基于外向型人才培養(yǎng)的高職院校雙語(yǔ)教學(xué)體系建構(gòu)

李法春 楊忠紅 蔡龍文

一、概述

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國(guó)發(fā)〔2014〕19號(hào)）提出“推動(dòng)與中國(guó)企業(yè)和產(chǎn)品‘走出去’相配套的職業(yè)教育發(fā)展模式，注重培養(yǎng)符合中國(guó)企業(yè)海外生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求的本土化人才”。為了培養(yǎng)適應(yīng)廣東外向型經(jīng)濟(jì)、國(guó)家“走出去”戰(zhàn)略所需要的外向型人才，廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)院”）自2001年引進(jìn)英國(guó)學(xué)歷與職業(yè)資格頒證機(jī)構(gòu)Edexcel的BTEC教育以來(lái)，注重加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，選派了十五批學(xué)生赴德國(guó)F+U教育集團(tuán)實(shí)習(xí)、與美國(guó)EachFuture Cultural Network（USA）機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展美國(guó)暑期帶薪實(shí)習(xí)項(xiàng)目Wok and Travel Program（WAT）。為了配合廣東農(nóng)墾總局向在泰國(guó)、柬埔寨等東南亞國(guó)家建立的農(nóng)墾基地輸送人才計(jì)劃，自2011年以來(lái)，學(xué)院面向全校學(xué)生開(kāi)設(shè)泰國(guó)語(yǔ)選修課，以期讓學(xué)生達(dá)到基本掌握泰國(guó)語(yǔ)的水平，到目前為止，已開(kāi)設(shè)了《泰國(guó)旅游與文化》《基礎(chǔ)泰語(yǔ)》和《泰語(yǔ)精讀》三門(mén)泰國(guó)語(yǔ)選修課，總計(jì)2189人次選修，并于2014年選派了10名學(xué)生到廣東農(nóng)墾駐泰國(guó)企業(yè)實(shí)習(xí)。2013年、2014年又相繼開(kāi)設(shè)了柬埔寨語(yǔ)、馬來(lái)西亞語(yǔ)選修課。特別是自2009年開(kāi)始，所有專(zhuān)業(yè)取消《專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程，開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課，在構(gòu)建雙語(yǔ)教學(xué)體系方面進(jìn)行了一定的探索。

二、雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵

關(guān)于“雙語(yǔ)教學(xué)”（bilingual teaching）的概念，《朗曼應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典》的定義是“the use of a second or foreign language in school for the teaching of content subjects”（能在學(xué)校里使用第二語(yǔ)言或外語(yǔ)進(jìn)行各學(xué)科的教學(xué)）（田鋒 2006）。根據(jù)這一概念，本文把雙語(yǔ)教學(xué)定義為采用外文教材或雙語(yǔ)教材，使用一定量的外語(yǔ)（除母語(yǔ)外）授課的非語(yǔ)言類(lèi)課程的教學(xué)模式?！洞髮W(xué)英語(yǔ)》《基礎(chǔ)英語(yǔ)》《英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)》等語(yǔ)言類(lèi)課程教學(xué)不屬于雙語(yǔ)教學(xué)的范疇。雙語(yǔ)教學(xué)有如下特點(diǎn)：

第一，以母語(yǔ)（漢語(yǔ)）和外語(yǔ)（主要是英語(yǔ)）兩種語(yǔ)言同時(shí)授課，外語(yǔ)作為教學(xué)語(yǔ)言在課堂講授、板書(shū)、課堂討論、作業(yè)和考核中需占一定比例（彭凌2009）。

第二，雙語(yǔ)教學(xué)課程是非語(yǔ)言類(lèi)的專(zhuān)業(yè)課程。該課程應(yīng)以傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能為核心目的，任課教師不能將雙語(yǔ)課上成專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)或英漢翻譯課。

