秦巴山區(qū)魔芋防病豐產(chǎn)栽培技術(shù)

閆鵬 史春生

秦巴山區(qū)魔芋防病豐產(chǎn)栽培技術(shù)

閆鵬 史春生

1 生態(tài)條件選擇

魔芋適宜在秦巴山區(qū)海拔500～1300m的地帶種植，此地帶年均氣溫12～15℃，≥10℃的年活動(dòng)積溫4000～5000℃，年降水800～1300mm。選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，通氣性好，保肥、排漬能力強(qiáng)，酸堿值中性的25℃以下的坡地土壤種植魔芋。以黃棕壤、壤土或含砂礫的黏壤土為好。保水性不好的沙土及過于黏重而排水通氣不良的土壤均不適宜。水田不能種植魔芋。

2 遮陰

7—8月的高溫、強(qiáng)光、干旱是本區(qū)域種植魔芋的最主要不利因素。高溫、強(qiáng)光、干旱造成低海拔的平川、丘陵區(qū)魔芋病害發(fā)生嚴(yán)重而死苗，致使魔芋產(chǎn)量低而不穩(wěn)，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植魔芋的積極性。因此，遮陰是秦巴山區(qū)魔芋豐產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。遮陰措施具有優(yōu)化改善農(nóng)田小氣候作用，可以降低農(nóng)田氣溫和土溫，減少土壤和植物葉面水分蒸發(fā)，減少強(qiáng)光直射對(duì)魔芋生長的不利影響。平川、丘陵溫度較高、光照較強(qiáng)的地方，采用60%～80%遮陰度為宜；中高山區(qū)光照較弱，溫度較低的地方，采用40%～60%遮陰度為宜；光照不足的地方可不遮陰。平川地區(qū)栽培魔芋，因夏天溫度高，一定要選擇周圍有大片林地，或者選擇在生長稀疏或未成林的果園、茶園、綠化苗木園間作，或與玉米、高粱等高稈作物間作，利用其給魔芋遮陰。

3 栽培模式

3.1 單作就是不在魔芋地套種其他作物。1000m以上的高海拔地區(qū)日照較差，采用單作密植，植株互相遮陰。種植密度應(yīng)比間作模式密度大。

3.2 魔芋—玉米間作

1）150～170cm帶型。適用海拔500～900m地帶。2～3行魔芋起壟栽培，間作1行玉米。150～300g芋種，魔芋與玉米行數(shù)比為2∶1，魔芋行距60cm，預(yù)留90cm播1行玉米，每畝栽魔芋2200～2500株。50～150g芋種，魔芋與玉米行數(shù)比為3∶1，魔芋行距40cm，預(yù)留70cm播1行玉米，每畝栽魔芋3500～4400株。玉米株距27～30cm，每畝栽玉米1500～1600株。

2）167～200cm帶型。適用海拔900m以上地帶。4行魔芋起壟栽培，間作2行玉米。

3.3 與其他植物間作魔芋與杜仲、楊樹、核桃、葡萄、梨等間作，距樹主干1m以外種植魔芋，魔芋株行距40cm×50cm，畝栽2000株。此模式適宜魔芋種芋繁育。

4 整地施肥

冬前深耕曬土，春后深耕細(xì)整，開廂理溝。在雨水充足地區(qū)，采用高畦窄壟種植，壟寬60cm，壟高25cm。在夏秋季降水較少、緩坡常遭旱災(zāi)的地區(qū)，采用寬廂淺溝種植。結(jié)合整地做好土壤消毒處理，每畝施土壤三元消毒粉50kg。土壤三元消毒粉配方為：硫磺粉、生石灰、草木灰按2∶50∶50的比例混合均勻。若有地下害蟲，同時(shí)應(yīng)使用敵百蟲等殺蟲劑防治。

一般每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥2000～3000kg、魔芋專用肥50～75kg，或施硫酸鉀15～20kg、尿素10～15kg、過磷酸鈣25～30kg。播種時(shí)做到種肥隔離。施肥總量的70%～80%作底肥。

5 種芋準(zhǔn)備

5.1 種芋選擇漢中目前主栽品種以花魔芋為主，應(yīng)選擇無病、無傷、頂芽肥壯、芽窩較淺、大小基本一致的球莖作種芋。

5.2 種芋消毒播種前用1000萬單位農(nóng)用鏈霉素或200倍液40%福爾馬林液浸種0.5小時(shí)或0.05%高錳酸鉀溶液浸種10分鐘，晾干后播種。也可采用土壤三元消毒粉將種芋表面均勻包裹一層即可。

