高中化學(xué)教學(xué)中有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法探究

鄭文種

（江西省廣豐中學(xué) 江西廣豐334600）

高中化學(xué)教學(xué)中有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法探究

鄭文種

（江西省廣豐中學(xué) 江西廣豐334600）

有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容，教師教授過(guò)程中，應(yīng)注意方法的選用，提升自身教學(xué)效率。本文簡(jiǎn)要分析了目前有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題，同時(shí)提出引用多媒體、開(kāi)展探究式學(xué)習(xí)兩種方式，以期為高中化學(xué)教師提供參考。

高中 有機(jī)化學(xué) 教學(xué)方式

有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)中的重點(diǎn)，同時(shí)也是難點(diǎn)。有機(jī)化學(xué)內(nèi)容基本占據(jù)了高中化學(xué)教材總體內(nèi)容的四分之一，高考試卷當(dāng)中，多道試題都涉及了有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容。因此，有機(jī)化學(xué)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，極為重要。教師在開(kāi)展教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注重多種教學(xué)方式的使用，從而提高自身教學(xué)效率以及學(xué)生化學(xué)成績(jī)。［1］

一、目前有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.教師教學(xué)方式不豐富

大部分教師認(rèn)為，所謂教學(xué)，便是將知識(shí)點(diǎn)教授給學(xué)生，而忽略了學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中，個(gè)人的情感。大部分教師往往將學(xué)生當(dāng)作學(xué)習(xí)的機(jī)器，將知識(shí)點(diǎn)灌輸給學(xué)生，使得學(xué)生逐漸喪失了學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)效率也隨之降低。教師開(kāi)展教學(xué)時(shí)，忽略了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，強(qiáng)行將課程內(nèi)容呆板抽象地教授給學(xué)生，學(xué)生不僅難以接受，久而久之，還會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)心理，學(xué)習(xí)成績(jī)也會(huì)隨之下滑。

2.學(xué)生承受大量壓力

有機(jī)化學(xué)知識(shí)較為抽象、復(fù)雜，學(xué)生難以短時(shí)間理解，部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中便會(huì)產(chǎn)生焦躁的情緒。且高考的壓力令學(xué)生極為緊張，學(xué)習(xí)效率也有所降低。然而，大部分教師依舊按照傳統(tǒng)教學(xué)方式開(kāi)展教學(xué)，使得學(xué)生承受了較大壓力，學(xué)習(xí)過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生煩躁心理，學(xué)習(xí)成績(jī)自然不理想。

二、高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)的具體教學(xué)方法

1.引用多媒體開(kāi)展教學(xué)

相比無(wú)機(jī)化學(xué)，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)難度更大。因?yàn)橛袡C(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容中涉及有機(jī)物的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，部分物質(zhì)結(jié)構(gòu)屬于三維結(jié)構(gòu)。這便需學(xué)生具備一定的空間立體思維以及想象力。然而實(shí)際上，部分學(xué)生并不具備這一能力。除此以外，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容中，還存在較為復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理以及反應(yīng)方程式。上述有機(jī)化學(xué)知識(shí)內(nèi)容都需要學(xué)生花費(fèi)較多時(shí)間與精力進(jìn)行理解、消化。然而，大部分教師受教學(xué)時(shí)間的限制，只能通過(guò)口述為學(xué)生進(jìn)行講解，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法完全理解教師的意思。教師如開(kāi)展教學(xué)過(guò)程時(shí)應(yīng)用多媒體技術(shù)，則能夠?yàn)閷W(xué)生直觀形象地展示有機(jī)物的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，還可以為學(xué)生展示化學(xué)反應(yīng)機(jī)理以及反應(yīng)過(guò)程，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象。

