貴州茶樹病蟲害防控現(xiàn)狀及對策建議

施 利 江 健 王 勇 吳 瓊 姜 霞 嚴家斌薛 偉 胡德禹 談孝鳳 陳 卓*

(1.貴州大學(xué)教育部綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程重點實驗室，貴州貴陽550025;2.湄潭縣植保植檢站，貴州 湄潭564100;3.貴州貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，貴州 貴陽550025;4.貴州省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)席會議辦公室，貴州貴陽550001;5.貴州省植保植檢站，貴州貴陽550000)

貴州是全國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照和無污染的茶葉產(chǎn)區(qū)，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有獨特優(yōu)勢?！笆濉逼陂g，貴州省省委和省政府將茶產(chǎn)業(yè)作為重點打造的“五張名片”之一。2014年，貴州省政府為更好更快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，貴州省政府辦公廳出臺了《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃(2014-2016年)》(黔府辦發(fā)〔2014〕19號)。隨著種茶面積不斷擴大，病蟲害防控和茶葉質(zhì)量安全問題成為影響我省茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素。開展茶樹病蟲害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)研究、示范和推廣，是保障茶葉質(zhì)量安全和品質(zhì)的關(guān)鍵手段，也是實現(xiàn)農(nóng)藥減量控害，保障茶園生態(tài)安全的關(guān)鍵措施。近五年來，項目組在貴州省農(nóng)委、貴州省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)席會議辦公室(簡稱省茶辦)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，開展了茶樹病蟲害綠色防控的研究、示范和推廣工作，取得一些成績，并也發(fā)現(xiàn)一些存在的問題?，F(xiàn)就貴州省茶樹病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀、存在問題及對策建議進行分析和討論。

1 防控現(xiàn)狀

1.1 茶樹種植現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計調(diào)查，截止2014年底，全省茶園面積662.2萬畝，居全國首位，其中已投產(chǎn)茶園350.4萬畝，全省有茶葉園區(qū)30個，茶園面積30萬畝以上的縣4個、20萬畝至30萬畝的縣7個、10萬畝至20萬畝的縣21個;萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)207個、5000至萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)188個;萬畝以上村51個、5000至萬畝村204個。全省茶農(nóng)122.8萬戶，茶葉專業(yè)合作社880個，15畝以上的茶葉家庭農(nóng)場26436戶。預(yù)計2016年，全省建成茶園面積700萬畝以上，投產(chǎn)茶園面積500萬畝，標準優(yōu)質(zhì)高效茶園50萬畝，建成出口茶、有機茶、特色茶和茶資源綜合開發(fā)利用專用基地50萬畝，產(chǎn)量27萬噸，綜合產(chǎn)值超過500億元。

1.2 病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀

據(jù)貴州省植保植檢站調(diào)查表明，目前貴州省茶樹病蟲草鼠共計236種;其中，病害33種、害蟲82種、鼠害4種、草害117種。病害主要有茶餅病、茶白星病、茶圓赤星病、茶炭疽、茶輪斑病、茶云紋葉枯病、茶煤病等;蟲害主要以同翅目、鱗翅目、半翅目為主。如:假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶毛蟲、茶黑毒蛾、茶尺蠖、油桐尺蠖、茶蓑蛾、大蓑蛾、茶刺蛾、褐刺蛾、茶小卷葉蛾、茶卷葉蛾、茶麗紋象甲、茶蚜、綠盲蝽、茶棍薊馬、茶黃薊馬、長白蚧、茶枝天牛、銅綠麗金龜和大蟋蟀等。其中為害面最廣、對茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量影響較大的害蟲有假眼小綠葉蟬、茶薊馬、黑刺粉虱;草害主要有牛筋草、白茅、香附子、半夏、蒼耳、車前、繁縷、狗牙根、馬唐、馬齒莧、狗尾草、鴨跖草、海金沙、酸模葉蓼、酢漿草、馬鞭草、馬蘭、蒲公英、剪刀股、空心蓮子草、豬殃殃、附地菜和杠板歸等。鼠害主要有褐家鼠、小家鼠、黃胸鼠、黑線姬鼠。貴州省茶園常年發(fā)生病蟲害面積約400萬畝［1-5］。近年來，在部分茶區(qū)，由于偏施氮肥等農(nóng)藝措施的偏重使用，假眼小綠葉蟬、螨類、炭疽病和茶云紋葉枯病等病蟲害的危害呈加重趨勢。貴州省茶樹病蟲害的發(fā)生時間主要集中在5月至9月，每年4～5月之前，基本可以不采取防控措施。