第三，雙語(yǔ)教學(xué)的教材需要使用優(yōu)秀外文教材、雙語(yǔ)教材、自編外文或雙語(yǔ)講義。

三、高職院校開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的意義

（一）開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)有利于推動(dòng)教育國(guó)際化發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快，教育國(guó)際化越來(lái)越成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)（張笛梅 2001）。培養(yǎng)國(guó)際化人才日益成為教育現(xiàn)代化的基本價(jià)值，成為世界各國(guó)教育發(fā)展的基本出發(fā)點(diǎn)（談多嬌 2012）。因此，雙語(yǔ)教學(xué)是未來(lái)教育發(fā)展的方向，是教育改革發(fā)展的任務(wù)，也是教育國(guó)際化發(fā)展的戰(zhàn)略，高職院校積極推行雙語(yǔ)教學(xué)，有利于提升高等職業(yè)教育國(guó)際化水平，有利于推動(dòng)高職教育國(guó)際化發(fā)展。

（二）開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)有利于培養(yǎng)國(guó)際化復(fù)合型人才

高職院校要將打造中外合作辦學(xué)知名品牌作為自己的戰(zhàn)略目標(biāo)，培養(yǎng)既懂專(zhuān)業(yè)又懂外語(yǔ)的國(guó)際化復(fù)合型人才，這種人才不僅具備系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，還具備較強(qiáng)的外語(yǔ)能力，特別是外語(yǔ)口語(yǔ)交流能力（楊群祥 2014）。要培養(yǎng)國(guó)際化復(fù)合型人才，就要通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)，促使學(xué)生結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)強(qiáng)化對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，開(kāi)拓國(guó)際視野（楊忠紅 2013），并使學(xué)生掌握學(xué)科前沿知識(shí)，接觸世界先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)思想，最終在國(guó)際舞臺(tái)上直接和世界其他國(guó)家開(kāi)展平等對(duì)話(huà)與交流（鄭大湖 2013）。

（三）開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)有利于打造具有國(guó)際視野的雙語(yǔ)教師隊(duì)伍

高職院校要開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，需要一批實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的教師，即雙語(yǔ)教師。雙語(yǔ)教師既要借鑒國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)模式（如BTEC模式），熟悉雙語(yǔ)教學(xué)規(guī)范；又要具有國(guó)際視野，熟悉國(guó)外的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史，熟悉國(guó)際規(guī)范和國(guó)際慣例（鐘秉林 2007）。通過(guò)系統(tǒng)推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)，可以開(kāi)拓雙語(yǔ)教師的國(guó)際視野，提升其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力，打造一支熟悉雙語(yǔ)教學(xué)規(guī)范、具有國(guó)際視野和跨文化溝通能力的高素質(zhì)雙語(yǔ)教師隊(duì)伍。

四、雙語(yǔ)教學(xué)體系建構(gòu)

珠江三角洲系中國(guó)的南大門(mén)，外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度高、速度快。所謂外向型經(jīng)濟(jì)，指的是一國(guó)或某一地區(qū)為推動(dòng)該國(guó)或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增長(zhǎng)，以國(guó)際市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以擴(kuò)大出口為中心，根據(jù)比較優(yōu)勢(shì)理論，積極參與國(guó)際分工和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，并基于此所建立的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行體系（謝霞2012）。要適應(yīng)珠江三角洲外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就需要培養(yǎng)一批具有國(guó)際視野的外向型人才，外向型不僅指外語(yǔ)水平，更包括了解和熟悉有關(guān)國(guó)際慣例。具體地說(shuō)，在技術(shù)方面，熟悉國(guó)外通用的設(shè)計(jì)規(guī)程、技術(shù)規(guī)范、實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等，能看懂英文的有關(guān)技術(shù)文件。在經(jīng)濟(jì)方面，了解國(guó)際上有關(guān)貿(mào)易、融資、工程保險(xiǎn)以及財(cái)務(wù)的要求。在管理方面，掌握國(guó)際工程項(xiàng)目管理原理，特別要熟悉合同管理以及工程進(jìn)度、質(zhì)量和成本管理，能夠使用國(guó)際上通用的計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行項(xiàng)目管理。在外語(yǔ)方面，除具有熟練的外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、閱讀能力及較好的信函、合同書(shū)寫(xiě)能力外，還應(yīng)熟悉和理解國(guó)際通用的項(xiàng)目管理專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)、合同文本（常建梅 2012）。為了培養(yǎng)外向型人才，學(xué)院從2009年開(kāi)始取消所有專(zhuān)業(yè)的《專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》課程，明確每一個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)一門(mén)雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課。通過(guò)5年多的探索與實(shí)踐，構(gòu)建了分層次的雙語(yǔ)教學(xué)課程體系、規(guī)范化的雙語(yǔ)教學(xué)管理體系、過(guò)程化的雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，以及多渠道的雙語(yǔ)教師培訓(xùn)體系。

