2008年,我放棄了跨國公司中國區(qū)總裁的職位,回到家鄉(xiāng)“務(wù)農(nóng)”。當(dāng)時(shí),很多人都不理解,為什么要從大城市回到農(nóng)村?首先,我是一個(gè)有夢想的人,雖然擔(dān)任高管多年,生活早已無憂,但還是想擁有一份自己的事業(yè)。在我的內(nèi)心深處,還希望能為家鄉(xiāng)父老做一點(diǎn)事情。
我出生于20世紀(jì)60年代,兄弟姐妹五人,在父母的支撐下,有四人考上了大學(xué)。在我們成家立業(yè)后,家庭狀況得到了很大改善,但我們的很多鄰居還在貧困線上掙扎。2007年的一件事對我觸動(dòng)很大。鄰居中有一位老太太,她的孩子都在外打工,因?yàn)楹⒆硬怀善?,她在晚上跳水自殺,好不容易才被救上來。之后,有人一直陪著她。但是,等人睡熟后,她半夜溜出去,又跳水淹死了。一個(gè)人死得如此堅(jiān)決,你想想,那得活得有多慘?改革開放以來,城市發(fā)展了,農(nóng)村和城市的差距卻越來越大。所以,我希望自己的事業(yè)能和家鄉(xiāng)有關(guān),能夠幫助農(nóng)民發(fā)家致富。
我之前一直在食品行業(yè),知道很多內(nèi)幕,我覺得這個(gè)行業(yè)一定會(huì)爆發(fā)大危機(jī)——后來果然如此。但是,危機(jī)也意味著機(jī)遇,我想我在這個(gè)行業(yè)應(yīng)該有所作為。最終,我選擇了做茶油。小時(shí)候,我吃過茶油,但在2007年前后才知道,原來茶油是最好的食用油。茶油被譽(yù)為“東方橄欖油”,因?yàn)樗臒燑c(diǎn)比橄欖油高,所以更符合中國人高溫的烹飪習(xí)慣。此外,它還含有橄欖油所沒有的活性氧化物質(zhì),例如角鯊烯、山茶甙等。但是,由于油茶樹只能在湖南、江西、浙江等少數(shù)地區(qū)種植,很多人都沒有吃茶油的習(xí)慣,因此,茶油一直是“養(yǎng)在閨中無人識”。當(dāng)然,這也意味著巨大的商業(yè)潛力。
坦率地說,在當(dāng)時(shí),幫助農(nóng)民并不是我的首要目標(biāo)。在創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷波折后,我才真正意識到這份事業(yè)的意義。如今,大三湘已經(jīng)成為原香茶油的第一品牌,是湖南省重點(diǎn)扶持的五個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。到目前為止,我們一共帶動(dòng)了七千多農(nóng)戶直接參與油茶的種植和管理,提高了他們的收入水平。農(nóng)民的孩子不再需要為學(xué)費(fèi)發(fā)愁,外出打工也不再成為農(nóng)民的唯一選擇。一些青壯年農(nóng)民也從外面回到了家鄉(xiāng)種油茶,他們可以在家享受天倫之樂,讓孩子不用在夢里喊媽媽。但是,這份事業(yè)的艱辛遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的想象。天下事唯“三農(nóng)”最難——在親身經(jīng)歷后,我才真正體會(huì)到這句話的含義。
初戰(zhàn)折戟
2008年12月,我在衡陽市郊區(qū)租了一個(gè)農(nóng)場,開始了創(chuàng)業(yè)之旅。創(chuàng)業(yè)自然不易,但在我看來,卻有幾份愜意。一是遠(yuǎn)離了都市的喧囂,我終于過上了向往已久的農(nóng)場主生活,另外,在我看來,這個(gè)公司實(shí)在是太小了。管好它,只是“小菜一碟”。于是,很多農(nóng)業(yè)方面的事情,我都授權(quán)給別人,很少親臨現(xiàn)場。
