杭州西湖茶楹聯(lián)賞析

黃壽波

(浙江大學(xué)，杭州310020)

據(jù)《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》(1979)載:“楹，指中國(guó)古建筑中堂屋前的柱子。楹聯(lián)，指掛或貼在楹上的對(duì)聯(lián)。泛指對(duì)聯(lián)?！北疚膶?duì)杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)的茶楹聯(lián)作了介紹。本人是茶文化愛(ài)好者，但對(duì)楹聯(lián)是門(mén)外漢，文中班門(mén)弄斧、不足之處，敬請(qǐng)雅正。

1 楹聯(lián)的意義及美學(xué)價(jià)值

朱馥生先生(2006)曾指出，楹聯(lián)(對(duì)聯(lián))是中華民族獨(dú)有的傳統(tǒng)文學(xué)藝術(shù)，早為日、韓等國(guó)所傳承，成為世界文化寶庫(kù)中的一朵奇葩。她是我國(guó)特有的駢文、律詩(shī)的對(duì)仗形式中演化出來(lái)的，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，內(nèi)蘊(yùn)豐厚［1］。楹聯(lián)以最精練的文字、最濃縮的感情，表達(dá)作者的心態(tài)情志，給人以美的享受。同時(shí)，她又與我國(guó)獨(dú)特的書(shū)法藝術(shù)相結(jié)合，更賦以極高的文化情趣和美學(xué)價(jià)值。

杭州是我國(guó)七大古都之一，歷史文化名城，夙有“東南第一州”之譽(yù)。西湖是東方明珠，世界公園，國(guó)際旅游城市。在西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)許多景點(diǎn)有豐富的楹聯(lián)文化積淀，可謂流光溢彩，取之不盡。

最近，由劉穎主編的《西湖楹聯(lián)集萃》一書(shū)，由杭州出版社(2015)出版［2］。該書(shū)收錄了目前懸掛在西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)各景點(diǎn)的楹聯(lián)900余副，而且該書(shū)收錄齊全、編排合理，文字準(zhǔn)確，解析精到。我看了后，對(duì)我認(rèn)識(shí)西湖，了解西湖的文化歷史，很有幫助。

西湖有“楹聯(lián)大觀園”之稱，廣泛分布于西湖各景點(diǎn)的楹聯(lián)，是西湖人文魅力最直觀的體現(xiàn)，直接承載了西湖歷朝歷代傳承下來(lái)的文脈精神。一副副與書(shū)法藝術(shù)、園林藝術(shù)緊密結(jié)合的楹聯(lián)作品，散布在湖光山色間，成為西湖風(fēng)景的有機(jī)組成部分。其中不乏聞名遐爾的歷史名聯(lián)，為世人所津津樂(lè)道。

杭州是我國(guó)茶都，龍井茶世界聞名。歷代的文人墨客為西湖留下的楹聯(lián)中，有豐厚的茶文化內(nèi)容。現(xiàn)以《西湖楹聯(lián)集萃》(2015)一書(shū)為基礎(chǔ)，參考不同年代出版的《西湖楹聯(lián)》，對(duì)有關(guān)茶文化方面的代表性楹聯(lián)介紹如下，以飱讀者。

2 西湖風(fēng)景名勝區(qū)的代表性茶楹聯(lián)

陸抑非撰、書(shū)聯(lián):

呼個(gè)朋來(lái)，看處處柳眠花笑;

喝杯茶去，聽(tīng)聲聲燕語(yǔ)鶯歌。

這副楹聯(lián)在柳浪聞鶯聞鶯館。此聯(lián)用通俗易懂的文字和輕松活潑的語(yǔ)調(diào)，描繪出與友人喝茶賞景的閑適情形，極富生活情趣。

金田撰、盧樂(lè)群書(shū)聯(lián):

竹雨松風(fēng)梧月;

茶煙琴韻書(shū)聲。

此聯(lián)在靈峰探梅眠云堂。眠云堂的外面，有竹上的滴雨，松間的清風(fēng)和梧桐樹(shù)上的明月;眠云堂的里面，有裊裊的茶煙、悠悠的琴韻和瑯瑯的讀書(shū)聲。這些描寫(xiě)，歸結(jié)出一個(gè)“幽”字。

舊聯(lián)、祝遂之書(shū)聯(lián):

此處慢慢行，乘雅興，品龍井茶，汲虎跑水;

偶來(lái)姑坐坐，破工夫，觀滄海日，聽(tīng)浙江潮。

這副楹聯(lián)在虎跑夢(mèng)泉飲源堂。此聯(lián)明白如話，且對(duì)仗工整。

佚名撰、王京盙書(shū)聯(lián):

