番茄嫁接及栽培試驗(yàn)分析

馮冬林

摘 要：以中研紅3號(hào)為接穗，托魯巴姆和愛(ài)好為砧木進(jìn)行嫁接試驗(yàn)，考察斜切法對(duì)嫁接成活率及嫁接后對(duì)青枯病抗性和產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，接穗在2葉期時(shí)用嫁接夾斜切法嫁接成活率、產(chǎn)量均達(dá)最高，但是使用嫁接夾嫁接速率較低；嫁接苗對(duì)青枯病高抗且產(chǎn)量大幅提高。綜合分析表明，愛(ài)好作為砧木使用嫁接夾在接穗2葉期時(shí)嫁接可提高產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

關(guān)鍵詞：番茄；嫁接；成活率；抗青枯病

我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培面積逐年擴(kuò)大，番茄

（Lycopersicon esculentum Mill）是設(shè)施栽培的主要蔬菜作物之一。尤其是番茄設(shè)施一年一大茬的生產(chǎn)模式，效益高，生產(chǎn)管理簡(jiǎn)單，導(dǎo)致輪作難以實(shí)施，根結(jié)線蟲(chóng)病、枯萎病、根腐病、青枯病等土傳病害和土壤次生鹽害日益嚴(yán)重，影響了番茄產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展[1，2]。

番茄嫁接栽培具有增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性強(qiáng)及采收期長(zhǎng)等特點(diǎn)，可有效預(yù)防連作地塊土傳病害的發(fā)生，減輕土壤次生鹽為害，增強(qiáng)養(yǎng)分吸收能力，提高產(chǎn)量。番茄傳統(tǒng)的嫁接方法主要有插接、靠接、劈接。近年，番茄嫁接主要應(yīng)用斜切套管嫁接法[3]。

本研究應(yīng)用斜切法，研究了不同砧木、嫁接工具、接穗苗齡等對(duì)嫁接成活率、嫁接效率的影響，并調(diào)查了其對(duì)嫁接苗青枯病抗性和產(chǎn)量的影響，探討生產(chǎn)中番茄嫁接的最優(yōu)技術(shù)及栽培效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試接穗為中研益農(nóng)種業(yè)番茄品種中研紅3號(hào)；砧木為茄子砧木托魯巴姆和番茄砧木愛(ài)好。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

①嫁接配組 以中研紅3號(hào)為接穗，分別與托魯巴姆、愛(ài)好配組嫁接。

②嫁接工具 分別采用套管、嫁接夾。

③嫁接時(shí)期 于2013年7月1日播種托魯巴姆，8月1日播種愛(ài)好和中研紅3號(hào)，分別在接穗2葉1心和接穗4葉1心時(shí)進(jìn)行嫁接。每個(gè)組合嫁接1 000株，不設(shè)重復(fù)，每個(gè)組合選取125株定植，自根苗定植500株，進(jìn)行抗青枯病及產(chǎn)量試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)材料 育苗基質(zhì)按草炭土∶蛭石∶椰糠=7∶2∶1（體積比）配制，均為一次性使用。育苗采用72孔穴盤(pán)。

②嫁接方法 嫁接時(shí)選砧木和接穗粗細(xì)一致的幼苗。用消毒好的刀片在砧木離根8～10 cm處、真葉下方按30°角斜向上切，去掉上部，切口長(zhǎng)0.8～1 cm；然后在接穗子葉下方6～8 cm處將接穗按30°角斜向下切，去掉下部，切口長(zhǎng)0.8～1 cm；接著迅速套上1～1.2 cm的套管或嫁接夾，迅速將砧木與接穗對(duì)接。要求切面平滑，砧木和接穗斜切面長(zhǎng)度不超過(guò)套管或嫁接夾的長(zhǎng)度，接穗和砧木斜切面緊密貼好對(duì)齊，以利于傷口愈合。

