行業(yè)動(dòng)態(tài)

2012年國內(nèi)豬肉市場(chǎng)產(chǎn)量5335萬噸

【本刊輯】據(jù)統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站2013年1月24日?qǐng)?bào)道，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年全年全國糧食總產(chǎn)量達(dá)到58 957萬噸，比上年增加1 836萬噸，增長3.2%，連續(xù)九年增產(chǎn)。其中，夏糧產(chǎn)量12 995萬噸，比上年增長2.8%；早稻產(chǎn)量3 329萬噸，增長1.6%；秋糧產(chǎn)量42 633萬噸，增長3.5%。全年棉花產(chǎn)量684萬噸，比上年增長3.8%；油料產(chǎn)量3 476萬噸，增長5.1%；糖料產(chǎn)量13 493萬噸，增長7.8%。

全國全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8 221萬噸，比上年增長5.4%，其中豬肉產(chǎn)量5 335萬噸，增長5.6%。生豬存欄47 492萬頭，比上年增長1.6%；生豬出欄69 628萬頭，比上年增長5.2%。全年禽蛋產(chǎn)量2 861萬噸，比上年增長1.8%；牛奶3 744萬噸，增長2.3%。

全國生豬屠宰企業(yè)數(shù)下降26.2%

【本刊輯】據(jù)中國新聞網(wǎng)2013年1月18日?qǐng)?bào)道，商務(wù)部、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局和食品藥品監(jiān)管局等9部門于2013年1月17日聯(lián)合召開電視電話會(huì)議，總結(jié)和通報(bào)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作情況。會(huì)議指出，2011年12月至2012年11月，各地區(qū)、各有關(guān)部門嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的條件和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)全國的生豬定點(diǎn)屠宰廠 (場(chǎng))和小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)進(jìn)行了審核清理。生豬定點(diǎn)屠宰廠 (場(chǎng))由5 919家減至4 585家，削減幅度達(dá)22.5%；小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)由14 019家減至10 135家，削減幅度達(dá)27.7%。全國屠宰企業(yè)總數(shù)由19 938家下降至14 720家，降幅達(dá)26.2%。

近千頭洋種豬飛抵廣西確認(rèn)健康后將繁衍后代

【本刊輯】據(jù)搜豬網(wǎng)2013年1月28日?qǐng)?bào)道，由包括廣西沃龍牧業(yè)公司在內(nèi)的國內(nèi)畜牧企業(yè)聯(lián)合引進(jìn)的978頭美國原種杜洛克豬于2013年1月26日飛抵廣西口岸。所有種豬經(jīng)廣西檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植檢處、南寧辦事處、南寧機(jī)場(chǎng)辦、憑祥檢驗(yàn)檢疫局工作人員現(xiàn)場(chǎng)檢疫后，運(yùn)往設(shè)在扶綏的進(jìn)口種豬指定隔離檢疫場(chǎng)。

據(jù)廣西檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植檢處副處長張瀟介紹，國家對(duì)引進(jìn)種豬這樣的活體動(dòng)物的檢疫有嚴(yán)格要求。種豬全部抵達(dá)后，工作人員將它們送進(jìn)隔離舍內(nèi)，按照公母分欄飼養(yǎng)。隔離期內(nèi)，憑祥檢驗(yàn)檢疫局保持有2個(gè)人在隔離場(chǎng)上崗，24小時(shí)有人值班巡護(hù)，觀察豬群有無異常，若發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)隔離檢查。種豬進(jìn)境5～6天后，就開始進(jìn)行血樣采集、采鼻拭子樣，送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行豬傳染性胃腸炎、豬繁殖與呼吸系統(tǒng)綜合征、豬傳染性胸膜肺炎、豬甲型H1N1流感等疫病的檢測(cè)，通過這些精細(xì)嚴(yán)密的檢疫和管理措施，確認(rèn)每頭種豬都健康，才完成隔離檢疫任務(wù)，可以進(jìn)行配種等生產(chǎn)活動(dòng)。

中國農(nóng)科院?jiǎn)?dòng)科技創(chuàng)新工程8年基本建成世界一流農(nóng)業(yè)科研院所

【本刊輯】據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2013年1月22日?qǐng)?bào)道，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程已于2013年1月21日正式啟動(dòng)，這是農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部等部門加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、探索國家創(chuàng)新體系建設(shè)的一項(xiàng)重大舉措，主要任務(wù)是突出體制機(jī)制改革創(chuàng)新，大幅提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力和效率。