（一）分層次的雙語(yǔ)教學(xué)課程體系

近年來(lái)，我國(guó)全面推廣英語(yǔ)教學(xué)，廣東省大部分城鎮(zhèn)小學(xué)在一年級(jí)就開(kāi)設(shè)了《英語(yǔ)》課程，在校學(xué)生的英語(yǔ)水平也不斷提高，使雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施中，學(xué)習(xí)的主體（學(xué)生）具體了較好的語(yǔ)言基礎(chǔ)，同時(shí)，引進(jìn)的年輕教師英語(yǔ)水平比較高，為順利推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)打下了一定的基礎(chǔ)。通過(guò)5年多的探索與實(shí)踐，學(xué)院從每個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)一門(mén)雙語(yǔ)的專(zhuān)業(yè)課過(guò)渡到分層次開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程（專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案明確標(biāo)注每個(gè)專(zhuān)業(yè)要開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)課程），構(gòu)建了分層次的雙語(yǔ)教學(xué)課程體系，如圖1所示：

圖1：分層次的雙語(yǔ)課程體系

1.外語(yǔ)、BTEC類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課均用雙語(yǔ)教學(xué)或全英語(yǔ)教學(xué)

外語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)如商務(wù)英語(yǔ)、應(yīng)用英語(yǔ)（外事方向）、旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，BTEC類(lèi)專(zhuān)業(yè)如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)（BTEC商業(yè)、BTEC會(huì)計(jì)、BTEC人力資源、BTEC工商管理、BTEC酒店等方向）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專(zhuān)業(yè)（BTEC商務(wù)信息技術(shù)方向），從英語(yǔ)應(yīng)用基礎(chǔ)、涉外交際能力、崗位綜合技能涉外能力、業(yè)務(wù)拓展的涉外能力的培養(yǎng)，所有的專(zhuān)業(yè)課都采用雙語(yǔ)教學(xué)甚至全英語(yǔ)教學(xué)。

2.涉外專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)三年不斷線

涉外專(zhuān)業(yè)如國(guó)際商務(wù)、會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)（涉外方向）、文秘專(zhuān)業(yè)（涉外方向）等從第三學(xué)期開(kāi)始，每學(xué)期至少開(kāi)設(shè)一門(mén)“雙語(yǔ)”專(zhuān)業(yè)課，保證雙語(yǔ)教學(xué)三年不斷線，以加強(qiáng)學(xué)生涉外應(yīng)用能力的培養(yǎng)，其雙語(yǔ)教學(xué)的模式宜從雙語(yǔ)過(guò)渡式逐漸向完全沉浸式轉(zhuǎn)變。

3.分科類(lèi)開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程

文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)在開(kāi)設(shè)四個(gè)學(xué)期的《大學(xué)英語(yǔ)》課程的基礎(chǔ)上，開(kāi)設(shè)一門(mén)“雙語(yǔ)”專(zhuān)業(yè)課，宜采用雙語(yǔ)過(guò)渡式的雙語(yǔ)教學(xué)模式；工科類(lèi)、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)限選雙語(yǔ)課，供英語(yǔ)基礎(chǔ)好的學(xué)生選修該課程，宜采用維持母語(yǔ)式的雙語(yǔ)教學(xué)模式，為不同的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力的學(xué)生提供平等的機(jī)會(huì)，滿(mǎn)足其不間斷地學(xué)習(xí)的需求，以提升外語(yǔ)應(yīng)用能力。

