不同優(yōu)化結(jié)構(gòu)措施對煙葉質(zhì)量的影響

陳乾錦+劉家旺+吳敏+黃凱+吳勤+蘭振泉

摘 要 為提高光澤煙葉內(nèi)在質(zhì)量，研究不同時期優(yōu)化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經(jīng)濟性狀和化學(xué)成分變化影響，以確定K326最佳優(yōu)化時期。結(jié)果表明：以打頂后5 d進行優(yōu)化處理的化學(xué)成分最為協(xié)調(diào)，主要體現(xiàn)在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)。在經(jīng)濟性狀方面，以打頂后3 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達到126.36 kg/667 m?和2 933.13 元/667 m?，而打頂前7 d進行優(yōu)化的處理次之。綜合來看，打頂前7 d進行優(yōu)化處理在農(nóng)藝性狀和頂葉開葉面積上表現(xiàn)較好，而在經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化表現(xiàn)較好，在化學(xué)成分上來看，則是打頂后5 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好。

關(guān)鍵詞 烤煙；優(yōu)化結(jié)構(gòu)；煙葉質(zhì)量

中圖分類號：S572 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）11-00-3

隨著國家煙草專賣局“532”“461”大品牌、大企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的順利實施，煙草品牌集中度越來越高，卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)獲得較大的提升，有力的提高了卷煙的質(zhì)量水平，但其所帶來的原料保障能力的壓力也逐年增大[1]。在國家煙草專賣局“控制總量、穩(wěn)定規(guī)?！钡臒熑~生產(chǎn)方針指導(dǎo)下，為滿足大品牌發(fā)展需要，優(yōu)化煙葉等級結(jié)構(gòu)已成為當(dāng)前煙草行業(yè)迫切需要解決的問題。因此，結(jié)合品牌開展等級結(jié)構(gòu)的優(yōu)化分析，為等級結(jié)構(gòu)優(yōu)化和采購提出指導(dǎo)意見和建議，對促進原料保障能力的提升具有重要的意義。本文針對東南煙區(qū)的烤煙上部煙葉煙堿含量偏高，煙葉的刺激性較大的特征[2]，研究不同時期優(yōu)化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經(jīng)濟性狀和化學(xué)成分變化影響，以確定K326最佳優(yōu)化時期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

烤煙品種K326。

1.2 試驗地點

試驗安排在光澤縣鸞鳳鄉(xiāng)饒坪村，質(zhì)地砂質(zhì)壤土，灌溉方便，肥力中等，前作為水稻的試驗田塊。試驗地的土壤基本養(yǎng)分狀況如表1。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)5個處理，3次重復(fù)，上部葉優(yōu)化相同。試驗地點：光澤饒坪。五個處理為T1：打頂前7 d打掉下部適熟葉3片；T2：打頂前3 d打掉下部適熟葉3片；T3：打頂后3 d打掉下部適熟葉3片；T4：打頂后5 d打掉下部適熟葉3片；T5：打頂后7 d打掉下部適熟葉3片；三次重復(fù)，進行比較試驗，以找出最佳優(yōu)化下部葉時期。各處理除優(yōu)化時期不同外，其他農(nóng)事操作均統(tǒng)一按當(dāng)?shù)豄326品種技術(shù)方案執(zhí)行。

1.4 觀察測定方法

（1）試驗前采用五點取樣“四分法”取基礎(chǔ)土樣1 kg。（2）觀察記載各處理生育期（移栽、團棵、現(xiàn)蕾、打頂、腳葉成熟、頂葉成熟時期）。（3）各處理定點5株煙在栽后40 d、60 d、采烤前分別調(diào)查農(nóng)藝性狀（株高、節(jié)距、莖圍、葉數(shù)或有效葉、單株葉面積）。（4）各處理采第三烤后（頂葉定型時）調(diào)查倒1， 2， 3葉的長和寬，并計算各葉面積[2]。（5）病害情況：主要病害發(fā)生情況（花葉病、青枯病、赤星病等的發(fā)病始期、發(fā)病盛期的發(fā)病率、病情指數(shù)）。（6）測產(chǎn)分析：測產(chǎn)區(qū)不小于200株。各處理單采單收，測定667m? 產(chǎn)量、667 m?產(chǎn)值、單葉重、均價及等級結(jié)構(gòu)（上等煙、中等煙、下等煙、橘黃煙、雜色煙比例）、部位結(jié)構(gòu)（上部煙、中部煙、下部煙比例）。（7）煙葉質(zhì)量評價： 定點30～50株作取樣行（不測產(chǎn)），取4～6葉、8～10葉、倒2～4葉烤后全部送樣評價。取不少于2 kg煙樣供評價煙葉化學(xué)成分、感官評吸。

