商務(wù)英語口語項(xiàng)目化教學(xué)的探討

陸曉芬　彭慶峰

【摘要】本文從高職商務(wù)英語教學(xué)的現(xiàn)狀出發(fā)，基于工作過程對(duì)《商務(wù)英語口語》課程進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)。

【關(guān)鍵詞】商務(wù)英語口語 項(xiàng)目化

一、高職商務(wù)英語口語教學(xué)現(xiàn)狀

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化以及外資企業(yè)的不斷增加，我國(guó)與其他國(guó)家的商務(wù)交流越來越密切， 而商務(wù)英語口語技能的重要性也日益凸顯， 并且， 這種重要性還將繼續(xù)持續(xù)。培養(yǎng)具有商務(wù)英語技能的高素質(zhì)人才也就變得越來越重要。這就使商務(wù)英語口語課程被放到了一個(gè)較高的地位。但與商務(wù)英語口語重要性明顯不對(duì)等的是， 嫻熟掌握商務(wù)英語溝通技能的人才從數(shù)量上難以滿足社會(huì)的需求， 從質(zhì)量上也不盡能讓用人單位滿意，通過分析，主要表現(xiàn)在商務(wù)英語口語教學(xué)中所存在的原因：

1.多數(shù)高職院校的商務(wù)英語口語教師都是英語專業(yè)的畢業(yè)生，沒有在企業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，缺乏商務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，無法做到學(xué)用結(jié)合；

2.現(xiàn)有的教材均強(qiáng)調(diào)商務(wù)知識(shí)的系統(tǒng)性，按照商務(wù)活動(dòng)順序編排課文，每篇范文和活動(dòng)練習(xí)在形式上均相似，只是內(nèi)容不同而已，無法與商務(wù)英語口語學(xué)習(xí)的規(guī)律性相吻合。

3.盡管采用任務(wù)型教學(xué)、案例教學(xué)等方式，加強(qiáng)了模擬情境的互動(dòng)教學(xué)，鍛煉但是學(xué)生仍然反映在畢業(yè)時(shí)無法獨(dú)自進(jìn)行一連串的外貿(mào)相關(guān)工作，影響了就業(yè)能力。

二、高職商務(wù)英語口語課程項(xiàng)目化教學(xué)模式可行性探析

2004 年，教育部等部委聯(lián)合頒發(fā)的《職業(yè)院校技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)方案》提出“課程開發(fā)要在一定程度上與工作過程相聯(lián)系”的課程設(shè)計(jì)理念，遵循企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)開發(fā)“工作過程系統(tǒng)化”的課程模式。這個(gè)階段的商務(wù)英語口語的課堂教學(xué)方法進(jìn)入了“多元化”時(shí)期，具有代表性的教學(xué)方法有“任務(wù)型教學(xué)法”和“項(xiàng)目教學(xué)法”。項(xiàng)目教學(xué)法又稱為以項(xiàng)目為基礎(chǔ)的教學(xué)方法（Project-based Learning）。該教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)行動(dòng)；是一種以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項(xiàng)目為媒介，以職業(yè)能力為目標(biāo)，以社會(huì)為背景的系統(tǒng)的教學(xué)方法。高職商務(wù)英語口語是一門英語語言和商務(wù)知識(shí)相結(jié)合的、以口頭表達(dá)為主的實(shí)踐性和實(shí)用性很強(qiáng)的課程。商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過英語基礎(chǔ)口語和英語基礎(chǔ)聽力以及商務(wù)方面的知識(shí)，這也為商務(wù)英語口語課程進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)改革提供了有利條件。同時(shí)商務(wù)英語口語進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)所需要的五個(gè)環(huán)節(jié)，即確定目標(biāo)、項(xiàng)目確定、項(xiàng)目實(shí)施、成果展示與成果評(píng)價(jià)在商務(wù)英語口語的課堂上都具有可操作性。學(xué)生以小組為單位通過完成每個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)的子任務(wù)來學(xué)習(xí)一系列的商務(wù)技能，使學(xué)生不在是圍繞一個(gè)個(gè)孤立的工作任務(wù)，同時(shí)獲得這些任務(wù)之間的聯(lián)系，真正地實(shí)現(xiàn)“學(xué)校到工作”和“學(xué)校到生涯”的順利接軌，達(dá)到“做中學(xué)”的效果。