③嫁接后管理 嫁接苗采用4段式管理。前 3 d完全密閉、遮光，溫度白天25～28℃、夜間18～22℃，濕度85%～90%；接后4～6 d，采用白色無(wú)紡布遮陽(yáng)保濕，早晚適當(dāng)通風(fēng)；接后7～10 d，揭掉無(wú)紡布，早晚通風(fēng)；10 d后正常管理，并去除砧木萌芽，15 d后將苗子放到室外煉苗3～5 d，當(dāng)發(fā)生1～2片新葉即可移栽定植。

④栽培定植 按常規(guī)番茄栽培方法進(jìn)行管理。全生育期觀察記載青枯病發(fā)病株數(shù)，每次采收果實(shí)時(shí)記錄產(chǎn)量。

⑤調(diào)查項(xiàng)目 a.親和性。嫁接15 d后調(diào)查嫁接苗的成活率，調(diào)查定植后及整個(gè)生育期傷口處有無(wú)腐爛壞死癥狀，有無(wú)凋萎或僵化現(xiàn)象。

b.抗病性。定植后整個(gè)生育期調(diào)查嫁接苗青枯病發(fā)病率。

c.產(chǎn)量。調(diào)查平均單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量及理論667 m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木、不同嫁接工具對(duì)嫁接成活率及速率的影響

在適當(dāng)溫度、濕度和光照條件下，在接穗苗齡為4葉期時(shí)，使用同種嫁接工具的情況下，不同的砧木嫁接成活率差異不大，嫁接夾相較于套管嫁接成活率高，嫁接夾嫁接成活率高達(dá)95%以上（表1）。

以托魯巴姆為砧木，一個(gè)熟練嫁接工1 d（8 h）用套管嫁接可嫁接2 500～2 800株，設(shè)其速率為1，而使用嫁接夾只能嫁接2 200～2 500株，速率是套管嫁接的87%～90%（表1）。

2.2 不同嫁接苗齡對(duì)嫁接成活率的影響

使用套管嫁接，分別在接穗苗齡為2葉期和4葉期采用2種不同砧木嫁接番茄中研紅3號(hào)，并觀察嫁接成活率，結(jié)果表明，在接穗苗齡為2葉期時(shí)嫁接，2種砧木的嫁接成活率分別為92.3%和92.4%，都明顯高于接穗苗齡為4葉期的成活率（表2），并且接穗在2葉期時(shí)，莖稈的空心率明顯減少，提高了接穗苗的使用率。

2.3 嫁接對(duì)番茄青枯病的影響

以托魯巴姆、愛(ài)好為砧木，在接穗2葉期、4葉期時(shí)，分別以套管、嫁接夾為嫁接工具，各組合選成活植株125株定植，整個(gè)生育期觀察各植株對(duì)青枯病的抗性。結(jié)果表明，以托魯巴姆作為砧木的4個(gè)組合共500株植株，共2株發(fā)生青枯病，青枯病發(fā)生率為0.4%；以愛(ài)好作為砧木的4個(gè)組合中，僅1株發(fā)生青枯病，青枯病發(fā)生率為0.2%；而自根苗的青枯病發(fā)生率為37.8%（表3）。說(shuō)明以托魯巴姆或愛(ài)好嫁接番茄，嫁接苗的青枯病發(fā)生率都明顯減少，都表現(xiàn)為高抗青枯病。

