藝術院?！胺沁z”專業(yè)實踐教學初探

張文珺

〔摘要〕以南京藝術學院為例，論述實踐能力的培養(yǎng)在“非遺”專業(yè)教學中的重要性，進而探討藝術院校在“非遺”專業(yè)實踐教學中需注重的三個方面：技藝實踐、田野調(diào)查實踐、社會服務實踐。

〔關鍵詞〕“非遺”實踐教學技藝田野調(diào)查社會服務

近年來，隨著我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救與保護工作的不斷深入，“非遺”及其相關專業(yè)也在高校普遍開花。藝術院校結合自身特點開設“非遺”專業(yè)，培養(yǎng)相關人才，對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護具有積極作用。南京藝術學院人文學院自2009年招收文化遺產(chǎn)保護與管理專業(yè)本科生，旨在培養(yǎng)具有一定藝術修養(yǎng)，具備從事文化遺產(chǎn)保護與管理相關工作的基本技能和實踐能力的復合型專門人才。經(jīng)過五年的教學與實踐，學院及全體老師對該專業(yè)的課程建設與教學任務有了更為清楚的認識，特別是在實踐教學方面，重視學生實踐技能的培養(yǎng)，這在高校“非遺”專業(yè)教學中占有重要的地位。

聯(lián)合國教科文組織《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》界定：“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”指被各社區(qū)、群體，有時為個人，視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現(xiàn)形式、知識、技能及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所，其涵蓋的內(nèi)容包括：一、口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言；二、表演藝術；三、社會實踐、禮儀、節(jié)慶活動；四、有關自然界和宇宙的知識和實踐；五、傳統(tǒng)手工藝。公約進一步闡明了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的具體內(nèi)容，其“保護”指確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生命力的各種措施，包括這種遺產(chǎn)各個方面的確認、立檔、研究、保存、保護、宣傳、弘揚、傳承（特別是通過正規(guī)和非正規(guī)教育）和振興。結合以上理論，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅內(nèi)容廣泛，形式多樣，且具有活態(tài)傳承的特性，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的內(nèi)涵十分豐富，基于此，關于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教學不應只是空洞的理論說教，而應當與實踐密切結合，做到理論與實踐并重，知識與技能共舉，正如有學者所言：“直接參與實踐和體驗是研習非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個非常重要的特點，基于這樣的特點，才有可能進行真正意義上的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教學的問題討論?！雹僖舱菑倪@一人才培養(yǎng)理念出發(fā)，南京藝術學院“非遺”專業(yè)的教學將學生實踐能力的培養(yǎng)作為一個重要的內(nèi)容，主要分為三個方面：一、技藝實踐；二、田野調(diào)查實踐；三、社會服務實踐，以下逐一闡釋。

技藝實踐方面：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)依托人本身而存在，以聲音、形象和技藝為表現(xiàn)手段，以口傳心授為延續(xù)方式，注重的是以人為載體的知識和技能。它是人類創(chuàng)造力的結晶與見證，無論是工藝、技巧還是表演形式，都代表著人類在某一方面所取得的獨特成就，蘊含著人類文化精神和創(chuàng)造智慧。因此在關于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教學中，技藝實踐是非常重要的一環(huán)。通過組織、指導學生實際操作，掌握某些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的技能、技藝，有助于學生更進一步體會中華造物技術思想及其文化內(nèi)涵，這對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護也起到了積極作用。因為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，首先需要傳承者從主觀上體認（學習）到相應的技藝、技巧，通過主體的演化，成為自身技能的一部分，然后才可以談得上傳承和延續(xù)。南京藝術學院“非遺”專業(yè)重視技藝實踐的教學，將《藝術技能》作為專業(yè)必修課，納入教學體系，具體體現(xiàn)在：1、結合本校資源，設有《古琴藝術》、《傳拓技藝》等非遺課程，由專業(yè)教師教學、講解，結合社會實踐，拓寬學生的知識面，提高學生的綜合素養(yǎng)。如在《古琴藝術》課程中，教授古琴演奏技藝、技巧外，還通過帶領學生參觀古琴工廠與博物館，邀請古琴名家彈奏、講解等活動，使學生更深入地了解古琴制作工藝、過程及其歷史文化和藝術，教學中注意多層面知識的傳輸，提升學生的專業(yè)水平，使其既會彈琴，又懂古琴的內(nèi)涵。再如在《傳拓技藝》的課程教學中，該專業(yè)不僅編印教學實踐教材，舉辦作品展，還組織學生赴蘇州碑刻博物館、南京江寧楊柳村等地開展傳拓技藝的實踐活動，提升學生的實際操作能力。2、結合本地非遺項目，邀請非遺傳承人進課堂教授傳統(tǒng)技藝。如學院聯(lián)合南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館，邀請國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人黃玲玲、曹真榮分別為學生們傳授南京白局的說唱技法和秦淮燈彩的制作技藝。通過系統(tǒng)的教學，讓學生們掌握南京白局說唱的主要技巧和秦淮燈彩制作的主要技術，從中挖掘和發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)更多的傳承人。此外，學院還利用本地資源，通過邀請南京博物院、江蘇昆劇院等文化單位的“非遺”保護專家、傳承人舉辦講座、論壇，開設選修課的形式，提高“非遺”專業(yè)的實踐教學建設。如在學院開設的文人素質(zhì)名師課《昆曲演唱與賞析》中，邀請到江蘇昆劇院柯軍院長、李鴻良副院長授課、講演，以及蘇昆優(yōu)秀青年演員的示范演出。昆曲專家們精彩的演繹、講授，使學生對昆曲的不同角色、扮相、身段、唱腔、技藝都有了更深刻的認識，為他們專業(yè)的學習注入了深厚的養(yǎng)料。