2 結(jié)果與分析

3 結(jié)論與討論

（1）試驗結(jié)果表明，在大田期間，打頂前7 d和3 d進行優(yōu)化的處理大田生育期較短，而在打頂后進行優(yōu)化的生育期較長；從田間農(nóng)藝性狀方面來看，打頂前7 d進行優(yōu)化的處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，并且在頂葉成熟階段，該處理的頂葉開葉情況較好。

（2）從經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化處理的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)較好，其產(chǎn)量和產(chǎn)值均要高于其它處理，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達到126.36 kg/666.7 m2和2 933.13 元/667 m2，該處理經(jīng)濟效益好，等級結(jié)構(gòu)合理，而打頂前7 d進行優(yōu)化處理次之。

（3）從煙葉內(nèi)在化學(xué)成分來看，以打頂后5 d進行優(yōu)化處理的化學(xué)成分較為適宜，協(xié)調(diào)性較好，主要體現(xiàn)在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)。

從整體上看，打頂前7 d進行優(yōu)化處理在農(nóng)藝性狀和頂葉開葉面積上表現(xiàn)較好，而在經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化表現(xiàn)較好，在化學(xué)成分上來看，則是打頂后5 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好。

參考文獻

[1]呂玉敏，邢忠敏，朱尊權(quán)，等.談煙葉等級結(jié)構(gòu)矛盾問題[J].中國煙草，2011（8）.

[2]林桂華.打頂技術(shù)對烤煙產(chǎn)質(zhì)量和生物堿造成的影響[J].中國煙草科學(xué)，2002（4）.

[3]李文卿，周澤啟，徐茜，等.施氮量對烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國煙草學(xué)報，2003（增）.

[4]劉國順，高志明，符云鵬，等.氮素用量對烤煙葉發(fā)育和結(jié)構(gòu)影響研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1994（增）.

[5]江榮鳳，李春儉.烤煙氮素營養(yǎng)快速診斷與煙葉品質(zhì)監(jiān)控技術(shù)研究[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)： 增刊，2004，37.

（責(zé)任編輯：劉昀）

摘 要 為提高光澤煙葉內(nèi)在質(zhì)量，研究不同時期優(yōu)化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經(jīng)濟性狀和化學(xué)成分變化影響，以確定K326最佳優(yōu)化時期。結(jié)果表明：以打頂后5 d進行優(yōu)化處理的化學(xué)成分最為協(xié)調(diào)，主要體現(xiàn)在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)。在經(jīng)濟性狀方面，以打頂后3 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達到126.36 kg/667 m?和2 933.13 元/667 m?，而打頂前7 d進行優(yōu)化的處理次之。綜合來看，打頂前7 d進行優(yōu)化處理在農(nóng)藝性狀和頂葉開葉面積上表現(xiàn)較好，而在經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化表現(xiàn)較好，在化學(xué)成分上來看，則是打頂后5 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好。