2.4 嫁接對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

分別從每個(gè)配組中選取10株進(jìn)行產(chǎn)量分析，結(jié)果表明，嫁接苗單株結(jié)果數(shù)比自根苗多0.1～0.5個(gè)，差異不大，說(shuō)明嫁接對(duì)番茄單株結(jié)果數(shù)影響不大。平均單果質(zhì)量增加8～13 g，增幅達(dá)6.7%～8%，667 m2理論產(chǎn)量達(dá)7 140～7 500 kg，比自根苗增加380～740 kg，增幅達(dá)8%。不論以托魯巴姆還是愛(ài)好為砧木時(shí)，在接穗2葉期，使用嫁接夾嫁接，單株產(chǎn)量和667 m2理論產(chǎn)量都達(dá)到最高（表4）。以上結(jié)果表明，嫁接能提高番茄植株的生長(zhǎng)能力，從而大大提高番茄產(chǎn)量。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，番茄嫁接苗在抗青枯病、生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量等性狀上都比自根苗具有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。而番茄砧木愛(ài)好的嫁接親和力及嫁接成活力都高于茄子砧木托魯巴姆，但差異不明顯；且在接穗苗齡較短的2葉期嫁接，成活率高于4葉期，且莖稈空心率較低，究其原因，應(yīng)為低苗齡莖稈木質(zhì)化程度較低，傷口易于愈合，成活率較高；使用嫁接夾嫁接的苗成活率高于使用套管嫁接，且定植后整個(gè)生育期傷口腐爛及感染率都低于套管，說(shuō)明在傷口愈合過(guò)程中使用嫁接夾利于空氣流動(dòng)，傷口容易愈合；在接穗2葉期，使用嫁接夾嫁接，不論是以托魯巴姆還是愛(ài)好為砧木，嫁接苗單株產(chǎn)量和667 m2理論產(chǎn)量都達(dá)到最高。綜上所述，愛(ài)好作為砧木使用嫁接夾在接穗2葉期時(shí)嫁接可提高番茄植株青枯病抗性和生長(zhǎng)勢(shì)，從而提高產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

參考文獻(xiàn)

[1] 王茹華，周寶利，張啟發(fā)，等.茄子/番茄嫁接抗病增產(chǎn)效果初報(bào)[J].中國(guó)蔬菜，2003（4）：10-11.

[2] 王漢榮，茹水江，王連平，等.嫁接防治番茄青枯病的研究[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，21（3）：283-287.

[3] 壽偉林，董文其，陳杰，等.砧木品種和嫁接方法對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育及光合特性的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，16（3）：136-138.

摘 要：以中研紅3號(hào)為接穗，托魯巴姆和愛(ài)好為砧木進(jìn)行嫁接試驗(yàn)，考察斜切法對(duì)嫁接成活率及嫁接后對(duì)青枯病抗性和產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，接穗在2葉期時(shí)用嫁接夾斜切法嫁接成活率、產(chǎn)量均達(dá)最高，但是使用嫁接夾嫁接速率較低；嫁接苗對(duì)青枯病高抗且產(chǎn)量大幅提高。綜合分析表明，愛(ài)好作為砧木使用嫁接夾在接穗2葉期時(shí)嫁接可提高產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

關(guān)鍵詞：番茄；嫁接；成活率；抗青枯病

我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培面積逐年擴(kuò)大，番茄

（Lycopersicon esculentum Mill）是設(shè)施栽培的主要蔬菜作物之一。尤其是番茄設(shè)施一年一大茬的生產(chǎn)模式，效益高，生產(chǎn)管理簡(jiǎn)單，導(dǎo)致輪作難以實(shí)施，根結(jié)線蟲(chóng)病、枯萎病、根腐病、青枯病等土傳病害和土壤次生鹽害日益嚴(yán)重，影響了番茄產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展[1，2]。

番茄嫁接栽培具有增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性強(qiáng)及采收期長(zhǎng)等特點(diǎn)，可有效預(yù)防連作地塊土傳病害的發(fā)生，減輕土壤次生鹽為害，增強(qiáng)養(yǎng)分吸收能力，提高產(chǎn)量。番茄傳統(tǒng)的嫁接方法主要有插接、靠接、劈接。近年，番茄嫁接主要應(yīng)用斜切套管嫁接法[3]。

本研究應(yīng)用斜切法，研究了不同砧木、嫁接工具、接穗苗齡等對(duì)嫁接成活率、嫁接效率的影響，并調(diào)查了其對(duì)嫁接苗青枯病抗性和產(chǎn)量的影響，探討生產(chǎn)中番茄嫁接的最優(yōu)技術(shù)及栽培效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試接穗為中研益農(nóng)種業(yè)番茄品種中研紅3號(hào)；砧木為茄子砧木托魯巴姆和番茄砧木愛(ài)好。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