中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程將以 “服務(wù)產(chǎn)業(yè)重大科技需求、躍居世界農(nóng)業(yè)科技高端”為使命，以 “建設(shè)世界一流農(nóng)業(yè)科研院所”為目標(biāo)，以全球視野謀劃科技開放合作，主要建立以學(xué)科體系為核心的創(chuàng)新構(gòu)架，以持續(xù)穩(wěn)定支持為特征的科研創(chuàng)新模式，以協(xié)同攻關(guān)為特征的開放辦院模式，以績效管理為核心的考核評(píng)價(jià)機(jī)制，以 “開放、競(jìng)爭(zhēng)、流動(dòng)”為特征的選人用人機(jī)制。

中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程規(guī)劃分三個(gè)階段，第一階段為試點(diǎn)探索期 （2013～2015年），重點(diǎn)推行機(jī)制改革創(chuàng)新，逐步建立以績效管理為核心的人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)、科研管理等考核、評(píng)價(jià)、激勵(lì)新型管理制度，優(yōu)化資源配置，提升創(chuàng)新能力，促進(jìn)重大成果產(chǎn)出。第二階段為調(diào)整推進(jìn)期 （2016～2020年），重點(diǎn)開展試點(diǎn)期績效評(píng)估總結(jié)，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化創(chuàng)新工程任務(wù)，全面實(shí)施創(chuàng)新工程各項(xiàng)新型管理制度，形成 “開放、流動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)、協(xié)作”的運(yùn)行機(jī)制，創(chuàng)新能力大幅提升，基本建成世界一流農(nóng)業(yè)科研院所。第三階段為全面發(fā)展期 （2021～2025年），重點(diǎn)健全完善國際領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)科研組織方式，凝聚一批世界知名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家，建立完善一批世界領(lǐng)先的創(chuàng)新平臺(tái)，建立完善遍布全球的科技合作網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新能力全面提升，全院整體進(jìn)入世界一流農(nóng)業(yè)科研院所行列。

動(dòng)物病毒病防控技術(shù)難關(guān)被攻克

【本刊輯】據(jù)健康報(bào)2013年1月25日?qǐng)?bào)道，軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院軍事獸醫(yī)研究所金寧一研究員牽頭完成的 《重要?jiǎng)游锊《静》揽仃P(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》獲得了2012年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。為解決動(dòng)物病毒病防控中的多項(xiàng)技術(shù)難題，金寧一科研團(tuán)隊(duì)在50余項(xiàng)課題的資助下，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司5家單位協(xié)同攻關(guān)，在重要?jiǎng)游锊《静〉牟≡_認(rèn)、溯源、跨種傳播、感染與致病機(jī)制等方面取得重大突破。該項(xiàng)研究可為我國從養(yǎng)殖大國向養(yǎng)殖強(qiáng)國轉(zhuǎn)變，提高人民健康與生活水平提供重要支撐。

金寧一介紹，這項(xiàng)成果主要有以下幾個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)：一是分離鑒定了18種畜禽、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和野生動(dòng)物病毒；二是在國際上首次發(fā)現(xiàn)了高致病性禽流感病毒跨種感染虎和狐貍，犬瘟熱病毒跨種感染大熊貓、獼猴，制定了監(jiān)測(cè)與防控措施，保護(hù)了瀕危野生動(dòng)物種質(zhì)資源安全；三是在我國率先啟動(dòng)了動(dòng)物病毒病分子流行病學(xué)研究，明確了8種動(dòng)物病毒病在我國的流行特征，在國內(nèi)首次揭示口蹄疫病毒免疫逃避和重組的新機(jī)制；四是建立了針對(duì)動(dòng)物病毒的15種檢測(cè)方法，解決了8項(xiàng)技術(shù)難題，獲得了兩項(xiàng)診斷試劑新獸藥注冊(cè)證書，兩項(xiàng)診斷技術(shù)被列為國家標(biāo)準(zhǔn)；五是攻克了17項(xiàng)疫苗研制及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)，在國內(nèi)率先研制了15種畜禽和特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物疫苗。

北京畜牧獸醫(yī)研究所豬產(chǎn)肉性狀研究榮獲國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)

【本刊輯】據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所網(wǎng)站2013年1月20日?qǐng)?bào)道，該所李奎教授率領(lǐng)其科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)13年，在豬產(chǎn)肉性狀研究方面取得重大成果，榮獲了2012年國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。該成果通過創(chuàng)建基因資源高效發(fā)掘及分子標(biāo)記開發(fā)利用技術(shù)體系，解決了產(chǎn)肉性狀基因發(fā)掘困難和可用標(biāo)記缺乏等難題，大大加快育種進(jìn)程、降低選種成本，為我國豬品種改良提供了重要的分子標(biāo)記和有力的技術(shù)支撐，對(duì)充分挖掘優(yōu)異基因資源和發(fā)展我國種豬業(yè)具有重要的戰(zhàn)略意義。

