瑞士短期漢語教學(xué)策略探究

◎吳依桐

理論經(jīng)緯

瑞士短期漢語教學(xué)策略探究

◎吳依桐

瑞士地處歐洲，因其永久的中立國地位，聯(lián)合國總部歐洲分部設(shè)在這里，許多國際組織也棲身于此。瑞士語種多樣，文化多元，漢語教學(xué)也呈現(xiàn)出不同于其他國家、地區(qū)的獨特風(fēng)貌。

一、瑞士漢語教學(xué)的形勢與機構(gòu)設(shè)置

（一）瑞士漢語教學(xué)的形勢

瑞士最早的漢語教學(xué)始于1950年的蘇黎世大學(xué)的漢學(xué)專業(yè)，在此之后日內(nèi)瓦大學(xué)、伯爾尼大學(xué)等高校相繼設(shè)置了漢語專業(yè)。

20世紀(jì)70年代末，瑞士的漢語教學(xué)呈現(xiàn)了快速發(fā)展的態(tài)勢，公立、私立的漢語補習(xí)班、基礎(chǔ)漢語班接踵出現(xiàn)；社會開辦的小型漢語學(xué)校、中醫(yī)漢語班、烹飪漢語班、兒童漢語班等各種不同形式、不同規(guī)模、不同性質(zhì)的漢語課程班遍布瑞士的各個角落；漢語相繼成為了各大國際學(xué)校以及各中小學(xué)的選修課程。

2011年由日內(nèi)瓦大學(xué)與人民大學(xué)合作創(chuàng)辦的孔子學(xué)院在日內(nèi)瓦掛牌成立。2013年由中國華東師范大學(xué)和瑞士巴塞爾大學(xué)合作創(chuàng)辦的巴塞爾大學(xué)孔子學(xué)院在瑞士巴塞爾舉行了揭牌。兩所孔子學(xué)院在瑞士的正式設(shè)立，推動了瑞士漢語教學(xué)的發(fā)展，構(gòu)建了瑞士漢語教學(xué)推廣和中瑞人文交流的橋梁。

（二）瑞士漢語教學(xué)的機構(gòu)

瑞士的漢語教學(xué)機構(gòu)有大學(xué)的漢學(xué)專業(yè)，中小學(xué)及國際學(xué)校的漢語選修課，還包括私立中文學(xué)校等機構(gòu)形式。

1.聯(lián)合國語言部瑞士分部漢語培訓(xùn)

瑞士語言分部的編制結(jié)構(gòu)和教學(xué)時間類似于瑞士高校的外語系，語言部由六個語言組構(gòu)成。中文語言組主要以聯(lián)合國各組織各部門官員為教學(xué)對象，教學(xué)對象年齡通常為30-60歲。雖然學(xué)生的年齡跨度較大，專業(yè)領(lǐng)域也較為分散，但其學(xué)習(xí)目的都是提高漢語運用能力，通過聯(lián)合國語言考試，獲得相應(yīng)的語言津貼。

中文語言組漢語培訓(xùn)機構(gòu)設(shè)有專職教師一人，兼職教師三人，均為華裔瑞士居民，精通漢語及法語，但授課語言為法語。教學(xué)時間是每年設(shè)有三個學(xué)期的短期培訓(xùn)，每期短期培訓(xùn)為12個星期，并設(shè)有寒暑假短期培訓(xùn)形式。

2.聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署中文沙龍

聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署于2007年開設(shè)了中文網(wǎng)站，并于2010年起在中國推廣發(fā)展綠色經(jīng)濟項目。由于規(guī)劃署職員們工作時間、工作地點等因素的制約，無法前往聯(lián)合國語言部學(xué)習(xí)中文，同時又鑒于環(huán)境規(guī)劃署項目之外的很多員工對中文學(xué)習(xí)也充滿了向往，由中國實習(xí)生開設(shè)的短期中文沙龍就此誕生了。