①嫁接配組 以中研紅3號(hào)為接穗，分別與托魯巴姆、愛(ài)好配組嫁接。

②嫁接工具 分別采用套管、嫁接夾。

③嫁接時(shí)期 于2013年7月1日播種托魯巴姆，8月1日播種愛(ài)好和中研紅3號(hào)，分別在接穗2葉1心和接穗4葉1心時(shí)進(jìn)行嫁接。每個(gè)組合嫁接1 000株，不設(shè)重復(fù)，每個(gè)組合選取125株定植，自根苗定植500株，進(jìn)行抗青枯病及產(chǎn)量試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)材料 育苗基質(zhì)按草炭土∶蛭石∶椰糠=7∶2∶1（體積比）配制，均為一次性使用。育苗采用72孔穴盤(pán)。

②嫁接方法 嫁接時(shí)選砧木和接穗粗細(xì)一致的幼苗。用消毒好的刀片在砧木離根8～10 cm處、真葉下方按30°角斜向上切，去掉上部，切口長(zhǎng)0.8～1 cm；然后在接穗子葉下方6～8 cm處將接穗按30°角斜向下切，去掉下部，切口長(zhǎng)0.8～1 cm；接著迅速套上1～1.2 cm的套管或嫁接夾，迅速將砧木與接穗對(duì)接。要求切面平滑，砧木和接穗斜切面長(zhǎng)度不超過(guò)套管或嫁接夾的長(zhǎng)度，接穗和砧木斜切面緊密貼好對(duì)齊，以利于傷口愈合。

③嫁接后管理 嫁接苗采用4段式管理。前 3 d完全密閉、遮光，溫度白天25～28℃、夜間18～22℃，濕度85%～90%；接后4～6 d，采用白色無(wú)紡布遮陽(yáng)保濕，早晚適當(dāng)通風(fēng)；接后7～10 d，揭掉無(wú)紡布，早晚通風(fēng)；10 d后正常管理，并去除砧木萌芽，15 d后將苗子放到室外煉苗3～5 d，當(dāng)發(fā)生1～2片新葉即可移栽定植。

④栽培定植 按常規(guī)番茄栽培方法進(jìn)行管理。全生育期觀察記載青枯病發(fā)病株數(shù)，每次采收果實(shí)時(shí)記錄產(chǎn)量。

⑤調(diào)查項(xiàng)目 a.親和性。嫁接15 d后調(diào)查嫁接苗的成活率，調(diào)查定植后及整個(gè)生育期傷口處有無(wú)腐爛壞死癥狀，有無(wú)凋萎或僵化現(xiàn)象。

b.抗病性。定植后整個(gè)生育期調(diào)查嫁接苗青枯病發(fā)病率。

c.產(chǎn)量。調(diào)查平均單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量及理論667 m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木、不同嫁接工具對(duì)嫁接成活率及速率的影響

在適當(dāng)溫度、濕度和光照條件下，在接穗苗齡為4葉期時(shí)，使用同種嫁接工具的情況下，不同的砧木嫁接成活率差異不大，嫁接夾相較于套管嫁接成活率高，嫁接夾嫁接成活率高達(dá)95%以上（表1）。

以托魯巴姆為砧木，一個(gè)熟練嫁接工1 d（8 h）用套管嫁接可嫁接2 500～2 800株，設(shè)其速率為1，而使用嫁接夾只能嫁接2 200～2 500株，速率是套管嫁接的87%～90%（表1）。

2.2 不同嫁接苗齡對(duì)嫁接成活率的影響

使用套管嫁接，分別在接穗苗齡為2葉期和4葉期采用2種不同砧木嫁接番茄中研紅3號(hào)，并觀察嫁接成活率，結(jié)果表明，在接穗苗齡為2葉期時(shí)嫁接，2種砧木的嫁接成活率分別為92.3%和92.4%，都明顯高于接穗苗齡為4葉期的成活率（表2），并且接穗在2葉期時(shí)，莖稈的空心率明顯減少，提高了接穗苗的使用率。