三、高職商務(wù)英語口語課程項(xiàng)目化教學(xué)的教學(xué)方案設(shè)計(jì)

1.根據(jù)工作過程邏輯分解并整合傳統(tǒng)商務(wù)英語口語課程內(nèi)容。通過對(duì)相關(guān)企業(yè)缺口職位職能要求和往屆畢業(yè)生崗位工作需求信息的收集，得知高職商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位主要集中在商務(wù)文秘、外事接待、外企翻譯、內(nèi)外跟單、外貿(mào)業(yè)務(wù)、物流業(yè)務(wù)、銷售與營(yíng)銷等涉外崗位。將基于工作過程的能力訓(xùn)練模塊分為五個(gè)部分（共36課時(shí)），每個(gè)模塊又包含若干個(gè)具體的工作任務(wù)。具體為：職場(chǎng)應(yīng)聘（4 課時(shí)）-商務(wù)旅行（8課時(shí)）-客戶溝通（12 課時(shí)）-內(nèi)部運(yùn)作（6 課時(shí)）-商務(wù)談判（6 課時(shí)）。

2.能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)思路。本課程擬通過一名商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生，以應(yīng)聘業(yè)務(wù)助理的角色進(jìn)入一家貿(mào)易有限公司，與進(jìn)口商進(jìn)行貿(mào)易商談的工作過程為主線來展開各種能力訓(xùn)練項(xiàng)目，目標(biāo)是使學(xué)生了解從初涉職場(chǎng)員工到逐步成熟員工過程中涉及到的商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)的英語口語，訓(xùn)練學(xué)生處理商務(wù)活動(dòng)中遇到各種問題的能力， 使其完成從職場(chǎng)應(yīng)聘、初涉職場(chǎng)、人在職場(chǎng)到職場(chǎng)晉升四個(gè)環(huán)節(jié)。

主線：整個(gè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目分為兩個(gè)階段， 由兩個(gè)串聯(lián)的項(xiàng)目（事件）構(gòu)成。

第一個(gè)階段（項(xiàng)目一） 為陳冰應(yīng)聘鷹潭凱翔服裝貿(mào)易有限公司業(yè)務(wù)助理一職開始工作，與美國(guó)Silver Brothers Inc.公司代表Willian Jame一行，通過接待、接洽、介紹公司業(yè)務(wù)及雙方溝通工作開始熟悉工作流程和職責(zé)；

第二個(gè)階段（項(xiàng)目二） 為陳冰晉升為公司業(yè)務(wù)骨干，成為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，與歐洲進(jìn)口商PetersonCo.公司代表 Miss Sarah一行，通過談判、簽訂合同，履行合同及解決售后問題，最終完成訂單。整個(gè)項(xiàng)目完全模擬真實(shí)的公司商務(wù)活動(dòng)工作過程，依托2 個(gè)大項(xiàng)目、5個(gè)子項(xiàng)目和簡(jiǎn)歷與應(yīng)聘技巧、職場(chǎng)面試、預(yù)訂機(jī)票在機(jī)場(chǎng)、飛機(jī)上、抵達(dá)目的地、客戶接待、酒店入住、商務(wù)約見、日程安排、參觀公司、商務(wù)宴會(huì)、會(huì)議安排、產(chǎn)品推廣、售后服務(wù)、產(chǎn)品包裝、價(jià)格支付、合同簽訂共18個(gè)工作任務(wù)展開項(xiàng)目化教學(xué)， 學(xué)生們根據(jù)角色需要進(jìn)行分組，完成整個(gè)工作項(xiàng)目。

項(xiàng)目教學(xué)是一套教學(xué)策略，教師在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性會(huì)被極大地激發(fā)出來，從而自覺地學(xué)習(xí)并高質(zhì)量地完成項(xiàng)目作業(yè)。項(xiàng)目教學(xué)有一套完整的體系，它要求教師具備較強(qiáng)的創(chuàng)造力和應(yīng)變能力。教學(xué)計(jì)劃的具體實(shí)施也經(jīng)常需要臨時(shí)調(diào)整。

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