西子世珍龍井茗;

南屏法水虎跑泉。

此聯(lián)見(jiàn)虎跑夢(mèng)泉飲源堂。聯(lián)中西子即西湖，世珍指世間奇珍之物。法水，佛教語(yǔ)，佛法能消除心中煩惱。在道教中，能除病驅(qū)邪的水叫法水。

佚名撰、郭仲選書(shū)聯(lián):

龍井茶香留客坐;

虎跑水洌請(qǐng)君嘗。

此聯(lián)見(jiàn)虎跑夢(mèng)泉飲源堂，聯(lián)中洌指水清。

乾隆帝詩(shī)句、金鑒才書(shū)聯(lián):

問(wèn)山得路宜晴后，

汲水烹茶正雨前。

此聯(lián)見(jiàn)龍井石牌坊。聯(lián)意:欲游龍井當(dāng)然以春雨初晴之際最適宜，而谷雨之前的早茶清香可口，最值得品味。

陳繼儒詩(shī)句、劉炳森書(shū)聯(lián):

泉從石出情宜冽;

茶自峰生味更圓。

此聯(lián)在龍井茶室秀萃堂。上聯(lián)寫(xiě)泉，下聯(lián)寫(xiě)茶，泉冽而茶醇，相得益彰，概括了龍井的特色。

集句、張旭光書(shū)聯(lián):

欲把西湖比西子;

從來(lái)佳茗似佳人。

此聯(lián)在龍井茶室風(fēng)篁余韻。聯(lián)中以西子喻西湖，以佳人喻佳茗(茶)，都是著名的妙喻。此聯(lián)對(duì)仗工整，形象生動(dòng)。

黃庚詩(shī)句、黃壽耀書(shū)聯(lián):

詩(shī)寫(xiě)梅花月;

茶煎谷雨春。

此聯(lián)在龍井茶室嵐翠浮香。聯(lián)中以梅花和月入詩(shī)，則詩(shī)具見(jiàn)風(fēng)雅;以春天谷雨前后的茶葉烹茶，茶格外清香。以詩(shī)伴茶，則茶更添雅趣。

吳冠民撰、盧前書(shū)聯(lián):

泉聲時(shí)伴風(fēng)篁韻;

茶味長(zhǎng)留谷雨春。

此聯(lián)在十里瑯珰入口牌坊。聯(lián)中風(fēng)篁指風(fēng)中之翠竹，谷雨指春天的新茶。聯(lián)中風(fēng)與雨對(duì)，篁與谷對(duì)，屬錯(cuò)綜對(duì)。

尚佐文撰、蔣北耿書(shū)聯(lián):

佳日在春秋，莫負(fù)尋茶賞桂;

清游無(wú)遠(yuǎn)近，何妨倚石迷花。

此聯(lián)在翁家山村六桂香遠(yuǎn)廊。聯(lián)中清游指清雅游賞。倚石迷花，意人倚靠著山石，沉迷于花色，語(yǔ)出李白詩(shī)。

汪士慎題聯(lián):

茶香入座午陰?kù)o;

花氣侵簾春晝長(zhǎng)。

此聯(lián)在中國(guó)茶葉博物館(簡(jiǎn)稱茶博館，下同)雙峰館茶學(xué)堂。聯(lián)中午陰，指中午陰涼處，常指樹(shù)蔭下。茶香、午陰都屬清靜的情景，花氣、春晝具有浪漫意味，兩相映襯，各得其致。

吳錫麒撰、施閏章書(shū)聯(lián):

茶簾清與鶴同夢(mèng);

竹榻靜聽(tīng)琴所言。

此聯(lián)在茶博館雙峰館玉川樓。聯(lián)意是:茶簾輕垂，幽閑雅興，做著鶴一樣的夢(mèng);坐在竹榻上，靜靜地傾聽(tīng)古琴上彈出的優(yōu)美曲調(diào)，猶如人之述說(shuō)。

王其煌撰、鮑賢倫書(shū)聯(lián):

周?chē)她埦{峰，試請(qǐng)佳人共佳茗;

俯仰皆水光山色，方知西子即西湖。

此聯(lián)在茶博館龍井館門(mén)樓。聯(lián)中龍井、獅峰乃龍井茶核心產(chǎn)區(qū)。

戴熙題聯(lián):

甘茗代醪，名論如樂(lè);

清聲向月，和氣在堂。

此聯(lián)在茶博館龍井館門(mén)樓。聯(lián)中茗即茶。醪即濁酒，泛指酒，和氣指祥和之氣。

李利忠撰、傅新生書(shū)聯(lián):