中文沙龍開班的宗旨是，為聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的官員提供學(xué)習(xí)漢語的機會，幫助他們了解中國歷史，了解中國文化，提高漢語基礎(chǔ)水平。

教學(xué)對象主要針對聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的工作人員及來自世界各國的實習(xí)生。

教學(xué)內(nèi)容是通過15次中文課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生基本了解中國概況，掌握語音的基本拼讀知識，認(rèn)知漢字的組合結(jié)構(gòu)，掌握漢語常用交際短句，能夠運用漢語進行簡單的日常交流。

教學(xué)方法采取了短時高效、靈活多樣的教學(xué)模式。

3.瑞士私立中文學(xué)校

瑞士有近10萬的外來人口，居住在瑞士的華人和亞裔都希望自己的兒女能有一個習(xí)得中文的環(huán)境，因此很多私立中文學(xué)校孕育而生。就教學(xué)目的而言，不同的私立中文學(xué)校教學(xué)目的有所不同，有的以學(xué)生能夠用漢語進行日常交流、提高學(xué)生的聽說能力、并能夠認(rèn)讀簡單的漢字為目的，有的以全面提高學(xué)生漢語專業(yè)語言能力、為今后回國繼續(xù)讀書打下基礎(chǔ)為目的。

私立中文學(xué)校教師多數(shù)為華裔移民，沒有接受過正規(guī)的師資培訓(xùn)，教學(xué)采用自然習(xí)得的方式，不強調(diào)講解意義、語言規(guī)則，教學(xué)內(nèi)容主要是基本識字教學(xué)。教學(xué)地點通常租用或借用當(dāng)?shù)卣?guī)學(xué)校校舍或租用私人住宅，多利用學(xué)生空余時間授課。瑞士的私立中文學(xué)校發(fā)展至今已遍布瑞士的各個角落。

二、瑞士漢語教學(xué)及策略探究

（一）瑞士漢語教學(xué)機構(gòu)的漢語課程

1.聯(lián)合國語言部瑞士分部漢語教學(xué)

瑞士分部漢語教學(xué)開設(shè)的課程一般有兩類：一類是必修課，一類是選修課。必修課為綜合課，設(shè)有九個級別，每周設(shè)置三小時課時。漢語綜合課教材主要以北京語言大學(xué)出版的《新實用漢語課本》為主，教師也會結(jié)合不同課型、不同學(xué)生的特點、不同的漢語水平自行設(shè)計、組編教學(xué)材料。選修課包括閱讀課、口語課、多媒體中文課、寫作課、報刊閱讀課等，授課時間一般為午休時間。教材一般采用教師自編版本。

由于學(xué)員工作繁忙，不能脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，又由于漢語對于印歐語系的學(xué)生來說十分艱難，漢語學(xué)習(xí)給他們帶來了巨大的精神壓力，官員們只能依靠自身的約束力、控制力來維持一定的學(xué)習(xí)興趣。

2.聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署短期中文沙龍漢語教學(xué)

中文沙龍漢語教學(xué)課時為每周一次課，每次為一個小時，授課時間一般為午餐時間，授課語言為漢語，教學(xué)內(nèi)容為語音拼讀、日常會話、中國文化。

由于是沙龍形式，學(xué)習(xí)者可以在午餐時間帶著食物邊吃邊上課，教師也會準(zhǔn)備一些代表中國文化特色的飲食，學(xué)生在輕松的氛圍中與教師互動交流，學(xué)習(xí)漢語。這種形式靈活、內(nèi)容易解、極富語用交際特色的沙龍教學(xué)形式深受廣大學(xué)習(xí)者的喜愛，課堂教學(xué)氣氛熱烈，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲，教學(xué)成效顯著。

3.瑞士私立中文學(xué)校的漢語教學(xué)

私立中文學(xué)校授課語言多采用法語或德語，教學(xué)模式為聽說讀寫相結(jié)合的形式，教學(xué)內(nèi)容一般為比較單一的生詞、課文講解。課時設(shè)置為一周一次，每次一個半小時。由于每次課的時間跨度較長，學(xué)生習(xí)得漢語的效果不顯著，加之缺少真實的漢語語境的感悟，許多學(xué)生即使學(xué)習(xí)了很長時間，依然無法用漢語進行簡單的交流。

