禮品小西瓜早春保護(hù)地栽培品種比較試驗(yàn)

錢鋒

摘 要：為篩選出適合海門地區(qū)春季設(shè)施栽培的小西瓜品種，引進(jìn)6個(gè)小西瓜品種進(jìn)行綜合比較，試驗(yàn)結(jié)果表明，秀玲、春秀2個(gè)品種早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病，適宜海門地區(qū)早春設(shè)施栽培；早蘭果皮極薄，瓤色金黃，產(chǎn)量和商品率較高，可進(jìn)一步示范種植，增加品種花色。

關(guān)鍵詞：禮品小西瓜；品種比較；早春保護(hù)地栽培

西瓜味甜多汁，果實(shí)中含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素，是深受廣大城鄉(xiāng)居民喜愛的夏季消暑解渴的佳果。海門市地處長江口段北側(cè)，境內(nèi)土地肥沃，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，水熱條件優(yōu)越，年平均氣溫15.6℃，年均降水量 1 040 mm左右，全年無霜期平均為223 d，屬亞熱帶北緣海洋季風(fēng)氣候區(qū)，適宜西瓜生長。傳統(tǒng)西瓜種植品種生育期長、收獲期集中、易受夏季梅雨侵襲等不利因素的影響，嚴(yán)重制約著西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著人民生活水平的普遍提高，消費(fèi)者對西瓜的外觀、品質(zhì)有了更高的要求，生育期短、瓤質(zhì)脆甜、瓤色各異、適宜饋贈(zèng)的袖珍型西瓜漸漸成為西瓜市場的新寵，作為高檔果品，禮品小西瓜不僅外觀玲瓏秀美，而且汁多味甜，迎合群眾的消費(fèi)心理，故而備受廣大消費(fèi)者和瓜農(nóng)的青睞，市場價(jià)格比普通西瓜高30%以上。為了適應(yīng)市場的需求，進(jìn)一步豐富本地西瓜品種，我們從外地引入6個(gè)小西瓜新品種，進(jìn)行嚴(yán)格的品種比較試驗(yàn)，旨在篩選出適合本地春季保護(hù)地栽培的優(yōu)質(zhì)小西瓜品種，為指導(dǎo)農(nóng)戶大面積種植提供試驗(yàn)依據(jù)，加快本地禮品小西瓜的商品生產(chǎn)，使廣大瓜農(nóng)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，其試驗(yàn)結(jié)果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試西瓜品種共有6個(gè)，分別為早蘭、特小鳳、黃晶、秀玲、春秀、萬福來（CK）。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

本試驗(yàn)于2013年2月在海門市西甜瓜示范園區(qū)塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)地土質(zhì)為砂壤土，土層深厚、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，通透性好，保水保肥力強(qiáng)，便于灌排，3 a內(nèi)未種過瓜類作物。對西瓜種子、土壤分別采取溫水浸種、土壤噴藥的方法進(jìn)行消毒處理。本地早春氣溫較低，常伴有倒春寒天氣，為增強(qiáng)保溫效果，采用“三膜一苫”的栽培方式，即采用塑料大棚+小拱棚+地膜三層薄膜覆蓋，遇低溫天氣時(shí)在大棚內(nèi)的小拱棚上再加蓋草苫，力求最大限度地提高棚溫，以適宜西瓜生長的需要。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積30 m2。根據(jù)本地的氣候條件，西瓜于2月26日播種，4月7日定植到加小拱棚的大棚內(nèi)，5月下旬采收。定植前將土層深翻30 cm左右，施足基肥，基肥以充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥為主，結(jié)合耕翻整地每667 m2施入充分腐熟的人畜糞500 kg、腐熟餅肥

40 kg、硫酸鉀15 kg，隨深耕埋于地下，使土肥相融，然后耕平耙勻。畦面要精細(xì)整平，以便覆膜和提高覆膜質(zhì)量，隨即全畦面覆蓋除草黑地膜增溫保濕，促進(jìn)根系生長。定植前15 d蓋好大棚膜，每667 m2大棚用30%速克靈煙熏劑200 g進(jìn)行煙熏消毒，均勻放置后，由內(nèi)向外用火逐一點(diǎn)燃，冒煙后閉棚熏蒸3 h，隨即敞棚通風(fēng)，待煙味散盡及時(shí)進(jìn)行定植。大棚通風(fēng)口處設(shè)銀灰色防蟲網(wǎng)隔離害蟲，防止害蟲遷入棚內(nèi)為害。

