不同春化處理對蠶豆表型的影響

卞曉春，林晶晶，吳春芳 (江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇如皋 226541)

不同春化處理對蠶豆表型的影響

卞曉春，林晶晶，吳春芳*(江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇如皋 226541)

[目的]探討不同春化處理蠶豆芽苗對蠶豆表型的影響。 [方法]以鮮食蠶豆通鮮2號為材料，對蠶豆芽苗進行了不同春化溫度、時間的二因素裂區(qū)試驗。[結(jié)果]蠶豆的分枝數(shù)隨著春化溫度的升高和春化時間的延長表現(xiàn)出增加趨勢，而蠶豆的總莢數(shù)隨著春化溫度的降低和春化時間的延長表現(xiàn)出增加趨勢。[結(jié)論] 為蠶豆芽苗人工春化技術(shù)的應(yīng)用提供理論依據(jù)

蠶豆；春化溫度；春化時間；分枝數(shù)；總莢數(shù)

蠶豆(ViciafabaL.)是生產(chǎn)過程中污染少、成本低的無公害與綠色食品[1]，其鮮子粒是人們喜愛的時鮮蔬菜之一，傳統(tǒng)的露地種植方式，蠶豆鮮子粒可食用與能食用的時間只有5～7 d，表現(xiàn)鮮食時間短、采收季節(jié)緊的弱點。目前，蠶豆芽苗人工春化處理作為一項新技術(shù)已廣泛應(yīng)用于江蘇鮮食蠶豆產(chǎn)區(qū)，經(jīng)濟效益明顯增加；通過與設(shè)施茄果類、瓜類、葉菜類和果樹類間、套、輪作的立體種植，可提高設(shè)施綜合經(jīng)濟效益[2]；利用蠶豆根瘤固氮特性還可發(fā)揮其低碳環(huán)保、改良土壤，特別是緩解連作障礙的作用[2-5]，這些是蠶豆較其他設(shè)施農(nóng)業(yè)作物具有的獨特優(yōu)勢。為探討不同春化處理蠶豆芽苗對鮮食蠶豆表型的影響，筆者于2012～2013年以鮮食蠶豆通鮮2號為材料，對蠶豆芽苗進行了不同春化溫度、時間的二因素裂區(qū)試驗，為蠶豆芽苗人工春化技術(shù)的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料供試品種為具有自主知識產(chǎn)權(quán)的鮮食蠶豆通鮮2號(大粒、青皮)。

1.2 試驗方法于2012年在江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所進行，共設(shè)3座鋼架大棚，各大棚寬6 m，長45 m，前茬作物玉米。試驗采用二因素裂區(qū)設(shè)計，主處理(A)為春化溫度，設(shè)3個水平(A1

蠶豆芽苗露出8～10 cm時起苗，放入人工氣候箱進行春化處理。2012年9月15日移栽，行距0.9 m，株距0.25 m。2013年2月10日對各處理蠶豆的單株總分枝和總莢數(shù)進行統(tǒng)計，采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行分析[6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 相同春化溫度條件下蠶豆分枝數(shù)的變化從表1可以看出，在處理A1溫度條件下，蠶豆分枝數(shù)最多的為B3和B5，平均達到9.50個/株。處理B3和B5與處理B1、B4之間差異不顯著，與處理B2之間差異顯著；處理B1的分枝數(shù)與處理B4差異不顯著。處理A2溫度條件下，處理B5的分枝數(shù)最多(9.17個/株)，處理B5的分枝數(shù)顯著高于處理B1、B2、B3，與B4差異不顯著；處理B1、B2、B3、B4之間差異不顯著。A3處理溫度下，處理B4的分枝數(shù)最多(10.00個/株)，與其他4個處理之間無顯著差異。

表1 不同春化處理條件下蠶豆分枝數(shù)和總莢數(shù)