中文學(xué)校教材大多以國內(nèi)小學(xué)語文課本12冊為主。通過學(xué)習(xí)可以掌握基本的漢語語言知識，但教學(xué)內(nèi)容缺少針對性，對生活、成長在瑞士的年齡小的學(xué)生來說更多教學(xué)內(nèi)容過難，學(xué)習(xí)壓力大，而對于年齡大些的學(xué)生來說很多教學(xué)內(nèi)容又過于簡單，不能有效激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

（二）瑞士漢語教學(xué)的問題

1．課堂教學(xué)問題

（1）教學(xué)語言不規(guī)范，過多依賴媒介語

由于瑞士是個語種繁多、文化多元的國家，學(xué)習(xí)者來自不同國家，沒有任何漢語基礎(chǔ)，又沒有中國語言環(huán)境的感悟、體會，中介語就成為了瑞士漢語教師課堂教學(xué)的語言。瑞士的官方語言為德語和法語，英語又是世界上使用最為廣泛的語言，這樣，法語、德語、英語就都成為了瑞士漢語教學(xué)較為常用的媒介語。

漢語課堂教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)，更多漢語教師整堂課用英語作為媒介語授課，課堂無形地給以母語為法語、德語的學(xué)習(xí)者造成了學(xué)習(xí)壓力，即使是來自英語背景的學(xué)習(xí)者課堂上也并沒有輕松、愉悅的感覺。同樣，用法語、德語作為媒介語授課，課堂上也會給母語為英語背景的學(xué)習(xí)者造成巨大的精神負(fù)擔(dān)，因為漢語與英語、法語、德語在詞語意義、色彩、用法以及語句表達順序等方面還存在著許多不同之處，遇到用媒介語難以對譯說明的內(nèi)容時授課教師常常會束手無策。在瑞士還有一部分漢語教師課堂上采用方言進行漢語教學(xué)。

（2）教學(xué)方法不靈活，缺少真實語境操練

語言的學(xué)習(xí)需要有語言環(huán)境的認(rèn)知、體會。在目的語非漢語的教學(xué)環(huán)境下，沒有相應(yīng)的語言環(huán)境來匹配對所學(xué)知識的理解、運用，再加上學(xué)習(xí)者工作繁忙，課下運用漢語的機會少之又少，而課上教師一貫地采用媒介語對譯漢語詞語意義，翻譯、講解課文內(nèi)容，難得的課后練習(xí)又多是教師包辦代替，課上學(xué)生都在機械地記筆記，動口機會少之又少。如此，學(xué)生很難通過課上短暫的學(xué)習(xí)實現(xiàn)語用交際能力的提高。

2．師資配備問題

（1）師資水平參差不齊

瑞士的漢語教師一部分是職業(yè)的漢語教師，畢業(yè)于中文或語言相關(guān)專業(yè)，教師本身具有一定的文化素質(zhì)，也有一定的漢語基礎(chǔ)，但多半在大學(xué)教授漢語課程。

瑞士一小部分漢語教師是來瑞士留學(xué)的留學(xué)生，這部分教師漢語水平參差不齊，有的有過漢語學(xué)習(xí)或是短暫的教學(xué)經(jīng)歷，還有的來自理工院校，沒有任何漢語學(xué)習(xí)或漢語教學(xué)經(jīng)驗。

瑞士漢語教學(xué)中還有大部分漢語教師是移居瑞士的華裔，或者臺灣移民，甚至是家庭主婦，這些人并非畢業(yè)于相關(guān)語言專業(yè)，更沒有受過任何專業(yè)的漢語培訓(xùn)。

在瑞士，師資水平參差不齊是一個亟待解決的現(xiàn)實問題。

（2）師資缺少相應(yīng)的培訓(xùn)