當(dāng)然,我也付出了不少努力,與一些食品企業(yè)或油脂企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。我們可以收購茶油,為合作方提供原料或者代工,從而獲得穩(wěn)定的收入。
一切似乎都在按照預(yù)想的軌道運(yùn)行,但是, 2010年下半年,出差回來后,我聽到了噩耗:由于干旱和管理不當(dāng),兩百萬株油茶苗成活率可能還不到15%,2010年初栽上山的一千畝茶樹也幾乎全部旱死,育苗種植損失超過三百萬元。
禍不單行,2010年爆發(fā)的“金浩茶油事件”*,讓我們庫存的價(jià)值四千萬元的茶油無法銷售,市場價(jià)格在一個(gè)多月內(nèi)下降近一半。供應(yīng)商和農(nóng)民紛紛催要欠款,正在基建的工廠急需資金,還要給員工和農(nóng)民按時(shí)支付工資和育苗管理費(fèi)。公司賬上的錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用,雖然我將自己的錢借給了公司,但也只能解燃眉之急。巨大的壓力讓我喘不過氣,創(chuàng)業(yè)的豪情和自信也跌到了谷底。我將自己關(guān)在家中,反思了好幾天,經(jīng)常凌晨給股東打電話,探討公司的命運(yùn)和出路。我甚至準(zhǔn)備放棄,打算先和種植基地解除合同,再清理庫存。
2010年11月,我決定到太和堂種植基地去看一看。一是想了解我們種的樹為什么會(huì)死光,二是想為自己的放棄找找理由。那是祁東縣比較偏遠(yuǎn)的一個(gè)山區(qū),人均年純收入只有一千多元。由于臨近過年,我拿兩萬元準(zhǔn)備了一百個(gè)紅包,在村干部的陪同下走訪了幾十戶家庭,越看心情越沉重。城市里早已高樓林立,但這里還是陰暗潮濕的土磚房。城里的孩子坐在寬敞明亮的教室,但這里的學(xué)校還是又舊又破、四面漏風(fēng)的老房子。在村里,很少見到60歲以下的成年人,留下的都是孤苦的老人和木訥的孩子。更讓人難過的是,有些父母外出打工后在外又分別成家,原來的孩子就成了“孤兒”,只能跟著爺爺奶奶一起生活,有些孩子已經(jīng)三四歲了,還從沒有叫過一聲媽媽。想到父母當(dāng)年的艱辛,再看看這些孩子的現(xiàn)狀,我不禁潸然淚下。
就在那一剎那,我突然明白了事業(yè)的意義。在這里,除了種一點(diǎn)糧食,人們沒有任何的收入來源。如果能將滿目荒山變成綠油油的茶林,那將給農(nóng)民帶來多少實(shí)惠?又將改變多少孩子的命運(yùn)?我從2008年接觸稻盛哲學(xué),開始了懵懵懂懂的實(shí)踐。稻盛和夫先生曾說,要讓事業(yè)有大義名分,這不就是大義名分嗎?
我下定決心,要把茶油當(dāng)作下半輩子唯一的事業(yè)來做。令我感動(dòng)的是,當(dāng)我把想法和所見所聞與曾憲經(jīng)、胡瑞連這兩位好友以及股東溝通后,他們也一致支持:這么大的善事,不賺錢也值得干!
心性提高后,感覺整個(gè)天空都開闊了。我不再計(jì)較一城一池的得失。之前遇到困難,會(huì)壓得我好幾個(gè)晚上都睡不好覺。而在“頓悟”后,我則堅(jiān)信,一切困難都是暫時(shí)的。
為了延續(xù)這份事業(yè),股東一致同意,再增資三千萬元。我是大股東,為了籌備資金,我動(dòng)員夫人拿出了壓箱底的錢,又將兩套房子以七折的價(jià)格快速處理。最終,還差一千多萬,感謝之前的老板,當(dāng)他得知茶油項(xiàng)目的意義后,解囊相助,到2010年12月,資金全部到位。
正所謂好人有好報(bào),12月底,好事接連而來。一是金浩茶油事件塵埃落定,再加上油茶果大減產(chǎn),茶油價(jià)格快速回升,我們的庫存不僅沒有損失,每噸還能多賺兩千多元。另外,我參與投資的量子高科在創(chuàng)業(yè)板上市,作為第三大股東,我成了億萬富人,從此可以安心追求我的夢想了!
