基于市場(chǎng)需求導(dǎo)向的高職院校高爾夫?qū)I(yè)人才英語(yǔ)教學(xué)革新

李瑩瑩

摘 要 當(dāng)前我國(guó)高爾夫行業(yè)蓬勃發(fā)展，高爾夫從業(yè)人員需求量日益增大，本文針對(duì)高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合高職院校高爾夫英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)的弊端，提出教育教學(xué)中的幾點(diǎn)改革建議。

關(guān)鍵詞 高爾夫 口語(yǔ)交際 高爾夫產(chǎn)業(yè)鏈 校企合作

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.01.051

Abstract At present， China golf industry to flourish， increasing the demand for golf professionals， aiming at the development of the golf industry status quo， combined with golf courses in English vocational colleges design defects， put forward several proposals for reform of education and teaching.

Key words golf； oral communication； golf industry chain； school-enterprise cooperation

1 國(guó)內(nèi)高爾夫運(yùn)動(dòng)發(fā)展及現(xiàn)狀

高爾夫運(yùn)動(dòng)源始于歐洲，至十八世紀(jì)被推廣到世界各地。現(xiàn)已成為令人矚目的國(guó)際性現(xiàn)代體育項(xiàng)目。新中國(guó)成立后，從上世紀(jì)80年代初至今，高爾夫運(yùn)動(dòng)在國(guó)內(nèi)蓬勃開(kāi)展，現(xiàn)已具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模和強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。特別是最近幾年，在建設(shè)場(chǎng)地方面，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)資料表明：國(guó)內(nèi)18洞高爾夫球場(chǎng)約有600個(gè)，練習(xí)場(chǎng)數(shù)以千計(jì)，全國(guó)31個(gè)省、區(qū)、市均有專(zhuān)業(yè)場(chǎng)地。并且每年增長(zhǎng)速度達(dá)到近30%；在北方，山東南山的國(guó)際高爾夫球場(chǎng)是目前世界單個(gè)球會(huì)球洞數(shù)量最多的一個(gè)，而在南方則以深圳觀瀾湖高爾夫球會(huì)為代表，其以180洞的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)成為目前世界投資最大的單個(gè)高爾夫球會(huì)。同時(shí)，在賽事舉辦及專(zhuān)業(yè)人才方面，目前國(guó)內(nèi)中高協(xié)主辦及舉辦的正規(guī)國(guó)際和國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)賽事在近2年內(nèi)連續(xù)增長(zhǎng)達(dá)三倍共計(jì)超過(guò)120多起，包括沃爾沃職業(yè)巡回賽、匯豐冠軍賽及歐米茄高爾夫世界杯等美巡、歐巡及亞巡賽事。在專(zhuān)業(yè)人才中，目前參與者約有300萬(wàn)，業(yè)余運(yùn)動(dòng)員有3000多人，職業(yè)運(yùn)動(dòng)員400多人，且包括球童、裁判、教練員及經(jīng)理人在內(nèi)的專(zhuān)業(yè)人員在過(guò)去的2年中增速達(dá)到近50%。

不僅高爾夫賽事有著長(zhǎng)足的發(fā)展，相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也相當(dāng)驚人：除相關(guān)媒體、教育培訓(xùn)、博覽、旅游業(yè)的發(fā)展興盛外，全球的各級(jí)別球具、服裝、用球等高爾夫用品80%都產(chǎn)于中國(guó)。中國(guó)現(xiàn)已成為最具活力和潛力的高爾夫市場(chǎng)。①

2 高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

2.1 高爾夫產(chǎn)業(yè)的“陽(yáng)光”特性

從高爾夫的內(nèi)涵本質(zhì)來(lái)看，高爾夫運(yùn)動(dòng)本身就代表著“有氧運(yùn)動(dòng)、陽(yáng)光運(yùn)動(dòng)、全身運(yùn)動(dòng)和綠色環(huán)保運(yùn)動(dòng)”。近些年來(lái)，隨著人們對(duì)自身健康意識(shí)的提高，鍛煉人群數(shù)量的增加，以及對(duì)多元化健身運(yùn)動(dòng)需求的不斷提高，高爾夫運(yùn)動(dòng)早已從貴族運(yùn)動(dòng)的神壇走向平民化和大眾化。

城市環(huán)境污染的逐步加劇，PM2.5水平指數(shù)的不斷爆表更加劇了人們對(duì)“綠色”、“清新有氧”和“養(yǎng)生”的渴望。高爾夫運(yùn)動(dòng)正是集各種優(yōu)勢(shì)于一體的最佳選擇。

