地把握雞蛋價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)周期，較為準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)影響雞蛋價(jià)格波動(dòng)的因素，更好地把握雞蛋價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，對(duì)保障中國(guó)禽蛋產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、緩解雞蛋價(jià)格頻繁波動(dòng)、促進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)合理有序的發(fā)展具有重要意義。

從國(guó)內(nèi)研究動(dòng)態(tài)來(lái)看，運(yùn)用計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)研究雞蛋價(jià)格波動(dòng)的研究主要集中在雞蛋價(jià)格的市場(chǎng)傳導(dǎo)機(jī)制、雞蛋市場(chǎng)價(jià)格的短期預(yù)測(cè)和雞蛋價(jià)格的波動(dòng)成因分析。李哲敏等［1］運(yùn)用協(xié)整檢驗(yàn)，向量誤差修正模型(VEC)分析了蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈中的價(jià)格傳導(dǎo)關(guān)系;劉明月等［2］運(yùn)用成分分解法對(duì)新疆雞蛋價(jià)格進(jìn)行數(shù)據(jù)分解，運(yùn)用VAR 模型分析價(jià)格隨機(jī)成分變動(dòng)對(duì)雞蛋價(jià)格沖擊效應(yīng);譚銀清等［3］研究表明，我國(guó)雞蛋價(jià)格波動(dòng)存在明顯的季節(jié)性、周期性和趨勢(shì)性，并且運(yùn)用向量自回歸模型(VAR)實(shí)證了玉米價(jià)格、商品代蛋雛雞價(jià)格和CPI 波動(dòng)對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)有更大影響且持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)。就雞蛋價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)周期分解來(lái)說(shuō)，大部分成果都是利用HP 濾波進(jìn)行分析，例如黃體冉等［4］運(yùn)用HP 濾波等方法對(duì)北京市雞蛋批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行了分析。但HP 濾波分析方法在進(jìn)行趨勢(shì)周期分解時(shí)，需要假設(shè)趨勢(shì)周期成分具有充分的平滑性，且直接濾出序列的短期成分，使得周期成分中包含隨機(jī)趨勢(shì)，從而分解的結(jié)果可能與周期定義不一致，Beveridge-Nelson 分解法(B-N 分解法)改進(jìn)了這一缺陷。已有大部分文獻(xiàn)采用B-N 分解法來(lái)研究豬肉、牛肉價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)周期分解［5，6］，還沒(méi)有文獻(xiàn)利用B-N 分解法來(lái)更準(zhǔn)確地研究雞蛋價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)周期。在已有文獻(xiàn)研究的基礎(chǔ)上，本文主要采用B-N 分解法對(duì)雞蛋價(jià)格進(jìn)行趨勢(shì)周期分解，并運(yùn)用VAR 模型中的方差分解定量研究影響雞蛋價(jià)格變動(dòng)的各個(gè)因素，同時(shí)采用方差統(tǒng)計(jì)比，計(jì)算隨機(jī)沖擊對(duì)于雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響程度。

1 研究方法與數(shù)據(jù)說(shuō)明

1.1 研究方法

為分析我國(guó)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況，以及雞蛋價(jià)格和商品代蛋雛雞價(jià)格、蛋雞配合飼料價(jià)格之間的定量關(guān)系，本研究利用Beveridge-Nelson 分解法、VAR 模型和方差統(tǒng)計(jì)比公式。首先對(duì)雞蛋價(jià)格進(jìn)行趨勢(shì)周期分解，分析確定性趨勢(shì)和隨機(jī)趨勢(shì)，并劃分價(jià)格波動(dòng)的周期性，再利用脈沖響應(yīng)函數(shù)和方差分解來(lái)定量研究商品代蛋雛雞價(jià)格、蛋雞配合飼料價(jià)格波動(dòng)的貢獻(xiàn)份額。最后在方差分解的基礎(chǔ)上，利用Cochrane (1988)提出方差比統(tǒng)計(jì)量，計(jì)算雞蛋價(jià)格隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格變化的貢獻(xiàn)份額。Beveridge-Nelson 分解法見(jiàn)本課題的研究成果［5］一文。方差統(tǒng)計(jì)比的方法需要一些研究基礎(chǔ)，在后文有詳細(xì)說(shuō)明。由于篇幅限制，本文不再對(duì)研究方法詳細(xì)描述。本文運(yùn)算數(shù)據(jù)采用軟件Stata 12.0 和Eviews 6.0。