（二）規(guī)范化的雙語(yǔ)教學(xué)管理體系

學(xué)院建立了比較系統(tǒng)的雙語(yǔ)教學(xué)管理體系（如圖2所示），規(guī)范雙語(yǔ)教學(xué)的運(yùn)行與管理，穩(wěn)步推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)。先后下發(fā)了《關(guān)于雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施方案（試行）》《雙語(yǔ)教學(xué)建設(shè)與管理辦法》等文件，規(guī)定了雙語(yǔ)教學(xué)建設(shè)與管理的具體實(shí)施辦法、日常運(yùn)行流程。

圖2：雙語(yǔ)教學(xué)管理體系

1.雙語(yǔ)教學(xué)組織架構(gòu)

成立雙語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組、雙語(yǔ)資格認(rèn)定專(zhuān)家組、雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量考核小組，負(fù)責(zé)雙語(yǔ)教學(xué)的組織、管理及推進(jìn)工作。

（1）雙語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由院長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，主管教學(xué)副院長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，成員包括教務(wù)處處長(zhǎng)、各教學(xué)部門(mén)負(fù)責(zé)人。下設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)辦公室，具體負(fù)責(zé)雙語(yǔ)教學(xué)的管理，包括雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)課備案受理、雙語(yǔ)教學(xué)材料收集、教師培訓(xùn)與認(rèn)證組織、雙語(yǔ)教學(xué)考核材料準(zhǔn)備等。

（2）雙語(yǔ)教學(xué)資格認(rèn)定專(zhuān)家組。雙語(yǔ)教師資格認(rèn)定專(zhuān)家組負(fù)責(zé)雙語(yǔ)教師的資格認(rèn)定工作，成員包括教學(xué)督導(dǎo)、國(guó)際交流學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人等，專(zhuān)家組成員須具有英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)背景或是擔(dān)任國(guó)際交流學(xué)院相關(guān)BTEC課程教學(xué)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、教師。

（3）雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量考核小組。借鑒BTEC教學(xué)考核制度，成立了雙語(yǔ)教學(xué)考核小組，主要負(fù)責(zé)對(duì)雙語(yǔ)教師實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行考核，評(píng)定等級(jí)。在雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展之初，考核小組成員為雙語(yǔ)教師資格認(rèn)定組成員，隨著雙語(yǔ)教學(xué)工作的逐步深入，成立了專(zhuān)門(mén)的雙語(yǔ)教學(xué)考核小組，其成員由學(xué)術(shù)委員會(huì)部分委員、教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員組成。

2.雙語(yǔ)教學(xué)管理制度

（1）雙語(yǔ)教師認(rèn)證制度。教師是實(shí)施雙語(yǔ)授課的關(guān)鍵，學(xué)院定期進(jìn)行雙語(yǔ)授課教師資格認(rèn)定工作，具有碩士學(xué)位或講師以上職稱(chēng)、有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較高的外語(yǔ)表達(dá)能力的專(zhuān)業(yè)教師可以申請(qǐng)雙語(yǔ)教師資格，但需統(tǒng)一參加學(xué)校組織的雙語(yǔ)教學(xué)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)其進(jìn)行考核，考核合格的教師才能獲得雙語(yǔ)教師資格證。只有獲得雙語(yǔ)教師資格的專(zhuān)業(yè)教師方可申請(qǐng)開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課。到目前為止，已經(jīng)有三批教師共45名獲得了雙語(yǔ)教師的資格認(rèn)證（外語(yǔ)類(lèi)及BTEC專(zhuān)業(yè)教師不需要獲得雙語(yǔ)教師資格）。

（2）雙語(yǔ)教師淘汰機(jī)制。為鼓勵(lì)雙語(yǔ)教師主動(dòng)積極開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課，盡早投入雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，抑或是給予雙語(yǔ)教師一種將壓力轉(zhuǎn)化為開(kāi)課動(dòng)力的機(jī)會(huì)，原則上要求具備雙語(yǔ)教師資格的教師在一學(xué)年內(nèi)至少開(kāi)設(shè)一門(mén)雙語(yǔ)課程，連續(xù)兩學(xué)年未開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課的將在考核時(shí)被認(rèn)定為不合格。同時(shí)，規(guī)定每?jī)赡陮?duì)具備雙語(yǔ)教師資格的教師進(jìn)行考核，考核不合格的將取消雙語(yǔ)教師資格。

