園林技術(shù)專業(yè)“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐

黃云玲

摘要：探討了園林技術(shù)專業(yè)“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)依據(jù)、設(shè)計(jì)模式、實(shí)施運(yùn)行、保障措施，總結(jié)了工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，旨在為高職院校技術(shù)技能型人才培養(yǎng)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：園林技術(shù);教學(xué)做三位一體;工學(xué)結(jié)合;人才培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G718 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?文章編號(hào)：1672-5727（2015）01-0042-04

一、“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)依據(jù)

高職“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，以陶行知“教學(xué)做合一”的教育思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持以“做”為中心，教師在“做”中教、學(xué)生在“做”中學(xué)，著力培養(yǎng)學(xué)生崗位技能、職業(yè)能力和發(fā)展能力，通過“教學(xué)做”一體化平臺(tái)，積極推進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的深度合作與全面互動(dòng)。園林技術(shù)專業(yè)以園林企業(yè)調(diào)研、行業(yè)發(fā)展、人才需求為基本依據(jù)，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的切入點(diǎn)，以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，與園林企事業(yè)單位全方位合作，創(chuàng)新“教學(xué)做三位一體”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。詳見圖1。

二、“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)流程

高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是面向社會(huì)輸送生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線技術(shù)技能型人才，以培養(yǎng)未來(lái)社會(huì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的人才為旨?xì)w。因此，專業(yè)人才培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)應(yīng)從行業(yè)企業(yè)的人才需求調(diào)研開始，根據(jù)行業(yè)企業(yè)的人才需求確定專業(yè)，根據(jù)崗位群的職業(yè)能力和素質(zhì)要求，制定人才培養(yǎng)的目標(biāo)和規(guī)格，設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式。通過實(shí)施人才培養(yǎng)模式，根據(jù)畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查反饋情況調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)入新一輪人才培養(yǎng)模式的調(diào)整。福建林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合、校企合作的素質(zhì)教育為主線，以能力為本位，以質(zhì)量為核心，設(shè)計(jì)了“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。設(shè)計(jì)流程如下頁(yè)圖2所示。

（一）職業(yè)崗位調(diào)研

面向海西園林行業(yè)，以福建園林產(chǎn)業(yè)背景為參照，組織專業(yè)骨干教師和企業(yè)實(shí)踐專家共同組成調(diào)研組到福州國(guó)家森林公園、南平市園林處下屬企業(yè)南平森科種苗有限公司、福建綠友園藝有限公司等三十多個(gè)園林企業(yè)開展調(diào)研，根據(jù)園林產(chǎn)業(yè)鏈將本專業(yè)的職業(yè)目標(biāo)定位于園林景觀設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)管理三個(gè)職業(yè)崗位群中要求具有熟練專業(yè)技能及較高技術(shù)應(yīng)用能力的中、高端職位。詳見圖3。園林景觀設(shè)計(jì)的中、高端職位，包括園林中小項(xiàng)目設(shè)計(jì)、中小城鎮(zhèn)園林綠化設(shè)計(jì)、園林各類圖紙繪制等;園林工程施工管理的中、高端職位，包括園林工程投標(biāo)、園林工程概預(yù)算、園林工程施工一線管理、園林工程一線監(jiān)理等;園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)與應(yīng)用的中、高端職位，包括園林綠化工程一線技術(shù)管理、園藝技術(shù)一線管理、草業(yè)生產(chǎn)一線技術(shù)管理、園林植物生產(chǎn)一線技術(shù)管理、園林植物養(yǎng)護(hù)一線技術(shù)管理、插花與花藝設(shè)計(jì)等。

（二）“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)

根據(jù)園林技術(shù)專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)及實(shí)際，設(shè)計(jì)“教學(xué)做三位一體”的人才培養(yǎng)模式，即依托園林技術(shù)專業(yè)“校中廠”的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，實(shí)施“任務(wù)驅(qū)動(dòng)，學(xué)做結(jié)合”，實(shí)現(xiàn)“做中教、學(xué)中做”;依托園林技術(shù)專業(yè)“校中廠”的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，引入技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目，實(shí)施項(xiàng)目導(dǎo)向、工學(xué)交替，讓學(xué)生“邊做邊學(xué)”;依托“廠中校”的企業(yè)生產(chǎn)平臺(tái)，實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)、工學(xué)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“學(xué)做合一”。培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和創(chuàng)新能力，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，使畢業(yè)生“下得去、用得上、留得住”，實(shí)現(xiàn)校企共贏。詳見圖4。