2.3 嫁接對(duì)番茄青枯病的影響

以托魯巴姆、愛(ài)好為砧木，在接穗2葉期、4葉期時(shí)，分別以套管、嫁接夾為嫁接工具，各組合選成活植株125株定植，整個(gè)生育期觀察各植株對(duì)青枯病的抗性。結(jié)果表明，以托魯巴姆作為砧木的4個(gè)組合共500株植株，共2株發(fā)生青枯病，青枯病發(fā)生率為0.4%；以愛(ài)好作為砧木的4個(gè)組合中，僅1株發(fā)生青枯病，青枯病發(fā)生率為0.2%；而自根苗的青枯病發(fā)生率為37.8%（表3）。說(shuō)明以托魯巴姆或愛(ài)好嫁接番茄，嫁接苗的青枯病發(fā)生率都明顯減少，都表現(xiàn)為高抗青枯病。

2.4 嫁接對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

分別從每個(gè)配組中選取10株進(jìn)行產(chǎn)量分析，結(jié)果表明，嫁接苗單株結(jié)果數(shù)比自根苗多0.1～0.5個(gè)，差異不大，說(shuō)明嫁接對(duì)番茄單株結(jié)果數(shù)影響不大。平均單果質(zhì)量增加8～13 g，增幅達(dá)6.7%～8%，667 m2理論產(chǎn)量達(dá)7 140～7 500 kg，比自根苗增加380～740 kg，增幅達(dá)8%。不論以托魯巴姆還是愛(ài)好為砧木時(shí)，在接穗2葉期，使用嫁接夾嫁接，單株產(chǎn)量和667 m2理論產(chǎn)量都達(dá)到最高（表4）。以上結(jié)果表明，嫁接能提高番茄植株的生長(zhǎng)能力，從而大大提高番茄產(chǎn)量。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，番茄嫁接苗在抗青枯病、生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量等性狀上都比自根苗具有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。而番茄砧木愛(ài)好的嫁接親和力及嫁接成活力都高于茄子砧木托魯巴姆，但差異不明顯；且在接穗苗齡較短的2葉期嫁接，成活率高于4葉期，且莖稈空心率較低，究其原因，應(yīng)為低苗齡莖稈木質(zhì)化程度較低，傷口易于愈合，成活率較高；使用嫁接夾嫁接的苗成活率高于使用套管嫁接，且定植后整個(gè)生育期傷口腐爛及感染率都低于套管，說(shuō)明在傷口愈合過(guò)程中使用嫁接夾利于空氣流動(dòng)，傷口容易愈合；在接穗2葉期，使用嫁接夾嫁接，不論是以托魯巴姆還是愛(ài)好為砧木，嫁接苗單株產(chǎn)量和667 m2理論產(chǎn)量都達(dá)到最高。綜上所述，愛(ài)好作為砧木使用嫁接夾在接穗2葉期時(shí)嫁接可提高番茄植株青枯病抗性和生長(zhǎng)勢(shì)，從而提高產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

參考文獻(xiàn)

[1] 王茹華，周寶利，張啟發(fā)，等.茄子/番茄嫁接抗病增產(chǎn)效果初報(bào)[J].中國(guó)蔬菜，2003（4）：10-11.

[2] 王漢榮，茹水江，王連平，等.嫁接防治番茄青枯病的研究[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009，21（3）：283-287.

[3] 壽偉林，董文其，陳杰，等.砧木品種和嫁接方法對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育及光合特性的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，16（3）：136-138.

摘 要：以中研紅3號(hào)為接穗，托魯巴姆和愛(ài)好為砧木進(jìn)行嫁接試驗(yàn)，考察斜切法對(duì)嫁接成活率及嫁接后對(duì)青枯病抗性和產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，接穗在2葉期時(shí)用嫁接夾斜切法嫁接成活率、產(chǎn)量均達(dá)最高，但是使用嫁接夾嫁接速率較低；嫁接苗對(duì)青枯病高抗且產(chǎn)量大幅提高。綜合分析表明，愛(ài)好作為砧木使用嫁接夾在接穗2葉期時(shí)嫁接可提高產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

關(guān)鍵詞：番茄；嫁接；成活率；抗青枯病

我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培面積逐年擴(kuò)大，番茄

（Lycopersicon esculentum Mill）是設(shè)施栽培的主要蔬菜作物之一。尤其是番茄設(shè)施一年一大茬的生產(chǎn)模式，效益高，生產(chǎn)管理簡(jiǎn)單，導(dǎo)致輪作難以實(shí)施，根結(jié)線蟲(chóng)病、枯萎病、根腐病、青枯病等土傳病害和土壤次生鹽害日益嚴(yán)重，影響了番茄產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展[1，2]。