（3）雙語(yǔ)教學(xué)備案制度。根據(jù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，擬開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程的教師開(kāi)課前需填報(bào)《雙語(yǔ)教學(xué)課程備案表》，制定雙語(yǔ)課程的授課綱要，所在教學(xué)系領(lǐng)導(dǎo)審核，審核內(nèi)容包括申請(qǐng)教師的資格、授課綱要及雙語(yǔ)教學(xué)思路等，并簽署審核意見(jiàn)，在規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)將備案表提交給教務(wù)處。教務(wù)處于每學(xué)期第15周集中受理擬在下學(xué)期開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程的備案申請(qǐng)，并于期末在學(xué)?！半p語(yǔ)教學(xué)平臺(tái)”上向全院公布。

（4）雙語(yǔ)教學(xué)觀摩課制度。為了促進(jìn)雙語(yǔ)教師提高雙語(yǔ)教學(xué)水平，加強(qiáng)雙語(yǔ)教師相互之間的交流，學(xué)院每學(xué)期安排一名BTEC教師或一名雙語(yǔ)教師上觀摩課，要求每一位雙語(yǔ)教師參與其中，認(rèn)真聽(tīng)課，并在聽(tīng)完課后集中召開(kāi)雙語(yǔ)教學(xué)交流會(huì)。交流會(huì)的目的：一是進(jìn)行評(píng)課，提出值得借鑒的地方，指出不足，由領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)向上觀摩課的教師進(jìn)行反饋；二是為雙語(yǔ)教師相互之間介紹教學(xué)經(jīng)驗(yàn)提供平臺(tái)；三是聽(tīng)取雙語(yǔ)教師提出的在開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)中面臨的困境，以及需要學(xué)校提供的支持條件等。

（5）雙語(yǔ)教學(xué)激勵(lì)機(jī)制。學(xué)校自開(kāi)展BTEC教育以來(lái)，授BTEC專(zhuān)業(yè)課程的教師均按普通課程的2倍計(jì)算課酬，并且BTEC班級(jí)以25人為一個(gè)自然班（普通課程50人為一個(gè)自然班），超過(guò)25人的計(jì)算課時(shí)系數(shù)，每超過(guò)1人課時(shí)系數(shù)增加計(jì)0.1。雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課借鑒BTEC模式的計(jì)酬方法，根據(jù)雙語(yǔ)教學(xué)考核小組對(duì)雙語(yǔ)教師考核情況及學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教師的網(wǎng)上評(píng)教（雙語(yǔ)教學(xué)有專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)上評(píng)教指標(biāo)）評(píng)定優(yōu)秀、良好和一般三個(gè)等級(jí)，評(píng)價(jià)為優(yōu)秀、良好的分別按2倍、1.5倍計(jì)算教學(xué)工作量及課酬。另外，對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)做得比較好的教師，優(yōu)先選送到美國(guó)半島學(xué)院進(jìn)修學(xué)習(xí)。

3.雙語(yǔ)教學(xué)的流程化管理

雙語(yǔ)教學(xué)課程的實(shí)施，從開(kāi)課申請(qǐng)、教材選用、授課計(jì)劃擬定、備課、輔導(dǎo)答疑、考核等均有時(shí)間規(guī)定及具體要求，每個(gè)環(huán)節(jié)銜接緊密。

（1）開(kāi)課備案。上一學(xué)期第15周前完成備案申請(qǐng)與受理。

（2）選用教材。雙語(yǔ)教學(xué)課程的教材由任課教師選擇適宜的原版教材、雙語(yǔ)教材，或根據(jù)課程的教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)自編外文或雙語(yǔ)講義。自編、改編和選編的講義需經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人和系主任審核批準(zhǔn)后方可使用，雙語(yǔ)授課教師在授課期間需向?qū)W生推薦教學(xué)參考書(shū)和資料。

（3）授課計(jì)劃擬定。開(kāi)學(xué)第二周之前，雙語(yǔ)教學(xué)教師要擬定好授課計(jì)劃，交由專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人、系主任審核，審核過(guò)后，直接提交給教務(wù)處雙語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（包括電子版），雙語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總各雙語(yǔ)教師開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的授課計(jì)劃電子版，之后，連同其課表分發(fā)給雙語(yǔ)教學(xué)考核小組成員，以方便考核小組成員隨時(shí)安排時(shí)間進(jìn)課堂聽(tīng)課。

