結(jié)晶釉的形成條件與藝術(shù)應(yīng)用

蔡明財(cái)

結(jié)晶釉源于我國古代的顏色釉，宋代（公元960年～1279年），結(jié)晶釉就被發(fā)明和使用，利用氧化還原氣氛制造出各種光彩奪目的窯變釉“茶葉末”、“鐵繡花”、“兔毫”、“鱔魚黃”、“芝麻點(diǎn)”以及各種天目等名貴的結(jié)晶釉瓷器。

結(jié)晶釉的結(jié)晶體機(jī)理組織變化主要是：釉中結(jié)晶體組織骨架構(gòu)由長石、石英、玻璃粉、石灰石、滑石粉等物質(zhì)構(gòu)成。結(jié)晶狀組織氧化物有氧化鐵、氧化鈦、氧化鋅等，它們各種不同氧化物都形成不同晶體，起著不同作用。結(jié)晶狀組織呈色如氧化錳、氧化銅、氧化鈷、氧化鉻等，既能呈色也能起著結(jié)晶作用。

釉是一種混合物，在溶融的釉中有各種硅酸鹽及氧化物等，這些物質(zhì)在一定的溫度，一定的釉中具有一定的溶解度。如果釉中的某種物質(zhì)含量比較高，在一定條件下的濃度比它溶解度高，它就處于過飽和狀態(tài)。如果濃度比溶解度大得多，就叫它的過飽和程度高，反之，叫飽和程度小。當(dāng)釉中的某種物質(zhì)處于過飽和狀態(tài)時(shí)，這種物質(zhì)就有形成結(jié)晶的自發(fā)傾向。這種物質(zhì)，我們叫它成晶物質(zhì)。釉中要有這些成晶物質(zhì)，在溶融的某溫度下處于過飽和狀態(tài)。這是制造結(jié)晶釉的不可少的條件。但是如果無晶核做為晶體成長的核心，不穩(wěn)定的過飽和狀態(tài)就可能持續(xù)下去。在溶融的釉冷卻時(shí)，釉中分子的無規(guī)則排列就會(huì)保持下去，當(dāng)釉冷卻凝固成固態(tài)時(shí)就和其它釉一樣，看不到晶花了。所以，要有一定量的晶核來促進(jìn)結(jié)晶。

結(jié)晶釉的析出過程可以分為兩個(gè)階段，即晶核形成和結(jié)晶長大，且這兩個(gè)階段是相互關(guān)聯(lián)的。由于結(jié)晶釉中有過量的晶核形成劑，晶核形成最快速度值同結(jié)晶長大最快速度值的兩個(gè)峰值相對(duì)應(yīng)的溫度較接近。這樣，制造結(jié)晶釉主要應(yīng)是注意釉的結(jié)晶形成與長大的溫度范圍。在此溫度范圍內(nèi)，長時(shí)間保溫將能獲得大晶體的結(jié)晶釉。

結(jié)晶釉的形成是使用一種或兩種以上的結(jié)晶物質(zhì)，使釉在形成玻璃的過程中，形成過飽和溶液，由液相過渡到固相一一從液相中析出結(jié)晶，熔體的結(jié)晶只是在溫度相當(dāng)于該物質(zhì)的熔點(diǎn)時(shí)發(fā)生，也就是當(dāng)熔體過冷時(shí)才能發(fā)生。硅酸鹽釉的結(jié)晶取決于釉化學(xué)組成中自生的結(jié)晶能力，液相轉(zhuǎn)變?yōu)楣滔嗟慕Y(jié)晶作用和晶核的生長速度等，直接影響晶體結(jié)構(gòu)，使結(jié)晶結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。所以，不同的化學(xué)組成和外界因素（釉層厚度、燒成升溫速度、保溫時(shí)間、冷卻速度）影響，會(huì)形成不同晶形的結(jié)晶釉。如果不希望出現(xiàn)結(jié)晶，而需要得到透明的釉時(shí)，熔化物質(zhì)快速冷卻，即很快地通過適宜結(jié)晶的溫度帶：如果希望人為地析出結(jié)晶，則須在釉的結(jié)晶區(qū)域里緩慢冷卻，或在某一適當(dāng)階段進(jìn)行平燒保溫。

將結(jié)晶釉應(yīng)用到陶瓷上，通過燒制過程中產(chǎn)生的神秘窯變，形成的結(jié)晶體使釉色溫潤，迎光照之，晶瑩剔透，如冰似玉。使陶瓷的畫面裝飾達(dá)到出神入化的境界。富有幻想色彩的，如夢(mèng)如幻，如詩如畫。以視覺上的回環(huán)轉(zhuǎn)向來表達(dá)自然生機(jī)的變化感和造型上的整體感。具有現(xiàn)代時(shí)尚特色的，將絢麗繽紛的窯變結(jié)晶釉直接融入瓷坯之中，如同給陶瓷披上了美麗的霓裳，經(jīng)典、時(shí)尚、高雅、華貴。這是結(jié)晶釉在陶瓷上的絕佳應(yīng)用。這種藝術(shù)瓷實(shí)用化拉近了藝術(shù)與生活的距離，更體現(xiàn)出制作者的人文情懷。

結(jié)晶釉《西溪漁隱》