1.3 防控現(xiàn)狀

在大部分茶區(qū)，目前主要采取以藥劑防控為核心、結(jié)合粘蟲板、誘蟲燈等物理防控的綜合防控措施。在藥劑選擇上，化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用偏重于生物農(nóng)藥，如:新煙堿類殺蟲劑和菊酯類殺蟲劑使用較多;物理防控方面，主要采用頻振式殺蟲燈誘控害蟲;粘蟲色板或色板配套信息素誘控假眼小綠葉蟬和茶薊馬等害蟲。目前，粘蟲色板誘控技術(shù)、燈光誘殺技術(shù)的應(yīng)用比較成熟，已在全省大面積推廣應(yīng)用［6-7］?！耙则悟薄ⅰ耙韵x治蟲”等生物防治方面的工作相對薄弱。目前，僅在湄潭、鳳岡、都勻、石阡和普安等地開展了撲食螨、寄生蜂、瓢蟲控制茶園害螨和害蟲的試驗。由于受貴州茶園病蟲害種類復(fù)雜、天敵控制茶園害蟲的技術(shù)以及防控成本等因素的影響，大面積的示范工作開展還較少［8］。

2 存在的問題

2.1 病蟲害種類調(diào)查工作相對薄弱

截止目前，項目組組織貴州大學(xué)、貴州省植保植檢系統(tǒng)研究人員在都勻、湄潭、鳳岡、道真、石阡、德江、金沙和安龍等8個縣(市)(共20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)56個村)建立茶樹病蟲害調(diào)查基點，對茶樹病蟲害種群及發(fā)生時間進行了系統(tǒng)監(jiān)測，對病蟲害及其與茶樹的為害關(guān)系進行了初步研究，獲得了貴州省茶樹病蟲害發(fā)生規(guī)律的基本數(shù)據(jù)，為指導(dǎo)全省病蟲害防控提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。但由于調(diào)查力量薄弱、工作量大、基層植保人員業(yè)務(wù)素質(zhì)參差不齊、調(diào)查任務(wù)重、調(diào)查實施投入和研究經(jīng)費等原因，貴州省部分茶樹病蟲害具體發(fā)生規(guī)律、為害規(guī)律的研究還不夠深入，關(guān)于病蟲害發(fā)生規(guī)律等問題還有待進一步研究。

2.2 茶樹用藥水平還需提高

茶樹病蟲害用藥技術(shù)是茶園植保技術(shù)中難度較大的一項技術(shù)，涉及到茶園病蟲害的防治效果、茶葉安全采摘和質(zhì)量安全等。調(diào)查表明，全省茶葉基地、茶葉企業(yè)、茶技人員、專業(yè)合作社和茶農(nóng)對茶園科學(xué)用藥知識的普及度不夠。用藥種類單一、用藥盲目等現(xiàn)象時有發(fā)生。例如，化學(xué)農(nóng)藥和水溶性農(nóng)藥的使用比例偏高，如:菊酯類農(nóng)藥(聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯和高氟氯氰菊酯)、新煙堿類農(nóng)藥(吡蟲啉、啶蟲脒和噻蟲嗪)等使用較多，一些低毒和低殘留的脂溶性農(nóng)藥品種在我省部分茶區(qū)推廣相對較少，例如:茚蟲威、蟲螨腈等;受市場流通和資源配置等因素影響，農(nóng)藥品種在貴州局部地區(qū)同質(zhì)化嚴重，主要體現(xiàn)在菊酯類和新煙堿類農(nóng)藥。此外，我省所用殺菌劑品種較單一，如，甲基硫菌靈等。一些沒有在茶樹上登記的殺菌劑品種也有在茶園中使用;部分地區(qū)還存在過度使用或濫用農(nóng)藥品種的情況，導(dǎo)致害蟲抗藥性增加，存在農(nóng)藥殘留超標的隱患;在部分茶區(qū)，茶園分散，部分茶農(nóng)在防治病蟲害時，只考慮防治效果和經(jīng)濟收益，而很少顧及茶葉質(zhì)量安全;茶園除草作業(yè)中，由于勞動力成本高等原因，草甘膦等除草劑的使用較為普遍;在部分茶區(qū)，農(nóng)民購買農(nóng)藥與農(nóng)藥經(jīng)營店銷售行為有關(guān)，對登記作物、防治對象、防治劑量和安全間隔期等問題的考慮較少，這種現(xiàn)象在農(nóng)民自有茶園中比較突出;部分地區(qū)還偶有高毒農(nóng)藥和違禁農(nóng)藥在茶園中應(yīng)用的情況［9］。