（4）備課。開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)的教師必須認(rèn)真?zhèn)湔n，用雙語(yǔ)寫(xiě)出教案，制作雙語(yǔ)的PPT演示文稿。同時(shí)鼓勵(lì)教師建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程，參與學(xué)校雙語(yǔ)教學(xué)平臺(tái)及其教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)，為學(xué)生的雙語(yǔ)課程自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的條件。

（5）輔導(dǎo)與答疑。雙語(yǔ)教學(xué)要求每月至少安排一次輔導(dǎo)與答疑，為學(xué)生解答難點(diǎn)，并鼓勵(lì)雙語(yǔ)教師利用網(wǎng)絡(luò)課程等平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上輔導(dǎo)與答疑。

（6）考核。每門(mén)課程由教師精心設(shè)計(jì)一定量的英文作業(yè)/課業(yè)布置給學(xué)生，要求學(xué)生及時(shí)完成，教師認(rèn)真批改并寫(xiě)出評(píng)語(yǔ)。期末時(shí)，教師根據(jù)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程授課綱要所完成的教學(xué)內(nèi)容編制雙語(yǔ)試卷，或借鑒BTEC模式采用課業(yè)等過(guò)程化的考核方式。

（三）過(guò)程化的雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系

建立過(guò)程化的雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系（如圖3所示），既能監(jiān)控雙語(yǔ)課程的課堂教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)環(huán)節(jié)的落實(shí)情況，又能對(duì)雙語(yǔ)教師進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)。

圖3：教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系

1.質(zhì)量監(jiān)控主體

雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控的主體由教學(xué)督導(dǎo)、雙語(yǔ)教學(xué)考核組、學(xué)生三部分組成。教學(xué)督導(dǎo)通過(guò)隨堂聽(tīng)課、查閱教學(xué)材料進(jìn)行監(jiān)控，隨時(shí)與雙語(yǔ)教師交流并給予指導(dǎo)意見(jiàn)，及時(shí)向雙語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組反饋雙語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題等信息；雙語(yǔ)教學(xué)考核組通過(guò)隨堂聽(tīng)課、期末教學(xué)資料、教學(xué)總結(jié)等對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控與考核；學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上評(píng)教對(duì)教師的雙語(yǔ)教學(xué)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)方法

雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)由雙語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)、學(xué)生網(wǎng)上評(píng)教和期末教學(xué)資料評(píng)估三個(gè)方面構(gòu)成。

（1）雙語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)由考核小組成員隨機(jī)進(jìn)課堂聽(tīng)課，根據(jù)課堂教學(xué)組織情況與效果、PPT演示文稿展示、學(xué)生的課堂表現(xiàn)及學(xué)生訪談意見(jiàn)反饋等方面對(duì)雙語(yǔ)教師進(jìn)行評(píng)分。

（2）學(xué)生網(wǎng)上評(píng)教是學(xué)生通過(guò)校園網(wǎng)對(duì)教師整個(gè)學(xué)期的教學(xué)情況進(jìn)行評(píng)分。

（3）期末教學(xué)資料評(píng)估由考核小組根據(jù)雙語(yǔ)教師所提供的教學(xué)文件和資料（包括教材/講義、教案、教學(xué)課件、作業(yè)/課業(yè)、考試試卷和課程總結(jié)），給出評(píng)分和意見(jiàn)。

雙語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)考核組成員課堂教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)、學(xué)生網(wǎng)上評(píng)教、期末教學(xué)資料評(píng)估評(píng)出綜合成績(jī)，確定擬評(píng)審等級(jí)，報(bào)學(xué)校審批確定，并下文公布，對(duì)于評(píng)定為優(yōu)秀、良好的，分別按2倍、1.5倍計(jì)算雙語(yǔ)教學(xué)課時(shí)的教學(xué)工作量和課酬，并于下學(xué)期補(bǔ)發(fā)課酬。

