強化科技支撐 加快蜂業(yè)發(fā)展

文│王宗禮（農業(yè)部畜牧業(yè)司副司長）

近幾年，農業(yè)部在各地蜂業(yè)主管部門、科研機構、社會團體的支持下，認真組織實施《全國養(yǎng)蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，啟動國家蜂產業(yè)技術體系，積極推進養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展方式轉變，推廣蜜蜂優(yōu)質高效養(yǎng)殖技術，有力促進了養(yǎng)蜂業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。重點做了三個方面的工作：

一是推廣標準化養(yǎng)蜂。制定印發(fā)了《養(yǎng)蜂管理辦法》，加強蜂業(yè)管理，維護養(yǎng)蜂者合法權益。組織實施了標準化養(yǎng)蜂示范項目，編印《全國蜜蜂標準化養(yǎng)殖規(guī)范》，在養(yǎng)蜂優(yōu)勢區(qū)域開展技術培訓，扶持蜂農合作社建設標準化養(yǎng)蜂示范基地，推廣標準化養(yǎng)蜂生產模式和先進技術。組織開展蜜蜂優(yōu)質高效養(yǎng)殖技術示范，在全國建立蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術示范場84個，示范場人均飼養(yǎng)蜜蜂100群以上，生產效率提高50%以上。

二是推動蜜蜂授粉發(fā)展。制定并發(fā)布了《關于加快蜜蜂授粉技術推廣促進養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》和《蜜蜂授粉技術規(guī)程》，進一步推廣蜜蜂授粉技術，提高養(yǎng)蜂生產綜合效益。實施包括蜜蜂授粉研究在內的公益性農業(yè)行業(yè)科研專項，發(fā)揮科技創(chuàng)新對蜜蜂授粉產業(yè)的支撐作用。2012年，組織蜂產業(yè)技術體系，分別在黃土高原、青藏高原開展油菜花授粉研究，在北京平谷開展桃樹、梨樹授粉研究。2014年在全國建立20個示范基地，開展授粉與綠色防控增產技術集成應用示范。

三是加強蜜蜂種質資源保護。利用畜禽良種工程和畜禽種質資源保護項目，在北京建立國家蜜蜂遺傳資源保護中心，在吉林、江西、湖北、黑龍江、四川等省份建立一批蜜蜂基因庫、資源場保護區(qū)，為保護蜜蜂品種資源和推廣優(yōu)良品種奠定了基礎。充分利用我國豐富的蜜蜂種質資源，開展蜜蜂良種繁育工作，蜜蜂良種覆蓋率進一步提高。

養(yǎng)蜂業(yè)作為畜牧業(yè)的重要組成部分，對促進農民增收、提高農作物產量、維護生態(tài)平衡具有重要意義。近年來，經(jīng)過全行業(yè)的共同努力，特別是廣大養(yǎng)蜂生產者的辛苦工作，我國養(yǎng)蜂生產穩(wěn)步回升，取得了顯著成效，蜜蜂飼養(yǎng)數(shù)量和蜂產品產量持續(xù)增加，穩(wěn)居世界第一位。但我們也要清醒地認識到，我國養(yǎng)蜂業(yè)依然大而不強，正處在由傳統(tǒng)生產向現(xiàn)代生產轉變的關鍵時期，存在科技創(chuàng)新能力弱、標準化生產水平低等問題。今后一個時期，隨著蜂產品消費需求快速增長，蜜蜂授粉技術逐步推廣，養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展任重而道遠，應重點做好五個方面的工作：

一要強化蜂業(yè)科技支撐。國家蜂產業(yè)技術體系和廣大蜂業(yè)科研工作者要結合生產實踐，在專用品種培育、主要蜂病防治和低殘留蜂藥研發(fā)等方面，加強研發(fā)和成果轉化，進一步提高蜂業(yè)生產水平。要加快培育產品優(yōu)良的高產品種，選育各類農作物專用授粉蜂種；深化蜂病病理研究，完善蜂病防治規(guī)程；研發(fā)針對性強、降解周期短的蜂藥，降低蜂藥使用對蜂群、產品的影響。

二要加快推廣標準化規(guī)模養(yǎng)蜂。

目前傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖在我國養(yǎng)蜂業(yè)中還占有較大比例，養(yǎng)蜂業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基還不穩(wěn)固。養(yǎng)蜂業(yè)要實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，必須加快推動傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式向標準化規(guī)模飼養(yǎng)轉變。要繼續(xù)完善和推廣標準化養(yǎng)蜂相關標準和規(guī)范，開展蜂產品標準化生產示范，切實加強疫病防控，提高防災減災能力，大力推進養(yǎng)蜂業(yè)的標準化、規(guī)?；彤a業(yè)化。

三要推動蜜蜂授粉產業(yè)發(fā)展。目前世界養(yǎng)蜂發(fā)達國家普遍以養(yǎng)蜂授粉為主、取蜜為輔，而我國授粉技術推廣還比較落后，全國授粉蜂群比例不高，農作物授粉增產的潛力很大。要在總結示范經(jīng)驗的基礎上，科學評估蜂群授粉效果，推廣養(yǎng)蜂授粉增產增效模式，促進授粉業(yè)的產業(yè)化發(fā)展。

四要加快蜂業(yè)機具研發(fā)推廣。

立足中國國情，針對我國蜂業(yè)規(guī)?；捷^低的現(xiàn)狀，發(fā)揮科研院所、大型農機生產企業(yè)技術優(yōu)勢，采取引進和自主創(chuàng)新相結合的方式，加快研發(fā)成本低、易操作的養(yǎng)蜂機具。

五要提高蜂產品質量安全水平。

要加強行業(yè)自律，健全蜂產品檢驗檢測體系，規(guī)范養(yǎng)蜂生產，營造促進蜂產業(yè)健康發(fā)展的良好環(huán)境。要圍繞提升蜂產品質量安全水平，加快健康養(yǎng)殖技術研發(fā)推廣，開展成熟蜜等優(yōu)質蜂產品基地試點建設，提升蜂產品國際聲譽。

（注：本文為2014年11月5日，農業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮在21世紀首屆全國蜂業(yè)科技與產業(yè)發(fā)展大會上的講話，本刊發(fā)表時略有刪改）