對(duì)畜禽生肉及養(yǎng)殖環(huán)境表面分離的金黃色葡萄球菌的藥敏分析

孫燕萍

對(duì)畜禽生肉及養(yǎng)殖環(huán)境表面分離的金黃色葡萄球菌的藥敏分析

孫燕萍

目的 探討畜禽生肉及養(yǎng)殖環(huán)境表面分離的25株金黃色葡萄球菌對(duì)10種抗生素的耐藥性。方法 收集畜禽生肉及養(yǎng)殖環(huán)境表面標(biāo)本300份，采用VITEK2 Compact全自動(dòng)微生物生化鑒定儀及血漿凝固酶實(shí)驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌進(jìn)行分離鑒定，依據(jù)WS/T125-1999標(biāo)準(zhǔn)對(duì)25株金黃色葡萄球菌進(jìn)行體外抗菌藥物敏感性試驗(yàn)。結(jié)果 25株金黃色葡萄球菌對(duì)10種抗生素耐藥率從高到低依次為苯唑西林100.0%、紅霉素68.0%、慶大霉素60.0%、克林霉素52.0%、氧氟沙星48.0%、環(huán)丙沙星24.0%、萬(wàn)古霉素20.0%、四環(huán)素12.0%、氯霉素4.0%、復(fù)方磺胺甲唑0.0%。結(jié)論 25株金黃色葡萄球菌對(duì)苯唑西林、紅霉素、慶大霉素、克林霉素均有較高的耐藥性。

金黃色葡萄球菌；抗生素耐藥；藥敏分析

金黃色葡萄球菌（SA）是人類(lèi)化膿感染中最常見(jiàn)的病原菌，其廣泛分布于空氣、水、灰塵及人和動(dòng)物的排泄物中，因而，食品、生肉均易受其污染。奶牛患化膿性乳腺炎或禽畜局部化膿時(shí)，對(duì)肉體其他部位也易造成污染；且畜禽在養(yǎng)殖過(guò)程中因不科學(xué)、盲目濫用抗生素，使SA對(duì)多種抗生素產(chǎn)生多重耐藥，致使感染治療難度加大。本文就畜禽生肉及養(yǎng)殖環(huán)境表面標(biāo)本中分離的 25株 SA作藥敏分析，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 標(biāo)本來(lái)源 收集畜禽生肉及養(yǎng)殖環(huán)境表面標(biāo)本300份。

1.2 試劑 分離SA的培養(yǎng)基購(gòu)自杭州微生物技術(shù)有限公司，藥敏紙片購(gòu)自英國(guó)OXOID公司，均在有效期內(nèi)使用。

1.3 檢測(cè)方法 ①用棉簽擦蘸畜禽養(yǎng)殖環(huán)境表面，放于5 ml 10%胰酪胨大豆肉湯增菌液內(nèi)，37 ℃ 24 h增菌后，接種Baird-Parker平板上，經(jīng)37 ℃ 48 h培養(yǎng)，挑取可疑菌落采用VITEK2 Compact全自動(dòng)微生物生化鑒定儀作生化鑒定及血漿凝固酶實(shí)驗(yàn)對(duì)SA進(jìn)行分離鑒定；②稱(chēng)取生肉食品25 g加225 ml 10%胰酪胨大豆肉湯增菌液內(nèi)，37 ℃ 24 h增菌后，接種Baird-Parker平板上，經(jīng)37 ℃ 48 h培養(yǎng)，挑取可疑菌落用VITEK2 Compact全自動(dòng)微生物生化鑒定儀作生化鑒定及血漿凝固酶實(shí)驗(yàn)[1]。

1.4 藥敏試驗(yàn) 參照中華人民共和國(guó)衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、紙片法抗菌藥物敏感試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)WS/T125-1999[2]進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，藥敏質(zhì)控參考菌株為金黃色葡萄球菌ATCC25923。

2 結(jié)果

2.1 SA鑒定結(jié)果 300份標(biāo)本中檢出的25株疑似SA菌株，經(jīng)生化鑒定儀鑒定99%符合SA，血漿凝固酶試驗(yàn)（試管法）均為陽(yáng)性。

2.2 藥敏試驗(yàn)結(jié)果 25株SA耐藥率從高至低排列為苯唑西林100.0%（25/25）、紅霉素68.0%（17/25）、慶大霉素60.0%（15/25）、克林霉素52.0%（13/25）、氧氟沙星48.0%（12/25）、環(huán)丙沙星24.0%（6/25）、萬(wàn)古霉素20.0%（5/25）、四環(huán)素12.0%（3/25）、氯霉素4.0%（1/25）、復(fù)方磺胺甲唑0.0%（0/25），見(jiàn)表1。

