畜牧

2014年奶牛良種補貼標(biāo)準(zhǔn)確定

日前，農(nóng)業(yè)部辦公廳、財政部辦公廳聯(lián)合印發(fā) 《2014年畜牧發(fā)展扶持資金實施指導(dǎo)意見》的通知，確定了奶牛良種補貼對象及標(biāo)準(zhǔn)。

奶牛：補貼對象包括荷斯坦牛、娟姍牛、奶水牛、乳用西門塔爾牛、褐牛、牦牛和三河牛等品種的能繁母牛。荷斯坦牛、娟姍牛每年使用2劑凍精，每劑補貼15元；奶水牛每年使用3劑凍精，每劑補貼10元；乳用西門塔爾牛、褐牛、牦牛和三河牛每年使用2劑凍精，每劑補貼10元。

牦牛：牦牛種公牛每頭一次性補貼2000元。補貼品種包括自主培育的品種以及優(yōu)良地方品種。

寧夏：41家牛羊肉企業(yè)倡議決不產(chǎn)銷問題牛羊肉

9月11日，在寧夏食品藥品監(jiān)督管理局組織倡導(dǎo)下，全區(qū)41家牛羊肉生產(chǎn)加工企業(yè)鄭重簽字，承諾嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，倡議社會各界誠信經(jīng)營、勇于監(jiān)督，決不生產(chǎn)和銷售問題牛羊肉。

這41家企業(yè)負(fù)責(zé)人承諾并倡議：全面落實食品安全主體責(zé)任，切實履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)；嚴(yán)格牛羊肉及其他肉制品生產(chǎn)加工過程質(zhì)量控制，自覺執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把原材料進廠關(guān)、生產(chǎn)過程工藝質(zhì)量控制關(guān)、成品出廠檢驗關(guān)和包裝、儲存、運輸關(guān)；自覺嚴(yán)把牛羊肉及其他肉制品質(zhì)量安全關(guān)，堅決杜絕在生產(chǎn)過程非法添加和超范圍、超限量使用添加劑，不用非食品原料和回收食品作為原料生產(chǎn)食品，不使用非食品用具、容器及包裝材料；嚴(yán)格禁止在牛羊肉及其他肉制品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好，決不以任何形式的 “混合肉”“復(fù)合肉”、非牛羊肉產(chǎn)品冒充牛羊肉產(chǎn)品；決不采購非定點屠宰、來源不明、病死、毒死、無質(zhì)量安全保證、無檢驗檢疫證明、過期、變質(zhì)、有毒、有害的畜禽肉、加工牛羊肉及其他肉制品。

內(nèi)地活家禽陸續(xù)恢復(fù)對港供應(yīng)500只活鴿首日輸港

9月4日，香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局接獲國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局通知，次日起陸續(xù)恢復(fù)向香港供應(yīng)內(nèi)地活家禽，預(yù)計首日將有約500只活鴿輸港，活雞則會隨后恢復(fù)供港。食物及衛(wèi)生局發(fā)言人說，所有由內(nèi)地供港的活禽，在離開農(nóng)場前均已接受為期五天的隔離，并通過禽流感基因測試和血清學(xué)測試，獲得內(nèi)地相關(guān)檢驗檢疫部門發(fā)出的衛(wèi)生證明，才可供港。

北京推出“禽貸?！睅羽B(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)升級

近日，面對肉雞養(yǎng)殖戶想發(fā)展缺資金，貸款又怕利息高還不起這一現(xiàn)象，北京推出了“禽貸?！睋?dān)保融資項目，符合條件的肉雞養(yǎng)殖戶申請貸款可享受財政全額貼息，這不僅降低了農(nóng)戶貸款融資成本，還大大提升了北京養(yǎng)雞業(yè)。目前，京郊已有43戶養(yǎng)殖戶享受到了貼息款近300萬元。

甘肅省發(fā)放158億元貼息貸款支持牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展

近日，為了充分發(fā)揮中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)作用，甘肅省專門出臺了肉牛、肉羊和蔬菜產(chǎn)業(yè)貸款貼息配套政策，建立財政分級與農(nóng)戶共擔(dān)利息機制，全力破解財政投入不足瓶頸。省級財政通過多渠道籌措貼息資金，對經(jīng)辦銀行發(fā)放給規(guī)模農(nóng)戶、合作社發(fā)展肉牛肉羊的生產(chǎn)性貸款，給予4%年利率貼息。截至6月底，全省累計發(fā)放貸款12萬戶共158億元，省財政累計兌付貼息資金2.8億元。

貴州：今年投入2億余元專項扶貧資金發(fā)展草地畜牧業(yè)

貴州今年將投入2.61億元專項扶貧資金發(fā)展草地畜牧業(yè)，計劃覆蓋1.3萬戶農(nóng)戶。貴州將大力推進產(chǎn)業(yè)化扶貧與貧困群眾利益聯(lián)結(jié)機制創(chuàng)新，大力發(fā)展“公司+合作社+示范戶+基地+貧困農(nóng)戶”模式，創(chuàng)新資金使用機制，規(guī)范項目實施機制，完善利益聯(lián)結(jié)機制，先建后補、以獎代補、貸款貼息相結(jié)合，采取聯(lián)合養(yǎng)殖、入股分紅、分散寄養(yǎng)、集中代養(yǎng)等方式規(guī)?；l(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)扶貧與精準(zhǔn)扶貧雙贏，提升草地畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧成效。

山東萊蕪：新增“黑山羊”國家級保種場

日前，山東峰祥畜牧種業(yè)科技有限公司萊蕪黑山羊原種場申請的“萊蕪黑山羊國家級保種場”通過國家審驗驗收，成為繼萊蕪黑豬保種場后第二個國家級畜禽遺傳資源保種場。