5.3 催芽在春季播種前15～20天，將已消毒的種芋用苗床、拱棚覆蓋，床溫18～25℃，將種芋埋于疏松土壤中并保持土壤田間持水量70%左右，待芽長出1～3cm即可播種。

6 播種

6.1 適時(shí)播種當(dāng)氣溫穩(wěn)定回升到12℃以上，種芋開始萌芽時(shí)進(jìn)行播種。低海拔(800m以下)在3月下旬至4月上旬播種，高海拔（800～1000m）在4月中、下旬播種。播種深度15～20cm，播種時(shí)將魔芋球莖向靠坡一側(cè)傾斜45°，防止雨后芽窩積水爛芽，影響出苗。間作玉米的播期在4月下旬至5月上旬，玉米品種選擇高稈、抗病品種，如三北89、中金368等。

6.2 合理密植依據(jù)種芋大小確定合理的密度，一般300g以上的種芋每畝栽1700～3300株，200～300g的種芋每畝栽3000～4500株，100g的種芋每畝栽5000～6500株。

6.3 用種量按畝產(chǎn)量2500kg計(jì)算，用種量為450～625kg。

7 田間管理

7.1 追肥展葉后至換頭前追一次肥，每畝追施魔芋專用肥15～20kg或硫酸鉀10～15kg。

7.2 除草在魔芋播種后出苗前、雜草出齊苗后，選擇晴天每畝用74.4%草甘膦水溶性劑100g對(duì)水30～40kg噴霧除草。特別注意魔芋—玉米間作模式，可在4月下旬至5月上旬玉米播種后出苗前用化學(xué)藥劑除草，玉米出苗后化學(xué)除草會(huì)對(duì)玉米造成藥害。魔芋出苗后不能再用藥劑除草，防止發(fā)生藥害造成魔芋死苗。魔芋生長前期有少量雜草時(shí)及早人工除掉，生長后期可以不除草。

7.3 培土開溝魔芋展葉前進(jìn)行壟面培土，培土厚度5～10cm。結(jié)合播種開好魔芋地塊的“三溝”（即地塊的邊溝、中間溝、里邊溝），做到溝溝相通，確保魔芋地塊不積水，防止魔芋因土壤濕度過大引起感病腐爛。

7.4 壟面蓋草培土后選用農(nóng)作物秸稈或干草進(jìn)行壟面覆蓋，厚度5～10cm。

7.5 注意防治軟腐病和白絹病6月上旬用8%寧南霉素600～800倍液或72%的1000萬單位農(nóng)用鏈霉素對(duì)水30kg噴霧，或用敵克松、殺毒礬、菌毒清、可殺得、綠亨6號(hào)等600～800倍液噴霧或灌根。每次間隔7～10天，魔芋生長期用藥防病3～4次。發(fā)現(xiàn)蟲害及時(shí)用殺蟲劑防治，也可結(jié)合防病一起進(jìn)行。

8 收獲

魔芋一般在自然倒苗10天后選擇晴天進(jìn)行收獲。丘陵、山區(qū)一般在10月下旬至11月上旬收獲。收獲過晚易發(fā)生凍害。

9 種芋儲(chǔ)藏

收獲后的魔芋種芋經(jīng)晾曬10～20天，重量減少15%左右后就可在室內(nèi)保溫儲(chǔ)藏或在地窖保溫儲(chǔ)藏，保持溫度5～10℃，相對(duì)濕度70%～80%。準(zhǔn)備留種的魔芋地塊，也可采取宿地越冬保種的方法。方法是：魔芋植株自然倒苗后，在魔芋種植畦壟上再加蓋10～20cm土層保溫越冬。海拔700m以下的地帶，將魔芋種植畦培土起壟即可，海拔900m以上的地帶在培土起壟后要加蓋玉米桿、樹葉等覆蓋物，海拔1000m以上的地帶在培土起壟后要加蓋地膜和秸稈等覆蓋物，才能安全越冬。

閆鵬，史春生，陜西省洋縣種子管理站，郵編723300。

2015-08-09