試驗(yàn)過程中觀察記載各參試品種的生物學(xué)特性及抗病性，在果實(shí)成熟采收時(shí)調(diào)查商品性狀和統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

1.4 田間管理

①溫度管理 緩苗期通過揭蓋草苫及塑料薄膜，使白天棚溫控制在30℃左右，夜間保持在18℃左右；發(fā)棵期白天控制在25℃左右，當(dāng)棚溫超過30℃時(shí)敞棚通風(fēng)降濕，夜間不低于15℃；伸蔓期白天控制在28℃左右，夜間保持在16℃左右；開花結(jié)果期適當(dāng)提高棚溫，白天棚溫控制在30℃左右，夜間控制在18℃左右，維持10℃以上的溫差，以利于糖分的積累。

②肥水運(yùn)籌 苗期用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施2～3次，促進(jìn)瓜苗生長，提高秧苗抗病能力；開花期每667 m2施硫酸鉀30 kg；當(dāng)果實(shí)雞蛋大時(shí)施1次膨瓜肥，每667 m2施尿素20 kg、餅肥35 kg、硫酸鉀10 kg，促進(jìn)果實(shí)的膨大；坐果25 d后，土壤相對含水量嚴(yán)格控制在60%左右，提高果實(shí)含糖量，避免因土壤濕度過大造成裂瓜影響效益。

③植株調(diào)整 在第1朵雌花開放時(shí)，采用三蔓整枝法，除留1條主蔓外，還保留2條健壯的子蔓，其余子蔓剪去，避免營養(yǎng)生長過旺，促進(jìn)開花結(jié)果。整枝要在晴天進(jìn)行，以利傷口快速愈合，減少病菌入侵的機(jī)會。因開花期低溫寡照，降雨量多，棚室密閉，少有蜜蜂活動(dòng)，為提高坐果率和果實(shí)商品性，選晴天8：00左右雄花開始散粉后進(jìn)行人工授粉，授粉后在授粉瓜節(jié)位掛上不同顏色的紙牌做標(biāo)記，避免重復(fù)授粉。5月下旬始收。

④蟲害防治 按照“預(yù)防為主、綜合防治”的原則進(jìn)行科學(xué)防治，科學(xué)合理地使用高效低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用次數(shù)和使用劑量，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，以免產(chǎn)生藥害。蚜蟲用10%蚜虱凈可濕性粉劑800倍液噴霧防治，防止蚜蟲傳播病毒病，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。斜紋夜蛾用2%甲維鹽乳油2 000～3 000倍液噴霧防治，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。用2.5%菜喜（多殺霉素）800倍液噴霧防治瓜螟，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試西瓜品種的熟性和抗病性比較

表1結(jié)果顯示，各參試西瓜品種中早蘭的果實(shí)發(fā)育天數(shù)最短，僅為28 d，比對照萬福來（CK）少 7 d，上市期正值瓜果市場淡季，在提前上市、填補(bǔ)市場空缺方面具有明顯優(yōu)勢。

對炭疽病的抗性，以早蘭表現(xiàn)最好，其次是秀玲，特小鳳表現(xiàn)最差。各參試西瓜品種對炭疽病的抗病性由強(qiáng)到弱排列依次為早蘭>秀玲>春秀>萬福來>黃晶>特小鳳。

2.2 各參試西瓜品種的果實(shí)商品性和產(chǎn)量比較

表2結(jié)果顯示，各參試西瓜品種果形、瓤色各具特色，均表現(xiàn)出較好的商品性狀。6個(gè)參試西瓜品種中， 早蘭、特小鳳、春秀3個(gè)品種果實(shí)為圓形，另外3個(gè)品種果實(shí)為橢圓形。6個(gè)品種果皮均極薄，其中，萬福來果皮最厚，為0.9 cm；早蘭果皮最薄，僅為0.5 cm。從果實(shí)中心可溶性固形物含量來看，春秀最高，中心達(dá)11.2%，邊瓤為8.8%；秀玲次之，中心可溶性固形物含量和邊瓤分別為10.5%和8.4%；黃晶可溶性固形物含量最低，中心和邊瓤分別為8.3%和7.2%，但其中心可溶性固形物含量和邊瓤的相差最小，只有1.1%。各參試西瓜品種果實(shí)中心可溶性固形物含量由高到低排列依次為春秀>秀玲>萬福來>早蘭>特小鳳>黃晶。