行業(yè)怪圈:屈從還是對抗
2011年,在加工基地落成之際,我飽含熱淚寫下了《油茶花開的希望與夢想》一文,我希望油茶花能開遍三湘大地,鄉(xiāng)親們能過上有尊嚴(yán)的生活,農(nóng)村的孩子能夠快樂地成長。
夢想是誘人的,但回到現(xiàn)實(shí),大三湘面臨著艱難的抉擇。
在對茶油市場進(jìn)行調(diào)研時(shí),我們曾經(jīng)很困惑:農(nóng)村毛茶油的價(jià)格為什么會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于超市中精煉茶油的價(jià)格?為什么消費(fèi)者會(huì)跑到農(nóng)村的土榨坊,去買黑乎乎而且價(jià)格更高的毛茶油,也不到超市去買精煉茶油?
原來,由于青壯年都外出打工,大量茶山都被荒廢甚至燒掉了。另外,油茶在種植后的第四年才能開花結(jié)果,在第六年才能進(jìn)入盛果期。由于回報(bào)周期比較長,愿意投資的企業(yè)很少,農(nóng)民也不愿意把精力花在一件至少要六年才能有回報(bào)的事情上。因此,油茶就成為了稀缺資源。顯然,如果做純茶油,成本高,價(jià)格也高,會(huì)給銷售增加難度。因此,90%以上的廠家都是“掛羊頭賣狗肉”——打著茶油品牌,賣的是調(diào)和油,甚至一些企業(yè)用浸出工藝的油來冒充壓榨工藝的油——如果采取浸出工藝,出油率高,成本低,但油中會(huì)殘留對身體有害的溶劑,而且?guī)缀鯖]有了原生態(tài)營養(yǎng)成分。
我們當(dāng)然要做純茶油,但是,當(dāng)整個(gè)行業(yè)都在以次充好的時(shí)候,要?dú)⒊鲆粭l血路很不容易。在付出種種努力卻無法撼動(dòng)市場后,有的同事動(dòng)搖了,提出也要做調(diào)和油,有的同事甚至因?yàn)闃I(yè)績壓力而離職。但是,我還是反復(fù)強(qiáng)調(diào),我們也許改變不了社會(huì),但絕對不能同流合污,做調(diào)和油就不是大三湘!有人說我們這樣做不大,我說,如果這樣做不大,我寧愿不做大,也要堅(jiān)守良心底線。請大家再跟我堅(jiān)持三年,如果這個(gè)社會(huì)真的不能容納一個(gè)良心企業(yè)的生存,我可以結(jié)束企業(yè),用自己的家產(chǎn)給員工發(fā)遣散費(fèi)!
“行有不得反求諸己”,銷售不好是我們的產(chǎn)品還沒有做到極致。銷售困境告訴我們,我們的產(chǎn)品還需要改進(jìn)——我們需要一款質(zhì)量更好的產(chǎn)品,最好能讓消費(fèi)者從“色香味”三個(gè)方面一眼就能分辨出誰是“李逵”、誰是“李鬼”。于是,我們與國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)合作,以國際上最先進(jìn)的冷榨冷提工藝為目標(biāo),經(jīng)過兩年的努力,終于在2012年10月完成了新產(chǎn)品的研制。2012年11月,這個(gè)項(xiàng)目通過了湖南省科技廳組織的權(quán)威專家鑒定,達(dá)到國際先進(jìn)水平,并擁有16項(xiàng)專利(包括3項(xiàng)國家發(fā)明專利),大三湘成為國內(nèi)唯一一家擁有茶油冷榨冷提技術(shù)的國家高新技術(shù)企業(yè)。和高溫壓榨高溫提煉的茶油不同,新產(chǎn)品——我們稱之為原香茶油——不但保留了原香味,還保留了茶油中大量的原生態(tài)活性物質(zhì),其中,角鯊烯含量是市面上精煉茶油的100倍以上,因而被營養(yǎng)教育專家趙霖教授稱為“有生命的油”。和普通茶油比,原香茶油的色澤也更為濃郁,金黃中還透著綠色?!半s交水稻之父”袁隆平先生在看到產(chǎn)品后,也不禁贊嘆:“這才是好油,我以后就吃大三湘的原香茶油了?!彼€欣然題詞:“發(fā)展三湘茶油,造福人民健康。”