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示處理間差異極顯著(P<0.01)。

2.2 相同春化溫度條件下蠶豆總莢數(shù)的變化從表1可以看出，在處理A1溫度條件下，處理B5的總莢數(shù)最多(69.00個/株)，顯著高于其他處理。處理B4的總莢數(shù)與處理B2、B3之間無顯著差異，與處理B1之間存在顯著差異；處理B2與處理B3之間無顯著差異，與處理B1之間存在顯著差異；處理B3的總莢數(shù)顯著高于處理B1。處理A2溫度條件下，處理B5的總莢數(shù)最多(50.17個/株)，顯著高于其他處理。處理B3的總莢數(shù)顯著高于處理B1、B2、B4；處理B4與處理B2之間無顯著差異，與處理B1差異顯著；處理B2的總莢數(shù)與處理B1之間存在顯著差異。處理A3溫度條件下，總莢數(shù)最多的為處理B4(46.83個/株)。處理B4的總莢數(shù)與處理B5差異不顯著，與處理B1、B2、B3差異顯著；處理B3與處理B1無顯著差異，與處理B2差異顯著；處理B1與處理B2無顯著差異。

2.3 不同春化溫度對蠶豆分枝數(shù)和總莢數(shù)的影響從表2可以看出，就溫度的平均效應(yīng)而言，分枝數(shù)以處理A3的最多，平均為8.87個/株。處理A3的分枝數(shù)高于處理A1，但它們之間差異不顯著；處理A3的分枝數(shù)顯著高于處理A2；處理A1與處理A2之間不存在顯著差異。方差分析表明，春化溫度對蠶豆總莢數(shù)的影響差異顯著，處理A1的總莢數(shù)最多，平均達到57.97個/株。處理A1的總莢數(shù)顯著高于處理A2和處理A3；處理A3和處理A2之間差異不顯著。由此可知，春化溫度對蠶豆總莢數(shù)的影響較大，在該試驗溫度范圍內(nèi)，春化溫度較低時可以獲得較多的莢數(shù)。

表2 不同春化溫度的蠶豆分枝數(shù)和總莢數(shù)

表3 不同春化時間的蠶豆分枝數(shù)和總莢數(shù)

2.4 不同春化時間對蠶豆分枝數(shù)和總莢數(shù)的影響從表3可以看出，春化時間對蠶豆分枝數(shù)的影響較大。處理B5的分枝數(shù)最多，平均為9.33個/株。處理B5的分枝數(shù)高于處理B1、B3、B4，但與它們之間差異不顯著；處理B5與處理B2之間差異顯著。方差分析表明，春化時間對蠶豆總莢數(shù)的影響差異顯著。處理B5的總莢數(shù)最多為53.72個/株，處理B5的總莢數(shù)顯著高于處理B1、B2、B3、B4；處理B4的總莢數(shù)高于處理B3，但處理B4和處理B3之間差異不顯著，處理B4顯著高于處理B1和B2；處理B3的總莢數(shù)與處理B2之間差異不顯著，與處理B1之間差異顯著；處理B2與處理B1之間存在顯著差異。由此可知，春化時間對蠶豆總莢數(shù)的影響很大，在該試驗時間范圍內(nèi)，蠶豆總莢數(shù)隨著春化時間的延長而增加。

2.5 春化溫度(A)×春化時間(B)的互作效應(yīng)分析從春化溫度水平看，隨著春化時間的延長，蠶豆分枝數(shù)增加，總莢數(shù)也增加。雖然分枝數(shù)有隨春化時間增加的趨勢，但其差異程度明顯低于總莢數(shù)之間的差異。從春化時間水平看，隨著春化溫度的增加，分枝數(shù)有增加趨勢，總莢數(shù)降低。由此可知，蠶豆總莢數(shù)以A1B5處理最高，平均達到69.00個/株。3 結(jié)論與討論