番茄嫁接栽培具有增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性強(qiáng)及采收期長(zhǎng)等特點(diǎn)，可有效預(yù)防連作地塊土傳病害的發(fā)生，減輕土壤次生鹽為害，增強(qiáng)養(yǎng)分吸收能力，提高產(chǎn)量。番茄傳統(tǒng)的嫁接方法主要有插接、靠接、劈接。近年，番茄嫁接主要應(yīng)用斜切套管嫁接法[3]。

本研究應(yīng)用斜切法，研究了不同砧木、嫁接工具、接穗苗齡等對(duì)嫁接成活率、嫁接效率的影響，并調(diào)查了其對(duì)嫁接苗青枯病抗性和產(chǎn)量的影響，探討生產(chǎn)中番茄嫁接的最優(yōu)技術(shù)及栽培效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試接穗為中研益農(nóng)種業(yè)番茄品種中研紅3號(hào)；砧木為茄子砧木托魯巴姆和番茄砧木愛(ài)好。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

①嫁接配組 以中研紅3號(hào)為接穗，分別與托魯巴姆、愛(ài)好配組嫁接。

②嫁接工具 分別采用套管、嫁接夾。

③嫁接時(shí)期 于2013年7月1日播種托魯巴姆，8月1日播種愛(ài)好和中研紅3號(hào)，分別在接穗2葉1心和接穗4葉1心時(shí)進(jìn)行嫁接。每個(gè)組合嫁接1 000株，不設(shè)重復(fù)，每個(gè)組合選取125株定植，自根苗定植500株，進(jìn)行抗青枯病及產(chǎn)量試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)材料 育苗基質(zhì)按草炭土∶蛭石∶椰糠=7∶2∶1（體積比）配制，均為一次性使用。育苗采用72孔穴盤(pán)。

②嫁接方法 嫁接時(shí)選砧木和接穗粗細(xì)一致的幼苗。用消毒好的刀片在砧木離根8～10 cm處、真葉下方按30°角斜向上切，去掉上部，切口長(zhǎng)0.8～1 cm；然后在接穗子葉下方6～8 cm處將接穗按30°角斜向下切，去掉下部，切口長(zhǎng)0.8～1 cm；接著迅速套上1～1.2 cm的套管或嫁接夾，迅速將砧木與接穗對(duì)接。要求切面平滑，砧木和接穗斜切面長(zhǎng)度不超過(guò)套管或嫁接夾的長(zhǎng)度，接穗和砧木斜切面緊密貼好對(duì)齊，以利于傷口愈合。

③嫁接后管理 嫁接苗采用4段式管理。前 3 d完全密閉、遮光，溫度白天25～28℃、夜間18～22℃，濕度85%～90%；接后4～6 d，采用白色無(wú)紡布遮陽(yáng)保濕，早晚適當(dāng)通風(fēng)；接后7～10 d，揭掉無(wú)紡布，早晚通風(fēng)；10 d后正常管理，并去除砧木萌芽，15 d后將苗子放到室外煉苗3～5 d，當(dāng)發(fā)生1～2片新葉即可移栽定植。

④栽培定植 按常規(guī)番茄栽培方法進(jìn)行管理。全生育期觀察記載青枯病發(fā)病株數(shù)，每次采收果實(shí)時(shí)記錄產(chǎn)量。

⑤調(diào)查項(xiàng)目 a.親和性。嫁接15 d后調(diào)查嫁接苗的成活率，調(diào)查定植后及整個(gè)生育期傷口處有無(wú)腐爛壞死癥狀，有無(wú)凋萎或僵化現(xiàn)象。

b.抗病性。定植后整個(gè)生育期調(diào)查嫁接苗青枯病發(fā)病率。

c.產(chǎn)量。調(diào)查平均單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量及理論667 m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木、不同嫁接工具對(duì)嫁接成活率及速率的影響

