乍得邦戈爾地區(qū)農業(yè)農村現(xiàn)狀與水稻生產的探討

藍月相

(云和縣農業(yè)技術推廣中心，浙江云和 323600)

為促進和加強中非農業(yè)合作和技術交流，浙江組織農業(yè)技術人員組成農業(yè)組赴乍得共和國從事農業(yè)援助和技術交流。筆者在乍得邦戈爾地區(qū)工作期間，對乍得邦戈爾當?shù)氐霓r業(yè)基礎設施［1］、農業(yè)技術推廣機構、村民的生產生活和水稻生產等方面進行調研，現(xiàn)對當?shù)貧夂驐l件、村民的生產生活、農業(yè)基礎設施、農業(yè)推廣機構［2］以及水稻生產的情況進行簡述，為今后援非農業(yè)項目的實施和開展技術交流工作提供借鑒。

1 概況

1.1 基本情況

乍得位于非洲中北部，地理位置8°—24°N，14°—24°E，是非洲大陸中央的內陸國家，屬赤道地區(qū)。面積128.4萬km2，人口約1 210萬，國土面積排在世界第21位。乍得北接利比亞，東接蘇丹，南接中非共和國，西南與喀麥隆、尼日利亞為鄰，西與尼日爾交界。首都恩賈梅納與最鄰近的海港相距1 600 km，因為乍得遠離海洋，且國土大部分屬沙漠氣候，被稱為“非洲死亡之心”。超過80%的乍得人靠自給耕作或畜牧維持生活，是典型的農牧業(yè)國家［3］，經濟落后，是世界上最不發(fā)達的國家之一。邦戈爾地區(qū)以畜牧業(yè)為主，同時也依賴雨季種植毛芋和少量的水稻。乍得共和國工業(yè)基礎薄弱，沒有化肥農藥生產廠家，農業(yè)投入少［4］，作物產量低。

目前該國與非洲其他內陸國相同，存在以下問題:一是交通不便，運輸成本高，造成農業(yè)生產成本高［5］;二是國家不夠安穩(wěn)，存在反政府武裝，經常發(fā)生軍事沖突，造成局勢不穩(wěn)，影響經濟發(fā)展;三是農業(yè)物資供給短缺，生產工具落后;四是農民信心不足，滿足于自然經濟，無發(fā)展需求;五是電力能源不充足，缺乏農產品深加工的優(yōu)勢［6］。

1.2 氣候條件

邦戈爾地區(qū)位于乍得南部，屬熱帶草原氣候，全年高溫炎熱。全年劃分為雨季和旱季2個季節(jié)，6-8月為雨季，9-次年5月為旱季。進入雨季時，經常出現(xiàn)暴雨天氣，雨量較大，流經邦戈爾地區(qū)的沙里河常洪水泛濫，造成耕地和低洼地受淹［7］。當?shù)剞r民利用雨季雨量充沛的特點，種植水稻和開荒種植毛芋。援乍農業(yè)組工作的周邊地區(qū)農民以芋頭為主食，水稻因產量低，大米僅作為輔助食物。

1.3 耕地質量

邦戈爾地區(qū)約有水稻田面積近3 000 hm2，援乍農業(yè)組駐地KOLOBO村有水稻田30 hm2，人均水稻田面積約333.5 m2。這些耕地均為國外援建，位于沙里河邊，土壤為沖積土，砂性重，耕層淺，有機質少，土壤肥力低［8］。水稻田經過耕種，土壤中的細砂粒逐漸下沉，造成了耕作層土壤顆粒細黏性重，耕作層下為細砂層，沒有明顯的犁底層，土壤滲漏性強，保水保肥能力極差［9］，加上很少施用化肥和使用有機質肥料，種植的農作物產量低。

1.4 生活現(xiàn)狀

邦戈爾地區(qū)農村，村民住房以單層泥坯房為主，村民根據當?shù)乇韺油寥李w粒細黏性重的特點，利用雨季，將泥土堆砌成泥坯，到旱季泥坯晾干后作為磚塊砌墻，蓋成毛草房作為生活用房。絕大多數(shù)農戶均為1夫1妻1間毛草房 (當?shù)胤稍试S1夫4妻)，房間內沒一件像樣的家具，夜間睡眠只用棕櫚葉編織的棕櫚席席地而臥。乍得主要糧食作物有高粱、玉米、小米、木薯、水稻、小麥等。但因農業(yè)基礎薄弱，農作物產量低，當?shù)剞r民生活極其困難，雖然有1日3餐的飲食習慣，因食物嚴重缺乏，為維持全年生活，有的困難戶僅能確保勞動者參加勞動時有1日3餐，休息時一日只能吃1餐或2餐，食物為芋艿碾碎做成的芋泥加食鹽或米飯加食鹽。

2 農技推廣

2.1 推廣機構

根據乍得新憲法，乍得地方行政單位分為大區(qū)、省、鎮(zhèn)、村四級。2008年3月起，全國劃分為22個大區(qū) (含恩賈梅納市)，下轄57個省級單位 (含首都區(qū))，各省設有縣級行政單位共500余個。中央政府設有農業(yè)和灌溉部，省級設有技術推廣站，縣級及以下很少設有農業(yè)技術推廣部門［10］。乍得中部屬薩赫勒熱帶草原，南部屬熱帶稀樹草原，草場面積大，畜牧業(yè)相對較發(fā)達，部分村有獸醫(yī)員，負責當?shù)匦竽翗I(yè)生產和畜病防治工作［11］。