良朋臻上善;

佳茗近中庸。

此聯(lián)見(jiàn)茶博館龍井館閑品淺斟。聯(lián)中良朋即好友，上善即至善，佳茗即好茶。上聯(lián)謂好友來(lái)集，都是上善之人;下聯(lián)謂品飲好茶，接近恰到好處的境界。

何鐘嘉撰、書(shū)聯(lián):

春荈唐人從著述;

秋莼晉彥亦懷思。

此聯(lián)見(jiàn)茶博館龍井館佳味居。聯(lián)中荈指采摘時(shí)間較晚的茶。唐人從著述指唐代陸羽著述《茶經(jīng)》之事。莼即莼菜，是杭州珍貴蔬菜。晉彥亦懷思有一典故。說(shuō)某文人在洛陽(yáng)做官，想到故鄉(xiāng)的莼菜，于是棄官入鄉(xiāng)歸隱。

尚佐文撰、陳仁璋書(shū)聯(lián):

西子一灣渾似畫(huà);

東坡七盞欲忘家。

此聯(lián)在茶博館龍井館佳味居。上聯(lián)謂此亭可望見(jiàn)如畫(huà)西湖的一角，下聯(lián)于蘇軾一日飲釅茶七盞已忘家的詩(shī)句。

徐儒宗撰、書(shū)聯(lián):

山外波光添妙思;

亭中茶韻滌煩襟。

此聯(lián)在茶博館龍井館佳茗亭。聯(lián)中煩襟即煩悶的心懷。聯(lián)意品茶可以忘記心中的煩惱。

蔡云超撰、書(shū)聯(lián):

八面山光，綠云醉眼;

一壺玉茗，碧月留人。

此聯(lián)見(jiàn)茶博館龍井館問(wèn)茶亭。聯(lián)中八面山光，因亭子中有八個(gè)面都可觀看山色，故云。茗即茶。

王翼奇撰、書(shū)聯(lián):

問(wèn)是誰(shuí)人，曾以一經(jīng)傳妙道;

茶為何物，直從七碗溯靈源。

此聯(lián)在茶博館龍井館問(wèn)茶亭。上聯(lián)是指唐代陸羽著述《茶經(jīng)》之事。下聯(lián)是指唐代詩(shī)人盧仝寫(xiě)一詩(shī)之事，被后世稱為“七碗茶詩(shī)”，靈源指心靈。

王其煌撰、潘美華書(shū)聯(lián):

商量禾茗真滋味;

管領(lǐng)湖山好地方。

此聯(lián)在茶博館龍井館真逸亭。聯(lián)中商量意討論、估量，此指品評(píng)。茗即茶。管領(lǐng)意領(lǐng)受、領(lǐng)略。

陳鴻壽題聯(lián):

石鼎茶溫風(fēng)味冽;

玉壺冰皎露華新。

此聯(lián)在茶博館龍井館穎秀居。聯(lián)中石鼎指陶制的烹茶用具。玉壺指玉石制作的茶壺。冰皎指玉壺里的茶水晶瑩如冰。露華指清冷的月光。

張滌云撰、鈕利剛書(shū)聯(lián):

來(lái)尋白傅三秋桂;

好飲盧仝七碗茶。

此聯(lián)在茶博館龍井館三咽閣。聯(lián)中白傅即白居易。盧仝唐詩(shī)人。聯(lián)意:到這里來(lái)，尋訪白居易所贊美的三秋桂子，也好體驗(yàn)盧仝每天飲七碗茶的習(xí)慣。

朱其亮撰、李章庸書(shū)聯(lián):

賞景敲詩(shī)，胸中錦繡隨吞吐;

烹茶邀月，壺里乾坤任品評(píng)。

此聯(lián)見(jiàn)茶博館龍井館棲鳳軒。聯(lián)中胸中錦繡指才華和詩(shī)情，壺里乾坤指茶所蘊(yùn)含的大道理。

吳亞卿撰、書(shū)聯(lián):

味洽春茶兼慕羽;

香浮秋桂倍欽文。

此聯(lián)在茶博館龍井館多味軒，聯(lián)中洽意符合，羽指陸羽，文指郁達(dá)夫文。

梅調(diào)鼎題聯(lián):

十畝蒼煙秋放鶴;

一池清露曉烹茶。

此聯(lián)在茶博館龍井館青蓮山房。聯(lián)中蒼煙是蒼茫的云霧，清露指清凈的露水。

佚名撰、金曉明書(shū)聯(lián):

迷蒙煙水連山色;