田野調(diào)查實踐方面：在對學生進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識教育、技藝傳授的同時，培養(yǎng)其田野調(diào)查的實踐能力。如前所述，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護包括諸如確認、立檔、研究、保存等各個方面，而田野調(diào)查是這一切工作的基礎。通過田野調(diào)查，鍛煉學生普查、記錄、繪圖、訪談、統(tǒng)計、撰寫等技能，是“非遺”專業(yè)實踐教學的重要目標。南京藝術學院“非遺”專業(yè)十分重視學生田野調(diào)查實踐能力的培養(yǎng)，在教師課程教學和學生專業(yè)實踐中融入此環(huán)節(jié)。如在《中國民俗學》課程中，教師安排課時，帶領學生開展南京老城南走訪調(diào)研活動，具體內(nèi)容為：學生以小組為單位（每組不超過4人），確定調(diào)查主題，圍繞南京老城南的地名、建筑、民俗、傳統(tǒng)技藝等方面展開調(diào)查，包括對居民的問卷、訪談，對實物、活動的攝像攝影等，學生們分工協(xié)作，最后撰寫調(diào)研報告，課堂上各組交流調(diào)研心得。在這樣的教學活動中，學生的田野調(diào)查技能得到真正的鍛煉和提高。在學生專業(yè)實踐方面，學院攜手地方文化館、博物館等，為學生搭建實踐平臺，讓學生參與到調(diào)研活動中。如聯(lián)合南京市鼓樓區(qū)文化館，組織學生利用暑期進行的南京鼓樓區(qū)歷史文化街巷的調(diào)查。在為期一個月的實踐活動中，學生們實地考察了鼓樓區(qū)的街巷及其現(xiàn)存文物古跡，拍攝了大量的圖像資料，對長期居住的老人進行采訪，收集了很多關于歷史文化街巷的民風民俗傳說等史料，填補了部分街巷在文獻記載上的空白，形成了豐富、可貴的調(diào)查材料。在這樣的活動中，學生們利用專業(yè)知識，進行社會實踐，學以致用，也鍛煉了綜合能力。

社會服務實踐方面：社會服務實踐是指把社會服務應用到高?！胺沁z”專業(yè)的實踐教學中。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教學注重理論學習與實踐經(jīng)驗相結合，“其教育更多地建立在學生直接的印象和切身的感受的基礎上”②，重視“做”中學的教學過程。而社會服務是在真實的服務情境中開展，學生面對真實的人群和各種事務，其積極主動性得以最大限度發(fā)揮，學業(yè)水平、服務技能得到了提高，增長了見識，開闊了視野，還培養(yǎng)了團隊協(xié)作能力和創(chuàng)新精神?？梢哉f，社會服務是“非遺”專業(yè)實踐教學中不可缺少的重要內(nèi)容。南京藝術學院“非遺”專業(yè)在實踐教學建設中加強與政府、企事業(yè)單位、社區(qū)的聯(lián)系，為學生搭建實踐平臺，以多種形式鍛煉學生社會服務能力。如學院與南京市博物館、南京市民俗博物館聯(lián)合舉辦“金陵記憶———探尋南京的文化遺產(chǎn)”系列展覽活動，主要由學生自主發(fā)起和組織。在展覽籌備和舉辦的過程中，學生們收集素材、整理資料、制作圖版、撰寫文稿、擔任講解員，全情投入，促進了專業(yè)知識的鞏固和技能的提升。學院還結合“非遺”專業(yè)特點，參與社區(qū)文化建設，為社區(qū)送去精神食糧。如學院聯(lián)合南京市鼓樓區(qū)江東街道，舉辦“聲音里的南京———南京文化遺產(chǎn)展示”活動?；顒訌幕I備到呈現(xiàn)，歷時5個月，學生在教師指導下，進行策劃、宣傳、外聯(lián)、協(xié)調(diào)、編創(chuàng)等工作，從聲音的視角，以聲音的形式，展示南京傳統(tǒng)文化。這些活動都取得了良好的社會效應，對保護和弘揚民族文化遺產(chǎn)具有重要的意義，同時也使學生的項目策劃、管理、執(zhí)行等方面能力得到了提高。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護是關乎國家、民族命運的大事，藝術院校在此方面承擔著不可推卸的責任，這不僅體現(xiàn)在對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的普查、挖掘和研究上，更體現(xiàn)在對專業(yè)人才的培養(yǎng)上。南京藝術學院文化遺產(chǎn)保護與管理專業(yè)重視學生實踐技能的培養(yǎng)，將“非遺”技藝實踐納入教學體系，通過田野調(diào)查實踐、社會服務實踐，鍛煉學生學習能力和專業(yè)技能。在今后的實際教學中，我們還將不斷總結經(jīng)驗，整理教學成果，探索教學途徑，努力培養(yǎng)出符合社會需要的具有扎實理論、較強技能的高素質(zhì)人才。

（責任編輯：尹雨）

注釋：

①徐藝乙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與高等教育的使命[J]徐州工程學院學報（社會科學版）2010（1）

②徐新建文化遺產(chǎn)備忘錄[M]四川大學出版社2009：150endprint