2.3 綠色防控技術(shù)的轉(zhuǎn)化率還需進一步提高

目前我省在茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)中有如下情況:第一、部分地區(qū)，因茶農(nóng)、茶企管理員人員素質(zhì)或未接受相關(guān)培訓(xùn)等原因，采用的綠色防控技術(shù)存在生搬硬套，既達不到最佳的防治效果，又增加了防治成本;第二、綠色防控技術(shù)未與茶葉采摘、茶葉產(chǎn)品定位和茶園管理相結(jié)合。例如:在單采獨芽茶的茶區(qū)，由于采茶時間縮短，選擇安全間隔期短、防治效果理想的藥劑品種非常重要;第三、接受綠色防控培訓(xùn)的基層植保技術(shù)人員、農(nóng)技骨干等未將綠色防控技術(shù)進一步推廣示范到茶農(nóng)中。

2.4 部份茶葉主產(chǎn)區(qū)農(nóng)藥管理水平亟待提升

目前，貴州省茶農(nóng)購藥行為還主要依賴于經(jīng)銷商和實體店。因此，對農(nóng)藥經(jīng)銷商的管理非常重要。長期以來，對農(nóng)藥經(jīng)銷商的管理依賴于農(nóng)業(yè)部門和工商部門，但由于管理機制不健全，農(nóng)藥經(jīng)營市場缺管、漏管現(xiàn)象嚴重，死角死面較多。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在部分茶區(qū)，有農(nóng)藥經(jīng)營不規(guī)范、缺乏安全管理措施的現(xiàn)象，銷售人員缺乏農(nóng)藥常識，有誤導(dǎo)農(nóng)民購藥和用藥的現(xiàn)象;農(nóng)藥采購渠道混亂，銷售假冒偽劣農(nóng)藥或禁用農(nóng)藥的現(xiàn)象也有發(fā)生。

3 對策建議

3.1 總結(jié)防控技術(shù)措施

以“減少茶園化學(xué)農(nóng)藥使用、降低茶葉中農(nóng)藥殘留風(fēng)險、提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量安全水平”為目標，按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，充分利用“統(tǒng)防統(tǒng)治”、“健康栽培”、“保護和利用生物多樣性”、“利用有益生物”、“精準計量施藥量/評判防效”的原則，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”防治策略，有效監(jiān)測病蟲害動態(tài)，準確預(yù)測預(yù)報，集成“生態(tài)調(diào)控、理化誘控、生物防治與科學(xué)用藥”為主體的綠色防控技術(shù)，針對具體茶區(qū)因地制宜選擇防控技術(shù)，進行有效組裝和集成。

3.1.1 生態(tài)與農(nóng)藝綜合控制技術(shù) 可根據(jù)全省各地茶園地理狀況以及茶園及周邊情況，采用“茶-林”、“茶-果”、“茶-草”模式，實施生物調(diào)控。在“茶-林”、“茶-果”模式中，可根據(jù)“防護、觀賞、增產(chǎn)和防控病蟲害”等套種樹的功能選取樹種，根據(jù)樹種特點確定合理的種植密度。例如，在茶園周圍、

