迅速膨脹的瓶裝水

英國《經(jīng)濟學家》2月28日文章，原題：中國瓶裝水：洶涌澎湃在吉林省冰天雪地的長白山上，扎堆的新加工廠將很快“包裝”當?shù)貙氋F的精華：礦泉水。在中國迅速膨脹的瓶裝水市場上，這座大山的優(yōu)質礦泉水成了耀眼明星。

在這個僅占全世界7%淡水資源但有20%人口的國度，取自河湖、地下和過濾自來水的更廉價的瓶裝純凈水，甚至比礦泉水更受歡迎。數(shù)據(jù)表明，過去5年來中國消耗的瓶裝水已近翻番，從190億升增至370億升，2013年超過美國成為全球消耗量最大的瓶裝水市場。

推動中國瓶裝水需求上升的，是其崛起的中產(chǎn)階層對衛(wèi)生和健康的擔憂。世行稱，水問題令中國每年付出相當于2%GDP的代價——大多與損害健康有關。除了屈指可數(shù)的全國瓶裝水巨頭，中國還有1500家中小企業(yè)，大多為地方品牌。專家稱，在水質較差的內(nèi)蒙古，2012年以來已涌現(xiàn)出220家新的瓶裝水企業(yè)。

在富裕國家，瓶裝水企業(yè)兜售的至少是安全的水。而在監(jiān)管松散且常見瓶裝水僅售1元的中國，使用先進過濾技術的企業(yè)寥寥無幾。一些大品牌已遭調查，國家級監(jiān)管機構擔心企業(yè)執(zhí)行的是要求更低的地方標準而非更嚴格的國標。按規(guī)定，抽取地下水的企業(yè)可以不進行水處理，但這些水源的污染狀況正在加劇。假標識令水質問題進一步惡化?！?/p>

（王會聰譯）