1.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

本文研究所使用的價(jià)格數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)(網(wǎng)址:http://www.caaa.cn/)，價(jià)格序列包括雞蛋市場(chǎng)價(jià)格(EP)、雞蛋配合飼料價(jià)格(CP)、商品代蛋雛雞價(jià)格(MP)。序列區(qū)間為2000 年1 月—2014 年12月，雞蛋價(jià)格的序列如圖1。進(jìn)行分析時(shí)，以2000 年1月為基期，用定基CPI 指數(shù)對(duì)原序列進(jìn)行平減，然后對(duì)平減后的序列分別取對(duì)數(shù)，同時(shí)對(duì)序列進(jìn)行季節(jié)調(diào)整，得到新的序列分別記為L(zhǎng)NEP (雞蛋價(jià)格)、LNCP (蛋雞配合飼料價(jià)格)、LNMP (商品代蛋雛雞價(jià)格)。從圖1 價(jià)格走勢(shì)圖可以看出，雞蛋價(jià)格數(shù)據(jù)很可能是非平穩(wěn)的時(shí)間序列，因此需要對(duì)其進(jìn)行差分。圖1 從其波動(dòng)趨勢(shì)大致可以看出，可能是平穩(wěn)時(shí)間序列，在下文將會(huì)進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)。

圖1 雞蛋價(jià)格和雞蛋價(jià)格的一階差分

2 雞蛋價(jià)格趨勢(shì)周期分析

2.1 序列平穩(wěn)性檢驗(yàn)

本文利用ADF 檢驗(yàn)對(duì)所使用的價(jià)格序列及其一階差分進(jìn)行單位根檢驗(yàn)。從表1 中可以看出，原序列的ADF 統(tǒng)計(jì)值均大于1%、5%和10%水平下的臨界值，P值也都大于0.1，未通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，說(shuō)明原序列價(jià)格數(shù)據(jù)存在單位根。但對(duì)原序列價(jià)格數(shù)據(jù)的一階差分序列做ADF 檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其ADF 統(tǒng)計(jì)值均小于臨界值，P 值都小于0.01，說(shuō)明已經(jīng)通過(guò)了顯著性檢驗(yàn)，即原序列價(jià)格數(shù)據(jù)的一階差分序列是I (1)過(guò)程?；诖?，本研究進(jìn)一步利用B-N 分解法對(duì)雞蛋價(jià)格進(jìn)行趨勢(shì)周期分解，同時(shí)研究其他價(jià)格序列變化對(duì)雞蛋價(jià)格序列變化的影響程度。

表1 序列ADF 檢驗(yàn)

