淺談磴口縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)存在問題及調(diào)整對(duì)策

孫遠(yuǎn)征 韓建紅 阿拉塔

1.內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心；2.內(nèi)蒙古河灌總局烏蘭布和灌域管理局

磴口縣地處河套平原，位于后套平原前沿，是典型的黃河自流灌溉農(nóng)業(yè)種植區(qū)。近年隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化，農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)布局相應(yīng)出現(xiàn)了諸多較為突出的新情況、新問題，需要引起足夠重視，采取相應(yīng)措施加以調(diào)整、解決。

一、種植模式僵化，結(jié)構(gòu)不盡合理

1.作物種類相對(duì)單一，糧飼作物不穩(wěn)

磴口縣是國(guó)家重要商品糧基地，歷來是小麥種植的主產(chǎn)區(qū)，近年種植面積大幅下降，已占不到總播面積的10%。 曾經(jīng)聞名的小麥標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培田、小麥套種玉米噸糧田已很少見到，只剩留小部分農(nóng)民自用口糧田和小麥套種向日葵帶田，取而代之的是大面積的單種向日葵。 同時(shí)，自上世紀(jì)90 年代以來，陸續(xù)引進(jìn)罐藏蕃茄加工企業(yè)， 開始大面積種植加工蕃茄，并一度成為當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)作物。另外還有部分葫蘆科白瓜籽、黑瓜籽、西瓜、蜜瓜與糧飼兼用型玉米。 其中包括近年河套灌區(qū)普遍推廣的地膜玉米茬免耕種植向日葵模式。 玉米、向日葵占到總播面積的80%。 傳統(tǒng)糧油糖作物如：糜黍、谷子、馬鈴薯、胡麻、甜菜幾乎絕跡。 河灘地近年開墾種植面積激增，占耕地面積比例較大。上世紀(jì)七八十年代，主要種植小麥、扁豆、豌豆，近十幾年以籽瓜、向日葵為主，而近幾年，幾乎是清一色的向日葵。

2.種植作物產(chǎn)量下滑，品質(zhì)、商品性變差，經(jīng)濟(jì)效益降低

(1)向日葵。 油料與食用向日葵是河套灌區(qū)的主栽經(jīng)濟(jì)作物。 磴口縣年種植在1.3 萬～2 萬公頃之間，占總播面積的三分之一還多。 2008 年向日葵螟大發(fā)生，其幼蟲蛀食瘦果，形成空殼破殼，品質(zhì)降低，失去商品性， 減產(chǎn)幅度最高達(dá)30%。 這是大面積連年種植，寄主作物充足，蟲源累積嚴(yán)重導(dǎo)致的結(jié)果。其次是向日葵菌核病的發(fā)生蔓延。這種病害至今仍是一種化學(xué)藥物很難防治的頑癥。 感病植株莖基腐爛，造成整株枯死;爛盤型則在花盤背面形成病斑，嚴(yán)重時(shí)占花盤面積的75%以上，基本絕收。 另外，向日葵黃萎病、黑斑病、 褐斑病普遍發(fā)生，侵染葉片造成枯焦、脫落、枝莖枯死，直至整株凋萎。 這幾種病害也是嚴(yán)重困擾當(dāng)?shù)叵蛉湛N植的障礙因素國(guó)。 據(jù)2013、2014、2015年度縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)戶種植意向調(diào)查信息反饋，由于病原物累積，病害發(fā)生造成死苗嚴(yán)重，大面積農(nóng)田地塊已無法繼續(xù)種植向日葵，只能改種玉米。同時(shí)，據(jù)植保部門調(diào)查顯示， 占耕地面積比例較大的河灘地種植區(qū)，寄生性有害植物向日葵列當(dāng)普遍發(fā)生，有逐年加重蔓延的趨勢(shì)。

（2）加工蕃茄。 蕃茄要求水肥條件較好的中上等地種植。 磴口縣種植面積大的年份達(dá)0.33 萬公頃，而全縣一、二級(jí)耕地面積為1.39 萬公頃，蕃茄占到四分之一。 由于這一局限，連續(xù)多年種植造成換茬輪作周期太短的現(xiàn)象。臍腐病是一種缺素癥，危害漿果，而蕃茄根系發(fā)達(dá)，需水肥量大，常年種植使土壤養(yǎng)分過度消耗失衡，是造成同類癥狀如：果實(shí)體積變小，畸形、頂端壞腐及紅色素、干物質(zhì)含量下降，品質(zhì)、商品性變差，減產(chǎn)等的主要原因;蕃茄早晚疫病病原菌能以厚垣孢子隨病殘?bào)w在土壤中越冬，成為植株感病的初侵染來源。這種病害一但流行蔓延，很難控制，造成莖葉枯萎、植株早衰、提前拉秧，縮短掛果期，產(chǎn)量大幅下降，甚至絕收。蕃茄屬無限生長(zhǎng)型植物，可連續(xù)開花坐果，而當(dāng)?shù)胤N植、正常生長(zhǎng)的健壯植株，一般要采收到降霜以后。 因此，由于病害造成當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)原料嚴(yán)重短缺，出現(xiàn)了種植、加工雙重?fù)p失的局面。 以2013年度為例， 磴口縣加工蕃茄面積較上年減少四分之三。主要原因是由于耕地土壤養(yǎng)分失調(diào)，病害嚴(yán)重、減產(chǎn)，加之采收費(fèi)工，成本相應(yīng)增加所致。當(dāng)?shù)刈畲蠹庸て髽I(yè)泰順公司， 剛進(jìn)入9 月份就因原料不足關(guān)機(jī)停產(chǎn)。 而做為本縣農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟(jì)作物，加工蕃茄也因此失去了應(yīng)有的優(yōu)勢(shì)。

