玉米生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決途徑

郭俊峰

山西省忻州市綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中心

玉米生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決途徑

郭俊峰

山西省忻州市綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中心

玉米不僅僅是人類(lèi)的糧食，而且還大量用于牲畜飼料，此外還廣泛用于造紙、食品、紡織、醫(yī)藥等行業(yè)。世界上玉米播種面積僅次于小麥、水稻而居第三位。如何提高玉米單產(chǎn)，增加總產(chǎn)對(duì)我國(guó)糧食安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義和作用，也是廣大科研和農(nóng)技推廣工作者所要研究的重要課題。在我國(guó)玉米的播種面積很大，分布也很廣。具體到忻州市，玉米種植在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也占有重要地位，是當(dāng)?shù)氐牡谝淮蠹Z食作物，種植面積達(dá)到350余萬(wàn)畝，種植面積和產(chǎn)量分別占到全市糧食作物播種面積的60%左右和產(chǎn)量的85%以上，在全市的糧食生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。

一、玉米生產(chǎn)存在的問(wèn)題

1.從玉米品種利用角度分析

品種布局狹窄，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種缺乏，單一品種種植面積過(guò)大，品種布局結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)增加；良種與良法不配套，不能充分發(fā)揮良種增產(chǎn)水平的最大化；品種單一化與多亂雜并存；不同品質(zhì)品種混種混收，商品質(zhì)量一致性差。

2.從玉米生產(chǎn)技術(shù)層面分析

（1）夏玉米播種質(zhì)量差，缺苗斷壟嚴(yán)重。機(jī)械麥?zhǔn)?、玉米機(jī)播大面積應(yīng)用后，玉米播種質(zhì)量普遍下降，突出表現(xiàn)為:缺苗斷壟，整齊度降低。據(jù)2009年調(diào)查，全市平均缺苗18.7%，整齊度下降23%。主要原因有:機(jī)械性能較差，影響玉米機(jī)播質(zhì)量；機(jī)械麥?zhǔn)樟舨邕^(guò)高影響播種質(zhì)量；免耕硬茬機(jī)播深淺不一；小麥畦寬與行間距和玉米種植方式不配套；玉米播種期間土壤墑情差或不勻影響玉米出苗整齊度。

（2）水肥投入不合理，肥料利用率低。肥料以氮肥為主，磷鉀及微肥施用少，施入養(yǎng)分不平衡；氮肥利用率低，容易引起環(huán)境污染；水分灌溉不及時(shí)，尤其是忽略后期灌水。

（3）玉米收獲偏早。一般比正常成熟提早收獲7～10天，直接減產(chǎn)10%左右。

3.從耕作技術(shù)層面分析

耕作技術(shù)落后，土壤理化性狀差；土壤耕層淺，容重高。據(jù)2008年調(diào)查，土壤耕層普遍為20厘米左右，0～20厘米土層容重1.43克/立方厘米，20～40厘米土層容重1.57克/立方厘米，大大高于玉米生長(zhǎng)適宜容重1.2～1.3克/立方厘米，造成玉米生長(zhǎng)空間小，根系分布淺。

4.從管理質(zhì)量層面分析

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和城市的規(guī)?；瘮U(kuò)張，農(nóng)村勞動(dòng)力發(fā)生大量轉(zhuǎn)移，部分農(nóng)民務(wù)農(nóng)積極性降低，不愿在土地上多投入，認(rèn)為“投工不如打工”，致使玉米生產(chǎn)傳統(tǒng)的精耕細(xì)作管理逐漸喪失，一家一戶(hù)的生產(chǎn)模式造成管理水平很不均衡，而新型的現(xiàn)代玉米生產(chǎn)技術(shù)體系尚未建立，玉米管理日益粗放，主要表現(xiàn)為:技術(shù)到位率逐步降低；分次施肥被“一炮轟”所代替；化肥深施變成了表面撒施；豐產(chǎn)水變成了救命水，灌漿水不旱不澆；定苗晚甚至不定苗。

5.從技術(shù)推廣層面分析

習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，智力資源是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族最寶貴的資源。我們進(jìn)行治國(guó)理政，必須善于集中各方面智慧、凝聚最廣泛力量。改革發(fā)展任務(wù)越是艱巨繁重，越需要強(qiáng)大的智力支持。