2.2 確定性趨勢(shì)分析

根據(jù)理論指導(dǎo)，本文運(yùn)用Stata 12.0 對(duì)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)用滯后24 項(xiàng)的ARMA 模型對(duì)常數(shù)項(xiàng)μ 進(jìn)行估計(jì)，選取當(dāng)AIC 值最小時(shí)的μ 值，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格μ 值為0.029 0，初始值分別為1.733 3。由此可根據(jù)公式Dt=y0+μt計(jì)算出確定性趨勢(shì)以及確定性趨勢(shì)在原始值中所占的比值。根據(jù)圖3 可知，自2000 年1 月以來(lái)，我國(guó)雞蛋價(jià)格一直保持著平穩(wěn)增長(zhǎng)的確定性趨勢(shì)。2000 年以來(lái)，我國(guó)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)期，人口增多，人民生活水平不斷提高，雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食用方便，消費(fèi)需求不斷增加。確定性趨勢(shì)成分反映的是價(jià)格的潛在發(fā)展趨勢(shì)。如果大于100%，說(shuō)明外部沖擊拉低了價(jià)格走勢(shì)，即外部沖擊對(duì)價(jià)格具有抑制作用，反之，則說(shuō)明外部沖擊對(duì)價(jià)格的增長(zhǎng)具有推動(dòng)作用。由圖2 可知，2000—2014 年間，雞蛋價(jià)格的確定性趨勢(shì)占原序列的比值絕大部分要大于100%，比重均值為106.21%，說(shuō)明從價(jià)格的歷史趨勢(shì)上來(lái)看，外部沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格體現(xiàn)出抑制作用。從不同時(shí)間段的角度來(lái)看，只有2014 年5、7、8、10、11 月5 個(gè)月中，該比重低于100%，在這5個(gè)月中，外部沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格具有推動(dòng)作用，其他時(shí)期內(nèi)表現(xiàn)為抑制作用?？傮w來(lái)看，外部沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格變動(dòng)有抑制作用。

圖2 雞蛋價(jià)格的確定性趨勢(shì)和確定性趨勢(shì)占原序列比重

2.3 價(jià)格波動(dòng)周期分析

由理論的推導(dǎo)可知，序列ωt=Δyt－μ，φ 最優(yōu)ARMA模型AR 前的系數(shù)，經(jīng)過(guò)Stata12.0 選取，滯后9 階的AIC值最小，可以作為最優(yōu)階數(shù)，AR 前的系數(shù)為0.203 7，根據(jù)，計(jì)算出Ct。根據(jù)雞蛋價(jià)格波動(dòng)周期圖，本文選取較低的波谷之間為1 個(gè)周期，詳細(xì)劃分如表2。可以將我國(guó)雞蛋價(jià)格波動(dòng)周期劃分為7 個(gè)周期，第3 個(gè)周期最長(zhǎng)為34 個(gè)月，在2003 年8月—2006 年6 月期間發(fā)生了劇烈的波動(dòng)，主要原因是2003 年的非典，2005—2006 年的禽流感疫情對(duì)雞蛋價(jià)格變動(dòng)帶來(lái)了不同程度的沖擊，致使雞蛋價(jià)格在此階段類(lèi)波動(dòng)程度劇烈，波動(dòng)周期比較長(zhǎng)。此外，在2006 年7 月—2009 年1 月之間第4 個(gè)周期內(nèi)雞蛋價(jià)格波動(dòng)也比較劇烈。第5、6、7 個(gè)周期逐漸穩(wěn)定在18 個(gè)月左右，雞蛋的生產(chǎn)周期大概17 個(gè)月，這和雞蛋的生產(chǎn)周期比較吻合。雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)主要與突發(fā)事件(禽流感疫情影響等等)以及節(jié)日效應(yīng)相關(guān)［7］。從研究結(jié)果可以看出，雞蛋價(jià)格波動(dòng)的周期逐漸處于平穩(wěn)的狀態(tài)。2014 年1 月之后，雞蛋價(jià)格波動(dòng)已經(jīng)進(jìn)入了第8 個(gè)周期中。

表2 我國(guó)雞蛋價(jià)格周期劃分

2.4 隨機(jī)趨勢(shì)分析

由以上分析可知，隨機(jī)沖擊對(duì)我國(guó)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格影響較大，而隨機(jī)游走描述的隨機(jī)趨勢(shì)是各類(lèi)隨機(jī)沖擊效應(yīng)的積累。通過(guò)BN 分解法可以得到雞蛋價(jià)格的確定性趨勢(shì)成分和周期成分，根據(jù)理論，可以根據(jù)St=yt－Dt－Ct來(lái)計(jì)算出隨機(jī)成分St，隨機(jī)趨勢(shì)大部分時(shí)間都處于0 之下，只有少部分大于0，年度均值約為－0.113 2，而各年度隨機(jī)趨勢(shì)值占原值比重的均值－6.176 6%，為說(shuō)明外部沖擊對(duì)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格的沖擊作用總體表現(xiàn)為負(fù)作用，對(duì)雞蛋價(jià)格的負(fù)影響比較大。表現(xiàn)出正影響的時(shí)間只有2014 年1—7 月。