二、對(duì)策與建議

基于上述事實(shí)，充分表明，本地區(qū)種植業(yè)作物布局僵化，結(jié)構(gòu)失調(diào)，對(duì)生產(chǎn)效益和可持續(xù)發(fā)展都產(chǎn)生了嚴(yán)重的制約，應(yīng)采取措施加以解決。

1.增加作物種類，合理輪作換茬

在穩(wěn)定現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)物（包括特色農(nóng)產(chǎn)品甜瓜，河套蜜瓜、籽瓜、無殼白瓜籽及脫水蔬菜等）的基礎(chǔ)上，增加糧、飼作物比例，主要是小麥與豆科類優(yōu)質(zhì)牧草的種植面積。 兩者都是種植模式中較好的前茬作物。 就小麥而言，單種成本較高，經(jīng)濟(jì)效益低，但也應(yīng)由政府補(bǔ)貼支持，大力提倡，增加春小麥種植面積，這樣可以拓寬調(diào)整茬口的空間與周期， 避免重茬連作弊端，緩沖土壤營(yíng)養(yǎng)元素趨于平衡， 同時(shí)也可提高小麥總產(chǎn)量，保證國(guó)家糧食安全。另外，采用多種麥后復(fù)種新技術(shù)，保證小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)民的種植積極性。有資料顯示，巴彥淖爾市農(nóng)科院、農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心開展的多項(xiàng)麥后復(fù)種試驗(yàn)、 示范結(jié)果與推廣模式，解決了單種小麥效益低下的問題。其中，復(fù)種大白菜，兩茬作物畝凈收入2782.4 元；復(fù)種甘藍(lán)兩項(xiàng)畝凈收入3222.4 元，麥后育苗移栽向日葵，兩項(xiàng)畝凈收入2121.4 元。2015 年，臨河區(qū)科技示園小麥復(fù)種西蘭花試驗(yàn)，小麥畝產(chǎn)900 斤，收入1620 元，西蘭花畝收入2500 元，兩項(xiàng)合計(jì)4000 多元。 從2010 年開始一直延續(xù)至今的越冬麥后復(fù)種綠肥、 飼料兼用型油菜試驗(yàn)、示范工作，就是一種有效的嘗試。 另外還有多項(xiàng)麥后復(fù)種牧草及各種蔬菜作物的模式， 都可以增值增收，解決單種小麥效益低的問題。

其次，種植豆科類牧草，具有良好的發(fā)展前景。一方面能養(yǎng)地肥田，創(chuàng)造優(yōu)良茬口，為向日葵、蕃茄等主要經(jīng)濟(jì)作物的輪作換茬打下基礎(chǔ)，創(chuàng)造條件，同時(shí)又可為養(yǎng)殖業(yè)提供優(yōu)質(zhì)飼草料。近年隨著我國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和畜牧業(yè)區(qū)域化、規(guī)?；?、集約化發(fā)展，牧草種植正在向牛羊養(yǎng)殖等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中。依托當(dāng)?shù)孛膳Ｈ闃I(yè)、圣牧高科乳業(yè)以及巴美肉羊，富川養(yǎng)殖等一系列肉類加工企業(yè)的帶動(dòng)，大膽探索，促進(jìn)牧草種植由零星向規(guī)?；~進(jìn)。這樣可以使耕地由單一化作物種植與牧草作物輪作，并使其周期盡可能延長(zhǎng)，減輕病蟲滋生危害，防止蟲源病原物累積；同時(shí)也可與常年大面積種植的玉米、向日葵等輪作，實(shí)現(xiàn)高稈作物與低稈作物，深根系作物與淺根系作物的輪換，這樣，因其吸收養(yǎng)分的選擇性不同，深淺不同，可充分調(diào)節(jié)緩沖土壤上、中、下層營(yíng)養(yǎng)元素持續(xù)消耗缺失，恢復(fù)平衡。 如此可大幅提高農(nóng)作物品質(zhì)與產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

2.用地養(yǎng)地結(jié)合，機(jī)械深松深翻，推廣平衡施肥技術(shù)

結(jié)合國(guó)家測(cè)土配方施肥項(xiàng)目、 有機(jī)質(zhì)提升項(xiàng)目、保護(hù)性耕作工程，加強(qiáng)耕地地力建設(shè)與土壤改良是優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)的前提和保障。借助牧草綠肥種植規(guī)?；七M(jìn)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，以及國(guó)家加強(qiáng)大型深耕、深翻農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼推廣力度的優(yōu)勢(shì)，實(shí)行深耕曬垡，秸稈還田措施，以及免耕休閑等耕作制度，多途徑開發(fā)有機(jī)肥源，維持或進(jìn)一步提高耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力,改善土壤三相結(jié)構(gòu)與理化性狀，做到種地養(yǎng)地結(jié)合。 同時(shí)也可使大面積中低產(chǎn)田得以改良，拓寬農(nóng)作物種植的耕地選擇范圍，使主栽作物的輪作換茬有了廣闊的空間基礎(chǔ)。

這樣，通過各種途徑，綜合措施并舉，就可以消除制約當(dāng)?shù)胤N植業(yè)生產(chǎn)的障礙因素，有效解決本地區(qū)當(dāng)前種植業(yè)結(jié)構(gòu)與作物布局存在的問題，使其步入靈活的、良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的軌道，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)、高效、快速發(fā)展。