仔豬飼養(yǎng)過程中應(yīng)注意的幾個(gè)方面

（黑龍江省嫩江縣畜牧獸醫(yī)局伊拉哈畜牧獸醫(yī)站 161499）

1 應(yīng)激反應(yīng)

初生仔豬對(duì)環(huán)境溫度較為敏感，畜舍內(nèi)溫差較大易引起仔豬產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。因此仔豬出生后應(yīng)立即放在保溫箱中，保溫箱溫度應(yīng)保持在32℃左右，以后每周降低2℃。保溫可通過使用加熱燈或加鋪干燥干凈墊草來(lái)實(shí)現(xiàn)。應(yīng)注意的是不宜采用煤爐對(duì)初生仔豬舍進(jìn)行加熱，因?yàn)樾笊醿?nèi)C O2含量較高，同時(shí)也會(huì)影響母豬的采食量。防止畜舍潮濕是保溫工作的一個(gè)重點(diǎn)，潮濕的地面不僅容易使仔豬受寒，而且為細(xì)菌的滋生提供了場(chǎng)所，二者均會(huì)嚴(yán)重影響仔豬的生長(zhǎng)。除此之外，仔豬剪齒、斷尾、打耳號(hào)、補(bǔ)鐵針、斷奶、轉(zhuǎn)群、換料、天氣變化，以及免疫程序等刺激因素都可以引起應(yīng)激反應(yīng)。其中仔豬的斷奶應(yīng)激是豬只從出生到出欄最大的應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)特別注意，可以通過在日糧中添加維生素E來(lái)降低應(yīng)激反應(yīng)。

2 日糧組成

仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，仔豬胰蛋白酶含量在5周齡前維持在相對(duì)較低的水平，到6周齡才開始增加，因此在5周齡前仔豬對(duì)飼料蛋白尤其是植物性蛋白的消化吸收能力有限。斷奶后營(yíng)養(yǎng)源從母乳轉(zhuǎn)向固體飼料，飼糧中高蛋白質(zhì)水平往往導(dǎo)致仔豬腹瀉和生長(zhǎng)抑制，因此確定仔豬飼糧適宜的蛋白質(zhì)水平尤為重要。仔豬出生后，代謝旺盛，生長(zhǎng)速度很快，必須提供充足的營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵代謝等比成年豬高得多。仔豬在補(bǔ)飼飼料中可通過添加豆粕來(lái)提高飼料蛋白質(zhì)的含量。

在仔豬的日糧中添加檸檬酸，可有效提高飼料的消化率和仔豬的生產(chǎn)性能，促進(jìn)仔豬新陳代謝。檸檬酸是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物，釋放出的三磷酸腺苷（ATP）能起到日糧組分的作用。日糧中添加檸檬酸可減少仔豬因糖元異生和脂質(zhì)水解造成的損耗，在體內(nèi)合成ATP時(shí)對(duì)電子傳遞系統(tǒng)和異檸檬酸脫氫酶的活性有促進(jìn)作用，對(duì)ATP的形成和生物總量的積累起到重要作用，從而促進(jìn)仔豬的新陳代謝，增強(qiáng)仔豬對(duì)能量和氨基酸的利用率。防止飼料氧化，減輕仔豬斷奶應(yīng)激。檸檬酸是飼料抗氧化劑的增效劑，其作用機(jī)理是對(duì)飼料中的金屬離子有封鎖作用，使其不能起催化氧化反應(yīng)的作用。同時(shí)，由于早期斷奶仔豬采食量較少，對(duì)糖類及蛋白質(zhì)飼料利用率較低，腹瀉發(fā)病率和死亡率較高，飼料中的檸檬酸可以促進(jìn)胃液和消化酶的分泌，有效地克服仔豬的斷奶應(yīng)激。乳糖是仔豬日糧配方中又一種主要的成分，即便是最便宜的仔豬日糧也含有乳糖。因?yàn)樽胸i的生長(zhǎng)需要乳糖，然而，這種重要成分的確切功能及作用方式并沒有得到廣泛的認(rèn)識(shí)，從而一定程度上限制了人們合理利用這種營(yíng)養(yǎng)成分。

仔豬采食酸堿度過高的配合飼料，該類飼料后進(jìn)入仔豬的胃腸，中和了大量胃酸，使胃蛋白酶的活性降低。大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未經(jīng)充分消化而直接進(jìn)入腸道，使大腸桿菌迅速增殖，導(dǎo)致腸道菌群區(qū)系平衡被打破，易誘發(fā)仔豬水腫病。因此，應(yīng)該在配合日糧中減少酸度較高原料的使用量。

3 飼養(yǎng)管理

仔豬代謝旺盛，一定要保證充足清潔的飲水，仔豬1日齡時(shí)開始補(bǔ)水。補(bǔ)料的目的是促進(jìn)仔豬胃腸發(fā)育成熟。補(bǔ)料時(shí)間一般在5～7日齡開始，在斷奶之前采食600 g飼料，7～14日齡用易消化、含乳清粉5%～20%的仔豬誘食料進(jìn)行誘食，使仔豬對(duì)飼料抗原獲得免疫耐受性。補(bǔ)料時(shí)要盡量少喂勤添，防止飼料浪費(fèi)，飼料槽清洗消毒后再用。

仔豬要從已經(jīng)習(xí)慣的液體乳汁改變?yōu)楣腆w飼料，對(duì)斷奶后飼料的形態(tài)就很重要。喂干粉料增重和飼料利用率均比喂稀粥料好，在自由采食自動(dòng)飲水條件下，可提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和圈欄的利用率。仔豬喜歡采食粉料、小而軟的顆粒料，而不愿意采食大而硬的顆粒料。若采用干喂，易浪費(fèi)粉料。飼喂干粉料時(shí)，體重30kg以下的豬，粉料的顆粒直徑在0.5～1.0 mm為宜；體重30kg以上的豬，顆粒直徑以2～3 mm為宜，過細(xì)的粉料易粘于口腔上難咽下，影響采食量。畜主有時(shí)習(xí)慣一次性將一天甚至幾天采食量的顆粒飼料投入料槽，讓豬自由采食。為了防止水腫病，要堅(jiān)決糾正上述做法，做到少給勤添，每餐讓豬吃到八成飽即可，尤其是注意控制剛斷奶仔豬因饑餓而暴食和好強(qiáng)仔豬的搶食、暴食行為。很多農(nóng)戶給仔豬換料的隨意性很大，應(yīng)逐漸減少原來(lái)的飼料，逐漸增加另一種飼料，使換料在5～7d完成，便可在很大程度上預(yù)防仔豬水腫病。