3 雞蛋價(jià)格沖擊影響及隨機(jī)沖擊分析

3.1 雞蛋價(jià)格的沖擊作用分析

上文用B-N 分解法分析了雞蛋價(jià)格的波動(dòng)規(guī)律，下一步需要進(jìn)一步研究影響雞蛋價(jià)格波動(dòng)的因素。雞蛋價(jià)格波動(dòng)除了本身供求的因素影響之外，也會(huì)受到商品代蛋雛雞價(jià)格、蛋雞配合飼料價(jià)格因素影響，這些因素在生產(chǎn)雞蛋時(shí)不可或缺。為定量研究各因素對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響，本文擬建立VAR 模型。首先需要進(jìn)行單位根檢驗(yàn)和協(xié)整檢驗(yàn)。單位根檢驗(yàn)的結(jié)果如表1，所有價(jià)格序列的一階差分是平穩(wěn)的。雞蛋價(jià)格、商品代蛋雛雞價(jià)格、蛋雞配合飼料價(jià)格均為同階單整I (1)序列，可利用Johansen檢驗(yàn)來(lái)確定這些變量間是否存在協(xié)整關(guān)系，協(xié)整檢驗(yàn)的滯后階數(shù)通過(guò)VAR 模型的AIC 值確定。從表3 中可知，跡檢驗(yàn)和最大特征值檢驗(yàn)表明，至多存在4 個(gè)協(xié)整關(guān)系，說(shuō)明雞蛋價(jià)格與相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間存在著長(zhǎng)期穩(wěn)定均衡的關(guān)系。

表3 雞蛋市場(chǎng)價(jià)格Johansen 協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果

3.2 VAR 模型建立與分析

通過(guò)構(gòu)建VAR 模型，可以分別研究蛋雞配合飼料價(jià)格、商品代蛋雛雞價(jià)格對(duì)于雞蛋價(jià)格變化的影響。本研究先用脈沖響應(yīng)圖來(lái)直觀地反應(yīng)相關(guān)因素對(duì)于雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響。由圖3 可以看出，給蛋雞配合飼料價(jià)格一個(gè)正的沖擊，雞蛋價(jià)格在第1、2 個(gè)月內(nèi)存在一個(gè)較小的負(fù)響應(yīng)，然后負(fù)響應(yīng)持續(xù)變小，第3 個(gè)月里有一個(gè)小小的正響應(yīng)，在第4 個(gè)月內(nèi)的負(fù)響應(yīng)最大，在第5 個(gè)月內(nèi)正響應(yīng)最大，第6 個(gè)月經(jīng)歷一個(gè)小小的負(fù)響應(yīng)之后，第7 個(gè)月開(kāi)始進(jìn)入較小的正相應(yīng)階段，第10 個(gè)月開(kāi)始逐漸趨于平穩(wěn)。說(shuō)明雖然蛋雞配合飼料是雞蛋生產(chǎn)非常重要的要素，但蛋雞配合飼料價(jià)格上漲，并不會(huì)馬上引起雞蛋價(jià)格上漲，蛋雞配合飼料價(jià)格變化5 個(gè)月后才會(huì)對(duì)雞蛋價(jià)格變化產(chǎn)生影響，即蛋雞配合飼料價(jià)格變化對(duì)雞蛋價(jià)格變化的影響有一定的時(shí)滯。從圖4 可以看出，給商品代蛋雛雞一個(gè)正沖擊，在第2 個(gè)月內(nèi)對(duì)雞蛋價(jià)格有最大的正影響，然后震蕩變小，到第8 個(gè)月開(kāi)始逐漸趨于0，其后幾乎為0，這表明商品代蛋雛雞價(jià)格對(duì)雞蛋價(jià)格變化反應(yīng)比較敏感，商品代蛋雛雞價(jià)格對(duì)雞蛋價(jià)格變化影響會(huì)持續(xù)8 個(gè)月左右。商品代蛋雛雞是雞蛋生產(chǎn)中的重要成本，因此蛋雛雞價(jià)格變化會(huì)較快的傳導(dǎo)給雞蛋價(jià)格，而且持續(xù)時(shí)間也相對(duì)比較長(zhǎng)。