瀲滟波光遠(yuǎn)市聲。

此聯(lián)在茶博館龍井館千香雅苑。這副楹聯(lián)描寫(xiě)茶室環(huán)境。煙霧籠罩的水面，朦朦朧朧，連著蔥翠的山色;波光蕩漾的湖塘，遠(yuǎn)離市面上嘈雜喧鬧的聲音，顯得格外的寧?kù)o。

戴表元詩(shī)句、羊曉君書(shū)聯(lián):

舊璧苔生尋舊刻;

新巖茶熟試新泉。

此聯(lián)在茶博館龍井館天貺長(zhǎng)物。上聯(lián)以石刻被青苔所掩來(lái)描寫(xiě)石壁因年久而陳舊;下聯(lián)以新泉烹新茶來(lái)描寫(xiě)茶味之新鮮。古跡與新茶相映，更見(jiàn)其趣味。

改陸游詩(shī)句、江恂書(shū)聯(lián):

幾凈雙鉤摹古帖;

甌香細(xì)乳試新茶。

此聯(lián)在茶博館龍井館甌淺香云。聯(lián)中幾指茶幾，雙鉤是摹寫(xiě)書(shū)法的一種方法。甌指茶杯，細(xì)乳指茶中的精品。

王文治題聯(lián):

名紙家藏書(shū)治譜;

廉泉手汲試茶經(jīng)。

此聯(lián)在茶博館龍井館云龍館。聯(lián)中名紙即名帖、名片。治譜，有一個(gè)典故，后人因稱頌父子兄弟居官有治績(jī)者。廉泉指清潔的泉水，比喻為官廉潔。

集句、張伯英書(shū)聯(lián):

試碾露芽烹白雪;

請(qǐng)君章草賦黃樓。

此聯(lián)見(jiàn)茶博館龍井館解香樓。此聯(lián)集自北宋蘇軾詩(shī)。露芽，茶名。章草，草書(shū)的一種，每字獨(dú)立，不連寫(xiě)。

佚名撰、金農(nóng)書(shū)聯(lián):

高軒有松石間意;

清福從茗爐中來(lái)。

此聯(lián)在茶博館龍井館焙茶塢。聯(lián)中高軒指長(zhǎng)廊，清福指清閑之福。茗爐即茶爐。上聯(lián)謂雖處室內(nèi)而有野外之趣，下聯(lián)言烹爐飲茶可享清閑之福。

汪琬詩(shī)句、梁同書(shū)書(shū)聯(lián):

棐幾只攤淳化帖;

雪甌頻試敬亭茶。

此聯(lián)見(jiàn)茶博館龍井館虛悅樓。聯(lián)中棐幾指榧木做的幾案。淳化帖是中國(guó)最早的一部書(shū)法法帖。雪甌指白色如雪的茶杯。敬亭茶產(chǎn)于安徽省的一種名茶。

集句、左宗棠書(shū)聯(lián):

臺(tái)閣山林本無(wú)異;

典謨雅頌用所長(zhǎng)。

此聯(lián)在茶博館龍井館虛悅樓。聯(lián)中臺(tái)閣，漢時(shí)指尚書(shū)臺(tái)，后泛指大官府或中央政府機(jī)構(gòu)。山林指有山有林的地方，指隱居之地。典謨指經(jīng)典之文。雅頌是詩(shī)經(jīng)和樂(lè)曲分類(lèi)的名稱。

佚名聯(lián):

湖山有意遲歸客;

法雨泉香戀瀹茶。

此聯(lián)在九溪煙樹(shù)林海亭。聯(lián)中遲是晚歸的意思，法雨是佛教語(yǔ)，喻佛法普度眾生，如雨之潤(rùn)澤萬(wàn)物。瀹茶即煮茶。

郁達(dá)夫撰、劉一聞書(shū)聯(lián):

三竺六橋，九溪十八潤(rùn);

一茶四碟，二份五千文。

此聯(lián)在九溪煙樹(shù)溪中溪菜館。聯(lián)中三竺指上天竺、中天竺、下天竺，六橋指楊公堤上的六座橋(稱里六橋)或蘇堤上的六座橋(稱外六橋)。此聯(lián)的妙處在于對(duì)得“無(wú)情”，字字皆對(duì)了，但上下聯(lián)的意思、意境卻是風(fēng)馬牛不相及。這在對(duì)聯(lián)寫(xiě)作手法上叫作無(wú)情對(duì)，也叫借義對(duì)。

王其煌撰、蔣北耿書(shū)聯(lián):

上下十余家，領(lǐng)引茶香酒釅農(nóng)家樂(lè);