春化溫度和時間是影響作物春化效果的主要因素[7]，該試驗研究了蠶豆分枝數(shù)和總莢數(shù)在2個因素不同水平條件下的變化情況。總體而言，蠶豆分枝數(shù)隨著春化溫度的升高和春化時間的延長表現(xiàn)出增加趨勢，而蠶豆的總莢數(shù)隨著春化溫度的降低和春化時間的延長表現(xiàn)出增加趨勢。

蠶豆的分枝包括有效分枝和無效分枝，蠶豆芽苗經(jīng)過人工春化處理后移栽，生長的分枝主要為有效分枝。該試驗中分枝數(shù)多的處理其總莢數(shù)并不是最多，這是由于每個分枝的莢數(shù)有差異，導(dǎo)致分枝數(shù)多不一定能增加總莢數(shù)。

芽苗人工春化的蠶豆其表型不僅與春化處理條件有關(guān)，與栽培措施也密切相關(guān)。研究表明，不同移栽期對其影響較大，該試驗移栽期為9月15日，2月10日采莢，另有試驗分別于10月15日和11月15日移栽經(jīng)過春化的蠶豆芽苗，采莢期分別為3月25日和4月10日。打頂?shù)绒r(nóng)藝措施對蠶豆表型影響也較明顯[8]。

綜上所述，鮮食蠶豆的表型是由各種因素共同作用形成的，為獲得高產(chǎn)高效必須綜合考慮各種因素，明確各個因素對其影響，該試驗僅從一個方面進行研究，還需更多的研究闡明蠶豆高產(chǎn)高效機制

[1] 葉茵.中國蠶豆學(xué)[M].北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2000.

[2] 吳春芳, 姜永平, 尹淑瑜.鮮食蠶豆種養(yǎng)加、農(nóng)工貿(mào)一體化模式探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2011(2):317-319.

[3] 吳春芳.鮮食蠶豆新品種通鮮1號選育及其配套栽培技術(shù)研究[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué), 2005.

[4] 李紹飛, 楊士龍，陳文新.農(nóng)田節(jié)能減排的變革者[J].瞭望, 2011(51): 59-61.

[5] 吳春芳, 夏禮如, 尹淑瑜.設(shè)施大棚蠶豆高效栽培技術(shù)規(guī)程研究[J].上海農(nóng)業(yè)科技, 2011(6):82-83.

[6] 唐啟義, 馮明光.實用統(tǒng)計分析及計算機處理平臺[M].北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 1997.

[7] 胡巍, 侯喜林.植物春化特性及春化作用機理[J].植物學(xué)通報, 2004, 21(1):26-36.

[8] 吳春芳, 卞曉春, 尹淑瑜，等.打頂對蠶豆越冬設(shè)施栽培產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報, 2013, 28(2): 134-138.

Effect of Different Vernalization Treatment on Phenotypic Traits ofViciafaba

BIAN Xiao-chun, LIN Jing-jing, WU Chun-fang*

(Jiangsu Yanjiang Institute of Agricultural Sciences, Rugao, Jiangsu 226541)

[Method]To explore the factors affecting phenotypic traits ofviciafaba.[Method] Using Tongxian 2 as experimental material, designed experiment and statistic analysis results were done though two factors split plot experiment under the different vernalization temperature and time.[Result] The results showed that the branch number was increased gradually with raising vernalization temperature and delaying time; the total pods was increased gradually with reducing vernalization temperature and delaying time. [Conclusion] The study provided theoretical basis for the application of the technology of artificial vernalization ofviciafabasprouts seedlings.

Viciafaba;Vernalization temperature; Vernalization time; Branch number; Total pods

江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項目(CX(13)4020)；江蘇省科技支撐計劃項目(BE2013352)；江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所青年基金項目(G122603)。

卞曉春(1987-)，男，江蘇鹽城人，研究實習(xí)員，碩士，從事蠶豆育種和栽培技術(shù)研究。*通訊作者，副研究員，碩士，從事蠶豆種質(zhì)資源收集、鑒定、新品種選育、高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究。

2015-03-26

S 643.6

A

0517-6611(2015)14-063-02