但是,因?yàn)閷Σ栌偷恼J(rèn)知不夠,有的人可以接受高價(jià)的橄欖油,卻接受不了高價(jià)的茶油(我們的茶油是每斤一百多元)。為此,我們需要一遍又一遍地解釋。原香茶油實(shí)行的是成本定價(jià)——在銷售價(jià)格中,只有10%是利潤,90%都是成本,其中,原料成本占到近一半。因?yàn)椴韫磕甑漠a(chǎn)量不同,價(jià)格會(huì)有波動(dòng),產(chǎn)品的定價(jià)也會(huì)隨之波動(dòng)。
中國的食品安全,已經(jīng)到了非常嚴(yán)峻的時(shí)刻。在茶油行業(yè),也是“劣幣驅(qū)逐良幣”,真正做好茶油的企業(yè)活得很艱難(包括我們)。“食”字就是一個(gè)“人”加一個(gè)“良”,這個(gè)社會(huì)應(yīng)該給有良心的企業(yè)一條出路,弘揚(yáng)正義,讓好人在中國能賺到錢。如果只有做調(diào)和油,只有摻假才能活下來,這讓我們情何以堪?
都說人間正道是滄桑,雖然是滄桑,但一定能走得通。慶幸的是,我也看到了一批做好茶油的同行企業(yè)。雖然不多,但我希望他們也能堅(jiān)守底線,一起把事情做好。我寧愿為價(jià)格解釋一陣子,也不愿為質(zhì)量道歉一輩子。
放棄經(jīng)銷商,探索會(huì)員制
從2010年到2012年,我們一直在探索如何打開銷售局面。最初,我們走的是傳統(tǒng)路線,做市場宣傳,發(fā)展經(jīng)銷商,開專賣店,但都屢屢受挫。原來,經(jīng)銷商拿到貨后,直接銷售的很少,還是要找分銷渠道或進(jìn)超市。價(jià)格層層加碼后,翻了2~3倍。而且,我們發(fā)現(xiàn),個(gè)別經(jīng)銷商還有造假行為。那么,能不能讓消費(fèi)者以最實(shí)惠的價(jià)格吃上最安全的油?經(jīng)過討論,我們決定放棄經(jīng)銷商,直供消費(fèi)者。當(dāng)然,這不是一個(gè)輕松的決定——為了打開市場,我們已經(jīng)付出了近千萬的費(fèi)用。但是,從消費(fèi)者的角度出發(fā),這會(huì)是一個(gè)正確的選擇。我們發(fā)現(xiàn),只要是來工廠和基地參觀過的人,都對我們特別認(rèn)可,而且會(huì)主動(dòng)宣傳我們。于是,我們就付出一定的接待成本,讓各界人士來參觀,了解產(chǎn)品背后的故事。
終于,在2013年下半年,我們探索出了一種新模式——會(huì)員制。其做法是:在每個(gè)季度,我們會(huì)把油直接送到會(huì)員家中——按照健康用油標(biāo)準(zhǔn),這些油能滿足3~4個(gè)人的需求。此外,會(huì)員擁有一畝三分地的冠名茶山,每年可以免費(fèi)參觀,并體驗(yàn)種植采摘。還可以參加我們組織的愛心活動(dòng),關(guān)愛留守兒童和孤寡老人。另外,因?yàn)闀?huì)員是高端人士(目前,95%都是企業(yè)家),我們還組織了會(huì)員俱樂部——南山會(huì)——可以為會(huì)員提供一個(gè)交流和合作的平臺。我們的會(huì)費(fèi)按年收取,會(huì)員如果有額外購買,還可以享受優(yōu)惠。
為了推廣會(huì)員制,我們在各地舉辦了說明會(huì),受到了熱烈歡迎。此外,我們還通過微信、微博等平臺進(jìn)行宣傳,并將其作為服務(wù)會(huì)員的平臺。短短半年內(nèi),會(huì)員就突破了一千名,銷售業(yè)績也成倍增長(除了自用,有的會(huì)員還會(huì)購買產(chǎn)品送給員工、親友、客戶等)。去年,我們的銷售額是1億元,B2B業(yè)務(wù)(為其他企業(yè)提供原料或代工)占70%,B2C只占30%。今年,我們的銷售額有望達(dá)到1.5億元,B2C業(yè)務(wù)則有望占到50%。為了確保服務(wù)質(zhì)量,2014年,我們將限量發(fā)展3,000名會(huì)員。
會(huì)員制為什么會(huì)成功?
