構(gòu)建基于校企合作的模擬教學解決商務英語專業(yè)實踐教學瓶頸

楊荔

摘 要：本文根據(jù)商務英語專業(yè)建設中實踐教學面臨的挑戰(zhàn)，以模擬法為教學理念，以校企共建為主線，從模擬實訓教學體系、模擬教學實施保障、模擬教學成效與成果等方面進行了闡述，旨在通過開展模擬教學，創(chuàng)新教學改革，促進商務英語專業(yè)內(nèi)涵建設發(fā)展。

關鍵詞：校企共建 模擬教學 商務英語 實踐教學

一、實施背景

1.外貿(mào)企業(yè)業(yè)務的特殊性難以讓學生真實體驗業(yè)務活動

在實際的經(jīng)貿(mào)活動中，外貿(mào)企業(yè)各項業(yè)務的開展不僅涉及各部門間的聯(lián)系，而且還涉及業(yè)務活動所需要的商品、資金等，業(yè)務部門要承擔開展經(jīng)濟活動的風險，因此讓學生真實地參與各項業(yè)務活動是不現(xiàn)實的。

2.學生在外貿(mào)企業(yè)實習的時間和場地不足

在外貿(mào)企業(yè)中，各部門提供的崗位數(shù)量少，很難容納一個班的學生實習。一個班級要安排到十幾個不同企業(yè)實習，學生難以輪崗，而且一項外貿(mào)業(yè)務從客戶開發(fā)到結(jié)匯過程持續(xù)的時間很長，學生不太可能經(jīng)歷整個進出口業(yè)務流程。

3. 模擬教學有助于創(chuàng)設模擬仿真的工作場景

模擬教學能夠創(chuàng)設模擬仿真的工作場景，有助于解決商務英語實踐教學的困境。模擬教學通過創(chuàng)設模擬仿真的工作場景，按實際的工作內(nèi)容設計項目，讓學生模擬職業(yè)崗位角色，根據(jù)實際工作的操作程序和方式方法完成崗位任務，使學生在模擬操作過程中掌握知識和技能。

二、校企共建模擬實訓教學體系

1.校企共建模擬公司

為了達到模擬環(huán)境的仿真性，筆者所在學校提出“校企共建模擬公司”的思路，從公司注冊、稅務登記、公司結(jié)構(gòu)的確定、職位分配、業(yè)務處理、財務決算到與模擬公司的貿(mào)易相關機構(gòu)的建立，如銀行、海關、稅務局、商檢局、船公司、保險公司等，都按照現(xiàn)實中一家外貿(mào)公司的模式以及與外貿(mào)相關的業(yè)務來開展，使模擬公司具有教學實訓仿真化、教學環(huán)境企業(yè)化的特點。

2.校企共建模擬實訓教學課程

（1）校企共同開發(fā)課程。根據(jù)校企合作企業(yè)的用人需求，學校將商務英語專業(yè)崗位群定為市場營銷類、外貿(mào)跟單類、貨代報關類等崗位，通過對職業(yè)崗位能力分析，整合出每個崗位所需的基礎知識、基礎能力和核心能力。圍繞每個崗位能力的培養(yǎng)，建立理實一體化課程（商務英語函電與寫作、國際商務英語模擬實訓、外貿(mào)單證實訓、外貿(mào)跟單實訓。這些課程主要在教室或?qū)嵱柺抑羞M行，以角色扮演或角色模擬完成，學生掌握基礎知識和技能）、專業(yè)拓展課程（模擬報關實訓、貨運代理實訓，這些課程主要在實訓室中進行，以系統(tǒng)模擬完成，學生掌握崗位核心技能）及頂崗實習。這樣，通過校企共同制定課程標準，使課程與職業(yè)崗位對接。

（2）校企共同開發(fā)項目教材。教師與企業(yè)實踐專家合作，收集外貿(mào)企業(yè)的真實案例，以崗位技能培養(yǎng)為目標，以外貿(mào)業(yè)務流程為主線，模擬公司真實的崗位任務，設計教材的模擬內(nèi)容，包括工作指南、任務操作（包括業(yè)務背景、工作資料、具體任務）、知識拓展等。

