發(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊面臨的困境及對策

潘端陽韋克林李 坤

(1.貴州省務(wù)川縣浞水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州務(wù)川 564305；2. 貴州省貴陽市白云區(qū)農(nóng)業(yè)水利局,貴州貴陽 550014；3.貴州省清鎮(zhèn)市衛(wèi)城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,貴州清鎮(zhèn) 551404)

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊面臨的困境及對策

潘端陽1韋克林2李 坤3

(1.貴州省務(wù)川縣浞水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州務(wù)川 564305；2. 貴州省貴陽市白云區(qū)農(nóng)業(yè)水利局,貴州貴陽 550014；3.貴州省清鎮(zhèn)市衛(wèi)城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,貴州清鎮(zhèn) 551404)

生態(tài)養(yǎng)羊是指養(yǎng)羊與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展，它既促使養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)鏈前后延伸，又能帶動農(nóng)牧民致富奔小康。文章在分析發(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)面臨困境的基礎(chǔ)上，提出了保護(hù)草原生態(tài)效益是發(fā)展根本；立草為業(yè)，以草定畜；提高出欄率，發(fā)展季節(jié)性畜牧；草地經(jīng)營加大科技投入等發(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)的對策，以供參考和借鑒。

生態(tài)養(yǎng)殖 發(fā)展對策 建議

養(yǎng)羊業(yè)為國內(nèi)畜牧產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)養(yǎng)殖項目，隨著地方畜牧政策放寬，各種惠農(nóng)補貼實施，養(yǎng)羊數(shù)量日增趨勢明顯。如此草場超載、過牧，生態(tài)環(huán)境惡化，產(chǎn)草量下降等問題也隨之而來。如何在保持生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益三者之間的可持續(xù)發(fā)展，突破發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)中的瓶頸和困擾，成為當(dāng)前生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)可持續(xù)發(fā)展中亟待解決的問題。生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)是指依托本地區(qū)的自然生態(tài)資源，用先種草、后養(yǎng)羊、再加工的全新理念，引導(dǎo)養(yǎng)羊業(yè)走以生態(tài)保護(hù)治理為基礎(chǔ)、市場需求為動力、科技創(chuàng)新為支撐、產(chǎn)品加工為龍頭的產(chǎn)業(yè)化道路，是養(yǎng)羊業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)。它既促使養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)鏈前后延伸，又能帶動農(nóng)牧民致富奔小康。

1 面臨的困境

1.1 草地沙化嚴(yán)重

目前國內(nèi)環(huán)境惡化較為突出，大面積的土地沙漠化擺在案間，成為制約生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)可持續(xù)發(fā)展的突出問題。這些年來，由于人為因素的存在，大批適合羊群養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的天然植被慘遭破壞，導(dǎo)致大量固定的、半固定的沙丘沙源被釋放，重新演變?yōu)榱魃场?/p>

1.2 傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式滯固

目前，國內(nèi)養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)方式以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖效益較低。這些年來，國家雖然加大了對畜牧養(yǎng)殖業(yè)科技投入的力度，由此帶動起來的產(chǎn)業(yè)化雛形幾近成熟。但是，以舍養(yǎng)為主的散養(yǎng)模式，難以將科技實用技術(shù)及生產(chǎn)體系發(fā)揮到最大效值，養(yǎng)羊業(yè)整體效益低下，缺少必要的科學(xué)指導(dǎo)。

1.3 氣候因素的影響

這些年，氣溫變化無常，加上無節(jié)制砍伐，不少草地資源急劇減少。森林資源更是呈倍數(shù)的銳減，草地水分涵養(yǎng)能力越來越差，導(dǎo)致山泉干枯，河流流水量減少，一些小溪甚至出現(xiàn)斷流。如此惡劣養(yǎng)殖趨勢，要想發(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊困難重重。

1.4 草場退化嚴(yán)重

據(jù)統(tǒng)計，貴州全年各類型草地合理載畜量為268.14×104個羊單位，實際存欄281.93×104個羊單位，超載13.79×104個羊單位。在草畜嚴(yán)重失調(diào)的同時，由于飼草供應(yīng)季節(jié)性的不平衡又加劇了這一狀態(tài)的惡化。據(jù)調(diào)查和測定，高寒牧區(qū)放牧家畜在冬春枯草期，掉膘幅度達(dá)10%～30%，死亡達(dá)5%～10%，這兩項相當(dāng)于損失了14.5%～27%的家畜。草場植被退化，又導(dǎo)致了羊只長期營養(yǎng)不足，生長發(fā)育受阻，品種優(yōu)勢不能發(fā)揮。個體變小。體重下降，生產(chǎn)力也隨之降低，各項生產(chǎn)指標(biāo)等都有所下降。