一方面,是讓會(huì)員享受到了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。另一方面,能讓會(huì)員了解我們的大義名分和買單的意義:多種一畝茶山,可以幫助一個(gè)留守兒童安心上學(xué)!多種十畝茶山,可以幫助一戶農(nóng)民過上有尊嚴(yán)的生活!多種百畝茶山,可以帶動(dòng)一戶農(nóng)民致富!
今年,我對過去走的彎路也進(jìn)行了反思。之前還是太急躁,在技術(shù)和產(chǎn)品還沒有競爭力的時(shí)候就急于打開市場,想不失敗也難。如果能回歸初心,站在服務(wù)消費(fèi)者和農(nóng)民的角度考慮,好產(chǎn)品和好模式就會(huì)水到渠成。直到去年,我才知道,原來大三湘的做法可以被總結(jié)為一個(gè)時(shí)髦的概念——O2O,這也是時(shí)下中國企業(yè)討論的熱門話題之一。
和農(nóng)民一起追夢
有人說,農(nóng)民是最可恨的,也是最可愛的??珊拊谟冢行┤四抗舛虦\,只能看到眼前的利益。但本質(zhì)上,他們都是善良的。只要你去掉私心,真心去幫助他們,他們就能變成最可愛的人。
最初,農(nóng)民對大三湘持觀望的態(tài)度,應(yīng)付我們的行為還不少。例如,給的有機(jī)肥,偷偷摸摸就用到自己地里了;給的茶苗,種著種著,就種到自己地里了。當(dāng)然,這也不能全怪他們,一些農(nóng)業(yè)公司打著旗號圈地,然后騙國家補(bǔ)貼,老百姓已經(jīng)見怪不怪,還以為我們也是一個(gè)路數(shù)。但我們說到做到,和農(nóng)民合作時(shí),總是優(yōu)先考慮他們的利益。隨著公司的發(fā)展,我們給農(nóng)民帶來了看得見摸得著的實(shí)惠。例如,一個(gè)三口之家,1.5個(gè)勞動(dòng)力,可以承包管理150~200畝油茶,每年可以收入3~4萬元。六年后,油茶達(dá)到盛產(chǎn)期,每畝可以增收1,000元,全年的收入可以達(dá)到15~20萬元——即使全家出去打工,也很難拿到這個(gè)收入。而且,油茶的結(jié)果期是80~100年,種好油茶,不但自己有收益,還給子孫后代留下了一筆財(cái)富。前段時(shí)間,一位農(nóng)民告訴我,他本來已經(jīng)十幾年沒有拿過鋤頭了,但和大三湘合作后,沒事就去山上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看到油茶長得好,心里就美滋滋的。
慢慢的,我們贏得了農(nóng)民的信任和擁護(hù)。在農(nóng)民的支持下,我們獲得了大量優(yōu)質(zhì)的油茶果。由于基地管理得好,我們還被國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦列為示范基地。當(dāng)?shù)氐闹鞴懿块T告訴我,很多農(nóng)業(yè)公司都被農(nóng)民告過狀,但從來沒有人說過大三湘的壞話。而且,大三湘還能影響村干部的選舉。有一年,我們和一個(gè)村談合作,村干部要回扣——每畝要給他五元錢,我們沒有同意,就沒有讓我們種。后來選舉的時(shí)候他被選下來了——村民看到其他村的農(nóng)民種油茶賺到了錢,都很眼紅。新的村干部當(dāng)選后馬上來找我們談合作。