圖3 雞蛋價(jià)格對(duì)蛋雞配合飼料價(jià)格變化脈沖響應(yīng)

圖4 雞蛋價(jià)格對(duì)商品代蛋雛雞價(jià)格變化響應(yīng)

進(jìn)行脈沖響應(yīng)分析后，可利用方差分解技術(shù)來(lái)定量分析蛋雞配合飼料價(jià)格、商品代蛋雛雞價(jià)格對(duì)雞蛋價(jià)格的貢獻(xiàn)程度。由表4 可以看出，雞蛋價(jià)格在第1 個(gè)月只受到自身波動(dòng)沖擊、蛋雞配合飼料價(jià)格波動(dòng)的影響。從第2個(gè)月開(kāi)始，各個(gè)價(jià)格序列對(duì)雞蛋價(jià)格的影響逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，自身供求的擾動(dòng)逐漸下降，最后維持在69.37%，可見(jiàn)其自身供求關(guān)系的主要作用不可忽視。此外，其他價(jià)格序列的沖擊影響存不斷上升，到最后，各價(jià)格序列對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)的貢獻(xiàn)率分別為:蛋雞配合飼料為11.70%、蛋雛雞價(jià)格為3.05%?？梢钥闯?，在本文所研究的所有價(jià)格序列中，蛋雞配合飼料價(jià)格的變化對(duì)雞蛋價(jià)格變化影響比商品代蛋雛雞價(jià)格的影響要大一些。

表4 Cholesky 方差分解圖

3.3 隨機(jī)沖擊分析

雞蛋價(jià)格不僅受到蛋雞配合飼料價(jià)格、蛋雛雞價(jià)格和替代品價(jià)格的影響，同時(shí)還受到如禽流感、火箭蛋、雪災(zāi)等突發(fā)事件的影響，這些突發(fā)因素在一定程度上加劇了雞蛋價(jià)格的波動(dòng)。為測(cè)定隨機(jī)沖擊對(duì)于雞蛋價(jià)格的長(zhǎng)期影響程度，可利用Cochrane (1988)提出方差比統(tǒng)計(jì)量，利用LNEP 的一階方差(記做V1)度量其短期波動(dòng)。LNEP 的一階差分的方差可以度量隨機(jī)成分的波動(dòng);LNEPt為向前k 階差分的方差(即Vk=var (LNEPt+k－LNEPt))，隨著k 而趨于無(wú)窮大，度量雞蛋價(jià)格的長(zhǎng)期波動(dòng)?；诖?，Cochrane 定義的方差比為:Rk=Vk/kV1，令k 趨于無(wú)窮大，則有R=limk→∞Rk，R 所度量的是隨機(jī)沖擊對(duì)牛肉價(jià)格波動(dòng)的長(zhǎng)期影響。Cochrane 證明了R 在量上等于隨機(jī)趨勢(shì)的方差與雞蛋價(jià)格總方差之比。R 越大，說(shuō)明雞蛋價(jià)格的隨機(jī)趨勢(shì)對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)所起的作用也越大［8］。根據(jù)此方法，計(jì)算本文部分方差統(tǒng)計(jì)比，并計(jì)算出方差統(tǒng)計(jì)比圖。由圖5 可以看出，隨機(jī)沖擊對(duì)我國(guó)雞蛋價(jià)格的影響非常大，一次隨機(jī)沖擊發(fā)生后，在第1 個(gè)月有一個(gè)短暫的緩和，從第2 個(gè)月開(kāi)始，對(duì)雞蛋價(jià)格的影響程度逐漸增加，到第5 個(gè)月是達(dá)到了小的波峰，經(jīng)過(guò)第6 個(gè)月小幅下降，第7 個(gè)月又開(kāi)始不斷增加，至第9 個(gè)月，這次隨機(jī)沖擊的影響達(dá)到最大，Rk為1.24，從第11 個(gè)月開(kāi)始，這次隨機(jī)沖擊的影響開(kāi)始下降，到第30 個(gè)月是，隨機(jī)沖擊的影響基本穩(wěn)定，R 收斂于40%，表明在雞蛋價(jià)格的長(zhǎng)期波動(dòng)中，隨機(jī)沖擊所起的作用高達(dá)40%。這一結(jié)果說(shuō)明了隨機(jī)沖擊是加劇我國(guó)雞蛋價(jià)格波動(dòng)和周期形成的主要原因，價(jià)格中隨機(jī)趨勢(shì)對(duì)其波動(dòng)的影響具有持久而費(fèi)衰減為0 的特點(diǎn)。此外短期的隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響一直處在100%以上，即不論從長(zhǎng)期還是短期來(lái)看，隨機(jī)沖擊對(duì)于雞蛋價(jià)格波動(dòng)及其周期有重要的影響，因此盡可能地減小隨機(jī)沖擊的影響對(duì)于穩(wěn)定雞蛋價(jià)格市場(chǎng)有重要意義。