6個(gè)參試西瓜品種中，早蘭平均單果質(zhì)量最大，為2.21 kg， 其次是春秀，平均單果質(zhì)量為 2.15 kg，對照萬福來的平均單果質(zhì)量為1.82 kg，特小鳳平均單果質(zhì)量最小，僅為1.58 kg。各參試西瓜品種的平均單果質(zhì)量由高到低排列依次為早蘭>春秀>黃晶>秀玲>萬福來>特小鳳。

從產(chǎn)量來看，春秀最高，為1 954 kg/667 m2，其次是早蘭，特小鳳的產(chǎn)量最低，僅1 742 kg/667 m2。各參試西瓜品種的產(chǎn)量由高到低排列順序依次為春秀>早蘭>秀玲>萬福來>黃晶>特小鳳。

各參試西瓜品種中果實(shí)商品率最高的是秀玲，達(dá)91%，最低的是黃晶，僅為79%。果實(shí)商品率由高到低依次排列為秀玲>早蘭>萬福來>春秀>特小鳳>黃晶。

3 小結(jié)與討論

綜合比較上述各參試西瓜品種的試驗(yàn)結(jié)果可知，秀玲、春秀在熟性、產(chǎn)量、果實(shí)含糖量和抗病性方面均優(yōu)于對照品種，果形周正，外觀秀美，便于攜帶，適應(yīng)現(xiàn)代小家庭一次食用的消費(fèi)習(xí)慣，可有效突破西瓜產(chǎn)業(yè)銷售瓶頸，適宜在海門地區(qū)作春提前設(shè)施栽培。雖然早蘭在果實(shí)含糖量方面低于對照品種，但對于吃慣了普通紅瓤西瓜的消費(fèi)者而言，早蘭以其瓤肉晶黃透亮更受消費(fèi)者歡迎，可進(jìn)一步示范種植，增加品種花色，開拓新的消費(fèi)市場，滿足廣大消費(fèi)者的需求。其他參試西瓜品種在本次試驗(yàn)中表現(xiàn)不突出，還有待于進(jìn)一步試驗(yàn)觀察。

參考文獻(xiàn)

[1] 吳宇芬.小型西瓜品種對比試驗(yàn)[J].當(dāng)代蔬菜，2006（3）：40.

[2] 劉厚伯，顧常美，董志林，等.無公害小型禮品西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2007（1）：66-67.

[3] 彭珍東，胡咬奇，盧望成，等.禮品西瓜大棚高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2007（3）：26-27.

[4] 徐樹仁.小型禮品西瓜簡易大棚春提早栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2007（4）：91.

[5] 朱素琴，蘇生平，薛瑞祥，等.標(biāo)準(zhǔn)示范園禮品西瓜高品位栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2013（5）：75-76.

摘 要：為篩選出適合海門地區(qū)春季設(shè)施栽培的小西瓜品種，引進(jìn)6個(gè)小西瓜品種進(jìn)行綜合比較，試驗(yàn)結(jié)果表明，秀玲、春秀2個(gè)品種早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病，適宜海門地區(qū)早春設(shè)施栽培；早蘭果皮極薄，瓤色金黃，產(chǎn)量和商品率較高，可進(jìn)一步示范種植，增加品種花色。