教師講解化合物成鍵過(guò)程中，便可通過(guò)多媒體技術(shù)向?qū)W生講解相關(guān)知識(shí)。如向?qū)W生演示碳、氫、氧以及氮等多個(gè)化學(xué)元素通過(guò)怎樣的連接方式形成有機(jī)化合物。教師可于課前制作一段多媒體視頻，利用帶有四個(gè)孔的紅球表示碳原子，帶有三個(gè)孔的綠球表示氮原子，帶有兩個(gè)孔的籃球表示氧原子，帶有一個(gè)空的白球表示氫原子，細(xì)長(zhǎng)的圓柱狀物體表示鍵。之后，教師向?qū)W生講解氧原子、氮原子、氫原子以及碳原子分別可以連接鍵的數(shù)量，利用視頻中圓柱與球體之間的連接，向?qū)W生演示有機(jī)物的成鍵原理。以甲烷為例，教師借助多媒體演示，向表示碳原子的紅球插入四根圓柱體，之后將四個(gè)白球連在圓柱之上，此時(shí)便形成了四個(gè)碳——?dú)滏I，進(jìn)而形成甲烷的分子。同理，教師還可演示乙烷、甲醇等有機(jī)物。學(xué)生直觀地觀看了有機(jī)物的成鍵過(guò)程，對(duì)該部分知識(shí)點(diǎn)的理解自然會(huì)加深。不僅如此，多媒體技術(shù)的運(yùn)用也會(huì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使得學(xué)生學(xué)習(xí)效率相應(yīng)提高。

2.開(kāi)展探究式學(xué)習(xí)

不同于無(wú)機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更為復(fù)雜多樣，學(xué)生無(wú)法依靠記憶與單純地背誦理解有機(jī)化學(xué)內(nèi)容。學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)，需深入了解有機(jī)物結(jié)構(gòu)、有機(jī)物反應(yīng)機(jī)理以及官能團(tuán)的性質(zhì)。故而，學(xué)生除了背誦知識(shí)點(diǎn)外，還需學(xué)會(huì)主動(dòng)思考。傳統(tǒng)教學(xué)方式下，學(xué)生只會(huì)被動(dòng)接受知識(shí)，無(wú)法形成自身思考。為此，教師需引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中處于思考的狀態(tài)，提高學(xué)生的課堂參與度，積極參與課堂學(xué)習(xí)當(dāng)中。教師可適時(shí)在課堂中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行思考，借助對(duì)有機(jī)物反應(yīng)以及性質(zhì)的研究，自有機(jī)物結(jié)構(gòu)方面認(rèn)識(shí)知識(shí)點(diǎn)。這樣能夠使學(xué)生形成獨(dú)立的思考，也培養(yǎng)了學(xué)生解決問(wèn)題的能力。

大部分教師講解酸與醇的酯化反應(yīng)時(shí)，往往會(huì)單純地向?qū)W生講授教材中的知識(shí)點(diǎn)，教授學(xué)生酸與醇在反應(yīng)過(guò)程中會(huì)將一個(gè)水脫出，形成了酯。而水是由酸供應(yīng)了一個(gè)羥基，醇供應(yīng)了一個(gè)氧，兩者相結(jié)合而成。然而教師這樣向?qū)W生進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生難免會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，即為什么不可以是由酸供應(yīng)氫，而由醇供應(yīng)羥基？教師如不為學(xué)生解答，學(xué)生的知識(shí)體系便會(huì)存在漏洞。為此，教師開(kāi)展教學(xué)過(guò)程中可向?qū)W生提出問(wèn)題：能否由酸供應(yīng)氫，而由醇供應(yīng)羥基？引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，要求學(xué)生提出驗(yàn)證方式。學(xué)生通過(guò)自身探索得出答案，不僅可以解答自身的疑問(wèn)，同時(shí)也能加深對(duì)該部分知識(shí)點(diǎn)的理解，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。

結(jié)語(yǔ)

如今，有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用愈發(fā)廣泛，對(duì)人們生活的影響也越來(lái)越大，學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，對(duì)其日后生活與工作都具有積極影響。教師開(kāi)展教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)不斷豐富自身教學(xué)方式，不僅教授學(xué)生知識(shí)，還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

［1］潘玲.淺析高中化學(xué)中有機(jī)化學(xué)的教學(xué)探究［J］.中國(guó)校外教育，2015，27：130.