圖5 隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格的持久效應(yīng)

4 研究結(jié)論及啟示

本文采用B-N 分解法對(duì)雞蛋價(jià)格進(jìn)行趨勢(shì)周期分解，同時(shí)用VAR 模型分析了相關(guān)價(jià)格對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響，并且分析了隨機(jī)沖擊對(duì)于雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響，可以得出如下結(jié)論:

(1)我國(guó)雞蛋價(jià)格存在平穩(wěn)的確定性趨勢(shì)和負(fù)的隨機(jī)趨勢(shì)，即雞蛋價(jià)格長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)，隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格的波動(dòng)總是負(fù)向的。自2000 年以來(lái)，雞蛋價(jià)格波動(dòng)可以劃分為7 個(gè)周期，雞蛋價(jià)格的波動(dòng)周期由劇烈波動(dòng)逐漸變成規(guī)律波動(dòng)，目前正處于第8 個(gè)周期之內(nèi)。說(shuō)明雞蛋市場(chǎng)的自我調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，本著產(chǎn)業(yè)為本的理念，國(guó)家應(yīng)該處理好突發(fā)事件的影響，如果能夠?qū)⑼话l(fā)事件的影響降至最低，雞蛋價(jià)格市場(chǎng)會(huì)逐漸處于和生產(chǎn)周期一樣的規(guī)律波動(dòng)。(2)根據(jù)VAR 模型的方差分解測(cè)定可知，雞蛋價(jià)格由于自身供需影響貢獻(xiàn)份額為69.36%，不可忽視;蛋雞配合飼料價(jià)格的貢獻(xiàn)份額分別為11.70%，貢獻(xiàn)份額較大;商品代蛋雛雞價(jià)格的貢獻(xiàn)份額為3.05%。因此，為保證雞蛋價(jià)格穩(wěn)定，需要主要調(diào)整雞蛋市場(chǎng)供需，同時(shí)要保證和雞蛋相關(guān)要素市場(chǎng)的價(jià)格穩(wěn)定。因此，調(diào)整雞蛋價(jià)格波動(dòng)的相關(guān)政策也要考慮相關(guān)產(chǎn)品替代品的價(jià)格波動(dòng)情況。(3)諸如禽流感等隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格影響較大，短期隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響超過(guò)100%，從長(zhǎng)期來(lái)看，隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響為40%，不可忽視。因此，當(dāng)突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該充分以保護(hù)產(chǎn)業(yè)為主，把控宣傳角度，盡可能讓隨機(jī)沖擊對(duì)雞蛋價(jià)格波動(dòng)的影響程度降到最低。

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