茶園行道邊種植杉樹、棕樹和苦楝樹等，起到防風(fēng)和趨避害蟲的作用;茶園中種植桂花樹，遮蔭率控制在20～30%，起到遮蔭、為天敵提供棲息場所和增加茶園經(jīng)濟效益的作用。在“茶-草”模式中，在茶園周圍或空閑地，選種明日葉、救心草、三葉草、金盞花、萬壽菊、除蟲菊、菊花、串紅、逐蠅梅、紫葉蘇、薄荷、薰衣草、羅勒、迷迭香、花葉萬年青、孔雀草、藿香薊、驅(qū)蚊草、捕蠅草、牽牛花、艾蒿、青蒿、蒲公英、瓶子草、黃花菜和吸毒草等，到達趨避害蟲、殺蟲抑蟲、降低茶園害蟲數(shù)量或適當(dāng)推遲爆發(fā)時期的目的［10］。為控制茶園病蟲害及提高茶園經(jīng)濟產(chǎn)出，針對幼齡茶園，可采取“茶-菜”模式，在茶園中或茶園周邊選種大蒜、大蔥、韭菜、辣椒、花椒、洋蔥、菠菜、芝麻、蓖麻、黃芪、藿香和番茄等蔬菜。此外，可套種苕子、紫云英和三葉草等豆科綠肥植物，起到提高土壤肥力的作用。在夏季和冬季，通過在茶樹行間鋪草，給天敵創(chuàng)造良好的棲息、繁殖場所。

3.1.2 生物防治技術(shù) 根據(jù)茶園病蟲害發(fā)生種類和危害程度，利用“茶樹、害蟲、天敵”的食物鏈原理，采用寄生性天敵、捕食性天敵、微生物制劑等，實施“以蟲治蟲”等生物防治技術(shù)［11-14］。研究表明，目前茶園可用于防控茶園病蟲害的天敵主要有蜘蛛、瓢蟲、草蛉、捕食螨和寄生蜂等，其具體防治技術(shù)見表1。下一步，將重點開展貴州省各地區(qū)茶園天敵種類及生活習(xí)性的調(diào)查，依托貴州大學(xué)及國內(nèi)茶園天敵研究基礎(chǔ)較好的院所，開展合作研究，重點針對寄生蜂、瓢蟲、草蛉、撲食螨等天敵，進行自主擴繁或引進天敵;同時，在鳳岡縣、湄潭縣、都勻市等研究基礎(chǔ)較好的地區(qū)，建立天敵擴繁基地，服務(wù)當(dāng)?shù)夭鑸@病蟲害防控工作。

3.1.3 物理防治技術(shù) 根據(jù)茶園病蟲害發(fā)生種類和危害程度，綜合采用以下技術(shù):第一，采用殺蟲燈誘殺茶毛蟲、茶尺蠖、茶毒蛾、茶細蛾和茶小卷葉蛾等鱗翅目害蟲和金龜子類鞘翅目害蟲。根據(jù)茶園土地平整度及茶園害蟲基數(shù)，每30～50畝安裝一盞誘蟲燈，在害蟲羽化高峰期，夜間開燈進行防治;第二，利用茶樹害蟲對顏色的偏嗜性誘控茶園害蟲，采用嫩黃色和綠色誘蟲板控制假眼小綠葉蟬，素馨黃誘蟲板控制黑刺粉虱，土黃色誘蟲板控制茶尺蠖，油菜花黃色誘蟲板控制茶蚜等［19，21-22］。例如，安裝黃色誘蟲板防控假眼小綠葉蟬，每畝投產(chǎn)茶園安裝12～15張(20×24 cm)，安放時間在春茶采茶末期或夏茶采收期(4月末至5月初);針對茶尺蠖，在第二代成蟲(6月中旬)，使用信息素結(jié)合土黃色粘蟲板誘捕成蟲，每畝使用數(shù)量為15個;針對茶蚜，在深秋茶蚜活動期，使用性誘劑結(jié)合油菜花黃色粘蟲板誘捕;針對黑刺粉虱，在粉虱越冬代羽化盛期(3月底至4月初)，采用粉虱誘捕劑結(jié)合素馨黃色粘蟲板誘捕孕卵成蟲。