江蘇靖江：36萬羽黃羽肉雞養(yǎng)殖項目獲中央財政補助

近日，從靖江市財政局獲悉，位于斜橋鎮(zhèn)筱山村的36萬羽健康生態(tài)黃羽肉雞養(yǎng)殖場，近日入選2014年中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項目，獲得財政補助150萬元。

沃爾瑪：在中國開展豬肉質(zhì)量安全月倡導(dǎo)推動冷鮮肉

近日，沃爾瑪攜手全國各大肉聯(lián)廠及有信譽的肉類生產(chǎn)廠商，共同倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)豬肉，打響餐桌上的食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。重磅頭炮活動就是沃爾瑪將在全國范圍內(nèi)的大賣場開展 “豬肉質(zhì)量安全月”活動，對不同部位的優(yōu)質(zhì)豬肉陸續(xù)進行降價嘗鮮，從9月16日起至23日，上五花肉6.5元/500克，前腿肉7.5元/500克，后腿肉8元/500克，豬肉末(7∶3)7元/500克，無頸前排10.5元/500克，瘦肉11.5元/500克。之后每一周，沃爾瑪都會精選多款優(yōu)質(zhì)低價豬肉商品。

圣農(nóng)發(fā)展：2015年將增加4000萬羽產(chǎn)能

圣農(nóng)發(fā)展公司預(yù)計今年屠宰肉雞產(chǎn)能約2.7億～2.8億羽，而明年將確定增加4000萬羽產(chǎn)能，總產(chǎn)能將突破3億羽，達(dá)到3.1億～3.2億羽。

牧原股份：月售生豬13萬頭收入1.94億元

牧原股份發(fā)布公告稱，2014年8月份，公司銷售生豬13.1萬頭，銷售收入1.94億元，公司商品豬銷售均價14.71元/公斤，比上月上升8.5%。

上半年歐盟豬肉出口同比減少9%

歐委會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，受非洲豬瘟影響，上半年歐盟豬肉出口同比減少9%。波蘭豬肉出口同比減少46%。歐盟豬肉最大出口地是中國，上半年歐盟對華出口33萬噸豬肉。

澳大利亞與中國簽署農(nóng)貿(mào)協(xié)議：活牛或出口海南

澳大利亞西澳州與中國海南省政府于9月4日在中國海口市簽署了農(nóng)貿(mào)合作諒解備忘書，計劃加強雙方的農(nóng)貿(mào)合作，為活牛出口到大型肉類加工中心海南邁出了重要一步。

據(jù)報道，諒解備忘書承諾西澳洲與海南省將在牛肉生產(chǎn)加工及其他方面共同合作。西澳大利亞州農(nóng)業(yè)與食品局將與海南省的農(nóng)業(yè)局分享專業(yè)知識和技術(shù)知識，重點包括擴大飼養(yǎng)場和牛肉加工處理機會的牛肉供應(yīng)鏈策略。雙方將成立特別小組，進行共同研究，并鼓勵企業(yè)投資兩國的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

此外，西澳洲政府連同出口商與中國浙江省也簽署了農(nóng)貿(mào)合作諒解備忘書和合作協(xié)議。

歐盟延期執(zhí)行對西岸定居點禽蛋進口禁令

原計劃在9月8日實施的歐盟對西岸猶太人定居點農(nóng)產(chǎn)品進口禁令，延期1個月執(zhí)行。這一禁令將限制西岸猶太人定居點所有動物類產(chǎn)品進入歐盟，包括雞蛋、禽類和奶制品等。歐盟執(zhí)行這一禁令主要出于公共健康考慮，因為歐盟認(rèn)為以色列農(nóng)業(yè)部在“綠線”之外的權(quán)威不夠，難以確保來自這些地區(qū)的食品安全和供應(yīng)規(guī)則。

歐洲消費者組織呼吁在加工肉制品上強制標(biāo)注原產(chǎn)國

歐洲消費者組織 （BEUC）9月2日消息，BEUC近日與來自14個國家的會員共同發(fā)起一項稱為“COOL”（Country of Origin Labelling)的運動，呼吁在香腸、火腿和意大利小方餃等加工肉制品上強制標(biāo)注原產(chǎn)國。

澳大利亞重申其嚴(yán)格的雞肉進口規(guī)定

澳大利亞家禽業(yè)的協(xié)調(diào)機構(gòu)——澳大利亞雞肉聯(lián)合會（ACMF）9月初重申，對于進口的雞肉，澳大利亞具有嚴(yán)格的規(guī)定。

該機構(gòu)在一份聲明中表示，這些規(guī)定和措施是必要的，這是為了保護澳大利亞農(nóng)業(yè)和消費者免遭疾病威脅，包括那些目前澳大利亞還沒有的與野生鳥類和/或外國害蟲有關(guān)的疾病。這些規(guī)定還可以防止澳大利亞公共衛(wèi)生風(fēng)險，如對人類有害的細(xì)菌和病毒以及化學(xué)污染雞肉中無法檢測的殘留物。

美農(nóng)業(yè)部發(fā)布家禽檢測最新規(guī)則

美國農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布一項新的家禽檢驗規(guī)則，要求針對所有的家禽加工設(shè)施進行額外的微生物檢測，并引進第五代檢測系統(tǒng)，美國家禽工廠可自愿采用。

據(jù)悉，新家禽檢測系統(tǒng)（NPIS）是基于HACCP驗證檢驗?zāi)Ｊ剑℉IMP）建立，指導(dǎo)家禽公司在將產(chǎn)品呈交FSIS檢測之前先整理自己產(chǎn)品的質(zhì)量缺陷。