按照崗位技能性質(zhì)，教材分為單項技能培養(yǎng)教材和綜合技能培養(yǎng)教材。例如，《商務英語函電與寫作》課程是培養(yǎng)學生使用函電與客戶溝通的單項技能課程。在編寫教材時，圍繞營業(yè)部崗位任務，以對外客戶洽談業(yè)務的流程為主線，將洽談工作任務分成詢盤、報盤、還盤、接受、下訂單、簽訂合同等若干單項任務。每個單項任務為一個單元，內(nèi)容包括工作實例、業(yè)務背景、樣函、任務布置（包括業(yè)務背景、業(yè)務分析、工作方法與步驟、任務執(zhí)行），培養(yǎng)學生詢盤、報盤、還盤、接受、下訂單、簽訂合同等單項技能。而《國際商務英語模擬實訓》是培養(yǎng)學生綜合技能的課程。在編寫教材時，在學生學完業(yè)務單項技能的基礎上，教師設計幾筆完整外貿(mào)業(yè)務任務，讓學生完成，這樣使學生原來學習的分項知識和技能得到綜合運用。

3.校企共同參與模擬實訓教學活動

在開展課程模擬實訓活動中，企業(yè)人員參與班級教學實施與管理，把全班學生分成幾個小組來進行模擬演練，每個小組扮演不同的角色，比如以綜合技能模擬為例，學生角色分工，分別以出口商、進口商、供應商、出口地銀行、進口地銀行、海關、商檢局、船運公司等虛擬身份扮演角色，制訂業(yè)務方案，提交工作成果并進行評價?；经h(huán)節(jié)如下頁圖所示。

4.校企共建模擬實訓教學資源庫

學校與公司技術人員合作開發(fā)教學資源庫，由教師提供模擬教學素材，公司利用多媒體技術和已建設的外貿(mào)單證實務、商務英語函電與寫作兩門精品課程網(wǎng)站，實現(xiàn)教學資源共享和實訓手段現(xiàn)代化。

5.校企共建教學評價

模擬活動是通過企業(yè)人員、教師和學生來共同實現(xiàn)的。學生是角色分工、角色扮演、工作提交、工作評價等教學環(huán)節(jié)中的主體和中心;企業(yè)人員與教師是設計師，是模擬過程的組織者、參與者和指導者，師生以共同參與、互動和交流來完成模擬實訓與評價績效。

三、條件保障

1.組織保障

在模擬實訓教學體系構(gòu)建過程中，學校成立由行業(yè)企業(yè)專家、一線技術人員和學校專業(yè)骨干教師組成專業(yè)建設指導委員會，定期采用調(diào)查、座談、研討等手段，收集、整理、分析企業(yè)崗位能力等信息，為構(gòu)建基于校企合作的模擬實訓教學提供了組織保障。

2.實踐教學體系保障

在實施模擬實訓教學前，經(jīng)過在充分調(diào)研后，構(gòu)建了系統(tǒng)化的實踐教學體系。該實踐教學體系要根據(jù)學生學習和認知規(guī)律，圍繞每個崗位的能力培養(yǎng)建立，是一個遞進的學習過程，以保障對學生進行專業(yè)基礎能力、專業(yè)崗位能力與拓展能力的培養(yǎng)。

3.師資隊伍保障

教師深入企業(yè)鍛煉技能。為了使教師的實踐水平與企業(yè)發(fā)展一致，有效開展模擬實訓教學，學校借助企業(yè)資源，安排教師定期到合作企業(yè)進行崗位實踐和掛職，對崗位工作、業(yè)務技能等進行實踐;學校還引進企業(yè)專家定期來校進行專業(yè)講座并參與專業(yè)建設、課程教學、技能大賽的訓練指導。

四、模擬實訓教學實施成果endprint

1.校內(nèi)實訓基地仿真度高，軟件先進實用

目前，商務英語專業(yè)新建集教學、實訓、培訓等功能于一身的國際商務一體化實訓室、國際商務實訓大廳等4間模擬仿真實訓中心，配置與學習領域相匹配的外貿(mào)實習平臺教學軟件等4個仿真軟件，可同時容納3個班學生開展校內(nèi)模擬實訓教學。