2.2 農業(yè)基礎設施

邦戈爾地區(qū)農田為外國援建，溝、渠、路和泵站完善，泵站機器更新和維修主要依賴國外援助。溝、渠經雨季后，被洪水帶來的雜物和雨后雜草堵塞，常造成溝渠坍塌，排水不暢等問題。乍得經濟發(fā)展滯后，國家對農業(yè)發(fā)展資金投入少，溝渠坍塌后，由于缺乏資金，不能得到及時維護，直接影響了農田的正常排灌，從而導致農作物產量低下。

2.3 水稻生產

邦戈爾地區(qū)村民以芋艿和稻米為主糧，生產上以種植毛芋和水稻為主。該地區(qū)雨、旱季分明，從9月進入旱季到翌年5月，天氣極端干旱，雜草全部枯萎死亡，老鼠、鳥雀、蛇等動物絕跡，當?shù)卮迕裰荒芾?～8月雨季，搶種水稻和毛芋。因地廣人稀，村民均以新開墾的草地種植毛芋，新開墾的地經8～9個月的高溫干旱殺菌，病蟲危害輕，土壤又為砂壤土，有利于毛芋生長，芋艿個大整齊，產量相對較高。水稻田大部分為外國援建，援建的稻田按“田”字型建設，溝、渠、路［12］和泵站較完善，在旱季種植水稻，田間水分蒸發(fā)和滲漏［13］量大，泵站運行成本高，當?shù)卮迕駷楣?jié)約生產成本，選擇雨季種植水稻。

3 存在的問題

邦戈爾地區(qū)存在的問題，一是雨季雨量大且集中，水稻移栽后營養(yǎng)生長期長時間處于淹水狀態(tài)［14］，水稻分蘗少。二是乍得工業(yè)基礎薄弱，化肥從國外進口價格高，當?shù)卮迕窠洕鷺O其困難，在水稻生育期間未進行施肥和田間管理，水稻靠自然生長，長勢弱。三是后期鼠雀危害重，重的田塊損失達5～7成，產量在1.50～2.25 t·hm-2。當?shù)厝缒茉黾油度?，充分發(fā)揮現(xiàn)有的泵站作用，在旱季種植水稻，可以避免鼠雀危害，增加水稻產量。四是水稻生產技術原始，品種雜，純度低。幾乎所有農作物品種都是農民自己繁殖留種，但不知如何做好良種自留繁殖和儲藏。乍得農技推廣網絡［15-16］不健全，不能生產村民所需農作物良種。在生產上看到的農作物如旱稻品種混雜，帶病和不帶病混種在一起，水稻長勢和成熟期不一致。村民也不知如何通過攢積有機肥料，增施農家肥來培肥地力和改善土壤。

4 建議和對策

乍得是世界上最不發(fā)達的國家之一。要改善村民的生活現(xiàn)狀，提高生活水平，一是積極發(fā)展教育事業(yè)和開展掃盲運動，提高國民文化素質。二是積極爭取外國資金援助，增加投入，改善交通、電力和水利等設施。三是加強農業(yè)技術推廣隊伍建設，改善農業(yè)生產條件，提高農業(yè)抗自然災害能力［17］，增加糧食產量。

4.1 完善農技推廣體系

強化基層農技推廣隊伍建設，完善省級以下的農業(yè)技術推廣機構［10］，配備一定數(shù)量的專業(yè)技術人員，積極開展農業(yè)技術培訓和技術指導，提高農民的思想意識和生產技能，提高單位面積的產出率，增加農民收入。

4.2 推廣先進實用技術

積極開展品種引進試驗示范和良種選育工作，提高良種作物播種面積，積極探索合理的地力培肥、種植密度等方面技術，進行土壤改良，増施有機肥［18］，提高土壤肥力。改變當?shù)卮迕駨V種薄收輕管理陋習，積極開展品種提純工作，實行區(qū)域性農家品種自繁自育，提高品種純度。

4.3 改良水稻生產技術

一是做好旱育秧和半旱育秧技術指導。半旱育秧在1葉1心期前保持溝中有水，畦面濕潤［19］，如灌水上秧板，因當?shù)貧鉁馗?，秧田水溫熱而燙傷芽谷造成嚴重爛秧;旱育秧要做到及時澆水保持畦面濕潤。二是改水稻深插為淺插。當?shù)卮迕袼疽圃詴r插秧深度一般7～10 cm，影響了水稻分蘗和生長。三是及時做好溝渠維護，確保溝渠排灌暢通，減少水稻淹水時間，增加水稻分蘗和有效穗。四是指導村民收集畜牧糞便。充分發(fā)揮當?shù)匦竽翗I(yè)相對較發(fā)達的優(yōu)勢，做好畜牧糞便收集，增施農家肥，培肥地力，降低生產成本。五是規(guī)避水稻成熟期鼠雀危害和做好驅鳥滅鼠工作。選擇雨季后期以發(fā)揮泵站作用，在旱季發(fā)展水稻生產，可避免鼠雀危害增加水稻產量。如水稻在雨季成熟要做好水稻成熟期候鳥的驅趕和滅鼠工作，減輕鼠雀危害。

4.4 研發(fā)和引進農機具

引進國外的收割機、插秧機等農業(yè)機械。邦戈爾地區(qū)為平原，田塊平整，多數(shù)援建的稻田按“田”字型建設，每4塊田1 hm2，適宜收割機作業(yè)，但當?shù)氐咎餂]有犁底層，是否適宜插秧機作業(yè)［20］需進行探索和試驗;研究開發(fā)或引進小型柴油機動力的水稻、玉米、高粱、小米加工機器、抽水機，生產和使用人力水稻玉米脫粒和單牛單人畜力耕作農具等低成本經濟適用生產工具。

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