關(guān)鍵詞：禮品小西瓜；品種比較；早春保護(hù)地栽培

西瓜味甜多汁，果實(shí)中含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素，是深受廣大城鄉(xiāng)居民喜愛的夏季消暑解渴的佳果。海門市地處長江口段北側(cè)，境內(nèi)土地肥沃，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，水熱條件優(yōu)越，年平均氣溫15.6℃，年均降水量 1 040 mm左右，全年無霜期平均為223 d，屬亞熱帶北緣海洋季風(fēng)氣候區(qū)，適宜西瓜生長。傳統(tǒng)西瓜種植品種生育期長、收獲期集中、易受夏季梅雨侵襲等不利因素的影響，嚴(yán)重制約著西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著人民生活水平的普遍提高，消費(fèi)者對西瓜的外觀、品質(zhì)有了更高的要求，生育期短、瓤質(zhì)脆甜、瓤色各異、適宜饋贈(zèng)的袖珍型西瓜漸漸成為西瓜市場的新寵，作為高檔果品，禮品小西瓜不僅外觀玲瓏秀美，而且汁多味甜，迎合群眾的消費(fèi)心理，故而備受廣大消費(fèi)者和瓜農(nóng)的青睞，市場價(jià)格比普通西瓜高30%以上。為了適應(yīng)市場的需求，進(jìn)一步豐富本地西瓜品種，我們從外地引入6個(gè)小西瓜新品種，進(jìn)行嚴(yán)格的品種比較試驗(yàn)，旨在篩選出適合本地春季保護(hù)地栽培的優(yōu)質(zhì)小西瓜品種，為指導(dǎo)農(nóng)戶大面積種植提供試驗(yàn)依據(jù)，加快本地禮品小西瓜的商品生產(chǎn)，使廣大瓜農(nóng)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，其試驗(yàn)結(jié)果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試西瓜品種共有6個(gè)，分別為早蘭、特小鳳、黃晶、秀玲、春秀、萬福來（CK）。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

本試驗(yàn)于2013年2月在海門市西甜瓜示范園區(qū)塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)地土質(zhì)為砂壤土，土層深厚、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，通透性好，保水保肥力強(qiáng)，便于灌排，3 a內(nèi)未種過瓜類作物。對西瓜種子、土壤分別采取溫水浸種、土壤噴藥的方法進(jìn)行消毒處理。本地早春氣溫較低，常伴有倒春寒天氣，為增強(qiáng)保溫效果，采用“三膜一苫”的栽培方式，即采用塑料大棚+小拱棚+地膜三層薄膜覆蓋，遇低溫天氣時(shí)在大棚內(nèi)的小拱棚上再加蓋草苫，力求最大限度地提高棚溫，以適宜西瓜生長的需要。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積30 m2。根據(jù)本地的氣候條件，西瓜于2月26日播種，4月7日定植到加小拱棚的大棚內(nèi)，5月下旬采收。定植前將土層深翻30 cm左右，施足基肥，基肥以充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥為主，結(jié)合耕翻整地每667 m2施入充分腐熟的人畜糞500 kg、腐熟餅肥

40 kg、硫酸鉀15 kg，隨深耕埋于地下，使土肥相融，然后耕平耙勻。畦面要精細(xì)整平，以便覆膜和提高覆膜質(zhì)量，隨即全畦面覆蓋除草黑地膜增溫保濕，促進(jìn)根系生長。定植前15 d蓋好大棚膜，每667 m2大棚用30%速克靈煙熏劑200 g進(jìn)行煙熏消毒，均勻放置后，由內(nèi)向外用火逐一點(diǎn)燃，冒煙后閉棚熏蒸3 h，隨即敞棚通風(fēng)，待煙味散盡及時(shí)進(jìn)行定植。大棚通風(fēng)口處設(shè)銀灰色防蟲網(wǎng)隔離害蟲，防止害蟲遷入棚內(nèi)為害。

試驗(yàn)過程中觀察記載各參試品種的生物學(xué)特性及抗病性，在果實(shí)成熟采收時(shí)調(diào)查商品性狀和統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

1.4 田間管理

①溫度管理 緩苗期通過揭蓋草苫及塑料薄膜，使白天棚溫控制在30℃左右，夜間保持在18℃左右；發(fā)棵期白天控制在25℃左右，當(dāng)棚溫超過30℃時(shí)敞棚通風(fēng)降濕，夜間不低于15℃；伸蔓期白天控制在28℃左右，夜間保持在16℃左右；開花結(jié)果期適當(dāng)提高棚溫，白天棚溫控制在30℃左右，夜間控制在18℃左右，維持10℃以上的溫差，以利于糖分的積累。

