手工遺澤 丹寨千年古法造紙

文·圖劉貴星

手工遺澤 丹寨千年古法造紙

文·圖劉貴星

在貴州省丹寨縣南皋鄉(xiāng)的石橋村，至今保留著一種用構(gòu)樹(shù)皮作原料的古老造紙技術(shù)。石橋古法造紙工藝距今已有一千四五百年的歷史。2006年，丹寨石橋的古法造紙技藝被列入首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。造紙術(shù)是我國(guó)古代四大發(fā)明之一，是中華民族對(duì)世界人類(lèi)文明的一大貢獻(xiàn)。而利用樹(shù)皮為原料造紙，早在《后漢書(shū)·蔡倫傳》已有“用樹(shù)膚、麻頭及敝布、魚(yú)網(wǎng)以為紙”的記載，然而在史籍中對(duì)樹(shù)皮為原料造紙的具體方法卻記載很少。

走進(jìn)石橋村

今年小長(zhǎng)假，相約幾名攝友來(lái)貴州黔東南采風(fēng)。出于對(duì)石橋造紙的好奇，從凱里出發(fā)驅(qū)車(chē)前往石橋，經(jīng)余安高速大寨收費(fèi)站下，再行駛約10公里的鄉(xiāng)村公里便到達(dá)了造紙之鄉(xiāng)石橋村。

走進(jìn)石橋村，路邊街道到處都有人在進(jìn)行著造紙的勞作。我們?nèi)サ臅r(shí)節(jié)剛好是農(nóng)忙，如果平時(shí)，石橋造紙的還會(huì)更多，很多人放下手中的活都到田間地頭去了。

石橋村以苗族為主，歷史上苗族的先民曾是楚國(guó)的主體國(guó)民。發(fā)明我國(guó)多種原料造紙術(shù)的蔡倫，原籍東漢桂陽(yáng)郡(今湖南郴州市)，是苗族先民主要長(zhǎng)期居住地區(qū)。他在家鄉(xiāng)與生活于社會(huì)底層的各民族群眾有所接觸，積累了民間的造紙經(jīng)驗(yàn)，到入宮之后，與中原造紙知識(shí)技能結(jié)合，才在實(shí)踐中發(fā)明新造紙術(shù)。

在上世紀(jì)50年代，黔東南凱里的舟溪、丹寨的南皋嘗卡、劍河的施洞口、凱里的凱棠一帶的苗族民間都流傳有《造紙歌》等唱出了歷史上苗族傳統(tǒng)的堿法造竹紙，甚至更為久遠(yuǎn)的以青苔造紙（“苔紙”）、剡藤造紙，以及造紙工具、情狀和苗、漢兩族共同創(chuàng)造的情形，與漢文史料、相關(guān)記載相吻合，是史實(shí)的客觀(guān)反映。

石橋古法造紙作坊生產(chǎn)白皮紙和彩色皮紙兩種，其生產(chǎn)工藝流程，與漢代宋應(yīng)星著的《天工開(kāi)物》記載的圖解基本一致，這是中國(guó)歷史博物館的專(zhuān)家研究得出的結(jié)論。認(rèn)為它的碓、碓桿、水輪、曲柄軸等形式和構(gòu)造，與《天工開(kāi)物》上水碓圖如出一轍；生產(chǎn)白皮紙所用的原料是構(gòu)皮麻和杉根，與《后漢書(shū)·蔡倫傳》中所說(shuō)的“用樹(shù)膚、麻頭、敝布、魚(yú)網(wǎng)以為紙”很相似，認(rèn)定是漢代到唐代這一時(shí)期的造紙工藝，距今已有一千四五百年的歷史。

明代李時(shí)珍所著《本草綱目》記述各地名紙：“蜀人以麻、閩人以嫩竹、海人以苔、吳人以繭、楚人以楮為紙?！边@些名紙皆產(chǎn)于江南，具有地區(qū)特點(diǎn)。由于時(shí)代的限制，李時(shí)珍未具體指明哪些民族各造什么紙。而貴州苗族長(zhǎng)期以竹、楮造紙，楮樹(shù)當(dāng)?shù)亟袠?gòu)皮麻，是石橋造紙的主要原料。

1 每當(dāng)天晴，石橋街上到處是晾紙的曬架。2村民在河道中漂洗麻料，揀出雜質(zhì)。3 在大巖腳造紙。4-5在山洞中造紙。6抄好紙后，壓紙很關(guān)鍵，一次成型，力道稍有不慎便會(huì)前功盡棄。7抄好的紙張需要一張張平攤在爐壁上，爐內(nèi)生火，可保證紙張慢慢烘干。8麻料在河道中浸泡一段時(shí)間后變得柔軟，然后碓壓，擠出水份，再放入大鍋中蒸煮。

苗族是古代首先發(fā)明養(yǎng)蠶術(shù)的民族，蠶絲帛首先在苗族中普遍應(yīng)用。而蠶絲帛造價(jià)昂貴，費(fèi)工費(fèi)時(shí)。白皮紙很早就替代蠶絲帛的作用。至今，當(dāng)?shù)孛缱鍐仕字?，蠶絲帛要作為隨葬品隨死者入棺，沒(méi)有蠶絲帛則要用白皮紙。在許多衣服、鞋等的生活用品中，白皮紙也取代了蠶絲帛的地位。

