【養(yǎng)生護(hù)眼】夏季護(hù)眼飲食搭配很重要

夏日陽(yáng)光明媚，陽(yáng)光總是很刺眼。想要在夏季保護(hù)眼睛，眼科專家提醒，太陽(yáng)鏡“治標(biāo)”，飲食養(yǎng)眼“治本”，雙管齊下更有效。

研究表明，眼睛是人體對(duì)紫外線最敏感的部位，在醫(yī)學(xué)上被形象地稱為“靶器官”。眼睛長(zhǎng)期受紫外線照射，會(huì)導(dǎo)致提早老化和其他眼疾。防止紫外線侵害，除佩戴一款質(zhì)量上乘的太陽(yáng)鏡外，豐富的食物中有很多元素對(duì)眼睛都有好處，可以幫助我們緩解眼疲勞，保護(hù)視力。

吃什么水果對(duì)眼睛好

1.香蕉富含鉀和β-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過(guò)多的鹽分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以，美眉要注意，用眼過(guò)度時(shí)就吃根香蕉，這樣可通過(guò)飲食增加營(yíng)養(yǎng)，改善視力，并能對(duì)眼睛干澀疼痛等癥狀起到—定的緩解作用。

2.火龍果富含維生素E和花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高預(yù)防腦細(xì)胞變性、抑制癡呆癥的作用。

3.圣女果是維生素含量較多的水果之一。圣女果里維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，此外還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時(shí)，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來(lái)吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。

4.金橘果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)(即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來(lái)制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。

5.藍(lán)莓含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助于紓解眼睛問(wèn)題，對(duì)于經(jīng)常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良的人，有著不錯(cuò)的保養(yǎng)功效。野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù)，以及防止視力惡化之用。此外，藍(lán)莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。

6.甘蔗含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞榜首，擁有“補(bǔ)血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒者皆可飲用。對(duì)眼睛的養(yǎng)護(hù)更是功不可沒。

7.柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵，其維生素和糖分含量比一般水果高1～2倍左右，如果一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

喝什么藥茶對(duì)眼睛好

1.菊花茶：菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度造成的雙眼干澀有非常好的療效。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

2.枸杞子：枸杞子適量，用滾水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養(yǎng)眼佳品。

3.枸杞菊花茶：枸杞子、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。

4.決明菊花山楂茶：決明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。

吃紫色食物對(duì)眼睛好

紫色食物是指表皮或內(nèi)里為紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食品，包括紫皮葡萄、黑加侖、黑樹莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等。紫色食品的色素均由“花色素”類物質(zhì)所構(gòu)成，花色素是一種天然色素，在化學(xué)上屬于黃酮類物質(zhì)。紫色食品所含的花色素主要有以下6種：天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽?；ㄉ睾湾\葵色素。其中以“矢車菊色素”的抗氧化作用最強(qiáng)，其他色素次之。

花色素是迄今為止人們所發(fā)現(xiàn)的最出色的天然抗氧劑，其抗氧化作用甚至優(yōu)于公認(rèn)的維生素C與維生素E。自由基最容易傷害的人體器官首先是眼球。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出，人們?nèi)缒芷綍r(shí)經(jīng)常吃一些紫色食品，就能有效預(yù)防各種眼病的發(fā)生。因?yàn)樽仙称匪幕ㄉ厥亲罾硐氲目棺杂苫镔|(zhì)，故西方保健學(xué)界均認(rèn)為，紫色食品是最佳天然“護(hù)目食品”。