此項(xiàng)成果已相繼在我國 10省市25個(gè)種豬場(chǎng)應(yīng)用，并取得顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，選育出生長快、瘦肉率高、肉質(zhì)優(yōu)的 “鄂青一號(hào)”，并于2005年獲國家商標(biāo)注冊(cè)權(quán)。同時(shí)，該成果還用于選育市場(chǎng)上的主打品種長白、大白和杜洛克豬，使得主打品種豬產(chǎn)肉性狀顯著改良。2009～2011年，利用該成果共推廣選育249.3萬頭優(yōu)質(zhì)豬，且推廣量逐年增加，應(yīng)用前景廣闊。

歐盟禁止懷孕母豬圈養(yǎng)的規(guī)定開始在全歐洲實(shí)施

【本刊輯】據(jù)博亞和訊2013年1月15日?qǐng)?bào)道，歐盟禁止懷孕母豬圈養(yǎng)的規(guī)定，已于本月初開始在全歐洲范圍內(nèi)實(shí)施。歐洲動(dòng)物福利組織對(duì)該項(xiàng)法規(guī)的按期有效執(zhí)行表示贊賞，他們認(rèn)為這是動(dòng)物福利史上的一大進(jìn)步。

阿根廷大豆對(duì)華出口有所減少

【本刊輯】據(jù)阿根廷 《金融界報(bào)》2013年1月22日?qǐng)?bào)道，中國海關(guān)日前公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年中國進(jìn)口豆油總量180萬噸，同比增長了59.7%。其中主要的進(jìn)口來源國為巴西，對(duì)華出口豆油91.31萬噸，同比增長82.4%；其次是阿根廷，對(duì)華出口豆油70.28萬噸，漲幅為70.1%；第三大豆油進(jìn)口來源國是美國，對(duì)華出口20.71萬噸，同比下降9.2%。

與豆油的增長趨勢(shì)相反，阿根廷大豆對(duì)華出口有所減少。2012年中國大豆進(jìn)口總額5 840萬美元，同比增長11.2%。其中，美國是中國的主要大豆供應(yīng)國，對(duì)華出口大豆近2 600萬噸，增長16.6%；巴西對(duì)華出口2 390萬噸，同比增長15.8%；阿根廷對(duì)華出口則減少了24.2%，僅590萬噸；烏拉圭對(duì)華出口增長顯著，出口量為190萬噸，漲幅達(dá)到33%。

2012 年巴西豬肉出口增長12%

【本刊輯】據(jù)國際畜牧網(wǎng)2013年1月25日?qǐng)?bào)道，巴西生豬生產(chǎn)與出口行業(yè)協(xié)會(huì) （ABIPECS）的數(shù)據(jù)顯示，2012年巴西豬肉出口量增長達(dá)12.6%，出口總額則增長了4.21%。2012年，巴西最大的豬肉出口市場(chǎng)是烏克蘭，出口量為13.8666萬噸，增幅為124.71%；其后是俄羅斯，出口量為12.7071萬噸，增幅為0.5%；第三大買家是香港，數(shù)量為12.4702萬噸，增幅為3.88%。

加拿大生豬行業(yè)呼吁美國遵守世界貿(mào)易組織判決

【本刊輯】據(jù)博亞和訊2013年1月24日?qǐng)?bào)道，加拿大生豬行業(yè)近日呼吁美國遵守世界貿(mào)易組織對(duì)原產(chǎn)加拿大豬肉標(biāo)簽問題的相關(guān)判決。標(biāo)簽問題源于美國農(nóng)業(yè)部曾經(jīng)規(guī)定的一項(xiàng)政策，即對(duì)于原產(chǎn)于加拿大的豬肉必須標(biāo)明原產(chǎn)地。加方認(rèn)為這會(huì)對(duì)消費(fèi)者有一定的導(dǎo)向性。

全球1/5人口感染過豬流感

【本刊輯】據(jù)國際在線2013年1月29日?qǐng)?bào)道，世界衛(wèi)生組織公布報(bào)告稱，在2009～2010年豬流感疫情流行期間，全世界20%～27%的人曾感染過豬流感病毒，其中5～19歲的人群感染率最高，占所有感染者的47%，而65歲以上老年感染者僅占11%。盡管豬流感曾使公眾出現(xiàn)恐慌，但事實(shí)證明，它的致死率比季節(jié)性流感更低。