②肥水運(yùn)籌 苗期用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施2～3次，促進(jìn)瓜苗生長，提高秧苗抗病能力；開花期每667 m2施硫酸鉀30 kg；當(dāng)果實(shí)雞蛋大時(shí)施1次膨瓜肥，每667 m2施尿素20 kg、餅肥35 kg、硫酸鉀10 kg，促進(jìn)果實(shí)的膨大；坐果25 d后，土壤相對含水量嚴(yán)格控制在60%左右，提高果實(shí)含糖量，避免因土壤濕度過大造成裂瓜影響效益。

③植株調(diào)整 在第1朵雌花開放時(shí)，采用三蔓整枝法，除留1條主蔓外，還保留2條健壯的子蔓，其余子蔓剪去，避免營養(yǎng)生長過旺，促進(jìn)開花結(jié)果。整枝要在晴天進(jìn)行，以利傷口快速愈合，減少病菌入侵的機(jī)會。因開花期低溫寡照，降雨量多，棚室密閉，少有蜜蜂活動(dòng)，為提高坐果率和果實(shí)商品性，選晴天8：00左右雄花開始散粉后進(jìn)行人工授粉，授粉后在授粉瓜節(jié)位掛上不同顏色的紙牌做標(biāo)記，避免重復(fù)授粉。5月下旬始收。

④蟲害防治 按照“預(yù)防為主、綜合防治”的原則進(jìn)行科學(xué)防治，科學(xué)合理地使用高效低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用次數(shù)和使用劑量，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，以免產(chǎn)生藥害。蚜蟲用10%蚜虱凈可濕性粉劑800倍液噴霧防治，防止蚜蟲傳播病毒病，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。斜紋夜蛾用2%甲維鹽乳油2 000～3 000倍液噴霧防治，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。用2.5%菜喜（多殺霉素）800倍液噴霧防治瓜螟，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試西瓜品種的熟性和抗病性比較

表1結(jié)果顯示，各參試西瓜品種中早蘭的果實(shí)發(fā)育天數(shù)最短，僅為28 d，比對照萬福來（CK）少 7 d，上市期正值瓜果市場淡季，在提前上市、填補(bǔ)市場空缺方面具有明顯優(yōu)勢。

對炭疽病的抗性，以早蘭表現(xiàn)最好，其次是秀玲，特小鳳表現(xiàn)最差。各參試西瓜品種對炭疽病的抗病性由強(qiáng)到弱排列依次為早蘭>秀玲>春秀>萬福來>黃晶>特小鳳。

2.2 各參試西瓜品種的果實(shí)商品性和產(chǎn)量比較

表2結(jié)果顯示，各參試西瓜品種果形、瓤色各具特色，均表現(xiàn)出較好的商品性狀。6個(gè)參試西瓜品種中， 早蘭、特小鳳、春秀3個(gè)品種果實(shí)為圓形，另外3個(gè)品種果實(shí)為橢圓形。6個(gè)品種果皮均極薄，其中，萬福來果皮最厚，為0.9 cm；早蘭果皮最薄，僅為0.5 cm。從果實(shí)中心可溶性固形物含量來看，春秀最高，中心達(dá)11.2%，邊瓤為8.8%；秀玲次之，中心可溶性固形物含量和邊瓤分別為10.5%和8.4%；黃晶可溶性固形物含量最低，中心和邊瓤分別為8.3%和7.2%，但其中心可溶性固形物含量和邊瓤的相差最小，只有1.1%。各參試西瓜品種果實(shí)中心可溶性固形物含量由高到低排列依次為春秀>秀玲>萬福來>早蘭>特小鳳>黃晶。

6個(gè)參試西瓜品種中，早蘭平均單果質(zhì)量最大，為2.21 kg， 其次是春秀，平均單果質(zhì)量為 2.15 kg，對照萬福來的平均單果質(zhì)量為1.82 kg，特小鳳平均單果質(zhì)量最小，僅為1.58 kg。各參試西瓜品種的平均單果質(zhì)量由高到低排列依次為早蘭>春秀>黃晶>秀玲>萬福來>特小鳳。

從產(chǎn)量來看，春秀最高，為1 954 kg/667 m2，其次是早蘭，特小鳳的產(chǎn)量最低，僅1 742 kg/667 m2。各參試西瓜品種的產(chǎn)量由高到低排列順序依次為春秀>早蘭>秀玲>萬福來>黃晶>特小鳳。