在瑞士這樣一個教學(xué)隊伍素質(zhì)不一、教學(xué)水平參差不齊的漢語教學(xué)環(huán)境，需要有常規(guī)的、定期的師資培訓(xùn)，或是創(chuàng)造教師間相互交流、溝通、學(xué)習(xí)的契機用以規(guī)范教學(xué)，提高課堂教學(xué)的針對性、有效性，但目前這種相對定期的、廣泛的、形式多樣的漢語教師培訓(xùn)機制在瑞士還沒有建立，因而瑞士漢語教學(xué)不可避免地出現(xiàn)了教學(xué)目的不明確，教學(xué)方法不科學(xué)，教學(xué)效果不顯著等教學(xué)問題。

3.教材使用問題

（1）缺少具有針對性的漢語教材

盡管海外的對外漢語教材數(shù)量日漸增多，但編寫者大多站在中國文化背景下，許多教材內(nèi)容對于非目的語的漢語學(xué)習(xí)者來說過難，過細。對此，有的私立中文學(xué)校為了降低漢語學(xué)習(xí)難度，采用國內(nèi)小學(xué)課本作為教材，但教材中大量的書面色彩較強的古詩詞，加大了漢語教師教學(xué)的難度，也給學(xué)習(xí)漢語的學(xué)生帶來了學(xué)習(xí)壓力。對于聯(lián)合國官員漢語班的學(xué)生來說，更是難以找到適于語用交際能力提高，內(nèi)容輕松、活潑的漢語學(xué)習(xí)教材。

（2）缺少本土化的漢語教材

無論是專門的漢語培訓(xùn)機構(gòu)，還是私立的中文學(xué)校，教學(xué)使用的都是來自中國的對外漢語教材，目前為止，還沒有一本充滿瑞士文化氣息，符合西方文化氛圍，利于學(xué)生語用交際能力提高的本土教材。雖然有的教師為了教學(xué)對象需要增加了部分教學(xué)材料，但內(nèi)容相對系統(tǒng)、體現(xiàn)不同層次水平、不同課型特點、不同教學(xué)目的需求等具有一定針對性的本土漢語教材并未出版。

（三）瑞士漢語教學(xué)的策略探究

1.課堂教學(xué)策略實施

（1）強化漢語教學(xué)，合理、恰當(dāng)運用媒介語

過度依賴媒介語無論是在國內(nèi)教學(xué)中還是海外教學(xué)中都是一個禁忌。由于海外的特殊教學(xué)環(huán)境，不可能完全避免借助媒介語，但遵循的原則一定是：適量、恰當(dāng)、準(zhǔn)確，有益學(xué)生漢語詞語、交際難點內(nèi)容的理解，更有益學(xué)生漢語交際能力的提高。

在瑞士，媒介語的使用更要考慮教學(xué)對象的母語背景、學(xué)習(xí)目的、乃至學(xué)生的漢語水平，同時漢語教師在課堂上應(yīng)該盡量減少媒介語的使用，盡可能采用形式活潑的教學(xué)手段，強化學(xué)生對漢語的理解認(rèn)知，擺脫學(xué)生對母語的依賴。

（2）強化提高語用交際能力，實施生動、活潑的教學(xué)方法

由于學(xué)習(xí)者缺少目的語環(huán)境的認(rèn)知、體悟，漢語課堂上需要教師運用各種生動、有效、活潑的教學(xué)方法來幫助學(xué)習(xí)者理解、記憶、運用所學(xué)知識，達到提高語用交際能力的目的。

①形象認(rèn)知教學(xué)法

形象認(rèn)知教學(xué)法是漢語課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)知漢語，提高語用交際能力行之有效的教學(xué)方法，學(xué)習(xí)者通過對知識的形象感悟、體會，能夠更加充分記憶所學(xué)內(nèi)容，進而提高語用交際能力。