關(guān)鍵詞 烤煙；優(yōu)化結(jié)構(gòu)；煙葉質(zhì)量

中圖分類號：S572 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）11-00-3

隨著國家煙草專賣局“532”“461”大品牌、大企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的順利實施，煙草品牌集中度越來越高，卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)獲得較大的提升，有力的提高了卷煙的質(zhì)量水平，但其所帶來的原料保障能力的壓力也逐年增大[1]。在國家煙草專賣局“控制總量、穩(wěn)定規(guī)?！钡臒熑~生產(chǎn)方針指導(dǎo)下，為滿足大品牌發(fā)展需要，優(yōu)化煙葉等級結(jié)構(gòu)已成為當(dāng)前煙草行業(yè)迫切需要解決的問題。因此，結(jié)合品牌開展等級結(jié)構(gòu)的優(yōu)化分析，為等級結(jié)構(gòu)優(yōu)化和采購提出指導(dǎo)意見和建議，對促進原料保障能力的提升具有重要的意義。本文針對東南煙區(qū)的烤煙上部煙葉煙堿含量偏高，煙葉的刺激性較大的特征[2]，研究不同時期優(yōu)化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經(jīng)濟性狀和化學(xué)成分變化影響，以確定K326最佳優(yōu)化時期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

烤煙品種K326。

1.2 試驗地點

試驗安排在光澤縣鸞鳳鄉(xiāng)饒坪村，質(zhì)地砂質(zhì)壤土，灌溉方便，肥力中等，前作為水稻的試驗田塊。試驗地的土壤基本養(yǎng)分狀況如表1。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)5個處理，3次重復(fù)，上部葉優(yōu)化相同。試驗地點：光澤饒坪。五個處理為T1：打頂前7 d打掉下部適熟葉3片；T2：打頂前3 d打掉下部適熟葉3片；T3：打頂后3 d打掉下部適熟葉3片；T4：打頂后5 d打掉下部適熟葉3片；T5：打頂后7 d打掉下部適熟葉3片；三次重復(fù)，進行比較試驗，以找出最佳優(yōu)化下部葉時期。各處理除優(yōu)化時期不同外，其他農(nóng)事操作均統(tǒng)一按當(dāng)?shù)豄326品種技術(shù)方案執(zhí)行。

1.4 觀察測定方法

（1）試驗前采用五點取樣“四分法”取基礎(chǔ)土樣1 kg。（2）觀察記載各處理生育期（移栽、團棵、現(xiàn)蕾、打頂、腳葉成熟、頂葉成熟時期）。（3）各處理定點5株煙在栽后40 d、60 d、采烤前分別調(diào)查農(nóng)藝性狀（株高、節(jié)距、莖圍、葉數(shù)或有效葉、單株葉面積）。（4）各處理采第三烤后（頂葉定型時）調(diào)查倒1， 2， 3葉的長和寬，并計算各葉面積[2]。（5）病害情況：主要病害發(fā)生情況（花葉病、青枯病、赤星病等的發(fā)病始期、發(fā)病盛期的發(fā)病率、病情指數(shù)）。（6）測產(chǎn)分析：測產(chǎn)區(qū)不小于200株。各處理單采單收，測定667m? 產(chǎn)量、667 m?產(chǎn)值、單葉重、均價及等級結(jié)構(gòu)（上等煙、中等煙、下等煙、橘黃煙、雜色煙比例）、部位結(jié)構(gòu)（上部煙、中部煙、下部煙比例）。（7）煙葉質(zhì)量評價： 定點30～50株作取樣行（不測產(chǎn)），取4～6葉、8～10葉、倒2～4葉烤后全部送樣評價。取不少于2 kg煙樣供評價煙葉化學(xué)成分、感官評吸。

2 結(jié)果與分析

3 結(jié)論與討論

（1）試驗結(jié)果表明，在大田期間，打頂前7 d和3 d進行優(yōu)化的處理大田生育期較短，而在打頂后進行優(yōu)化的生育期較長；從田間農(nóng)藝性狀方面來看，打頂前7 d進行優(yōu)化的處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，并且在頂葉成熟階段，該處理的頂葉開葉情況較好。

（2）從經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化處理的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)較好，其產(chǎn)量和產(chǎn)值均要高于其它處理，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達到126.36 kg/666.7 m2和2 933.13 元/667 m2，該處理經(jīng)濟效益好，等級結(jié)構(gòu)合理，而打頂前7 d進行優(yōu)化處理次之。

（3）從煙葉內(nèi)在化學(xué)成分來看，以打頂后5 d進行優(yōu)化處理的化學(xué)成分較為適宜，協(xié)調(diào)性較好，主要體現(xiàn)在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)。

從整體上看，打頂前7 d進行優(yōu)化處理在農(nóng)藝性狀和頂葉開葉面積上表現(xiàn)較好，而在經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化表現(xiàn)較好，在化學(xué)成分上來看，則是打頂后5 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好。

參考文獻

[1]呂玉敏，邢忠敏，朱尊權(quán)，等.談煙葉等級結(jié)構(gòu)矛盾問題[J].中國煙草，2011（8）.

