北方地區(qū)蝴蝶蘭工廠化栽培技術(shù)要點

孫　瑞　，楊云媛，　吳金鳳　，王月娟

（1.天津濱城龍達集團有限公司，天津　濱海新區(qū)　300455；2.天津農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?！√凉练中?，天津　濱海新區(qū)　300450）

北方地區(qū)蝴蝶蘭工廠化栽培技術(shù)要點

孫瑞1，楊云媛2，吳金鳳1，王月娟1

（1.天津濱城龍達集團有限公司，天津濱海新區(qū)300455；2.天津農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校塘沽分校，天津濱海新區(qū)300450）

設(shè)施農(nóng)業(yè)

根據(jù)多年的蝴蝶蘭生產(chǎn)栽培和研究經(jīng)驗，對蝴蝶蘭在智能溫室進行工廠化生產(chǎn)所需的環(huán)境條件及要具備的栽培管理設(shè)施進行了詳細(xì)的闡述。并重點對蝴蝶蘭不同生長期的溫室栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)進行總結(jié)。

蝴蝶蘭；工廠化；栽培技術(shù)；環(huán)境

蝴蝶蘭（Phalaenopsis）為蘭科蝴蝶蘭屬植物，俗稱“洋蘭”。蝴蝶蘭因具有型似蝴蝶、體態(tài)輕盈、色彩豐富、氣質(zhì)飄逸、花期長等特點，在熱帶蘭中素有“蘭花皇后”之美稱。蝴蝶蘭種類豐富，主要分布在熱帶及亞熱帶地區(qū)，我國臺灣、云南、四川西部均有原種（野生的蝴蝶蘭）存在。

蝴蝶蘭是單莖性附生蘭，莖短，葉大，花莖1至數(shù)枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。由于其出生于熱帶雨林地區(qū)，本性喜暖畏寒，喜高濕度、通風(fēng)半陰環(huán)境，所以生長適宜溫度為18～30℃，冬季一般15℃以下將停止生長，低于10℃易導(dǎo)致死亡。

我國北方地區(qū)四季分明，栽培蝴蝶蘭受環(huán)境和地域因素影響較大。由于蝴蝶蘭植株生長速度緩慢，傳統(tǒng)的分株繁殖不能滿足市場需求。因此，北方地區(qū)蝴蝶蘭工廠化生產(chǎn)多采用溫室設(shè)施栽培，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)實現(xiàn)擴繁栽培。

1　栽培技術(shù)

1.1生產(chǎn)設(shè)施

蝴蝶蘭的栽培設(shè)施必須根據(jù)蝴蝶蘭的生長習(xí)性，具備溫室內(nèi)控制，調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照強度等功能。北方地區(qū)一般選擇智能連棟溫室，因為其設(shè)施齊全，采光均勻，頂部以玻璃覆蓋，備有天窗、水簾、風(fēng)機，可調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣流動，配套內(nèi)外遮陽設(shè)備，多層保溫，便于環(huán)境調(diào)控。

1.2品種選擇

工廠化生產(chǎn)多以克隆苗為主，我公司多選擇市場需求較大的紅色、粉色系品種，選擇純正、生長健壯的穴盤苗。

1.3栽培基質(zhì)

盆栽基質(zhì)以保水能力好、疏松透氣材料為主，主要選擇纖維長、新鮮的水苔，清除其中雜質(zhì)及黑褐色的水苔，如樹皮、粉碎的椰殼也可作為栽培基質(zhì)。種植前用清水浸泡8h，4h換一次水，并調(diào)節(jié)酸堿度接近酸性，用甩干機甩干，基質(zhì)含水量以用力捏壓水苔沒有出水為度。

生產(chǎn)中多選用穴盤、黑色塑料盆或透明塑料盆栽植蝴蝶蘭。

1.4環(huán)境控制

蝴蝶蘭生長期適宜溫度為20～30℃，濕度75%～85%，但冬季或溫度突然驟降時需適當(dāng)降低空氣濕度。北方地區(qū)智能溫室內(nèi)的蝴蝶蘭栽培可利用風(fēng)機、水簾及遮陽系統(tǒng)營造蝴蝶蘭生長的適宜溫濕度和光照條件。出瓶小苗，喜光，一般光照強度5000lx，最高可逐漸增強光照至8000lx。中苗處于快速生長期，生長量較大，一般光照強度10000～15000lx為宜。大苗生長迅速且生長量極大，橫縱向生長極為明顯，此時期需充分增加光照，強度以15000～20000lx為宜。

蝴蝶蘭栽培對水質(zhì)的要求pH值范圍應(yīng)控制在5.5～6.5之間，EC值應(yīng)控制在0.3以下為宜。

1.5栽培管理

1.5.1移栽技術(shù)