3 討論

金黃色葡萄球菌是常見(jiàn)的化膿性球菌之一，為毒力最強(qiáng)的化膿菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至于敗血癥、膿毒癥等全身感染。本實(shí)驗(yàn)分離的25株SA血漿凝固酶均為陽(yáng)性，產(chǎn)生 β溶血素，說(shuō)明這些菌株有一定毒力，可引起機(jī)體各部位的炎癥；某些SA污染生肉食品后大量繁殖產(chǎn)生腸毒素，可引起食物中毒。這幾年，隨著抗生素的廣泛應(yīng)用，SA的耐藥現(xiàn)象逐年上升，使臨床選擇抗生素的范圍越來(lái)越窄，治療問(wèn)題棘手，因此，需嚴(yán)格控制抗生素的濫用。

本實(shí)驗(yàn)來(lái)源于畜禽生肉及養(yǎng)殖環(huán)境表面的 25株SA進(jìn)行藥敏檢測(cè)，結(jié)果顯示SA對(duì)10種抗生素呈現(xiàn)不同程度的耐藥，與栗紹剛等[3]研究結(jié)果基本一致。對(duì)苯唑西林、紅霉素、慶大霉素、克林霉素的耐藥率均大于 50.0%，最為敏感的是復(fù)方磺胺甲唑。對(duì)苯唑西林耐藥的SA對(duì)所有β-內(nèi)酰胺類(lèi)藥物耐藥，對(duì)β-內(nèi)酰胺類(lèi)抗生素耐藥性的研究，對(duì)于正確治療其引起的感染、防止其播散有重要意義。有資料顯示[4]，對(duì) SA進(jìn)行萬(wàn)古霉素藥敏檢測(cè)時(shí)，不能用紙片擴(kuò)散法，需采用最低抑菌濃度法。本文藥敏檢測(cè)結(jié)果顯示，SA對(duì)萬(wàn)古霉素的耐藥率為20.0%，可作為參考。

綜上所述，25株金黃色葡萄球菌對(duì)苯唑西林、紅霉素、慶大霉素、克林霉素均有較高的耐藥性。

[1] 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部,中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,2010.

[2] 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部.中華人民共和國(guó)衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)紙片法抗菌藥物敏感試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)[S].北京:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社,1999.

[3] 栗紹綱,李威,鄭曉燕,等.168株痢疾桿菌的菌群鑒定及藥敏試驗(yàn)結(jié)果分析[J].中國(guó)熱帶醫(yī)學(xué),2009,9(3):514-515.

[4] 潘勇軍,胡美娜.226株金黃色葡萄球菌的分布與藥敏[J].中國(guó)中醫(yī)藥指南,2012,10(28):207-208.

Analysis of Sensitivity of Staphylococcus Aureus in raw Meat and Poultry Breeding Environment Medicine Surface Separation

Sun Yanping

【Abstract】Objective To investigate the drug resistance of 25 strains of Staphylococcus aureus in raw meat and poultry breeding environment in the surface of separation of 10 kinds of antibiotics.Methods Collection of livestock and poultry raw meat and culture environment of 300 samples of surface,using Staphylococcus aureus isolation and identification of VITEK2 Compact automatic microorganism analyzer and plasma biochemical identification of coagulase test,according to the WS/T125-1999 standard in vitro against 25 strains of Staphylococcus aureus antimicrobial susceptibility test.Results 25 strains of Staphylococcus aureus to 10 kinds of antibiotic resistance rate is in turn from high to low:oxacillin,erythromycin,gentamicin 100.0%,68.0%,60.0%,52.0%,48.0% ofloxacin,ciprofloxacin, clindamycin,tetracycline,vancomycin 24.0%,20.0%,12.0%,4.0%,chloramphenicol,sulfamethoxazole 0.0%.Conclusion 25 strains of Staphylococcus aureus resistant to oxacillin,erythromycin,gentamicin,clindamycin has a higher degree of.

Staphylococcus aureus;Antibiotic resistance;Drug sensitivity analysis

S852.61

A

1673-5846(2015)03-0178-02

無(wú)錫市疾控中心，江蘇無(wú)錫 214023