“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化“理實(shí)一體化”，通過構(gòu)建基于職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向的課程體系，開發(fā)“理實(shí)一體化”課程，將專業(yè)理論知識(shí)、企業(yè)崗位規(guī)程、企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、園林法律法規(guī)等知識(shí)與完成典型工作任務(wù)相融合，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。實(shí)施“雙證書”制度，充分利用學(xué)院的林業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站，將園林行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入課程教學(xué)內(nèi)容中，將學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書相互融合與銜接，實(shí)現(xiàn)“一教雙證”，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。在教學(xué)過程中，根據(jù)高職技術(shù)技能型人才的形成、發(fā)展、提高具有漸進(jìn)性的特征。采取“分段遞進(jìn)”教學(xué)，以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”作為切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做合一”，強(qiáng)化學(xué)生綜合職業(yè)能力。

三、“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實(shí)施

（一）強(qiáng)化“理實(shí)一體”

通過構(gòu)建基于職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向的課程體系，開發(fā)“理實(shí)一體化”課程，使學(xué)生了解園林企業(yè)的典型工作崗位及其工作任務(wù)。通過工作任務(wù)導(dǎo)向的課程教學(xué)，將專業(yè)理論知識(shí)、企業(yè)崗位規(guī)程、企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、園林法律法規(guī)等知識(shí)與完成典型工作任務(wù)相融合，培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力。在“理實(shí)一體化”實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地中，全過程、全方位、真實(shí)戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做合一”，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。

（二）組織與實(shí)施“雙證書”制度

充分利用學(xué)院的林業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站，結(jié)合園林技術(shù)專業(yè)面向的園林景觀設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)管理等三大職業(yè)崗位群，按照?qǐng)@林企業(yè)生產(chǎn)流程進(jìn)行課程整合與開發(fā)，將園林行業(yè)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入課程教學(xué)內(nèi)容中，形成符合園林行業(yè)職業(yè)崗位要求的課程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)融通。根據(jù)職業(yè)崗位（群）任職要求，進(jìn)一步將學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書相互融合與銜接，實(shí)現(xiàn)“一教雙證”，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）分段提升

以“工學(xué)結(jié)合、校企合作”為切入點(diǎn)，第一階段（第一、第二學(xué)期），以“校中廠”校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，實(shí)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合，重點(diǎn)訓(xùn)練植物基礎(chǔ)和設(shè)計(jì)基礎(chǔ)技能，通過專業(yè)認(rèn)知等實(shí)習(xí)，了解園林技術(shù)專業(yè)三大崗位群及主要職業(yè)崗位的技能要求;進(jìn)行本地區(qū)主要園林植物分類識(shí)別，校內(nèi)典型園林建筑小品寫生，園林植物生長(zhǎng)環(huán)境調(diào)查，并基本掌握?qǐng)@林植物生長(zhǎng)環(huán)境的正確選擇及處理，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)認(rèn)知能力和基礎(chǔ)技能。第二階段（第三至第五學(xué)期），圍繞園林景觀設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)與應(yīng)用等崗位專業(yè)核心技能，依托“校中廠”、“校聯(lián)廠”園林技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心、國(guó)家生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地等8個(gè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)院園林設(shè)計(jì)室技術(shù)服務(wù)平臺(tái)和部分校外實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合和工學(xué)交替，培養(yǎng)學(xué)生園林景觀設(shè)計(jì)、園林工程施工與管理、園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)與應(yīng)用的專業(yè)技能和綜合技能。第三階段（第六學(xué)期），依托“廠中?！备Ｖ輫?guó)家森林公園、福建綠友園藝有限公司、福建路興園林工程有限公司等校外實(shí)訓(xùn)基地平臺(tái)，執(zhí)行《園林技術(shù)專業(yè)工學(xué)交替實(shí)施方案與管理辦法》，開展頂崗實(shí)習(xí)，和企業(yè)共同建立實(shí)習(xí)技術(shù)指導(dǎo)方案與考核評(píng)價(jià)制度，加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，推行“雙證書”制度，引導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)前取得工種證書，就業(yè)后參加國(guó)家行業(yè)資格考試，獲取從業(yè)資格，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。按照認(rèn)知規(guī)律，使學(xué)生從單項(xiàng)能力的訓(xùn)練逐步進(jìn)入專業(yè)能力訓(xùn)練、綜合能力訓(xùn)練和職業(yè)能力訓(xùn)練，達(dá)到提升學(xué)生綜合職業(yè)能力的目的。