2.創(chuàng)新教學模式，實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程對接

在模擬實訓教學中，教師使用角色模擬和系統(tǒng)模擬教學手段，改變原有以課堂教學為主的教學方式，轉(zhuǎn)為融“教、學、做”于一體的、體現(xiàn)職業(yè)教育特色的教學模式，實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程的對接，使學生成為學習活動的主體和中心，促進和發(fā)揮學生的主觀能動性，在自我的主動行動中體驗業(yè)務工作各環(huán)節(jié)的相關性與整體性、提升技能熟練度，通過反思內(nèi)化經(jīng)驗性知識與策略性知識，使實訓的深度和廣度有了質(zhì)的飛躍。

3.建設優(yōu)質(zhì)教材，實現(xiàn)教學內(nèi)容與企業(yè)業(yè)務對接

校企合作編寫校本教材4種，出版教材9種。這些教材不僅作為學校商務英語專業(yè)教材，也被多家省內(nèi)中職學校和高職學院選用為專業(yè)通用教材，在提高學生專業(yè)實操技能水平上發(fā)揮了重要作用。

五、模擬實訓教學實施成效

1.教學成效顯著

（1）考證成績突出。在全國國際商務單證員認證考試中，本專業(yè)連續(xù)兩年以96.7%及99.1%的過證率居全國第一。2012級學生在僅僅學習專業(yè)課一年的情況下，過證率達87.2%，其中實操項目合格率達100%，全省共8所中高職學?？甲C率達80%以上，其中5所高校、3所中職，學校因此受到中國對外經(jīng)濟貿(mào)易合作企業(yè)協(xié)會表彰。

（2）技能過硬，競賽成績突出。該專業(yè)學生連續(xù)4年參加清遠市和廣東省國際商務單證技能競賽，成績優(yōu)異。其中4人次獲市級一等獎，1人次獲省一等獎，2人次二等獎，6人次三等獎。該成績在粵北地區(qū)學校位居榜首。

2.發(fā)揮示范輻射作用

二年來，4名教師在全市教學研討活動中承擔公開課，推廣模擬教學法，均獲得一致好評;2010年學校成為由省職教協(xié)會舉辦的國際商務單證實務技能大賽的4所籌備學校之一，3名教師連續(xù)4年受省職教學會邀請，擔任省屬中職學校國際商務單證技能大賽評委和命題工作;同時還受邀請向同行推廣考證、技能競賽的經(jīng)驗，充分發(fā)揮了引領示范作用。

3.提升社會服務能力

近兩年，專業(yè)教師分別對企業(yè)員工及中高職院校教師進行國際商務單證員考證培訓，人數(shù)達1000多人;開展模擬教學交流活動，人數(shù)達300多人;承擔全省技能大賽師資培訓，人數(shù)達300多人。

4.提升就業(yè)整體水平

該專業(yè)近兩屆畢業(yè)生就業(yè)鞏固率達96%，一次性就業(yè)率達100%，對口就業(yè)率達81%。企業(yè)對本專業(yè)畢業(yè)生評價滿意度達92%。

5.提升教師業(yè)務水平

以《商務英語模擬教學研究》為題的市級課題獲市第三屆教育教學科研成果二等獎和省中小學教育創(chuàng)新成果評比二等獎，研究成果43項，出版《商務英語模擬教學研究課題成果集》;教師公開發(fā)表或獲省級以上獎的論文10篇。4人次在省、市國際商務單證實務技能競賽中獲得優(yōu)秀指導教師一、二、三等獎;3人次被聘為省屬國際商務單證技能大賽的評委;9人次參與教材編寫工作。

學校開展模擬實訓教學在提高學生學習興趣、學習參與度、學習動力及學習效果上發(fā)揮了很大作用。今后仍需以新建的實訓中心為平臺，加強實踐教學探索與研究，完善專業(yè)實踐教學體系。

參考文獻：

[1]張勍.以學生為中心——教學法分析及案例[M].北京：北京出版社，2012.

[2]李國艷，郭兆平.創(chuàng)新實踐教學體系培養(yǎng)高素質(zhì)物流管理人才[J].中國職業(yè)技術教育，2013（32）.

（作者單位：清遠工貿(mào)職業(yè)技術學校）endprint