(福建省沙縣大洛中學(xué) 365500)
化學(xué)是人們認(rèn)識世界和改造世界的重要手段,由于其學(xué)科的歸納性和創(chuàng)造性很強(qiáng),學(xué)生學(xué)起來難免吃力。但與此同時(shí),很多的化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)原理都可以為教師所用,創(chuàng)設(shè)新奇有趣的教學(xué)情境,吸引學(xué)生的注意力、引發(fā)求知欲。
化學(xué)與生活的聯(lián)系十分密切,我們教學(xué)的目的就是要教會(huì)學(xué)生從化學(xué)的角度解讀生活,在生活中應(yīng)用化學(xué)知識。所以在初中這個(gè)學(xué)習(xí)化學(xué)的入門階段,教師要讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)的重要性和實(shí)用性,趣味化生活與化學(xué)的聯(lián)系,提高學(xué)習(xí)動(dòng)力。例如,在學(xué)習(xí)“常見的酸與堿”時(shí),學(xué)生對酸堿的概念尚不了解,教師可以先從生活常識開始提問:“平常我們家里的茶壺、水壺等用久了,內(nèi)部會(huì)起一層茶垢和水垢,同學(xué)們知道該用什么方法把他們清理掉嗎?”有的學(xué)生說可以用砂紙打磨,有的學(xué)生說用醋泡,還有的學(xué)生說用小蘇打。接著教師又問:“這樣做的原理分別是什么呢?”學(xué)生支支吾吾地答不上來。于是教師就可以向?qū)W生介紹食醋和小蘇打的化學(xué)性質(zhì),從而進(jìn)入到課本內(nèi)容的學(xué)習(xí)中去。順便教給學(xué)生多種除水垢的方法,讓他們回家一顯身手。這樣在好奇心和表現(xiàn)欲的驅(qū)使下,他們會(huì)更加熱愛化學(xué)學(xué)習(xí)。
利用學(xué)生愛玩的天性,在課堂上采取游戲的方式來活躍課堂氣氛、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不失為一種好方法。比如,在學(xué)習(xí)“燃燒和滅火”“燃料的合理利用與開發(fā)”這兩節(jié)的內(nèi)容時(shí),教師可以“燒不壞的紙船”“生水煮雞蛋”兩個(gè)游戲來進(jìn)行教學(xué)輔助?!盁粔牡募埓笔亲寣W(xué)生現(xiàn)場用紙疊一艘小船,在船中加入適量的水后用酒精燈直接加熱。一段時(shí)間后,船里的水變熱了,可是紙船卻安然無恙。而“生水煮雞蛋”是將一定量生石灰放在容器中,接著把雞蛋拿出來放在生石灰上,然后往雞蛋和生石灰上潑水,那些生石灰一碰到水,立刻冒出了熱氣,沸騰起來,雞蛋一會(huì)兒就在沸騰的生石灰上微微地顫動(dòng)著,這樣“煮”將近十分鐘,雞蛋便熟了。這樣的化學(xué)游戲類似于讓學(xué)生參與到一場魔術(shù)表演中,然后再以揭秘的心情去學(xué)習(xí)。另外,還有一種活動(dòng)式的游戲,能夠讓更多的學(xué)生參與到游戲的氛圍中來,最大限度地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。如在記憶元素周期表時(shí),教師可將二十個(gè)元素符號卡片打亂次序,用磁扣貼在黑板上,讓全班學(xué)生分兩組,各組依次上來一個(gè)學(xué)生移動(dòng)一種元素,以接力方式將周期表重新正確排列,先完成的組獲勝。在求勝心理的推動(dòng)下強(qiáng)化鞏固對元素周期表的記憶。
在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂中往往是教師一人“唱獨(dú)角戲”,填鴨式的教學(xué)形式占主導(dǎo)地位,這不利于學(xué)生發(fā)散思維的形成和探究能力的發(fā)展,也是不健康師生關(guān)系形成的一個(gè)主要原因。在新課改的形勢下,初中化學(xué)教師應(yīng)該摒棄這種不科學(xué)的授課方式,積極開放課堂互動(dòng),讓全體學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中來,提高教學(xué)效率。
例如,在教學(xué)“燃料的合理利用與開發(fā)”這一課時(shí),教師可以討論會(huì)的形式來組織學(xué)習(xí)。先按照教材內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí),之后再針對課題給出相應(yīng)的討論話題:“如何有效解決燃燒原料所帶來的環(huán)境污染問題?”鼓勵(lì)學(xué)生大膽提出個(gè)人意見、發(fā)表自己的觀點(diǎn),共同討論如何強(qiáng)化人們的環(huán)保意識?如何改進(jìn)傳統(tǒng)燃料?如何進(jìn)行新能源的開發(fā)和普及等等,充分給予學(xué)生展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)采的機(jī)會(huì),在加深對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用的同時(shí),融洽師生關(guān)系、生生關(guān)系。這有助于改變教師獨(dú)霸課堂的現(xiàn)狀,豐富課堂教學(xué)形式,營造快樂的學(xué)習(xí)氛圍。