四、實(shí)施“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的保障措施

（一）形成“四共建”和“四共同”的校企合作專業(yè)建設(shè)機(jī)制

本專業(yè)圍繞福建生態(tài)省建設(shè)主題，積極創(chuàng)新校企合作專業(yè)建設(shè)運(yùn)行機(jī)制，成立了由園林行業(yè)協(xié)會(huì)專家、園林企業(yè)高管、高級(jí)技術(shù)人員和系主任、專業(yè)帶頭人組成的園林技術(shù)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)和由園林企業(yè)一線技術(shù)骨干、能工巧匠和專業(yè)帶頭人、教學(xué)骨干組成的校企合作課程改革開發(fā)指導(dǎo)小組，在“教學(xué)做三位一體”人才培養(yǎng)方案制定、“理實(shí)一體化”核心課程建設(shè)、“專兼結(jié)合”雙師團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)、“工學(xué)結(jié)合”實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)、“工學(xué)結(jié)合”特色教材開發(fā)、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)組織、學(xué)生就業(yè)安排、學(xué)生質(zhì)量評(píng)價(jià)、產(chǎn)研合作等方面形成“四共建、四共同”專業(yè)建設(shè)運(yùn)行機(jī)制。以企業(yè)專家為主體，在校內(nèi)建設(shè)了園林技術(shù)專業(yè)企業(yè)專家工作站，共同承擔(dān)園林技術(shù)及專業(yè)群人才培養(yǎng)方案制定、專業(yè)核心課程開發(fā)、專業(yè)課程教學(xué)、“雙師”素質(zhì)教師培養(yǎng)、技術(shù)研發(fā)和企業(yè)員工培訓(xùn)等任務(wù)。以專業(yè)教師為主體，在合作企業(yè)建設(shè)了園林技術(shù)專業(yè)教師工作站，幫助企業(yè)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)企業(yè)技術(shù)骨干，培訓(xùn)企業(yè)員工，協(xié)助組織學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，進(jìn)行實(shí)習(xí)學(xué)生管理，共同評(píng)價(jià)學(xué)生，共同安排就業(yè)，共同開發(fā)工學(xué)結(jié)合課程。（詳見圖5）

（二）構(gòu)建基于職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向的工學(xué)結(jié)合課程體系

以園林行業(yè)企業(yè)崗位工作任務(wù)分析為基礎(chǔ)，參照?qǐng)@林景觀設(shè)計(jì)師、花卉園藝師、施工員、監(jiān)理員、預(yù)算員、綠化工等職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，分析園林技術(shù)技能型人才職業(yè)發(fā)展和崗位對(duì)工作能力的要求，形成《園林技術(shù)技能型人才需求調(diào)研報(bào)告》。多次召開企業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)，按照技術(shù)技能型人才職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，根據(jù)園林行業(yè)企業(yè)職業(yè)崗位群歸納典型工作任務(wù)，進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程序化，構(gòu)建以園林景觀設(shè)計(jì)、園林工程施工組織與管理、園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)與應(yīng)用為核心能力的職業(yè)崗位工作任務(wù)導(dǎo)向課程體系，包括職業(yè)平臺(tái)課程、職業(yè)核心崗位課程、職業(yè)拓展崗位課程。