各參試西瓜品種中果實(shí)商品率最高的是秀玲，達(dá)91%，最低的是黃晶，僅為79%。果實(shí)商品率由高到低依次排列為秀玲>早蘭>萬福來>春秀>特小鳳>黃晶。

3 小結(jié)與討論

綜合比較上述各參試西瓜品種的試驗(yàn)結(jié)果可知，秀玲、春秀在熟性、產(chǎn)量、果實(shí)含糖量和抗病性方面均優(yōu)于對照品種，果形周正，外觀秀美，便于攜帶，適應(yīng)現(xiàn)代小家庭一次食用的消費(fèi)習(xí)慣，可有效突破西瓜產(chǎn)業(yè)銷售瓶頸，適宜在海門地區(qū)作春提前設(shè)施栽培。雖然早蘭在果實(shí)含糖量方面低于對照品種，但對于吃慣了普通紅瓤西瓜的消費(fèi)者而言，早蘭以其瓤肉晶黃透亮更受消費(fèi)者歡迎，可進(jìn)一步示范種植，增加品種花色，開拓新的消費(fèi)市場，滿足廣大消費(fèi)者的需求。其他參試西瓜品種在本次試驗(yàn)中表現(xiàn)不突出，還有待于進(jìn)一步試驗(yàn)觀察。

參考文獻(xiàn)

[1] 吳宇芬.小型西瓜品種對比試驗(yàn)[J].當(dāng)代蔬菜，2006（3）：40.

[2] 劉厚伯，顧常美，董志林，等.無公害小型禮品西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2007（1）：66-67.

[3] 彭珍東，胡咬奇，盧望成，等.禮品西瓜大棚高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2007（3）：26-27.

[4] 徐樹仁.小型禮品西瓜簡易大棚春提早栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2007（4）：91.

[5] 朱素琴，蘇生平，薛瑞祥，等.標(biāo)準(zhǔn)示范園禮品西瓜高品位栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2013（5）：75-76.

摘 要：為篩選出適合海門地區(qū)春季設(shè)施栽培的小西瓜品種，引進(jìn)6個(gè)小西瓜品種進(jìn)行綜合比較，試驗(yàn)結(jié)果表明，秀玲、春秀2個(gè)品種早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病，適宜海門地區(qū)早春設(shè)施栽培；早蘭果皮極薄，瓤色金黃，產(chǎn)量和商品率較高，可進(jìn)一步示范種植，增加品種花色。

關(guān)鍵詞：禮品小西瓜；品種比較；早春保護(hù)地栽培

西瓜味甜多汁，果實(shí)中含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類和多種維生素，是深受廣大城鄉(xiāng)居民喜愛的夏季消暑解渴的佳果。海門市地處長江口段北側(cè)，境內(nèi)土地肥沃，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，水熱條件優(yōu)越，年平均氣溫15.6℃，年均降水量 1 040 mm左右，全年無霜期平均為223 d，屬亞熱帶北緣海洋季風(fēng)氣候區(qū)，適宜西瓜生長。傳統(tǒng)西瓜種植品種生育期長、收獲期集中、易受夏季梅雨侵襲等不利因素的影響，嚴(yán)重制約著西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著人民生活水平的普遍提高，消費(fèi)者對西瓜的外觀、品質(zhì)有了更高的要求，生育期短、瓤質(zhì)脆甜、瓤色各異、適宜饋贈(zèng)的袖珍型西瓜漸漸成為西瓜市場的新寵，作為高檔果品，禮品小西瓜不僅外觀玲瓏秀美，而且汁多味甜，迎合群眾的消費(fèi)心理，故而備受廣大消費(fèi)者和瓜農(nóng)的青睞，市場價(jià)格比普通西瓜高30%以上。為了適應(yīng)市場的需求，進(jìn)一步豐富本地西瓜品種，我們從外地引入6個(gè)小西瓜新品種，進(jìn)行嚴(yán)格的品種比較試驗(yàn)，旨在篩選出適合本地春季保護(hù)地栽培的優(yōu)質(zhì)小西瓜品種，為指導(dǎo)農(nóng)戶大面積種植提供試驗(yàn)依據(jù)，加快本地禮品小西瓜的商品生產(chǎn)，使廣大瓜農(nóng)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，其試驗(yàn)結(jié)果如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試西瓜品種共有6個(gè)，分別為早蘭、特小鳳、黃晶、秀玲、春秀、萬福來（CK）。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