瓶苗移栽前，將其放到栽培室中煉苗7～15d，至培養(yǎng)基不發(fā)霉為止。控制煉苗室光照逐漸加強至4000lx，溫度控制在23～28℃，濕度80%以上。

移栽時，小心將苗從瓶內(nèi)取出，用清水將小苗上的培養(yǎng)基及瓊脂沖洗干凈，去黃葉，摘除根部黑塊。出瓶時，用高錳酸鉀（0.1%）浸泡清洗5min后，對幼苗進行分級，一般可分大（兩葉距大于4cm）、?。▋扇~距小于4cm）兩級，分級后風(fēng)干葉片上的水分，就可以移栽入盆。值得注意的是，在分級篩選時，對發(fā)育不佳或者過小無栽培價值的植株應(yīng)予丟棄。因為工廠化生產(chǎn)中蘭苗的出瓶質(zhì)量對過期的生產(chǎn)管理極為重要，及時準(zhǔn)確地舍棄可節(jié)約成本，降低病蟲害傳播的風(fēng)險。

1.5.2幼苗期管理

（1）組培苗出瓶標(biāo)準(zhǔn)。組培苗要求無污染，葉片數(shù)為3～5片，葉距一般3～5cm，葉寬1.5～2.5cm，葉子健壯；根數(shù)為3～4條，根長一般1.5～5cm，根系粗壯有活力。

（2）出瓶后肥水管理。小苗出瓶7d內(nèi)無需澆大水，采用葉面噴水，防治過度失水即可。7 d后可以澆水。春秋一般隔天澆水，夏季一般天天補水，冬季2～3d補水一次。

1.5.3中苗期栽培

（1）中苗換盆時期。3～4個月后，小苗雙葉距長至10～15cm，葉子肥厚，葉片堅挺，葉色濃綠，根系發(fā)達并且密集，此時可以移到中苗盆中。

（2）中苗的肥水管理。換盆后，中苗應(yīng)用稀釋3000倍的惡霉靈噴霧殺菌。注意水分的控制，在盆中水草略干時，澆半透水，我們選用稀釋4000倍的20∶20∶20的速溶促根肥進行澆灌。換盆約20～25d后，待小苗長出新根且根長達到盆際時，即可轉(zhuǎn)入正常肥水管理。我們選用稀釋4000～5000倍的20∶20∶20的速溶肥肥液進行澆灌。到中苗后期時，可逐漸提高肥水濃度，要求最高不得超過3000倍。

1.5.4大苗期栽培

（1）大苗換盆時期。中苗栽培4～5個月后，苗雙葉距16～20cm，葉片肥厚、挺立，盆中根系已達盆底，有部分根已長出盆外，可換大苗盆。

（2）大苗的肥水管理。換盆后，大苗同中苗期一樣應(yīng)用稀釋3000倍的惡霉靈噴霧殺菌。注意水分的控制，在盆中水草略干時，澆半透水，我們選用的是稀釋4000倍的20∶20∶20的速溶促根肥進行澆灌。水草略干后，再澆施1次促根肥水。換盆20～25d后，大苗長出新根且根長達到盆際時，即可轉(zhuǎn)入正常肥水管理，選用稀釋3000～5000倍比例為20∶20∶20的速溶肥肥水進行澆灌。為防治大苗徒長，應(yīng)注意株莖、葉寬和硬度，間或追澆灌速溶肥。

2　病蟲害防治

蝴蝶蘭栽培主要病害有細(xì)菌性軟腐病、鐮刀菌、褐斑病等真菌病及炭疽病、疫病、毒素病等病毒?。恢饕x害包括介殼蟲、紅蜘蛛、小蝸牛、斜紋夜蛾、蠟瑜。蝴蝶蘭病蟲害防治，應(yīng)堅持“以防為主，防治結(jié)合”的方針。加強通風(fēng)，經(jīng)常打掃、消毒栽培區(qū)周邊環(huán)境，堅持每天檢查病蟲害，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時去除。每半月應(yīng)用400～500倍漂白粉水溶液著重噴灑大棚內(nèi)外地面，保持栽培區(qū)域及周邊干凈無菌。蝴蝶蘭病害一般多發(fā)于炎熱夏季，冬季較少，因此，在夏季及高溫天氣應(yīng)適當(dāng)增加噴藥次數(shù)。

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S682.31

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1002-0659（2015）04-0013-02

2015-05-21

主要作者簡介：孫瑞（1987-），女，主要從事農(nóng)業(yè)項目申報及科研管理工作。E-mail：yuan69-0601@126.com