（四）多渠道的雙語(yǔ)教師培訓(xùn)體系

為了提高雙語(yǔ)教師的雙語(yǔ)教學(xué)能力，開(kāi)拓雙語(yǔ)教師的國(guó)際視野，學(xué)院建立了多渠道的雙語(yǔ)教師培訓(xùn)體系，主要包括校內(nèi)雙語(yǔ)教師培訓(xùn)、BTEC及雙語(yǔ)教學(xué)觀摩課、國(guó)外雙語(yǔ)教師培訓(xùn)。

1.校內(nèi)培訓(xùn)

根據(jù)雙語(yǔ)教學(xué)的安排，定期組織雙語(yǔ)教師培訓(xùn)，到目前為止，已成功組織了四期，先后有近60名教師參加。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的重要性及基本要求；BTEC教育模式及其實(shí)施要點(diǎn)；雙語(yǔ)教學(xué)規(guī)范專(zhuān)題講座；雙語(yǔ)教師代表雙語(yǔ)教學(xué)示范課及雙語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)介紹。

2.BTEC及雙語(yǔ)教學(xué)觀摩課

每學(xué)期組織開(kāi)展BTEC、雙語(yǔ)教學(xué)觀摩課，提升雙語(yǔ)教師的雙語(yǔ)教學(xué)水平。

3.國(guó)外雙語(yǔ)教師培訓(xùn)

要培養(yǎng)外向型人才，需要教師具有國(guó)際視野，最直接的辦法就是讓雙語(yǔ)教師“走出去”，走出國(guó)門(mén)。2007年、2009年、2011年、2014年，共派出四批28位雙語(yǔ)教師赴美國(guó)半島學(xué)院進(jìn)行為期3～4個(gè)月的進(jìn)修學(xué)習(xí)。今年，又將派出9名雙語(yǔ)教師赴美國(guó)半島學(xué)院進(jìn)修學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，派出教師針對(duì)本專(zhuān)業(yè)擬開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課選修1～3門(mén)課程，并完成每門(mén)課程完整的學(xué)習(xí)過(guò)程。這樣的培訓(xùn)一來(lái)可以解決雙語(yǔ)教師的順利通過(guò)英語(yǔ)語(yǔ)言關(guān)的問(wèn)題，開(kāi)拓他們的國(guó)際視野，培養(yǎng)他們的跨文化溝通能力；二來(lái)可以學(xué)習(xí)美國(guó)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式、教學(xué)方法，以期在雙語(yǔ)教學(xué)中將國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)模式、教學(xué)方法本土化，充分應(yīng)用到雙語(yǔ)教學(xué)及其他專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)中。

結(jié)束語(yǔ)

從我國(guó)目前的現(xiàn)狀來(lái)看，高職院校系統(tǒng)推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)的學(xué)校不多，鑒于此，廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院在開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)方面進(jìn)行了一定的探討，曾在2012～2013學(xué)年度第二學(xué)期對(duì)開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)課程進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)果顯示，63.9%以上的學(xué)生基本聽(tīng)懂、接受雙語(yǔ)課程；81%以上的學(xué)生認(rèn)為所開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)課程達(dá)到雙語(yǔ)教學(xué)要求；85.7%以上的學(xué)生認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)達(dá)到良好以上的效果。經(jīng)過(guò)5年多的探索與實(shí)踐，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的成效，實(shí)實(shí)在在培養(yǎng)了學(xué)生的外語(yǔ)應(yīng)用能力，增強(qiáng)了畢業(yè)生的涉外就業(yè)潛力，提升了學(xué)生的就業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，得到社會(huì)普遍認(rèn)可，產(chǎn)生了積極的社會(huì)效應(yīng)。到目前為止，公開(kāi)發(fā)表雙語(yǔ)教學(xué)方面的論文29篇，立項(xiàng)院級(jí)以上教育教學(xué)改革項(xiàng)目8項(xiàng)，公開(kāi)出版教材4本，建設(shè)的院級(jí)網(wǎng)絡(luò)課程8門(mén)。然而，在此基礎(chǔ)上，在雙語(yǔ)教學(xué)的理論研究、教學(xué)模式的創(chuàng)新等方面，還需要進(jìn)行更加深入的研究。