除了帶動(dòng)農(nóng)民致富,我們還堅(jiān)持做慈善活動(dòng),例如每年都會(huì)資助一批貧困兒童,讓他們可以安心上學(xué)。此外,我們還參與中國社會(huì)福利基金的品牌項(xiàng)目“授漁計(jì)劃”。很多農(nóng)村孩子上完初中后就不再上學(xué),外出打工年紀(jì)不夠,又不愿意在家務(wù)農(nóng)。如果游手好閑,就會(huì)成為家人的“心頭大患”。我們可以資助他們上兩年職業(yè)中專(需要一萬元),畢業(yè)后給他們安排工作。在工作的前三年,還和北京師范大學(xué)合作,為他們提供成人大專教育。這樣,他們不但擁有生存的技能,還擁有工作機(jī)會(huì)和一定的文化素養(yǎng)——一萬元就可以改變一個(gè)孩子的命運(yùn),也改變了一個(gè)家庭的命運(yùn),因此,我們的很多會(huì)員都愿意參與這個(gè)項(xiàng)目。
賺錢很重要,但要過上幸福的日子,僅僅賺錢還不夠——除了物質(zhì)文明,還要注重精神文明。因此,下一步我們將推出“幸福鄉(xiāng)村計(jì)劃”,用老百姓喜聞樂見的方式宣揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化,還會(huì)評選“幸福家庭”。如果被評為“幸福家庭”,我們會(huì)優(yōu)先扶持。這個(gè)是配合當(dāng)?shù)卣男罗r(nóng)村建設(shè)來推進(jìn)的。
另外,做“大農(nóng)業(yè)”需要資本的支持。按照我們的計(jì)劃,企業(yè)在未來幾年會(huì)上市——當(dāng)然,這是手段,而不是目的。我們可以讓農(nóng)民以土地經(jīng)營權(quán)入股,讓其有長遠(yuǎn)的收益,成為企業(yè)的主人翁。
總之,我們希望能和農(nóng)民成為“命運(yùn)共同體”,一起追夢。首先,我們的利益是一致的,然后,我們的命運(yùn)也是一致的。他缺了我不行,我缺了他也不行。他們賺了錢就等于我們賺了錢,他們做得好就等于我們做得好,他們幸福就等于我們幸福。我希望大三湘能成為一個(gè)為社會(huì)大眾服務(wù)的企業(yè),一頭連著農(nóng)民,一頭連著消費(fèi)者。
前幾天,我到基地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。一些油茶在今年就可以開花結(jié)果了,歷經(jīng)風(fēng)雨,它們終于可以為世人帶來收獲了。這和我們的事業(yè)不是有點(diǎn)像嗎?我不禁又再次在心中默念,我曾寫下的,能永遠(yuǎn)給我提供動(dòng)力的夢想——
我有一個(gè)夢想:讓油茶花開遍三湘大地!漫山茶果金黃,村村茶油飄香!
我有一個(gè)夢想:在油茶花盛開的地方,鄉(xiāng)親們能過上有尊嚴(yán)的生活,幼有所依,老有所養(yǎng)!
我有一個(gè)夢想:在油茶花盛開的地方,農(nóng)村的孩子像城里的寶貝一樣,幸福地生活,快樂地成長!
觀點(diǎn)概要
2008年,周新平放棄了跨國公司中國區(qū)總裁的職位,回到家鄉(xiāng)從事茶油生產(chǎn)行業(yè)。當(dāng)時(shí),幫助農(nóng)民并不是其首要目標(biāo)。在創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷波折后,他才真正意識到這份事業(yè)的意義。
在企業(yè)發(fā)展的過程中,大三湘經(jīng)歷了一系列艱難的抉擇和考驗(yàn)。最終,他們不但開發(fā)出了“有生命的油”,還在營銷模式上做出了重大創(chuàng)新,和農(nóng)民的關(guān)系也越來越親密。目前,大三湘帶動(dòng)了七千多農(nóng)戶直接參與油茶的種植和管理,提高了他們的收入水平。此外,大三湘還積極參與慈善活動(dòng),不僅關(guān)注農(nóng)民的物質(zhì)文明,還關(guān)注農(nóng)民的精神文明。
在未來,大三湘希望能和農(nóng)民成為“命運(yùn)共同體”,一起實(shí)現(xiàn)夢想:油茶花開遍三湘大地,鄉(xiāng)親們過上有尊嚴(yán)的生活,農(nóng)村的孩子能夠快樂成長。