拂去歲月塵埃

據(jù)石橋村王氏、楊氏、劉氏等幾大姓氏的人說(shuō)，他們的祖先從廣闊的平原遷徙到西南的莽莽森林里居住。在這特殊的環(huán)境里，由于地處邊遠(yuǎn)，交通閉塞，科學(xué)文化相對(duì)落后，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，紙的用途不多，紙的銷(xiāo)量不大，石橋的紙業(yè)長(zhǎng)期處于個(gè)別生產(chǎn)，保證日常生活用紙和保留技藝的處境。直到辛亥革命后，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化有了很大的發(fā)展，南皋及周?chē)粠Ъ娂妱?chuàng)辦了學(xué)校，民間契約普遍實(shí)行，文人互贈(zèng)書(shū)畫(huà)，民間刺繡畫(huà)帖逐漸增多。這些都需要大量的紙張，而他們生產(chǎn)的紙張供不應(yīng)求。當(dāng)時(shí)石橋堡大戶(hù)人家投資興辦紙業(yè)，四處招工。在天然石橋?qū)γ娲笫谙略O(shè)槽造紙，其生產(chǎn)的白皮紙比原來(lái)的紙質(zhì)好，很快打開(kāi)銷(xiāo)路。村內(nèi)也紛紛開(kāi)槽造紙，致使20世紀(jì)30年代初造紙發(fā)展到30多家。產(chǎn)品經(jīng)商人購(gòu)買(mǎi)后遠(yuǎn)銷(xiāo)貴陽(yáng)、遵義出四川，或經(jīng)銅仁出湖南、武漢等地。1934年在貴陽(yáng)舉行畫(huà)紙?jiān)u比，石橋紙獲得第二名。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，南皋、九門(mén)的王尤金、王尤方等，又在南皋河兩岸建槽造紙。內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)，人民苦不堪言，白皮紙銷(xiāo)量大減，產(chǎn)品積壓，不得不賤賣(mài)賒銷(xiāo)，以致部分虧損倒閉。由于石橋各家作坊依靠天然廠(chǎng)房、自留泉水、技術(shù)熟練等優(yōu)勢(shì)，能夠維持生產(chǎn)，直到丹寨解放。

解放后，石橋白皮紙生產(chǎn)有了發(fā)展。但此時(shí)麻江、雷山、都勻紛紛創(chuàng)辦紙廠(chǎng)，雷山紙廠(chǎng)到石橋聘請(qǐng)王能、王習(xí)斌、楊國(guó)清等7人去作技術(shù)指導(dǎo)，都勻蠟紙廠(chǎng)到石橋聘請(qǐng)王時(shí)芳、王仲庸、王文科等6人去作技術(shù)指導(dǎo)。因機(jī)制紙大量投入市場(chǎng)，白皮紙銷(xiāo)量開(kāi)始下降，市場(chǎng)飽和，產(chǎn)品出現(xiàn)過(guò)剩。

1955年3月，成立同心造紙工業(yè)社。 1957年10月，改建公私合營(yíng)丹寨縣紙廠(chǎng)。1958年1月，改為地方國(guó)營(yíng)丹寨縣石橋紙廠(chǎng)?！拔母铩背跗?，改石橋合作紙廠(chǎng)為石橋紙廠(chǎng)。1978年6月改名丹寨縣國(guó)畫(huà)紙廠(chǎng)，廠(chǎng)部移至三孔橋，大石壁廢止。在此期間，石橋紙廠(chǎng)苗族師傅楊大文于1982年3月赴加拿大多倫多科學(xué)中心表演《中國(guó)古代傳統(tǒng)技術(shù)展覽》造紙技藝。他表演所用的工具，現(xiàn)存中國(guó)歷史博物館科技館。

1984年4月，丹寨縣人民政府公布石橋白皮紙作坊為縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1985年貴州省人民政府公布為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2006年，丹寨石橋的古法造紙技藝被列入首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

口傳心授的技藝

白皮紙是傳統(tǒng)手工造紙的典型代表，也是石橋少數(shù)民族苗族先民借鑒漢民族的造紙技術(shù)。由于在史籍中對(duì)樹(shù)皮為原料造紙的方法記載少，以致我們不能詳盡地了解造紙技藝的傳承年代。白皮紙以構(gòu)皮麻為原料，然后添加滑藥(巖杉根或獼猴桃藤、野棉花根碓爛瀝水)抄制而成，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程有10多道工序。白皮紙選用的構(gòu)皮麻是喀斯特山地所產(chǎn)，具有纖維均勻細(xì)密、成漿率高等特點(diǎn)，其柔韌性、光澤度好，吸水性強(qiáng)，是白皮紙潤(rùn)墨性能優(yōu)良的主要原因。