技術(shù)推廣人員素質(zhì)低，知識(shí)更新慢；待遇低，不安于現(xiàn)狀；閑雜事務(wù)多，技術(shù)推廣時(shí)間少；設(shè)備落后，推廣形式單一，效果差。

6.從氣候狀況分析

災(zāi)害發(fā)生頻繁，玉米穩(wěn)產(chǎn)性差。病蟲(chóng)害、旱澇、陰雨寡照、風(fēng)雹等災(zāi)害時(shí)有發(fā)生。初夏旱、伏旱、花期陰雨是主要自然災(zāi)害，病蟲(chóng)害發(fā)生日趨嚴(yán)重。從長(zhǎng)期發(fā)展看，干旱對(duì)玉米的影響將日趨嚴(yán)重。

二、玉米增產(chǎn)途徑

1.改良土壤，培肥地力

改良土壤、培肥地力是玉米持續(xù)增產(chǎn)的戰(zhàn)略措施。改良土壤的重要措施是深耕，降低土壤容重，加深耕層。培肥地力的重要措施是秸稈還田。小麥播前結(jié)合整地深耕30厘米，較常規(guī)耕作20厘米，不僅可以使小麥增產(chǎn)4.5%，而且可以使玉米增產(chǎn)10.2%～14.3%。

2.因地制宜選用耐密品種，合理增加種植密度

3.提高播種質(zhì)量

小麥?zhǔn)崭詈笏舻母啕湶缂伴L(zhǎng)麥秸纏繞播種機(jī)具，加上土壤表層堅(jiān)硬，往往影響播種質(zhì)量。因此，麥茬處理方式成為影響機(jī)播質(zhì)量的重要因素。小麥?zhǔn)斋@后，對(duì)所留的高長(zhǎng)（20厘米左右）麥茬切碎至3～5厘米，并均勻拋撒，不僅可以解決麥茬對(duì)播種機(jī)具的纏繞堵塞問(wèn)題，同時(shí)還能更好地起到覆蓋保墑的效果。

小麥、玉米種植方式相配套，實(shí)現(xiàn)玉米種植規(guī)范化。小麥寬窄行為15厘米∶25厘米，玉米在寬行播種，形成80厘米∶40厘米的寬窄行，既有利于提高玉米播種質(zhì)量，又有利于兩季增產(chǎn)。播種后根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆“蒙頭水”，結(jié)合噴施除草劑噴灑農(nóng)藥殺滅小麥秸稈上殘存蟲(chóng)卵及幼蟲(chóng)。

4.科學(xué)水肥管理

（1）科學(xué)施肥。玉米施肥掌握“前輕中重后補(bǔ)充”的原則，大力推廣玉米分次施肥技術(shù)。根據(jù)玉米生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，玉米一生要追施4次肥，按照施肥總量的10%、20%、50%、20%，分別追施在播種、拔節(jié)（播后25天）、大喇叭口期（播后45天）、穗期（播后60天）4個(gè)時(shí)期，稱(chēng)之為種肥、苗肥、穗肥、粒肥。追肥重點(diǎn)要放在穗期，壯稈促穗、爭(zhēng)取穗大粒多。注意追施粒肥，保持綠葉面積，防止脫肥早衰，延長(zhǎng)灌漿時(shí)間。施肥的同時(shí)要注意土壤墑情及天氣狀況，必要時(shí)結(jié)合灌水，采用穴施或條施方法深施，不要表面撒施。在實(shí)際生產(chǎn)中，可采用2～3次追肥:2次追肥可按施肥總量的30%、70%分別追施在拔節(jié)與大喇叭口期；3次追肥可按施肥總量的30%、50%、20%分別追施在拔節(jié)期、大喇叭口期、穗期。全部磷肥、鉀肥、有機(jī)肥和鋅肥可在苗期一次性施入。磷肥一定要深施，施入深度15厘米左右可起到明顯的增產(chǎn)效果。

（2）科學(xué)灌溉。玉米一生要澆好三水:“蒙頭水”在播種后澆，要保證澆勻、澆足，以提高出苗的整齊度和均勻度，而且對(duì)封閉型除草劑噴施效果好；“抽雄水”要在玉米大喇叭口期澆，這是玉米一生對(duì)水分最敏感的時(shí)期，為玉米需水臨界期，此時(shí)干旱易造成“卡脖旱”；“灌漿水”在穗期澆，是玉米需水的第2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，此期干旱將導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。