表1 茶園病蟲害及天敵控制技術(shù)［15-20］

3.1.4 生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥綜合防治技術(shù) 優(yōu)先選擇生物源和礦物源農(nóng)藥，全面施用低毒、低殘留農(nóng)藥，禁止施用高毒或高殘留農(nóng)藥;同時，研究具有潛在應(yīng)用前景的農(nóng)藥在貴州各地茶園中的殘留消解動態(tài)、對環(huán)境生物和環(huán)境行為的影響［9］?？筛鶕?jù)病蟲害發(fā)生情況以及茶園定位(普通茶園和有機茶園等)，根據(jù)病蟲害防治關(guān)鍵時期和農(nóng)藥安全間隔期的情況，科學(xué)合理選用農(nóng)藥品種和“貴州省茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)方案(黔農(nóng)發(fā)(2014)94號)”［23］。為提高施藥效率、確保茶葉質(zhì)量安全，以及降低防控成本，茶區(qū)全面使用高效施藥器械，如:超低容量靜電噴霧器、無人施藥飛機等，并將新型施藥器械納入農(nóng)業(yè)部農(nóng)機補貼。

3.2 加強防控技術(shù)的轉(zhuǎn)化與實施

由政府職能管理部門編制綠色防控技術(shù)的政策措施，包括下發(fā)文件、通知和規(guī)范等;由省植保和農(nóng)藥管理部門會同高校院所和茶葉管理部門共同編制綠色防控技術(shù)資料，包括防控技術(shù)宣傳單、掛圖、手冊和光盤等。例如:2012年，貴州省農(nóng)委就出臺了“關(guān)于做好茶樹病蟲害綠色防控和化學(xué)農(nóng)藥使用管理工作的通知(黔農(nóng)發(fā)(2012)153號)”;2014年，貴州省農(nóng)委出臺了“貴州省茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)方案”、“貴州省茶園農(nóng)藥規(guī)范化專營店(專柜)實施方案(黔農(nóng)發(fā)(2014)94號)”。2014年，貴州大學(xué)與貴州省植保植檢站共同編制了鳳岡縣、湄潭縣、石阡縣生態(tài)茶園綠色防控技術(shù)掛圖，貴州省鳳岡縣和湄潭縣茶園病蟲害綠色防控用藥明白卡。鳳岡縣縣政府和貴茶鳳岡分公司在永安鎮(zhèn)建立茶園生產(chǎn)全程可追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了全程追蹤。鳳岡縣縣政府在萬畝茶區(qū)建立散戶信息管理系統(tǒng)，建立“信用卡制”和“黑名單制”，通過這些制度約束茶農(nóng)的農(nóng)事行為;在鳳岡縣永安鎮(zhèn)建立“茶管員”的崗位，進行茶區(qū)定期巡查。2015年，貴州省部份茶區(qū)和茶企正在建立與茶園安全生產(chǎn)相關(guān)的大數(shù)據(jù)管理模式，對所有農(nóng)事活動進行全程追蹤。

積極通過政府工作推進會、植保部門綠色防控示范培訓(xùn)會等多種途徑，從病蟲害識別、綠色防控技術(shù)措施和農(nóng)藥安全使用等環(huán)節(jié)，采用課堂和田間培訓(xùn)相結(jié)合的形式，提高綠色防控培訓(xùn)的效果。2014年，貴州大學(xué)與貴州貴茶公司合作，通過建立茶園田間學(xué)校的方式，在貴茶公司所屬的重要生產(chǎn)基地，針對茶管員、茶農(nóng)，在整個茶葉生產(chǎn)的各個關(guān)鍵時期，進行綠色防控技術(shù)的現(xiàn)場培訓(xùn)，收到滿意的效果。

“茶園用藥專柜”可以規(guī)范農(nóng)藥銷售店的經(jīng)營農(nóng)藥品種、引導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)使用農(nóng)藥、有利于技術(shù)指導(dǎo)、促進病蟲害防治新技術(shù)和新產(chǎn)品的推廣，也有利于執(zhí)法部門的監(jiān)督管理。目前，我省在鳳岡縣、湄潭縣、都勻市等地建立了“茶園用藥專營店(專柜)”，對科學(xué)合理使用農(nóng)藥、確保茶葉質(zhì)量安全有著重要的促進作用。同時，在茶葉主產(chǎn)縣開展茶樹專用農(nóng)藥經(jīng)營許可、連鎖加盟和備案登記政策，可實現(xiàn)茶葉專用農(nóng)藥的源頭管理。

致謝:感謝貴州省植保植檢站站長金星研究員、貴州大學(xué)宋寶安教授和楊松教授對本項工作的支持。

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