石橋古法造紙利用豐富的構(gòu)皮麻和水源條件，在岸邊山崖下或天然巖洞里設(shè)槽造紙，這里除了紙焙房外，沒(méi)有廠(chǎng)房，幾道工序都是徒手而就，因而作坊簡(jiǎn)易，投資小，易于操作，無(wú)污染。工藝特征方面，首先是白皮紙從原料加工到成紙張需要10多道工序手工完成，其生產(chǎn)技藝僅憑師傅的言傳身教世代相傳，一般要3年—10年才能熟練掌握；其次是原料加工采用日曬、雨淋、露練等方法，全憑手工制作，天然自成，沒(méi)有添加工業(yè)原料。產(chǎn)品特征表現(xiàn)為紙質(zhì)潔白、有柔韌性、耐拉力，紙面平整、吸水性強(qiáng)，是書(shū)畫(huà)作品最佳紙品，具有上述特征的石橋古法造紙，傳承著手工造紙?jiān)兜牡钠焚|(zhì)特征和文化精髓。

隨著石橋造紙的名氣越來(lái)越大，來(lái)石橋參觀(guān)的人也越來(lái)越多。村里搞起了旅游產(chǎn)業(yè)，建起了相關(guān)的服務(wù)設(shè)施，很多農(nóng)戶(hù)和造紙戶(hù)都辦起了農(nóng)家樂(lè)?，F(xiàn)在去石橋交通也很方便，丹寨縣城和州府凱里到南皋鄉(xiāng)政府客車(chē)都要經(jīng)過(guò)石橋村，每天有數(shù)十趟班車(chē)。我們吃住都在村長(zhǎng)家。村長(zhǎng)是個(gè)50出頭的精干漢子，家就在路邊，知道我們是外地來(lái)的游客，很熱情地介紹，還特意打電話(huà)幫詢(xún)問(wèn)幾家規(guī)模較大、有特色的造紙戶(hù)，叮囑他們給予我們幫助。

石橋人都是熱情淳樸的，每到一家參觀(guān)造紙，都會(huì)受到熱情接待，從不會(huì)拒絕我們的鏡頭。短短兩天的行程，勤勞的石橋人民給我們留下美好的印象，兩天的拍攝走訪(fǎng)收獲也很大，相信這個(gè)深山中的石橋，伴隨著他們的古法造紙一定會(huì)響譽(yù)世界。

1石橋村以苗族為主，苗族人還沿襲著這種古老的造紙技藝。隨著工業(yè)化的發(fā)展，很多工具已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，這純手工的搗紙已經(jīng)很少了。2抄紙就是在細(xì)篾或絲網(wǎng)做成的紙簾上進(jìn)行，紙簾根據(jù)紙張做成不同的大小。3村民在紙漿中添加植物的莖葉，制作花草工藝紙。4石橋不僅生產(chǎn)白皮紙和彩色皮紙，他們還生產(chǎn)工藝紙。5、8每當(dāng)天晴，石橋街上到處是晾紙的曬架。6石橋地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，交通不便，為了便于銷(xiāo)售，這里成立了銷(xiāo)售合作社，以訂單形式生產(chǎn)，很多村民還開(kāi)辦了網(wǎng)店，石橋紙通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售到全國(guó)各地。7石橋造紙以家庭為單位，每家都有自己的特色，這家是以工藝紙為主，遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)，日本。

TIPS

貴陽(yáng)到丹寨：貴陽(yáng)總站、金陽(yáng)客運(yùn)站、客運(yùn)東站、社會(huì)客運(yùn)第一服務(wù)站都有車(chē)直達(dá)丹寨，全程211公里，票價(jià)70元。到丹寨后，再坐丹寨到南皋的車(chē)，途經(jīng)石橋下車(chē)即可到。也可以從貴陽(yáng)到凱里，貴陽(yáng)各大汽車(chē)站都有班車(chē)直達(dá)凱里市區(qū)，全程190公里，票價(jià)60元，凱里州林汽車(chē)站有到南皋的車(chē)。

自駕：從貴陽(yáng)經(jīng)都織高速、廈蓉高速，再轉(zhuǎn)余安高速，從大寨收費(fèi)站下，往南皋方向再行駛約10公里的鄉(xiāng)村公里便到達(dá)石橋村。

石橋村主要人口為苗族，到這里可以品嘗到苗族地道的美食，有紅酸湯、苗家雞稀飯、牛癟羊癟、酸湯魚(yú)、酸筍雞、烤魚(yú)、荷葉捆雞等。這里的食材都是純天然，而且價(jià)格實(shí)惠。幾家飯店都建在江邊，可以一邊品著苗族米酒和美食，一邊聽(tīng)潺潺的流水聲，十分愜意。

石橋村是中國(guó)傳統(tǒng)文化名村，以苗族為主，來(lái)石橋旅游不但可以欣賞到石橋古老的造紙工藝，又能買(mǎi)到各種紙工藝品，還能欣賞到地道的苗族風(fēng)情。如果時(shí)間充足，你還可以到周?chē)那嗦缯?、情郎苗寨、大簸箕苗寨走走，其中青曼短裙苗、情郎木鼓?jié)、大簸箕舞，非常有特色。