酒博會(huì)讓貴州佳釀香飄萬(wàn)里——第五屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)“展示全球佳釀、促進(jìn)合作交流”

文丨當(dāng)代貴州全媒體記者 閔 捷

9月9日上午，以“展示全球佳釀、促進(jìn)合作交流”為主題的第五屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)在貴州省貴陽(yáng)市開(kāi)幕。

本屆酒博會(huì)由世界名酒館、境外館、省區(qū)綜合館、境內(nèi)外綜合館、酒類(lèi)綜合館及酒類(lèi)與衍生品綜合館等7個(gè)展館組成，展館總面積達(dá)72000平米，為歷屆之最。在為期四天的時(shí)間里，貴州以酒為“媒”搭平臺(tái)，吸引了來(lái)自法國(guó)、美國(guó)、德國(guó)等35個(gè)國(guó)家地區(qū)的1600余家知名酒企、2000余家采購(gòu)商匯聚一堂，開(kāi)展酒類(lèi)展示、貿(mào)易和投資洽談等活動(dòng)。

貴州省委書(shū)記、省長(zhǎng)陳敏爾在開(kāi)幕式致辭中表示，世界白酒看中國(guó)，中國(guó)白酒看貴州。白酒是貴州農(nóng)耕文明的厚重典藏，是貴州民族文化的記憶符號(hào)，是貴州呈給世界的飄香名片。酒既是物質(zhì)產(chǎn)品，也是精神產(chǎn)品、文化產(chǎn)品、生態(tài)產(chǎn)品。發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)，既有助于推動(dòng)發(fā)展又有利于保護(hù)生態(tài)，是貴州守住兩條底線(xiàn)的戰(zhàn)略選擇。

本屆酒博會(huì)期間，貴州省發(fā)布了《仁懷大曲醬香技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，這是我國(guó)首次出臺(tái)的酒類(lèi)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。仁懷醬香酒地方標(biāo)準(zhǔn)體系讓醬香型白酒半成品、生產(chǎn)技術(shù)、年份酒認(rèn)定有據(jù)可循，也可以促進(jìn)酒企按標(biāo)生產(chǎn)、按標(biāo)定質(zhì)，而醬香酒行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)得到整體提升。

在本屆酒博會(huì)的系列活動(dòng)之一，2015比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽——醬香酒國(guó)際論壇上，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉員透露，2014年度，我國(guó)醬香型白酒在綜合銷(xiāo)售收入上首次超越清香型白酒的綜合銷(xiāo)售收入，躍居中國(guó)主流白酒香型的第二位，已經(jīng)占到中國(guó)白酒比重的15%。醬香型白酒目前以2.5%的產(chǎn)能已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了中國(guó)白酒15%以上的銷(xiāo)售和30%以上的利潤(rùn)。（責(zé)任編輯/徐海星）

1.9月9日，第五屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)開(kāi)幕式暨全球酒業(yè)發(fā)展峰會(huì)前領(lǐng)導(dǎo)巡館。（當(dāng)代貴州全媒體記者 黃曉青/攝）2.9月9日，第五屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)開(kāi)幕式暨全球酒業(yè)發(fā)展峰會(huì)上，摩爾多瓦副議長(zhǎng)弗拉基米爾·維秋克致辭。（當(dāng)代貴州全媒體記者 黃曉青/攝）3.第五屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)貴州茅臺(tái)酒展館。（當(dāng)代貴州全媒體記者 李 森/攝）4.第五屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)境外館，外商正在向市民推介紅酒。（當(dāng)代貴州全媒體記者 李 森/攝）5.第五屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)貴州國(guó)臺(tái)酒館展區(qū)。（當(dāng)代貴州全媒體記者 李 森/攝）