山西·戎子酒莊葡萄酒獲柏林國際大獎

本刊訊 9月17日，全球五大國際葡萄酒比賽之一、OIV監(jiān)管下的第一大國際葡萄酒比賽——柏林葡萄酒大獎賽隆重向世界公布了2015年度夏季葡萄酒大賽的獲獎名單。最具中華民族特色的酒莊——戎子酒莊在此次國際性大獎賽上大放異彩，為國爭光，經(jīng)過與來自世界各地的4 300余款酒的激烈角逐，獲得了3金1銀。戎子酒莊的小戎子藍(lán)標(biāo)干紅葡萄酒2012、小戎子藍(lán)標(biāo)干紅葡萄酒2013、小戎子黑標(biāo)干紅葡萄酒2013喜獲金獎，戎子鮮酒·輕柔桃紅2014喜獲銀獎。戎子酒莊位于“釀酒葡萄生長的黃金地帶”，配套建設(shè)了富有獨(dú)具中華民族風(fēng)格的地下酒窖，建成了首家省級葡萄酒技術(shù)研發(fā)中心，打造了世界唯一且最大的黃土高原自然生態(tài)酒窖，并聘請了世界頂級釀酒大師——讓·克勞德·柏圖先生為酒莊首席釀酒師和27名國內(nèi)外知名專家學(xué)者到酒莊進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和交流，他們結(jié)合酒莊當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，充分挖掘戎子酒莊葡萄酒特色和優(yōu)勢，不斷地滿足國人以及世界對中高端葡萄酒的追求。目前，戎子釀酒葡萄種植基地已經(jīng)發(fā)展了386.7 hm2，相繼研發(fā)上市了戎子葡萄酒17款，獲得了17項(xiàng)專利，完成了5項(xiàng)省市級科技項(xiàng)目，制訂了3套地方標(biāo)準(zhǔn)，獲得了30余項(xiàng)榮譽(yù)，特別值得一提的是戎子酒莊甜型玫瑰香葡萄酒和鮮葡萄酒產(chǎn)品開發(fā)及工藝科學(xué)成果分別獲得了“國際先進(jìn)”水平和“國際領(lǐng)先”水平，而且戎子酒莊在中國首倡鮮酒，成功發(fā)售鮮酒系列葡萄酒，多次受到國內(nèi)外各級領(lǐng)導(dǎo)、專家、葡萄酒愛好者的充分肯定和一致好評。