怎樣做有情懷的面條？（下）

□《中國(guó)農(nóng)資》記者 趙光輝

又過(guò)了很多年。北海亭附近的商店主人，到了除夕這天打烊以后，都會(huì)帶著家眷來(lái)到北海亭一邊吃面，一邊等著聽(tīng)除夕的鐘聲。這一天過(guò)了九點(diǎn)半，陸陸續(xù)續(xù)集合了三四十個(gè)人，大家熱鬧得像一家人。每個(gè)人都知道二號(hào)桌的由來(lái)，大家嘴里什么都不講，但是心里卻想著那“除夕的預(yù)約席”今年可能又空空地迎接新年了。

過(guò)了十點(diǎn)半，門突然被輕輕地拉開(kāi)。所有人都停下來(lái)，視線朝向門口望去。兩個(gè)青年穿著筆挺的西裝，手上拿著大衣走進(jìn)來(lái)，大家松了一口氣，繼續(xù)恢復(fù)熱鬧的氣氛，老板娘正準(zhǔn)備說(shuō)“抱歉，已經(jīng)客滿了”的時(shí)候，一個(gè)穿和服的女人走進(jìn)來(lái)，站到兩個(gè)青年人的中間。所有人都屏住呼吸，聽(tīng)那穿和服的婦人慢慢地說(shuō)：“麻煩……麻煩……湯面……，三人份可以嗎？”

雖然經(jīng)過(guò)了十幾年的歲月，當(dāng)年年輕母親和兩個(gè)小孩的形象還是和眼前這三人重疊在一起。老板夫婦看傻了，一時(shí)竟說(shuō)不出話來(lái)。當(dāng)哥哥的說(shuō)：“我們母子三人，曾在十四年前的除夕夜叫了一份湯面，受到那一碗湯面的鼓勵(lì)，我們母子三人才能堅(jiān)強(qiáng)地活下去。”原來(lái)后來(lái)他們搬到滋賀縣外婆家，哥哥今年通過(guò)醫(yī)師考試，明年就要來(lái)札幌綜合醫(yī)院服務(wù)。他和在京都銀行就職的弟弟商量，今年除夕最大的計(jì)劃就是母子三人要來(lái)拜訪札幌的北海亭，吃三人份的北海亭湯面。

一邊聽(tīng)一邊微微點(diǎn)頭的老板夫婦，眼眶里溢滿淚水。大家提醒趕快招待他們啊。老板娘終于平靜下來(lái)，說(shuō)：“歡迎，請(qǐng)……二號(hào)桌三碗湯面。”傻愣愣的老板擦了一下眼淚，應(yīng)聲說(shuō)：“是的，湯面三碗！”

時(shí)至今日，當(dāng)日札幌街道上的北海亭面館已經(jīng)發(fā)展成為在日本各地?fù)碛?3家分店的大型四季海鮮日本高級(jí)料理亭。

這是日本作家栗良平一九八九年出版的暢銷兒童書中的一篇貌似文學(xué)作品的真實(shí)故事。栗良平本名伊藤貢，在北海道綜合醫(yī)院任職十年，搜集發(fā)表了諸多充滿人情味與勵(lì)志的真實(shí)故事。本書出版后，有百萬(wàn)以上的讀者被“一碗湯面”中那位堅(jiān)強(qiáng)的母親，懂事又肯吃苦的兩個(gè)小兄弟，尤其被面店老板夫婦真誠(chéng)的關(guān)愛(ài)和寬厚的心腸感動(dòng)落淚。

我們要探討的企業(yè)品牌故事的奧秘也盡在其中。面館千千萬(wàn)，但不可能把一碗面做成龍肝鳳髓。因此，要做有情懷的面條、面館；善良的人萬(wàn)萬(wàn)千，但不是每個(gè)人都能書寫一碗湯面的故事。所以要懷著慈悲心廣結(jié)善緣，只有在真誠(chéng)的服務(wù)中才有可能收獲與這母子三人的相遇，并進(jìn)而把感恩、互助、自強(qiáng)不息的精神融進(jìn)企業(yè)文化。

想想吧，北海亭店里那張二號(hào)桌與母子三人的故事，會(huì)傳播出多少精神內(nèi)涵。這就是故事的力量。