[2]林桂華.打頂技術(shù)對烤煙產(chǎn)質(zhì)量和生物堿造成的影響[J].中國煙草科學(xué)，2002（4）.

[3]李文卿，周澤啟，徐茜，等.施氮量對烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國煙草學(xué)報，2003（增）.

[4]劉國順，高志明，符云鵬，等.氮素用量對烤煙葉發(fā)育和結(jié)構(gòu)影響研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1994（增）.

[5]江榮鳳，李春儉.烤煙氮素營養(yǎng)快速診斷與煙葉品質(zhì)監(jiān)控技術(shù)研究[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)： 增刊，2004，37.

（責(zé)任編輯：劉昀）

摘 要 為提高光澤煙葉內(nèi)在質(zhì)量，研究不同時期優(yōu)化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經(jīng)濟性狀和化學(xué)成分變化影響，以確定K326最佳優(yōu)化時期。結(jié)果表明：以打頂后5 d進行優(yōu)化處理的化學(xué)成分最為協(xié)調(diào)，主要體現(xiàn)在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)。在經(jīng)濟性狀方面，以打頂后3 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達到126.36 kg/667 m?和2 933.13 元/667 m?，而打頂前7 d進行優(yōu)化的處理次之。綜合來看，打頂前7 d進行優(yōu)化處理在農(nóng)藝性狀和頂葉開葉面積上表現(xiàn)較好，而在經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化表現(xiàn)較好，在化學(xué)成分上來看，則是打頂后5 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好。

關(guān)鍵詞 烤煙；優(yōu)化結(jié)構(gòu)；煙葉質(zhì)量

中圖分類號：S572 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-890X（2014）11-00-3

隨著國家煙草專賣局“532”“461”大品牌、大企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的順利實施，煙草品牌集中度越來越高，卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)獲得較大的提升，有力的提高了卷煙的質(zhì)量水平，但其所帶來的原料保障能力的壓力也逐年增大[1]。在國家煙草專賣局“控制總量、穩(wěn)定規(guī)模”的煙葉生產(chǎn)方針指導(dǎo)下，為滿足大品牌發(fā)展需要，優(yōu)化煙葉等級結(jié)構(gòu)已成為當(dāng)前煙草行業(yè)迫切需要解決的問題。因此，結(jié)合品牌開展等級結(jié)構(gòu)的優(yōu)化分析，為等級結(jié)構(gòu)優(yōu)化和采購提出指導(dǎo)意見和建議，對促進原料保障能力的提升具有重要的意義。本文針對東南煙區(qū)的烤煙上部煙葉煙堿含量偏高，煙葉的刺激性較大的特征[2]，研究不同時期優(yōu)化煙葉下部葉對K326田間煙葉長勢長相、經(jīng)濟性狀和化學(xué)成分變化影響，以確定K326最佳優(yōu)化時期。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

烤煙品種K326。

1.2 試驗地點

試驗安排在光澤縣鸞鳳鄉(xiāng)饒坪村，質(zhì)地砂質(zhì)壤土，灌溉方便，肥力中等，前作為水稻的試驗田塊。試驗地的土壤基本養(yǎng)分狀況如表1。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)5個處理，3次重復(fù)，上部葉優(yōu)化相同。試驗地點：光澤饒坪。五個處理為T1：打頂前7 d打掉下部適熟葉3片；T2：打頂前3 d打掉下部適熟葉3片；T3：打頂后3 d打掉下部適熟葉3片；T4：打頂后5 d打掉下部適熟葉3片；T5：打頂后7 d打掉下部適熟葉3片；三次重復(fù)，進行比較試驗，以找出最佳優(yōu)化下部葉時期。各處理除優(yōu)化時期不同外，其他農(nóng)事操作均統(tǒng)一按當(dāng)?shù)豄326品種技術(shù)方案執(zhí)行。