回環(huán)三四里，爭(zhēng)謳政德人和世紀(jì)歌。

此聯(lián)在楊梅嶺村牌坊。聯(lián)中釅指茶、酒等味道濃厚。政德人和指為政有德，人民和樂(lè)。此聯(lián)用語(yǔ)平實(shí)通俗，描繪了楊梅嶺景中村的特色。

尚佐文撰、李文采書(shū)聯(lián):

春自樂(lè)歸，山山疊翠;

茶其能醉，戶戶飄香。

此聯(lián)在梅塢春早碑亭。聯(lián)中疊翠指層疊的翠綠色，借指層疊的山色。聯(lián)言景美醉人，茶香醉心。

翟翕武題聯(lián):

野趣橫生，品佳茗，須來(lái)梅塢;

慈容長(zhǎng)憶，仰高風(fēng)，毋忘周公。

此聯(lián)見(jiàn)梅家塢牌坊。聯(lián)中梅塢是梅家塢的簡(jiǎn)稱。毋忘是不要忘記，周公指周恩來(lái)總理。

張學(xué)理撰、祝遂之書(shū)聯(lián):

萬(wàn)國(guó)來(lái)賓，獅峰微笑;

千秋遺愛(ài)，梅塢長(zhǎng)春。

此聯(lián)見(jiàn)梅家塢牌坊。聯(lián)中萬(wàn)國(guó)來(lái)賓，言梅家塢茶葉盛名，各國(guó)來(lái)賓慕名前來(lái)參觀。獅峰是龍井茶核心產(chǎn)區(qū)之一。遺愛(ài)指留于后人而被追懷的德行和貢獻(xiàn)。

佚名撰、韓天衡書(shū)聯(lián):

香色味形皆茶道，盡成文化;

獅龍?jiān)苹⒏芳遥饔酗L(fēng)情。

此聯(lián)見(jiàn)梅家塢牌坊。聯(lián)中下聯(lián)指獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢是西湖龍井茶的五大核心產(chǎn)區(qū)。

徐弘道撰、書(shū)聯(lián):

閑看山色分晴雨;

細(xì)辨茶香說(shuō)古今。

此聯(lián)在梅家塢牌坊。這副楹聯(lián)語(yǔ)句平易。但由上聯(lián)“分”字，引出下聯(lián)之“辨”字，又以“色”對(duì)“香”，工致中兼見(jiàn)巧思。

3 杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)茶楹聯(lián)特色

杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)代表性的茶楹聯(lián)已如上述，歸納起來(lái)，我認(rèn)為有下列特色。

第一，目前，在西湖風(fēng)景名勝區(qū)各景點(diǎn)懸掛的楹聯(lián)約900多副，其中茶楹聯(lián)是重要組成之一。據(jù)本人初步統(tǒng)計(jì)，茶楹聯(lián)約占全部楹聯(lián)總數(shù)的10%左右，已錄入本文的茶楹聯(lián)共43副，約占全部楹聯(lián)5%。

第二，杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)的茶楹聯(lián)，描寫(xiě)茶文化的內(nèi)容十分廣泛，有名茶介紹、評(píng)茶、評(píng)泉(水)、評(píng)茶具、評(píng)煮茶方法、評(píng)茶館環(huán)境、評(píng)茶人功德等內(nèi)容，她承載了杭州歷朝歷代傳承下來(lái)的文脈精神，各種茶楹聯(lián)作品已成為西湖風(fēng)景名勝區(qū)的有機(jī)組成部分。

第三，茶楹聯(lián)在杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)不但分布廣，數(shù)量多，而且多出自名家之手，多用典故，備受歷代先賢鐘愛(ài)，為茶文化增添了人文魅力。但多數(shù)楹聯(lián)，用古文寫(xiě)，典故多，許多普通游客難以理解，望而卻步。因此對(duì)現(xiàn)有楹聯(lián)的內(nèi)容作適當(dāng)解釋?zhuān)山o游客及詩(shī)詞楹聯(lián)愛(ài)好者以極大便利。

第四，茶楹聯(lián)分布在杭州西湖風(fēng)景區(qū)各景點(diǎn)，但以龍井風(fēng)景區(qū)最為集中，以中國(guó)茶葉博物館為中心的景點(diǎn)茶楹聯(lián)特別多，其次是在梅家塢、翁家山等景區(qū)，茶楹聯(lián)也很多。

1 朱馥生，泛論杭州西湖園林的楹聯(lián)文化。聯(lián)誼詩(shī)詞，浙江省政協(xié)書(shū)畫(huà)之友社，2006，第13 輯，212-224.

2 劉穎主編，西湖楹聯(lián)集萃，杭州出版社，2015.