例如：聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的漢語沙龍課堂：

語音教學(xué)環(huán)節(jié)，課堂采用的是圖片認(rèn)讀、視頻跟讀等教學(xué)方式；對冷、驚、奔跑、顏色等意義簡單的生詞，教師課堂上運用的是彩色圖片、PPT影像、動態(tài)圖片等教學(xué)講解方法；對于中國傳統(tǒng)飲食、民俗節(jié)日、古跡風(fēng)光等文化內(nèi)容，教師則實施了視頻感知、場景模擬、互動交流等教學(xué)手段。

教學(xué)中多種輕松、活潑、易于學(xué)生學(xué)習(xí)、交際的教學(xué)模式，擺脫了課堂上教師一言堂、學(xué)生死記硬背的沉悶局面，帶來的是：課堂交際氣氛熱烈、學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲、教學(xué)成效顯著。

②語境體悟教學(xué)法

語境感知、體悟就是通過教師設(shè)計相關(guān)交際語境及真實場景的實地觀摩，使學(xué)生達到真實地認(rèn)知、正確地理解漢語，提高運用漢語的能力。

例如：聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署的漢語沙龍課堂：

對于水果、買賣、球類、表揚、慶祝等常用詞語習(xí)得時教師通常采用的是語境擴展、同類聯(lián)想、詞語替換、語境搭配、語境改錯、判斷等教學(xué)方法。對于商場購物、請求幫助、詢問事情、商務(wù)事宜等教學(xué)內(nèi)容，教師課堂上常常設(shè)計出真實的語境，引導(dǎo)學(xué)生扮演不同角色進行語境互動模擬，同時教師還精心設(shè)計不同形式的小游戲來增強學(xué)生的感知體悟能力。

2.建立定期漢語教師培訓(xùn)機制

在瑞士國家公派教師、受過國家漢辦培訓(xùn)的志愿者極其少見，在教學(xué)第一線的教師更多是沒有經(jīng)過正規(guī)師資培訓(xùn)，缺乏教學(xué)經(jīng)驗的瑞士移民。

建立定期的漢語教師培訓(xùn)機制，或是組織短期漢語學(xué)習(xí)班、各種教學(xué)研討交流會議，或成立專門的機構(gòu)對漢語教師進行分級別分課型專門培訓(xùn)，并采取相應(yīng)的不定期的培訓(xùn)考核制度，能夠不斷提高教師自身的文化素質(zhì)，儲備豐厚的漢語課堂教學(xué)經(jīng)驗。

值得高興的是，2014年巴塞爾大學(xué)孔子學(xué)院分別在巴塞爾大學(xué)孔子學(xué)院和日內(nèi)瓦大學(xué)孔子學(xué)院舉辦了首屆“現(xiàn)代技術(shù)與漢語教學(xué)”教師培訓(xùn)，類似的漢語培訓(xùn)也在瑞士的各個大學(xué)逐步展開，希望瑞士的漢語教師培訓(xùn)工作逐步拓展、深化，并能夠長久持續(xù)下去。

3.編著有針對性的本土化漢語教材

有針對性的本土化教材即教材內(nèi)容全面展現(xiàn)瑞士的風(fēng)土民情，語言知識認(rèn)知符合西方的思維模式，同時還要針對不同學(xué)習(xí)者、不同學(xué)習(xí)目的、不同漢語水平、不同文化內(nèi)容編著形式各異、內(nèi)容多樣、分級、分課型的漢語教材。

在語音內(nèi)容上，盡量設(shè)計與當(dāng)?shù)卣Z言相近的音節(jié)來幫助學(xué)生理解漢語語音，提高學(xué)習(xí)效率。詞匯以及語法的選擇上，要符合不同漢語學(xué)習(xí)者語用交際的共同需求。

在文化內(nèi)容的設(shè)計編排上，盡量編著符合當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗的課文內(nèi)容，這樣不僅能充分調(diào)動漢語學(xué)習(xí)者在熟知的文化內(nèi)容中自然習(xí)得漢語的學(xué)習(xí)熱情，減輕因文化背景不同帶來的巨大的精神壓力，更能快速提高漢語水平。

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（吳依桐 東北師范大學(xué)國際漢學(xué)院 130000）