在適當(dāng)溫度、濕度和光照條件下，在接穗苗齡為4葉期時(shí)，使用同種嫁接工具的情況下，不同的砧木嫁接成活率差異不大，嫁接夾相較于套管嫁接成活率高，嫁接夾嫁接成活率高達(dá)95%以上（表1）。

以托魯巴姆為砧木，一個(gè)熟練嫁接工1 d（8 h）用套管嫁接可嫁接2 500～2 800株，設(shè)其速率為1，而使用嫁接夾只能嫁接2 200～2 500株，速率是套管嫁接的87%～90%（表1）。

2.2 不同嫁接苗齡對(duì)嫁接成活率的影響

使用套管嫁接，分別在接穗苗齡為2葉期和4葉期采用2種不同砧木嫁接番茄中研紅3號(hào)，并觀察嫁接成活率，結(jié)果表明，在接穗苗齡為2葉期時(shí)嫁接，2種砧木的嫁接成活率分別為92.3%和92.4%，都明顯高于接穗苗齡為4葉期的成活率（表2），并且接穗在2葉期時(shí)，莖稈的空心率明顯減少，提高了接穗苗的使用率。

2.3 嫁接對(duì)番茄青枯病的影響

以托魯巴姆、愛(ài)好為砧木，在接穗2葉期、4葉期時(shí)，分別以套管、嫁接夾為嫁接工具，各組合選成活植株125株定植，整個(gè)生育期觀察各植株對(duì)青枯病的抗性。結(jié)果表明，以托魯巴姆作為砧木的4個(gè)組合共500株植株，共2株發(fā)生青枯病，青枯病發(fā)生率為0.4%；以愛(ài)好作為砧木的4個(gè)組合中，僅1株發(fā)生青枯病，青枯病發(fā)生率為0.2%；而自根苗的青枯病發(fā)生率為37.8%（表3）。說(shuō)明以托魯巴姆或愛(ài)好嫁接番茄，嫁接苗的青枯病發(fā)生率都明顯減少，都表現(xiàn)為高抗青枯病。

2.4 嫁接對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

分別從每個(gè)配組中選取10株進(jìn)行產(chǎn)量分析，結(jié)果表明，嫁接苗單株結(jié)果數(shù)比自根苗多0.1～0.5個(gè)，差異不大，說(shuō)明嫁接對(duì)番茄單株結(jié)果數(shù)影響不大。平均單果質(zhì)量增加8～13 g，增幅達(dá)6.7%～8%，667 m2理論產(chǎn)量達(dá)7 140～7 500 kg，比自根苗增加380～740 kg，增幅達(dá)8%。不論以托魯巴姆還是愛(ài)好為砧木時(shí)，在接穗2葉期，使用嫁接夾嫁接，單株產(chǎn)量和667 m2理論產(chǎn)量都達(dá)到最高（表4）。以上結(jié)果表明，嫁接能提高番茄植株的生長(zhǎng)能力，從而大大提高番茄產(chǎn)量。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，番茄嫁接苗在抗青枯病、生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量等性狀上都比自根苗具有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。而番茄砧木愛(ài)好的嫁接親和力及嫁接成活力都高于茄子砧木托魯巴姆，但差異不明顯；且在接穗苗齡較短的2葉期嫁接，成活率高于4葉期，且莖稈空心率較低，究其原因，應(yīng)為低苗齡莖稈木質(zhì)化程度較低，傷口易于愈合，成活率較高；使用嫁接夾嫁接的苗成活率高于使用套管嫁接，且定植后整個(gè)生育期傷口腐爛及感染率都低于套管，說(shuō)明在傷口愈合過(guò)程中使用嫁接夾利于空氣流動(dòng)，傷口容易愈合；在接穗2葉期，使用嫁接夾嫁接，不論是以托魯巴姆還是愛(ài)好為砧木，嫁接苗單株產(chǎn)量和667 m2理論產(chǎn)量都達(dá)到最高。綜上所述，愛(ài)好作為砧木使用嫁接夾在接穗2葉期時(shí)嫁接可提高番茄植株青枯病抗性和生長(zhǎng)勢(shì)，從而提高產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

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