本試驗(yàn)于2013年2月在海門市西甜瓜示范園區(qū)塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)地土質(zhì)為砂壤土，土層深厚、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，通透性好，保水保肥力強(qiáng)，便于灌排，3 a內(nèi)未種過瓜類作物。對西瓜種子、土壤分別采取溫水浸種、土壤噴藥的方法進(jìn)行消毒處理。本地早春氣溫較低，常伴有倒春寒天氣，為增強(qiáng)保溫效果，采用“三膜一苫”的栽培方式，即采用塑料大棚+小拱棚+地膜三層薄膜覆蓋，遇低溫天氣時(shí)在大棚內(nèi)的小拱棚上再加蓋草苫，力求最大限度地提高棚溫，以適宜西瓜生長的需要。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積30 m2。根據(jù)本地的氣候條件，西瓜于2月26日播種，4月7日定植到加小拱棚的大棚內(nèi)，5月下旬采收。定植前將土層深翻30 cm左右，施足基肥，基肥以充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥為主，結(jié)合耕翻整地每667 m2施入充分腐熟的人畜糞500 kg、腐熟餅肥

40 kg、硫酸鉀15 kg，隨深耕埋于地下，使土肥相融，然后耕平耙勻。畦面要精細(xì)整平，以便覆膜和提高覆膜質(zhì)量，隨即全畦面覆蓋除草黑地膜增溫保濕，促進(jìn)根系生長。定植前15 d蓋好大棚膜，每667 m2大棚用30%速克靈煙熏劑200 g進(jìn)行煙熏消毒，均勻放置后，由內(nèi)向外用火逐一點(diǎn)燃，冒煙后閉棚熏蒸3 h，隨即敞棚通風(fēng)，待煙味散盡及時(shí)進(jìn)行定植。大棚通風(fēng)口處設(shè)銀灰色防蟲網(wǎng)隔離害蟲，防止害蟲遷入棚內(nèi)為害。

試驗(yàn)過程中觀察記載各參試品種的生物學(xué)特性及抗病性，在果實(shí)成熟采收時(shí)調(diào)查商品性狀和統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

1.4 田間管理

①溫度管理 緩苗期通過揭蓋草苫及塑料薄膜，使白天棚溫控制在30℃左右，夜間保持在18℃左右；發(fā)棵期白天控制在25℃左右，當(dāng)棚溫超過30℃時(shí)敞棚通風(fēng)降濕，夜間不低于15℃；伸蔓期白天控制在28℃左右，夜間保持在16℃左右；開花結(jié)果期適當(dāng)提高棚溫，白天棚溫控制在30℃左右，夜間控制在18℃左右，維持10℃以上的溫差，以利于糖分的積累。

②肥水運(yùn)籌 苗期用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施2～3次，促進(jìn)瓜苗生長，提高秧苗抗病能力；開花期每667 m2施硫酸鉀30 kg；當(dāng)果實(shí)雞蛋大時(shí)施1次膨瓜肥，每667 m2施尿素20 kg、餅肥35 kg、硫酸鉀10 kg，促進(jìn)果實(shí)的膨大；坐果25 d后，土壤相對含水量嚴(yán)格控制在60%左右，提高果實(shí)含糖量，避免因土壤濕度過大造成裂瓜影響效益。

③植株調(diào)整 在第1朵雌花開放時(shí)，采用三蔓整枝法，除留1條主蔓外，還保留2條健壯的子蔓，其余子蔓剪去，避免營養(yǎng)生長過旺，促進(jìn)開花結(jié)果。整枝要在晴天進(jìn)行，以利傷口快速愈合，減少病菌入侵的機(jī)會。因開花期低溫寡照，降雨量多，棚室密閉，少有蜜蜂活動(dòng)，為提高坐果率和果實(shí)商品性，選晴天8：00左右雄花開始散粉后進(jìn)行人工授粉，授粉后在授粉瓜節(jié)位掛上不同顏色的紙牌做標(biāo)記，避免重復(fù)授粉。5月下旬始收。