（三）校企共建“五位一體”的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地

以工學(xué)結(jié)合為核心，以合作共贏為基礎(chǔ)，按照“校中廠”建設(shè)思路，與福州國(guó)家森林公園、福建綠友園藝有限公司等園林企業(yè)合作建成了“任務(wù)教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)鑒定、師資培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)”五位一體的8個(gè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和園林景觀設(shè)計(jì)、園林工程施工、園林植物培育3個(gè)實(shí)訓(xùn)中心。這些校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)訓(xùn)中心突出“生產(chǎn)性”內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)了“七個(gè)合一”（即實(shí)訓(xùn)場(chǎng)與教室合一;學(xué)生與員工合一;教師與工程師或師傅合一;教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)合一;教學(xué)設(shè)備與生產(chǎn)設(shè)備合一;作業(yè)與“產(chǎn)品”合一;社會(huì)培訓(xùn)與技能鑒定合一），滿足了各課程理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的需要，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)所占比例達(dá)到了80%，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)崗位技能和綜合職業(yè)能力。按照“廠中?！苯ㄔO(shè)思路，以校企合作為路徑、互利共贏為動(dòng)力，與園林知名企業(yè)合作建成了37家融“學(xué)生頂崗、學(xué)生就業(yè)、雙師培養(yǎng)、員工培訓(xùn)和產(chǎn)研合作”五位一體的校外實(shí)訓(xùn)基地。為學(xué)生提供了良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，使專業(yè)緊密依托產(chǎn)業(yè)與企業(yè)，通過多種形式與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)合作進(jìn)行人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目80%為生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)，滿足園林技術(shù)專業(yè)工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)的需要。

（四）打造一支高水平的“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)

學(xué)院高度重視“雙師型”教師的培養(yǎng)，鼓勵(lì)教師參加各種學(xué)歷進(jìn)修、實(shí)踐鍛煉、企業(yè)兼職、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)等項(xiàng)目學(xué)習(xí)。本專業(yè)現(xiàn)有專職教師22人，高級(jí)職稱教師10人，占45.5%，中級(jí)職稱教師7人，占31.8%，“雙師”素質(zhì)教師20人，占91%;兼職專業(yè)帶頭人2名，兼職教師資源庫(kù)43人，專兼職教師比為1∶1.45;專職專業(yè)帶頭人2名、骨干教師12名。專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為“教學(xué)做三位一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的實(shí)施提供了師資保障。

（五）建立校企共評(píng)的畢業(yè)生質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

及時(shí)吸納學(xué)生家長(zhǎng)、用人單位、行業(yè)專家、政府部門及新聞媒體等方面的信息反饋，提高校企合作育人質(zhì)量。通過實(shí)施畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查等措施，建立由就業(yè)水平、用人單位滿意度、學(xué)生滿意度、專業(yè)對(duì)口就業(yè)率、雙證書獲取率、畢業(yè)生起薪標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)穩(wěn)定率、自主創(chuàng)業(yè)率等指標(biāo)組成的評(píng)價(jià)體系，使培養(yǎng)的學(xué)生更貼近行業(yè)企業(yè)的需求，更能滿足社會(huì)需要。

參考文獻(xiàn)：

[1]王欣.“知行合一”理念下高職會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[J].價(jià)值工程，2013（35）.

[2]張士.社會(huì)需求導(dǎo)向的高職人才培養(yǎng)模式研究[J].職教論壇，2013（19）.

（責(zé)任編輯：楊在良）

Research and Practice of Work-study Personnel Training Mode for Teaching， Learning and Doing as Trinity for Garden Technological Major

HUANG Yun-ling

（Fujian Forestry Vocational&Technical College，Nanping Fujian 353000，China）

Abstract：The design basis， design pattern， implementation and operation and safeguard measures on personnel training mode in work-study combination of Teaching， learning and doing as trinity for Garden Technological major are elaborated in this paper. The reform and practice experiences of the trinity work-study personnel training mode are summarized， which provide reference for highly-skilled personnel training in higher vocational schools.

Keywords：garden technology; teaching， learning and doing at trinity; work-study combination; personnel training mode