此外,教師還應(yīng)善于通過適時(shí)的點(diǎn)撥,引發(fā)學(xué)生思考并深入探究,這樣獲得的知識才更加全面、深刻和牢固。例如,在學(xué)習(xí)了“溶液”這一部分的知識后,我們在幫助學(xué)生鞏固“飽和溶液”“不飽和溶液”“溶解度”“結(jié)晶”等概念時(shí),可以采用以下方法來進(jìn)行:在常溫下,向燒杯中注入20 mL的水,再依次放入3g硝酸鉀固體并充分?jǐn)嚢?,第一次硝酸鉀固體完全溶解,第二次也完全溶解,但第三次再加入攪拌時(shí),無論如何都無法完全溶解。這時(shí)教師向?qū)W生提問:“現(xiàn)在這份溶液是什么溶液?”“含有少許硝酸鉀固體的硝酸鉀飽和溶液?!睂W(xué)生回答道。于是教師再將這份溶液分成兩份,一份加熱一份加水,讓學(xué)生仔細(xì)觀察接下來發(fā)生的現(xiàn)象并做出猜想,解釋這兩種現(xiàn)象。像這樣步步設(shè)疑,層層深入,自然而然引發(fā)了學(xué)生參與思考和研究的興趣,增強(qiáng)其思維主動(dòng)性。
化學(xué)課程的實(shí)踐操作性很強(qiáng),很多內(nèi)容都牽涉到實(shí)驗(yàn)的問題,因此對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)也不容忽視,應(yīng)讓學(xué)生具備基本的實(shí)驗(yàn)素質(zhì),有能力做好實(shí)驗(yàn),應(yīng)用知識。主要應(yīng)堅(jiān)持以下兩條原則。
學(xué)生是學(xué)習(xí)的主角,實(shí)驗(yàn)教學(xué)也不例外。教師在對學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中,不僅要發(fā)揮個(gè)人指導(dǎo)的魅力,還要注重對學(xué)生主體性的尊重,給予他們充分的時(shí)間和空間進(jìn)行器具擺放、裝置組合、規(guī)范操作等,強(qiáng)化其實(shí)踐動(dòng)手能力。同時(shí),在實(shí)際操作時(shí)教師更多的是行使自己的監(jiān)督功能,發(fā)現(xiàn)學(xué)生的不當(dāng)操作并及時(shí)給予制止,但不直接給出正確的操作方法,而是使用啟發(fā)性的言語進(jìn)行逐步引導(dǎo)規(guī)范。另外,我建議還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀察意識:一是要讓學(xué)生全面觀察,如觀察紅磷的燃燒,不僅要觀察燃燒發(fā)生的現(xiàn)象,還應(yīng)觀察有沒有新物質(zhì)生成以及生成物的顏色;二是要指導(dǎo)學(xué)生在全面觀察的同時(shí)注意主次之分,如觀察細(xì)鐵絲在空氣中加熱發(fā)生的現(xiàn)象(只能發(fā)生紅熱,不能燃燒),但細(xì)鐵絲在氧氣里燃燒的現(xiàn)象(劇烈燃燒,火星四射,并生成黑色固體Fe304,同時(shí)放出大量的熱),進(jìn)而總結(jié)出物體燃燒的條件。
科學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力,還要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)探究精神,這是為他們今后更深入、更專業(yè)的探究行為埋下了伏筆。因此,初中化學(xué)教學(xué)在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中應(yīng)提高對學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告表撰寫規(guī)范性的重視。根據(jù)以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),很多學(xué)生在寫報(bào)告的時(shí)候往往是按現(xiàn)成的理論知識來進(jìn)行填寫,或者抄襲他人、或者憑空想象,敷衍了事。這是一種極為不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的大忌。教師要嚴(yán)格要求學(xué)生,在合作實(shí)驗(yàn)的過程中明確分配好各小組成員的職責(zé),一邊進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一邊填寫報(bào)告,建立尊重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的科學(xué)精神,愛惜自己的勞動(dòng)成果,做一名合格的小小科學(xué)家。
初三化學(xué)教學(xué)的改革任重而道遠(yuǎn),教師要積極響應(yīng)新課改的號召,大力改進(jìn)自己的教學(xué)手段,營造高效課堂。在引發(fā)學(xué)生興趣的前提下,給予學(xué)生充分的學(xué)習(xí)自主性,以開放式、規(guī)范性的教學(xué)活動(dòng)引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)有趣又有現(xiàn)實(shí)價(jià)值的化學(xué)世界。
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