④蟲害防治 按照“預(yù)防為主、綜合防治”的原則進(jìn)行科學(xué)防治，科學(xué)合理地使用高效低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用次數(shù)和使用劑量，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，以免產(chǎn)生藥害。蚜蟲用10%蚜虱凈可濕性粉劑800倍液噴霧防治，防止蚜蟲傳播病毒病，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。斜紋夜蛾用2%甲維鹽乳油2 000～3 000倍液噴霧防治，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。用2.5%菜喜（多殺霉素）800倍液噴霧防治瓜螟，每隔3～5 d噴1次，共噴2～3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試西瓜品種的熟性和抗病性比較

表1結(jié)果顯示，各參試西瓜品種中早蘭的果實(shí)發(fā)育天數(shù)最短，僅為28 d，比對照萬福來（CK）少 7 d，上市期正值瓜果市場淡季，在提前上市、填補(bǔ)市場空缺方面具有明顯優(yōu)勢。

對炭疽病的抗性，以早蘭表現(xiàn)最好，其次是秀玲，特小鳳表現(xiàn)最差。各參試西瓜品種對炭疽病的抗病性由強(qiáng)到弱排列依次為早蘭>秀玲>春秀>萬福來>黃晶>特小鳳。

2.2 各參試西瓜品種的果實(shí)商品性和產(chǎn)量比較

表2結(jié)果顯示，各參試西瓜品種果形、瓤色各具特色，均表現(xiàn)出較好的商品性狀。6個(gè)參試西瓜品種中， 早蘭、特小鳳、春秀3個(gè)品種果實(shí)為圓形，另外3個(gè)品種果實(shí)為橢圓形。6個(gè)品種果皮均極薄，其中，萬福來果皮最厚，為0.9 cm；早蘭果皮最薄，僅為0.5 cm。從果實(shí)中心可溶性固形物含量來看，春秀最高，中心達(dá)11.2%，邊瓤為8.8%；秀玲次之，中心可溶性固形物含量和邊瓤分別為10.5%和8.4%；黃晶可溶性固形物含量最低，中心和邊瓤分別為8.3%和7.2%，但其中心可溶性固形物含量和邊瓤的相差最小，只有1.1%。各參試西瓜品種果實(shí)中心可溶性固形物含量由高到低排列依次為春秀>秀玲>萬福來>早蘭>特小鳳>黃晶。

6個(gè)參試西瓜品種中，早蘭平均單果質(zhì)量最大，為2.21 kg， 其次是春秀，平均單果質(zhì)量為 2.15 kg，對照萬福來的平均單果質(zhì)量為1.82 kg，特小鳳平均單果質(zhì)量最小，僅為1.58 kg。各參試西瓜品種的平均單果質(zhì)量由高到低排列依次為早蘭>春秀>黃晶>秀玲>萬福來>特小鳳。

從產(chǎn)量來看，春秀最高，為1 954 kg/667 m2，其次是早蘭，特小鳳的產(chǎn)量最低，僅1 742 kg/667 m2。各參試西瓜品種的產(chǎn)量由高到低排列順序依次為春秀>早蘭>秀玲>萬福來>黃晶>特小鳳。

各參試西瓜品種中果實(shí)商品率最高的是秀玲，達(dá)91%，最低的是黃晶，僅為79%。果實(shí)商品率由高到低依次排列為秀玲>早蘭>萬福來>春秀>特小鳳>黃晶。

3 小結(jié)與討論

綜合比較上述各參試西瓜品種的試驗(yàn)結(jié)果可知，秀玲、春秀在熟性、產(chǎn)量、果實(shí)含糖量和抗病性方面均優(yōu)于對照品種，果形周正，外觀秀美，便于攜帶，適應(yīng)現(xiàn)代小家庭一次食用的消費(fèi)習(xí)慣，可有效突破西瓜產(chǎn)業(yè)銷售瓶頸，適宜在海門地區(qū)作春提前設(shè)施栽培。雖然早蘭在果實(shí)含糖量方面低于對照品種，但對于吃慣了普通紅瓤西瓜的消費(fèi)者而言，早蘭以其瓤肉晶黃透亮更受消費(fèi)者歡迎，可進(jìn)一步示范種植，增加品種花色，開拓新的消費(fèi)市場，滿足廣大消費(fèi)者的需求。其他參試西瓜品種在本次試驗(yàn)中表現(xiàn)不突出，還有待于進(jìn)一步試驗(yàn)觀察。

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