2.2 高爾夫產(chǎn)業(yè)的覆蓋面廣闊

高爾夫直接相關(guān)產(chǎn)業(yè)包括：園林綠化、草坪種植及管理、服裝鞋帽及體育用品制造、球會(huì)的酒店餐飲及周邊房地產(chǎn)業(yè)及其附屬商業(yè)、高爾夫教育培訓(xùn)及相關(guān)影音出版物等；高爾夫間接相關(guān)產(chǎn)業(yè)則包含了高爾夫旅游及其附帶消費(fèi)和高爾夫企業(yè)對(duì)水電利用所產(chǎn)生的相關(guān)消費(fèi)等。

根據(jù)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)，高爾夫直接與間接相關(guān)產(chǎn)業(yè)則又會(huì)拉動(dòng)與其自身有關(guān)聯(lián)性的產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)發(fā)展，由點(diǎn)帶面，點(diǎn)面結(jié)合進(jìn)一步帶動(dòng)集群化產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展。

3 高爾夫產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員對(duì)英語(yǔ)技能的職業(yè)需求

3.1 口語(yǔ)交際實(shí)用技能

對(duì)于運(yùn)動(dòng)員而言，能夠在國(guó)際國(guó)內(nèi)賽事活動(dòng)中使用英語(yǔ)完成賽事，并用英語(yǔ)與舉辦方、贊助商及球迷進(jìn)行無(wú)障礙全方位交流已經(jīng)成為一名國(guó)際化專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員的基本要求。②不能靈活運(yùn)用英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)意愿，不僅會(huì)影響賽事成績(jī)，而且還會(huì)影響自身的國(guó)際知名度，對(duì)贊助商的推廣和自己的國(guó)際化之路起到負(fù)面作用。在2006年美國(guó)佛羅里達(dá)舉辦的慈善總決賽中，韓國(guó)一名選手Kyeong Bae因聽(tīng)力誤解認(rèn)為已完成了54洞最后一輪比賽而驅(qū)車(chē)回到400英里外的酒店休整，而事實(shí)上還需進(jìn)行下一天的18洞比賽，導(dǎo)致其不得不連夜趕回比賽場(chǎng)地，最終僅獲得第三名。

3.2 非口語(yǔ)綜合應(yīng)用技能

無(wú)論運(yùn)動(dòng)員、球童、教練還是職業(yè)經(jīng)理人都需要有相當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)水平基礎(chǔ)。相關(guān)的賽事解說(shuō)需要專(zhuān)業(yè)人員的英語(yǔ)綜合處理，廣告用語(yǔ)的使用、運(yùn)動(dòng)員對(duì)于合同內(nèi)容的精準(zhǔn)理解以及國(guó)際高爾夫運(yùn)動(dòng)先進(jìn)的管理及訓(xùn)練資料的翻譯，企業(yè)間的國(guó)際推廣與合作所必需的文案資料的翻譯處理等，處處都體現(xiàn)出對(duì)英語(yǔ)綜合水平運(yùn)用的相當(dāng)要求。

4 高職院校高爾夫?qū)I(yè)人才培養(yǎng)中英語(yǔ)教學(xué)模式的弊端

4.1 口語(yǔ)表達(dá)偏重專(zhuān)業(yè)詞匯導(dǎo)致綜合運(yùn)用及表達(dá)不夠流暢自然

在課堂教學(xué)中，目前的實(shí)際情況是，學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，詞匯量過(guò)低，而教師在課堂教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，在有限的課時(shí)安排下，將大量時(shí)間和精力放在了專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的解釋及發(fā)音教學(xué)上，使得高爾夫?qū)I(yè)英語(yǔ)課變成了綜合英語(yǔ)的“詞匯課”，學(xué)生學(xué)成后僅會(huì)表達(dá)斷續(xù)的核心專(zhuān)業(yè)詞匯而無(wú)法完成連貫的句叢，從而使得原本簡(jiǎn)單的自然對(duì)話都無(wú)法表達(dá)完整。

4.2 教材編寫(xiě)內(nèi)容不全面降低了學(xué)生的綜合英語(yǔ)水平

在之前的內(nèi)容中筆者已提到，學(xué)生將來(lái)的就業(yè)面非常寬廣，除專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員外還有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者，非口語(yǔ)的英語(yǔ)知識(shí)運(yùn)用也是職業(yè)的必備技能。目前市面上的各類(lèi)高爾夫?qū)I(yè)英語(yǔ)教材的編寫(xiě)內(nèi)容無(wú)一例外地都是大篇幅的詞匯介紹及場(chǎng)景簡(jiǎn)單對(duì)話，忽略了諸如經(jīng)紀(jì)人合同撰寫(xiě)，中介，傳媒，企業(yè)管理和產(chǎn)品制造企業(yè)市場(chǎng)分析的案例教學(xué)內(nèi)容，而這些將是未來(lái)專(zhuān)業(yè)學(xué)生非運(yùn)動(dòng)員就業(yè)后入職企業(yè)的應(yīng)用實(shí)際。③