2 發(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)的對策

2.1 保護(hù)草原生態(tài)效益是發(fā)展根本

為推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展，在重視生態(tài)效益的前提下，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益并舉；在保護(hù)地方草地資源可持續(xù)發(fā)展的前提下，做到“宜牧則牧”、“宜農(nóng)則農(nóng)”。大力推進(jìn)草地種植業(yè)，實時實地種植水源涵養(yǎng)林、防風(fēng)固沙林和經(jīng)濟(jì)林，提高草地水源涵養(yǎng)量，實現(xiàn)以生態(tài)養(yǎng)殖為突破口的農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.2 立草為業(yè)，以草定畜

養(yǎng)羊業(yè)要想實現(xiàn)長期、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低成本，沒有優(yōu)良的草資源做支撐是不可想象的。由此，當(dāng)下在大搞“退耕還林”的良好趨勢下，抓住機遇大搞優(yōu)質(zhì)牧草種植工程，改變傳統(tǒng)的糧食、經(jīng)濟(jì)作物二元種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物三元種植結(jié)構(gòu)，為今后生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供充足的飼草資源，改變過去傳統(tǒng)的牲畜放羊方式，轉(zhuǎn)為舍養(yǎng)、季節(jié)性禁牧、休牧，實現(xiàn)保護(hù)生態(tài)環(huán)境目的下的養(yǎng)羊業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)資源的可持續(xù)利用和保護(hù)。在這種模式下的養(yǎng)羊業(yè)，從某種意義上實現(xiàn)畜牧業(yè)就種植業(yè)的升級。畜牧業(yè)發(fā)展作為種植業(yè)的升級產(chǎn)業(yè)，將減少對大自然的破壞和依賴，更大程度地依賴人力資源和有限資金。

此外，在實現(xiàn)升級畜牧業(yè)的目的之后，嚴(yán)格控制草地載畜量成為今后思考的關(guān)鍵所在。而要解決這個問題，必須要根據(jù)草地類型、面積以及產(chǎn)草量，結(jié)合羊群日采食量和放牧?xí)r間劃分，嚴(yán)格進(jìn)行控制。同時，還要根據(jù)草地牧草生長規(guī)律，科學(xué)制定“劃區(qū)輪牧”、“季節(jié)性放牧”等等策略，為牧草繁殖生長創(chuàng)造條件，實現(xiàn)草地生態(tài)良性可持續(xù)發(fā)展的目的。

2.3 提高出欄率，發(fā)展季節(jié)性畜牧

發(fā)展季節(jié)性畜牧，有利于改善羊群結(jié)構(gòu)，提高繁衍比例；有利于減輕草場壓力，解決草畜間不平衡；有利于縮短養(yǎng)殖周期，提升羊群周轉(zhuǎn)能力。而發(fā)展季節(jié)性畜牧的具體體現(xiàn)就在于提高出欄率，提高出欄率能夠減少牧場壓力，增強牧民抗災(zāi)保畜能力，為農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)增收創(chuàng)造條件，為今后農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.4 草地經(jīng)營加大科技投入

科技的發(fā)展，應(yīng)用于各行各業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了不菲的效益。草地經(jīng)營加大科技投入，通過推廣草場圍欄封育、補播、灌溉、滅鼠、清除雜毒草等技術(shù)，提高單位面積的產(chǎn)草能力和牲畜的承載量；通過推廣人工授精等畜種改良技術(shù)，提高羊只的生產(chǎn)性能；通過普及推廣冬季暖棚養(yǎng)畜、藥浴、驅(qū)蟲、防疫、滅病等技術(shù)，提高仔畜的成活率，降低成畜的死亡率，將具有顯著增產(chǎn)效果的實用技術(shù)迅速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，保證生態(tài)養(yǎng)羊業(yè)科技貢獻(xiàn)率在短期內(nèi)有一個較大的提高。

[1] 艾尼·庫爾班，阿地力.新疆溫帶荒漠草地區(qū)適宜種植的牧草品種[J].新疆畜牧業(yè)，2005，（2）：55-56.

[2] 徐大節(jié)，周元軍.試論我國生態(tài)畜牧業(yè)及其可持續(xù)發(fā)展[J].家畜生態(tài)，2004，（3）：1-3.

[3] 陳新.實施退牧還草工程，加快人工草地建設(shè)是關(guān)鍵[J].新疆畜牧業(yè)，2004，（3）：59-60.