1.4 觀察測定方法

（1）試驗前采用五點取樣“四分法”取基礎(chǔ)土樣1 kg。（2）觀察記載各處理生育期（移栽、團棵、現(xiàn)蕾、打頂、腳葉成熟、頂葉成熟時期）。（3）各處理定點5株煙在栽后40 d、60 d、采烤前分別調(diào)查農(nóng)藝性狀（株高、節(jié)距、莖圍、葉數(shù)或有效葉、單株葉面積）。（4）各處理采第三烤后（頂葉定型時）調(diào)查倒1， 2， 3葉的長和寬，并計算各葉面積[2]。（5）病害情況：主要病害發(fā)生情況（花葉病、青枯病、赤星病等的發(fā)病始期、發(fā)病盛期的發(fā)病率、病情指數(shù)）。（6）測產(chǎn)分析：測產(chǎn)區(qū)不小于200株。各處理單采單收，測定667m? 產(chǎn)量、667 m?產(chǎn)值、單葉重、均價及等級結(jié)構(gòu)（上等煙、中等煙、下等煙、橘黃煙、雜色煙比例）、部位結(jié)構(gòu)（上部煙、中部煙、下部煙比例）。（7）煙葉質(zhì)量評價： 定點30～50株作取樣行（不測產(chǎn)），取4～6葉、8～10葉、倒2～4葉烤后全部送樣評價。取不少于2 kg煙樣供評價煙葉化學(xué)成分、感官評吸。

2 結(jié)果與分析

3 結(jié)論與討論

（1）試驗結(jié)果表明，在大田期間，打頂前7 d和3 d進行優(yōu)化的處理大田生育期較短，而在打頂后進行優(yōu)化的生育期較長；從田間農(nóng)藝性狀方面來看，打頂前7 d進行優(yōu)化的處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，并且在頂葉成熟階段，該處理的頂葉開葉情況較好。

（2）從經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化處理的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)較好，其產(chǎn)量和產(chǎn)值均要高于其它處理，產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達到126.36 kg/666.7 m2和2 933.13 元/667 m2，該處理經(jīng)濟效益好，等級結(jié)構(gòu)合理，而打頂前7 d進行優(yōu)化處理次之。

（3）從煙葉內(nèi)在化學(xué)成分來看，以打頂后5 d進行優(yōu)化處理的化學(xué)成分較為適宜，協(xié)調(diào)性較好，主要體現(xiàn)在其各部位煙堿含量比較適中，且該處理的糖堿比最接近優(yōu)質(zhì)煙葉標(biāo)準(zhǔn)。

從整體上看，打頂前7 d進行優(yōu)化處理在農(nóng)藝性狀和頂葉開葉面積上表現(xiàn)較好，而在經(jīng)濟性狀上來看，以打頂后3 d進行優(yōu)化表現(xiàn)較好，在化學(xué)成分上來看，則是打頂后5 d進行優(yōu)化處理表現(xiàn)較好。

參考文獻

[1]呂玉敏，邢忠敏，朱尊權(quán)，等.談煙葉等級結(jié)構(gòu)矛盾問題[J].中國煙草，2011（8）.

[2]林桂華.打頂技術(shù)對烤煙產(chǎn)質(zhì)量和生物堿造成的影響[J].中國煙草科學(xué)，2002（4）.

[3]李文卿，周澤啟，徐茜，等.施氮量對烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國煙草學(xué)報，2003（增）.

[4]劉國順，高志明，符云鵬，等.氮素用量對烤煙葉發(fā)育和結(jié)構(gòu)影響研究[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1994（增）.

[5]江榮鳳，李春儉.烤煙氮素營養(yǎng)快速診斷與煙葉品質(zhì)監(jiān)控技術(shù)研究[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)： 增刊，2004，37.

（責(zé)任編輯：劉昀）