5 對(duì)教學(xué)模式革新的幾點(diǎn)建議

5.1 與時(shí)俱進(jìn)地編寫(xiě)全面的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材

除專(zhuān)業(yè)詞匯及場(chǎng)景對(duì)話的系列編寫(xiě)外，應(yīng)再添加不同國(guó)家及地域的文化傳統(tǒng)等非專(zhuān)業(yè)知識(shí)的擴(kuò)展，加之高爾夫名人軼事介紹，當(dāng)代知名高爾夫產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的相關(guān)知識(shí)介紹等，不僅可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且還能幫助學(xué)生開(kāi)闊眼界，拓寬就業(yè)渠道及轉(zhuǎn)變就業(yè)思想。此外，應(yīng)在場(chǎng)景對(duì)話基礎(chǔ)上，輔以賽事視頻聽(tīng)說(shuō)及模擬練習(xí)等資料豐富教材。

5.2 轉(zhuǎn)換口語(yǔ)課程訓(xùn)練思想，綜合提升學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力

在口語(yǔ)訓(xùn)練課程教學(xué)安排中，將以詞匯教學(xué)為核心轉(zhuǎn)變?yōu)檎Z(yǔ)義表達(dá)理解為核心。傳統(tǒng)的教學(xué)是以核心詞匯教學(xué)為主，而這一點(diǎn)卻極大地限制了學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)的創(chuàng)造力。應(yīng)將語(yǔ)言表達(dá)的重點(diǎn)放在完整流暢地完成整個(gè)對(duì)話，并輔以專(zhuān)業(yè)詞匯的穿插。這樣可以最大限度地發(fā)揮學(xué)生語(yǔ)言環(huán)境的適應(yīng)及創(chuàng)造上，讓學(xué)生用適合自己的語(yǔ)言去完成對(duì)話，沒(méi)有了格式化的限制，學(xué)生將更加運(yùn)用自如，能更好地激發(fā)學(xué)生口頭表達(dá)的興趣，提高英語(yǔ)的綜合表達(dá)能力。

5.3 將課堂教學(xué)與課外實(shí)踐充分結(jié)合

學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率的高低不僅與授課內(nèi)容及吸收程度有關(guān)，還與學(xué)生的實(shí)踐獲得滿足感有著莫大的關(guān)系。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣在很大程度上取決于其所學(xué)理論知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用能否收到積極的效果。如若能在教學(xué)設(shè)計(jì)上將課外實(shí)踐的內(nèi)容做合理科學(xué)的規(guī)劃，讓學(xué)生參與企業(yè)的基層服務(wù)與管理工作，了解實(shí)踐企業(yè)的方方面面，就能夠綜合分析個(gè)人實(shí)踐能力，自我有效地主動(dòng)將理論知識(shí)運(yùn)用到企業(yè)中去。比如：將課堂的場(chǎng)景訓(xùn)練課時(shí)安排在企業(yè)基地，讓學(xué)生的課堂所學(xué)在第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為實(shí)踐成果并獲得服務(wù)對(duì)象及專(zhuān)業(yè)人士的肯定，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果將會(huì)顯著提高。此外，學(xué)校和企業(yè)也可根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，將在服務(wù)化的市場(chǎng)中所產(chǎn)生的問(wèn)題及在未來(lái)企業(yè)定位所需要的人才目標(biāo)作為校方的人才培養(yǎng)方案的方向依據(jù)，結(jié)合社會(huì)發(fā)展實(shí)際，真正培養(yǎng)出實(shí)用的技能型人才。

6 結(jié)語(yǔ)

提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)興趣，始終是教學(xué)的核心目標(biāo)。教師應(yīng)不斷在實(shí)踐教學(xué)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，多方借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的教學(xué)模式，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際，創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)革新，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展做好引導(dǎo)，也為企業(yè)的人才需求做出社會(huì)貢獻(xiàn)。④

注釋

① 詹新寰.中國(guó)高爾夫產(chǎn)業(yè)組織特征及其政策走向[J].西安體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014.7：433-437.

② 吳志洪.探討高爾夫?qū)I(yè)人才隊(duì)伍現(xiàn)狀與培養(yǎng)[J].體育世界，2014.8：102-103.

③ 張?zhí)m.高職院校高爾夫英語(yǔ)課程建設(shè)及探索[J].職業(yè)時(shí)空，2012.6：51-52.

④ 王軍.中國(guó)高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[J].河北體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2014.7：9-11.